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ママちゃんと！

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[ご飯] カテゴリの記事

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今年初のBBQ～♪

ここ最近、私の親戚に不幸があったりして、とても忙しく過ごしており、しばらくブログの更新も忘れておりましたそして、昨日は、父の日我が家では、旦那様のお父さんに、プレゼントを買って、旦那様の実家に遊びに行きました～実家では、お庭で、BBQの準備がされていて、お父さんが既に、とうもろこしを焼いていましたたいしたプレゼントではないですが、プレゼントを渡すと、喜んでくれて、一安心我が家のお嬢も久々のBBQにテンション高昼から、BBQをはじめ、3時頃にはみんな、お腹いっぱいになり、終了お父さんと、旦那様は、お酒をかなり飲んでいて、お昼寝その間は、義母と、お嬢と女子トーク&お嬢のゲームお付き合い気がつくと、もう夜の7時になっていましたすると、お父さんが、起きてきて、メインディッシュだ～と、花咲ガニ出てきました～このカニは、札幌に住んでいる、旦那様の妹が、父の日にと、送ってきたのだそうです私が、小さい時から、食していたカニは、毛ガニで、花咲ガニはお初？だったかもしれませんが、身がしっかり詰まっており、とても美味しくいただきました～～お嬢も、一生懸命ハサミを使い、食べており、初めての花咲ガニの味に大満足～妹よ～ご馳走様でしたランキング参加しておりますポチッとクリックよろしくです＾＾にほんブログ村

2013.06.17

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ポテサラ&卵とひき肉の円盤揚げ餃子♪

北海道も、やっと春らしくなって、我が家の裏にある桜の木にやっと花が咲きました仕事で疲れて帰ってきて見ると、とても癒されますそして、晩御飯の準備です今夜のメニューは、ほっけの開きと、ポテトサラダに、大根の味噌汁で、その中でも、好評だったポテトサラダを紹介しますこちらは、いつもお世話になっている、クックパッドで見つけた美味しいポテトサラダですこちらは、茹でたじゃがいも（4個くらい）と、人参に、マヨネーズ大４、マスタード大１、酢小１、牛乳大１、粗挽きペッパーを入れ、混ぜ合わせ、5ミリ幅に切ったウインナーをカリカリに焼いて、味付けしたじゃがいもに入れて混ぜ、最後に、1センチ角に切ったきゅうりと、チーズを混ぜ合わせて出来上がり我が家でいつも作るポテサラとは味付けと、具材が違ってて、とても美味しくいただきましたそして、最近作った晩御飯の１品ですこちらは、卵とひき肉の円盤揚げ餃子ですもう放送が終了してしまった、ウチゴハンからのレシピですゆで卵と、豚ひき肉と、みじん切りの玉ねぎをこねて、塩、ケチャップ、カレー粉で味付けして、餃子の皮でつつみ、油で揚げるだけです詳しいレシピは、HPで紹介しています他にも、紹介したい料理があるのですが、長くなるのでまた次の機会に紹介しますランキング参加してますよろしければクリックお願いします＾＾にほんブログ村

2013.05.21

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新生活スタート♪

また、更新が空いてしまいましたが、4月に入り、新生活がスタートしました我が家のお嬢の入学式は、5日ですが、それまでの間は、留守家庭の子が入る児童会に入会し4月1日からそちらの方へ通っています給食はまだ出ないので、毎日お弁当作りで、朝から時間との戦いです弁当が一つ増えるだけなんだけど、旦那様に作るのと違い、気を使います学校に入り、少ししたら、給食が始まるので、それまでですが今までの、保育園の送り迎えと違って、児童会の先生は、特に、子供の様子を教えてくれないので、なんだか物足りない気分です児童会の場所も、保育園とは逆の方向なので、送り迎えも、間違えて、保育園の方に行ったりと、まだ私も、新しい生活に慣れておりませんお嬢も、慣れない所に行き始め、疲れているのか、寝るのが、ぐっと早くなりました早く、新しい生活に慣れるといいですがね最近、作った晩御飯を、何枚か撮ってあったので、アップします～こちらは、タジン鍋で作った、肉野菜の味噌煮です野菜と、お肉と、ちょっと味付けした味噌を入れて煮込むだけ～手抜き料理ですこちらは、油そば！！市販のたれに、麺を絡めて具を乗せるだけ～つけ麺じゃないけど、味がしっかり麺について美味しかったですそして↓↓こちらが、今晩の晩御飯です昨日から、我が家の旦那様が、歯痛を起こし、お粥を要求されて作っていたのですが、今日は、お嬢も食べれるように、トマトリゾットにしてみましたこちらのレシピは、男子ごはんで放送されていたレシピです作り方も簡単で、鶏肉を炒め、、にんにくのみじん切りも一緒に炒め、水を入れ煮込んだあとに、トマトのホール缶を入れさらに煮詰め、炒めたお米に投入し、煮込んでいくだけ詳しいレシピは、HPで公開されていましたランキング参加しています♪よろしければクリックお願いしますにほんブログ村

2013.04.03

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キンパ（韓国海苔巻き）♪

久々のブログ更新です最近、お嬢の卒園に向けて、先生に送る、アルバムを制作しており、なかなか時間がなく・・しかし、やっと自分の担当作業は終わり、ホッとしている今日この頃そして、今日は、お嬢の小学校１年生体験入学の日お仕事お休みして、お嬢と一緒に、小学校へ行ってきました学校につくと、仮学級が設定されていて、お嬢はそちらへ行って、体験授業？を受けて、その間、父母たちは、学校説明を聞いておりました色々揃えるものがいっぱいあり、びっくりしましたこれから、揃えるものをチェック✔しながら準備していくことになるでしょう話は変わり、晩御飯ですが、先日の休みに、前から食べたかったキンパを作りましたキンパとは、韓国海苔巻きのことです日本の海苔巻きとは違って、酢飯を使わないで（酢と砂糖を使うレシピもあります）、胡麻油と、塩で、ご飯に味付けして、たくあんや、キムチ、ほうれん草や、卵、人参などなどを、中に入れてごま油を塗ったのりで巻いたもので、中の具材は、色々ありますが、我が家で作ったキンパの具は、卵、たくあん、きゅうり、ツナマヨ、カニカマ、ウインナーなどを、組み合わせをバラバラにして、2種類つくりました初めて作った味は、想像してたより美味しく出来上がりましたお嬢は、恵方巻きを食べるかのように、1本食べてしまいました入学式まで、これ以上体重が増えないこと祈ります・・・ランキング参加しておりますポチッとクリックお願いしますにほんブログ村

2013.02.18

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節分の鬼&油揚げの肉巻きロール♪

昨日は、節分でしたが、我が家はすっかり忘れており豆まきはしておりませんしかし、今日になり、お嬢が、保育園で作った鬼の帽子と、袋をさげて、はしゃいでいたのでパチリ軽く豆まきしましたが、鬼が豆まきしてました・・そして、今日の我が家の晩御飯の１品です油揚げの肉巻きロールですこちらは、ウチごはんで作っていたレシピを、アレンジして作りました我が家のロールは、豚ひき肉と、いんげん、ひじきを混ぜ合わせ、塩コショウで味付けし、油揚げでお肉をまき、軽く焼いたあとに、だし汁と、みりん、醤油で煮込み出来上がりこちらの肉巻きロールは、中身を変えてよく作るのですが、我が家の旦那様は、このひき肉の中に、納豆を入れると美味しいと言って、リクエストされるのですが、なんせ、ネバつきがひどく、私的には作るのは嫌で、納豆入りは１回しか作っておりませんでも、美味しいらしい・・・本来の、レシピは、えのきと、大葉を使っておりました味付けも、ちょっと違うので、本来のレシピで作るなら、ウチごはんのHPをご覧下さいな美味しいですよランキング参加しておりますポチッとクリックいただけると、今後の励みになりますにほんブログ村にほんブログ村

2013.02.04

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チキン竜田ハンバーガー♪

北海道は、今週に入り、昨日まで、平年よりも気温が高く、雨なんか降っていたりと、変なお天気でしたが、夕方から天気が悪化今朝起きると、昨日まで溶けていた雪が、また真っ白と、雪景色・・しかも、吹雪ときたもの今日は、のんびり（昨日もですが・・）しましょうと、お部屋の片付けから始まり、食事の準備久々に、パンを作ろうと思い、早速ＨＢに、粉類をセット昨日、お嬢が、マックが食べたいと言っていたので、ハンバーガーにしましたチキン竜田ハンバーガーにしてみましたバンズを作ったあとは、鶏の胸肉を、玉ねぎのすりおろしや、にんにく、生姜のすりおろしに漬けておき、あとは、片栗粉をまぶし油で揚げて、照り焼きのタレを絡ませて、ブーケレタス、タルタルソースを挟んで出来上がり鶏の胸肉は、パサつき固くなりやすいのですが、玉ねぎのすりおろしに漬けておくと、柔らかくなるんです出来上がりは、なかなかの柔らかさで、パサつきはなく、美味しく出来上がりましたついでに、フライドポテトも付けてみましたランキング参加しておりますよろしければクリックお願いしますにほんブログ村

2013.02.03

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ジェノベーゼ&カリカリチキン♪

今日は、お仕事がお休み昨日は、保育園のママ友たち５人と、卒園式のあとの、お楽しみ会の話し合いで、お酒を飲みながら、楽しく過ごしました子供たちも、一緒で、気がつけば、夜中の０時を回っていて、家についたのは１時で、お嬢は即寝で、今朝は起きられず、保育園に行く予定でしたが、お休みしました二人でまったりとした休日を送り、昼には、お嬢のリクエストで、パスタを作りました前に、職場の先生からいただいた、パスタソースがあったので、使ってみましたこれは、ジェノベーゼというパスタソースを絡めてみました↓↓↓↓mall%2fe-バジルソースで、コクがあり、とても美味しかったですお嬢も、美味しいと言って食べておりましたそして夜は、カリカリチキンですこちらのレシピは、男子ごはんのレシピで作ってみましたホントに、カリカリとジューシーに仕上がりました味もしっかりついて美味しかったですレシピは、こんな感じ鶏手羽元10本おろし生姜1片分　おろしニンニク1片分　塩小1　白こしょう適量コリアンダーシード（パウダー）小1　ナンプラー小1　片栗粉適量＜作り方＞ボウルに材料を入れ混ぜ合わせ、鶏肉を入れよくもみ込み10分程寝かし、鶏肉に片栗粉をしっかりとまぶし、160℃の低めの温度で５分程揚げ、衣が薄く色付いてきたら、一旦バットに取り出し、もう一度、180℃の油で５分程揚げて出来上がりです明日もお休み、みなさん良い休日をランキング参加しておりますクリックお願いしますにほんブログ村

2013.02.02

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インフルエンザ恐るべし♪

久しぶりの更新です相変わらずな毎日を送っておりますが、先週の土曜日から、なんと、我が家の旦那様が、インフルエンザにかかってしまいました金曜日の夜から、寒い寒いと言っており、嫌な予感はしたんですが、翌朝から、38度台の熱が上昇↑↑↑朝、お嬢を保育園に送ったあと、私の務める病院へ直行し、インフルエンザの検査をしたのですが、まだ早かったようで、検査は陰性・・でも、病院へ着いた時は、38.9度まで上昇しており、インフルエンザに間違いないと想定し、インフルエンザのお薬、リレンザを処方していただきましたそして、その夜に、もう一度、インフルエンザの検査をしてみると、やはり、陽性、A型でしたすぐにリレンザを吸入しましたが、40度の熱が2日間続きましたもうすでに時遅しかと思いましたが、とりあえず、旦那様を隔離し、マスクを2重につけてもらいました。最初は、ご飯食べなきゃ治らないと、お粥のリクエストがありましたが、さすがに、40度の熱が続くと何も食べられず、ポカリと共に2日間すごしていました。そして、今朝やっと、人間らしい熱に下がり、布団から起き上がれるようになりました夕方、私が、仕事から帰ってくると、作っておいた、お粥もちゃんと食べており、顔色もよく、ゲームしておりました・・・今度は、お嬢に感染しなければ良いなと思いますが、どうなることやら・・・そして、今日の晩御飯は、消化の良い物をと思い、うどんです納豆入りうどんです旦那様が、2日間何も食べてなかったので、あえて具はあまり入れませんでしたランキング参加しておりますよろしければ、ポチッとクリックお願いしますにほんブログ村

2013.01.21

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ラーメンとお餅♪

お正月も、あっという間に終わり、私は今日から仕事始め旦那様と、お嬢はまだお休みで、朝から爆睡・・・「仕事行ってくるね！」と声をかけても、お嬢はzzz・・そして旦那様の一言は、「今日のご飯は～？」と寝ぼけ眼で言う始末ちょっとムカつきましたが、仕事に行ってまいりました旦那様の言うことは大体予想がついていたので、朝と昼分は、お正月の残り物を食べてもらうように準備しておりましたそして、今日の晩御飯ですが、初仕事で疲れていたので、手の込んだ料理はしたくなく、ラーメンで決まりすると、お嬢がラーメン嫌だ～と・・リクエストに応えオムライスに決定、結局、二人分の別々の食事を作り、面倒になってしまいました我が家では、お餅が旦那様しか食べれなくて、年明けに、ババのうちで旦那様だけご馳走になったのですが、我が家に帰ってきてからも、旦那様のお雑煮のリクエストがあり、お餅を買ってあったので、ラーメンに投入！昨日は、ぶた汁にも、餅投入しましたそして、今日の我が家のお嬢の晩御飯は、オムライス二人とも、満足して食べておりました甘やかしすぎですね明日はまたお休みです食事の支度が面倒ですが、まだまだお正月気分が抜けないです・・・・ランキング参加しておりますクリックお願いしますにほんブログ村

2013.01.04

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明けましておめでとうございます♪

新年明けましておめでとうございます我が家の年越しは、旦那様の実家で過ごしました家に着くと、たくさんの料理が待っておりましたそして、酒盛です～～お寿司や、サーモンのマリネ、バンバンジーなどなど、他にもたくさん、料理があり、とっても美味しかったです～～夜まで、食べっぱなしの、飲みっぱなし・・・お腹がパンパンでも、なぜか、つまんでしまうのですそして、おせち料理ですお正月に、食べるものですが、大晦日から、おせちをいただきました～夜は、年越しそばも登場！ホントに食べっぱなしでした年越しは、ジャーニーズのライブを見ながら過ごしましたマッチかっこよすぎそして、義妹と、朝の4時まで飲んでガールズトークしてました今日も、起きるとたくさんご馳走が並んでおりましたが、すっかり撮影するのを忘れてモクモク食べておりました夕方には、自宅に帰ってきましたが、お土産をたくさんもらって、また飲んでおります今年も、不定期にブログ更新していきますので、よろしくお願いしますみなんにとって、良い年でありますようにランキング参加しておりますポチッとクリックお願いしますにほんブログ村

2013.01.01

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ドライカレー♪

今年も残すはあと1日、私は、昨日から、お正月休みに突入でも、普段おろそかにしている部屋の掃除が待っており、忙しくしております年越しは、旦那様の実家で過ごす予定なので、今日の晩御飯の1品は、今年最後になります今年最後の晩御飯は、ドライカレーですこちらのレシピは、男子ごはんの小林家のドライカレーです今まで、色々なレシピで作っていましたが、このドライカレーが一番美味しい！！材料は合挽き肉：１００ｇ、赤パプリカ：１／２個、ピーマン：１個、セロリ：１／２本、玉ねぎ：１／２個、にんにく・しょうが：各１片調味料　カレー粉：大さじ１　しょうゆ・ウスターソース：各大さじ１／２　オイスターソース：小さじ1　砂糖：２つまみ　塩・こしょう：各少々　作り方は、にんにく、しょうが、セロリと、玉ねぎを炒め、挽肉を投入、まだ、挽肉が完全に、火が通る前に、パプリカ、ピーマンを投入し、炒めて、調味料を加え出来上がりオススメの一品です今年から、ブログを再開して、ダラダラと更新しておりますが、たくさんの方に訪問していただき、本当にありがとうございましたまた来年も、娘のことや、料理、くだらないことをアップしていきますので、よろしくお願いします良いお年をランキング参加しておりますよろしければクリックお願いしますにほんブログ村

2012.12.30

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もうすぐクリスマス&麻婆豆腐♪

そろそろクリスマスが近づいてきましたが、一番楽しみにしているのは、もちろん我が家のお嬢様保育園でも、ツリーが飾られていました先日、一人で真剣に何やら書いているので、隙をみてパチリ何を書いているのか聞くと、「サンタさんにお手紙書いてる～！」と書き終わると、「お母さん、ポストに入れといて～」と渡されましたこっそり、後で見てみると、うちは（私は）いつも、良い子にしています　サンタさん　おしゃれセットがほしいです☆と書いてあり、いつも良い子にしているのは疑問ですが、おしゃれセットって・・・これまた、どんなものが良いのかサンタとして悩みどころですおしゃれセットって言うものが、売っているのかどうなのか・・・何げにどんなものが希望なのか聞いてみることとしますそして、今日の我が家の晩御飯ですが、麻婆豆腐ですこちらのレシピは、日曜日にやっているテレビ番組のシルシルミシルでやっていたもので、エバラ焼肉のたれで作る麻婆豆腐ですうちの冷蔵庫の中に、余っている黄金のタレと、ひき肉、豆腐が見事に揃っていたので、やってみました食べてみると、美味しい～～我が家は、お嬢がいるので、甘口のタレで作りましたが、辛口の方がより美味しく出来そうですレシピは、エバラのHPでも載っていて、簡単ですぐ出来上がりましたぜひ、忙しい方は試して欲しいものですランキング参加しておりますよろしければポチッとクリックお願いしますにほんブログ村にほんブログ村

2012.12.11

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久しぶりの更新♪

久しぶりのブログ更新ですなかなか、忙しくて更新ができませんが、気がついたときに、作った料理をパチリと撮っていましたこちらは、日曜日に、お嬢のリクエストで作ったチーズバーガーと、中にウインナーが入ったパンですウインナーは先っぽを出すつもりでしたが、全部隠れてしまいました次は、先週作ったパスタですしめじや、ベーコン、いんげん、玉ねぎを炒め、ホワイトソースで和えてみましたそして、今晩のおかずです照り焼きハンバーグですいつもは、ソースや、おろし風なのですが、初めて、照り焼きにしてみましたこの照り焼きソースは、キッコーマンの照り焼きのたれを使用グランプリ受賞だけに、とても、美味しかったですしかも、いろんな料理に使えそう最後ですが、最近、お嬢の歯が抜けましたすでに、下の歯2本は、もう大人の歯ですが、上の歯が抜けましたお隣の歯も、今グラグラしており、抜けると多分、最強にマヌケ顔になりそうです日々成長しておりますランキング参加しておりますよろしければポチッとクリックお願いしますにほんブログ村にほんブログ村

2012.12.04

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じゃがいも～♪

北海道も本格的な冬到来寒い毎日が始まりましたそんな中、先日、職場で、患者さんから、大量のじゃがいもをいただき、我が家の食卓は毎日じゃがいもが並んでおりますカレーライスはもちろん、コロッケや、フライドポテト、肉じゃがと美味しくいただいておりますその中でも、評判の良かったじゃがいも料理を紹介しますありきたりですが、じゃがいもと、ベーコンの炒め物ですこれは定番ですね我が家は、にんにくと、コンソメを少々入れて炒めましたこちらは、インゲンと、オイスターソースで炒めてみました野菜をあまり食べないお嬢も、美味しい～とインゲンばかり食べてましたいつも、簡単な調理過ぎて載せるのをためらいますが、お許しをランキング参加しておりますよろしければ、ポチッとクリックお願いしますにほんブログ村

2012.11.23

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レンコンご飯♪

今日は、朝から、近くのスーパーに食材の買い出しです朝早く行くと、特売の品が結構あり、特した気分になりますしかし、スーパーには、大勢のお客さんが買い物に来ており、７台くらいレジがあるのですが、全部のレジが、行列を作っており、支払いまでに、20分位かかりましたお嬢も、一緒に行ったのですが、大きい声で、「遅いね～まだ～？」と何度も言っており、ちょっと恥ずかしかったですそして、今日の特売の一つで、レンコンが安かったので購入晩御飯の食材となりました今日の我が家の晩御飯の1品ですこちらのレシピは、栗原はるみさんのレシピですお嬢がレンコンが大好で、ご飯嫌いのお嬢が、このご飯の時だけは、必ずおかわりしますレシピは、2合のご飯、れんこん１節（200g）豚肉150g サラダ油　　　　　しょうゆ大さじ3　みりん大さじ1 　酒大さじ1　砂糖大さじ1作り方は、まず、豚肉とレンコンを炒め、調味料を加え、少し煮詰めて、炊き上がったご飯に混ぜるだけです多分、こんな感じだったと思いますが、自分流になってるかもしれませんので、本来の味を試してみたいときは栗原さんのレシピで検索できると思いますランキング参加しておりますよろしければ、ポチッとクリックお願いします↓↓↓にほんブログ村

2012.11.11

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エスニック風焼きうどん♪

今日は、最近、作った料理で、我が家のお嬢が、美味しいと言って、リクエストされた料理を紹介しますエスニック風焼きうどんですエスニックって何が？という感じですが、味付けが、ナンプラーなんです冷蔵庫にある野菜と、お肉を、にんにくと、しょうがを入れて炒め、うどんを入れ炒め、最後にナンプラーを適量入れて炒めたものですナンプラーは、私の好きな調味料でもあり、必ず冷蔵庫に入っていて、結構お役に立つ調味料です匂いはちょっと臭いですが、味はとっても美味しく、卵料理にもよく使います我が家のお嬢は、最初、「くさ～～いなんの匂い～？」とクレームをつけていましたが、出来上がり、恐る恐る、口にうどんを運び、「おいし～～～い」と。まずいと思ったんでしょうね～この味にはまったお嬢は、「また焼きうどん作って～」と毎日のように言っております話は変わり、来週、お嬢の保育園の生活発表会があり、保育園の玄関には発表会の案内がなんと書いてあるかというと、日付略　ちいさなおともだちも、がんばってれんしゅうしたり、リズムやうたなどたくさんあります　おじいちゃん、おばあちゃん、おとうさん、おかあさん、ぜひみにきてくださいと、年長さんが、みんなで書いて、自分の似顔絵を書いて貼り付けたようです一生懸命書いてる、子供たちを想像するとたまりませんね～～発表会の様子はまた良い写真が撮れたらアップしますランキング参加しておりますよろしければポチッとクリックお願いしますにほんブログ村にほんブログ村

2012.11.10

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海老のトマトクリームパスタ♪

先日、とうとう、私の携帯が、iPhoneに変わり、今、色々触りまくり、必死に使いこなそうとして悪戦苦闘しておりますなんといっても、今まで、6年くらい前の、携帯を使っておりましたので、カメラの写りの良さに感激しております今回は、そのiPhoneで、撮影先日作ったパスタです海老のトマトクリームパスタですこちらのレシピは、男子ごはんのレシピを参考にさせていただきました材料や、作り方は、男子ごはんとちょっと違いますが、我が家のレシピは、ニンニクのみじん切り、トマトのホール缶、生クリーム、パスタ、エビです最初に、にんにくと、エビをオリーブオイルで炒めて、トマトのホール缶を投入、少し煮詰めて、生クリームを入れ、（分量は適当です(＾ω＾；)）塩コショウで味を整え、茹でたパスタを入れるだけエビは、別に炒めたほうが良かったかも・・あとは、粉チーズをふりかけて出来上がり簡単です～っていうか、簡単にアレンジしました本来のレシピは、大きなエビを使っていたし、エビの頭も使ってましたお味はなかなかイケてました普段、ミートか、ナポリのパスタばかりで、たまには生クリーム使ったパスタもいいかなと思いましたランキング参加しておりますよろしければ、1クリック応援よろしくですにほんブログ村

2012.11.06

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カレイのあんかけ♪

久しぶりのブログ更新です先週末は、お友達と、久々の飲み会で、かなりのハイテンションで飲みまくり、後半の記憶は全くなく、翌日は1日ぐったり・・・久々に、外に出ると、つい、おだってしまう私もう歳を考えて飲まないとダメですなということで、今週の我が家の夕食の1品をいくつか紹介しますカレイのあんかけですこちらは、魚のカレイを、片栗粉をまぶし揚げとき、野菜を炒め、中華の素を使い、あんを作りました普通に、揚げただけでも美味しいですが、たまにはあんを乗せるのも良かったです魚が見えませんが・・そして、パスタですまたまた茄子をたくさんいただき、茄子料理ですこちらは、簡単で、豚ひき肉とニンニクの刻みを炒めて、ナスも投入し、しんなりするまで炒めたら、ケチャップとウスターソースを入れ塩コショウで味を整えて、茹でたパスタとからめるだけです我が家のお嬢は、茄子が嫌いですが、このパスタだけは食べてくれます先週末は、3日酔くらいの状態で、パン作りも挑戦し、評判良かったのですが、写真撮るのを忘れ、アップできませんでしたまた挑戦しますちなみに、今日の夕食は、夏野菜カレーでした茄子たっぷりですランキング参加しておりますクリックお願いしますにほんブログ村

2012.09.20

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茄子づくし♪

先週に続き、今週は、患者様から、茄子とトマトをいただきました結構な量で、どうやって食べ尽くすか悩みながら、作りましたということで、今週の晩御飯の1品は茄子ばっかりです～まずは、定番の、茄子の肉巻きですいつもは、みょうがや、しょうがなども、上に乗っかるんですが、材料がなく、ネギのみですそして、茄子のグラタンですこちらは、茄子の中をくり抜いて、ざく切りにした、トマト、玉ねぎ、アスパラを、にんにくと一緒に炒め、味噌を入れてさらに炒め、生クリームで煮詰めたものを、茄子の中へ入れて、チーズをのせ、オーブンで焼きましたなかなかの美味でした次は、ジンギスカンの卵とじですタレ付きのジンギスカンと、茄子、玉ねぎ、ピーマンを炒め、卵でとじたものですジンギスカンのタレが、茄子にしみて、これまた美味でした最後に、茄子とトマトのチーズ焼きですこちらは、茄子をあらかじめ、サッと焼いて、トマトと、にんにくのみじん切りしたものを重ねて最後にチーズを乗せてオーブンで焼きましたなんとか、残り2本まで食べ尽くしましたが、最後は麻婆茄子でも作ろうかな～残念ながら、お嬢は、茄子が大嫌いで、今週のメインのおかずにはあまり手を出さず・・副菜をおかずにご飯を食べておりました美味しいのに・・まだ子供にはわからない味なのかしらランキング参加しておりますポチッとクリックお願いしますにほんブログ村

2012.08.31

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とうもろこしのかき揚げ&スープ♪

とうもろこしの毎日が続いております今日は、ずっと作ろうと思っていた、コーンスープと、かき揚げを作ってみました見た目をもうちょっと工夫すれば良かった・・(＾ω＾；)こちらのレシピは、生のとうもろこしを、すりおろして、こしてから、火にかけて、煮立ってきたら、コンソメ、牛乳を入れ、塩で味を整えるだけ一般的な作り方ですすりおろすのに、かなり汗をかきましたが、出来上がりは、とってもコーンの甘味が美味しく、旦那様にも好評で、あっという間になくなりましたちなみに、お嬢は、牛乳が大嫌いで、作る工程を見ていたので、口にせず・・・次はかき揚げですこちらは、ウチごはんのレシピです小間肉と削り落としたコーンを小麦粉と卵で絡めて、揚げるだけこちらは、お嬢も美味しいと言って食べてくれました暑い日が続き、ご飯作りも手抜きばかりですが、今日は、とうもろこしをすりおろしたという、重労働？を終えたということに、満足して、米を炊くのを忘れた私でした冷凍ご飯で、チャーハン作りましたランキング参加しておりますポチッとクリックお願いしますにほんブログ村

2012.08.25

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チャーハン風とうもろこしご飯♪

今日は、職場で、患者様からとうもろこしをたくさんいただきました早速、今晩のおかずにしようと考えましたが、最近放送された、ウチごはんのなかで、とうもろこしご飯を作っていたので、それを思いだし、作ってみましたウチごはんのレシピでは、土鍋で、ご飯を炊いていたんですが、我が家の炊飯器にはお米がたくさん残っていたので、チャーハン風にしてみましたまず、卵とご飯を炒め、バターと塩コショウで味付けしとき、とうもろこしを別に、炒め、醤油で味付けし、合わせて炒めて出来上がりお嬢、旦那様にも、意外と好評旦那様のリクエストで、焼いて欲しいと言われていましたが、まだ、たくさんとうもろこしが残っているので、また明日にすることにしましたしばらくコーン攻めの毎日となることでしょうどなたか、他にも何かレシピがあれば、教えてくださいな～ランキング参加しておりますポチッとクリックお願いしますにほんブログ村

2012.08.23

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ミートローフ♪

最近、暑くて、暑くて何もする気にならないワタクシですが、我が家のお嬢は、暑さ知らず汗をびっしょりかいているのに、「あつくなーい」と自転車で町内を走り回っておりますということで、最近暑さでグッタリ気味の私ですが、食事は何とか作っております(当たり前）どうしても、火を使いたくなく、昨日はミートローフを作ってみましたこちらのレシピは、男子ごはんで作っていたもので、中身は、ひじきや、インゲン、たまねぎ、人参、レンコンですソースも、マヨネーズと牛乳を合わせたもので、野菜嫌いのお嬢にとっては、とても食べやすく、美味しかったようです作りかたも簡単で、具材と、調味料を合わせて、手で形を作り、オーブンに入れるだけ毎年この時期になると、ほんと食事の支度が面倒になりますが、なんとか、楽しようと、奮闘しておりますランキング参加してますよろしければポチッとクリックよろしくお願いしますにほんブログ村

2012.08.01

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豚ヒレ肉の照り焼き♪

北海道も、暑い日が続き、毎日グタグタしておりますが、やはり、子供は暑さにも強い毎日、自転車に乗って走り回っております最近では、近くの公園に一人で行って、お友達を作ってくるようになりました今日も、ほぼ１日、外で遊んでおりましたさて、今日の我が家の夕食の１品ですが、今日は、スーパーで豚のヒレ肉が安かったので購入いつもは、ヒレカツにしてしまうんですが、今日は照り焼きにしてみました作り方は簡単ヒレ肉を、たたいて、片栗粉をまぶし、少な目の油で焼いて、醤油、砂糖、酒、みりんで、味付けして出来上がりやっぱり、ヒレは軟らかくて、美味しい～～お嬢も、喜んで食べておりましたこれは、冷めても美味しいかもランキング参加しております＾＾よろしければ、ポチッとクリックお願いしますにほんブログ村にほんブログ村

2012.07.01

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銭湯へ行こう＆エビシュウマイ♪

先日、仕事から帰ってきて、お嬢を保育園にお迎えに行ったあと、食事の支度などして、お風呂の準備をしようかと思いましたが、あまりにも、暑く、お風呂の準備も面倒になり、お嬢に、お風呂行かない？と言うと、「行く～～温泉～～」と最近は、毎週のように、お嬢のリクエストで、銭湯や、万葉の湯、日帰り温泉に行っておりますが、いつもは日曜日に行きます先日は、平日の夜だったので、意外と空いていてお嬢は、張り切ってお湯の中でジャブジャブしておりましたそして、恒例の、お風呂上りのアイス数年前（過去ブログに登場）と、変わらないアイスのチョイスです年長さんになっても、口の周りには、アイスがついてしまいますでも、成長したことが一つあり、一人でアイスの券を買い、店の人に、ちゃんと欲しいアイスが言えるようになりましたなので、最近は、お風呂から上がり、私が髪を乾かしている間に、自分のお小遣いでアイスを買って食べています最近は、一人で、少しずつ色んなことが出来るようになって、好奇心いっぱいですアイスを食べ終わり、帰宅したのは9時で、すぐにお布団入って就寝でしたそして、本日の我が家の晩御飯の1品ですエビシュウマイです材料は　豚挽き肉200ｇ、玉ねぎ、エビ20匹、シュウマイの皮20枚調味料は　塩小さじ1/4　砂糖小さじ1　ごま油小さじ2　醤油こさじ2　玉ねぎはみじん切りにして、片栗粉をまぶしておき、同じく、エビも5ミリくらいに細かく切って、片栗粉をまぶしておきます。豚挽き肉に、調味料を入れて、玉ねぎ、エビも入れてこねまくります＾＾あとは、シュウマイの皮につめて、蒸し器に油を薄く塗って、ならべて１５分くらい蒸せば出来上がり♪お好みで、ポン酢や、マスタード、醤油をつけて食べたらグット簡単シュウマイでしたランキング参加しております＾＾よろしければクリックお願いします(*ﾟ∀ﾟ*)にほんブログ村にほんブログ村

2012.06.19

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カレーライスと冷奴♪

こんばんわ＾＾毎日の、食事の準備、皆さんはどのように献立を考えているのでしょうか・・私は、いつも、職場の人に、「今日の晩御飯何～？」とよく聞いて参考にしておりますが、買い物も、肉と野菜があれば何か出来るかな程度で、適当に買ってきます「あっ、あれ作ろう！」と思い、食材を買ってきても、全く違うメニューになったりしますなので、前もって献立を予定することは私には無理なのかも・・ということで、今日は、お嬢に何が食べたいか聞くと、「カレーライス」と！おっととっても素敵なリクエストということで、今日はカレーライスです今日のカレーはレンコン入りルーはこくまろですお嬢はもちろん喜んで食べておりますそして、旦那様が、物足りない感じだったので、冷奴追加いたしましたオクラ入り冷奴です豆腐の上に、オクラ、鰹節、ゴマ、梅肉をのせ、醤油、砂糖、ごま油で味付けいたしましたちなみに、我が家では、お恥ずかしいですが、カレーはかなりの頻度で出ております簡単ですので・・ランキング参加しております＾＾よろしければポチッとクリックよろしくですにほんブログ村にほんブログ村

2012.06.04

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ピザハット&旦那様のお弁当♪

今日はピザハットが、お持ち帰りに限り、半額！！たまたま、昼休みに職場の新聞のチラシチェックしていると、この広告を発見！ちょうど、今日の晩御飯何にしようかなと考えていただけに、この広告はとても魅力的（ただ、晩御飯を作るのが面倒なため）５分くらい考えましたが、しっかり予約の電話しちゃいました左がバーベキューチキンで、右がアイダホスペシャルです久しぶりのピザハットでしたそして、久々の旦那様のお弁当です～(＾ω＾；) 旦那様は、７日から仕事だったので、７日からお弁当作ってるんですが、これは７日の今年の初弁当です相変わらず、あまり上手じゃないお弁当ですが、たまにアップしてみましたランキング参加しています＾＾よろしければポチッと応援クリックよろしくお願いします(^o^)/にほんブログ村にほんブログ村

2011.01.11

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七草粥♪

今日の我が家の夕食の１品です今日は、１月７日、七草粥を作りました七草粥は、無病息災を祈って、正月に食べ過ぎた胃袋を休める為に食べると言われているらしいので、我が家も、みんな健康でいられるよう願って作ってみましたお嬢は、軟らかいご飯が苦手なので、無理かな？と思いましたが、「おいしい～～」とおかわりをして食べていました～病み明け、あまり食欲がなかったので、心配しましたが、お粥は丁度良かったみたいです～～明日から連休で、またダラダラ食べてしまいそうな予感ですが、とりあえず胃袋は休めましたランキング参加しています＾＾よろしければポチッと応援クリックよろしくお願いします(^o^)/にほんブログ村

2011.01.07

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クリスマスパーティー♪

今日は、旦那様の実家で、ささやかではありますが、クリスマスパーティをしました一番楽しみしていたのは、我が家のお嬢ですじじと、ばばの家のサンタさんは何くれるのかな～とずっと楽しみにしていましたばばの家のご馳走です♪ そして、ケーキ大変美味しく食べました～～そして、お嬢の楽しみしていた、プレゼントは、なんと、わたあめを作るおもちゃ！！↓↓↓↓↓なんと、あめ玉で、わたあめを作るのだそうです早速、あめ玉を入れ、じじと一緒にわたあめ作りちゃんと、作れました～～お嬢もうれしかったようで、家に帰ってきてからも、作って食べていました作っている様子は、また今度さて、我が家のサンタさんですが、２５日の朝に枕元に置く予定お嬢が欲しがっていた、コスメグッズは、売り切れで買えませんでしたが、違うコスメグッズを、結局購入しました(＾ω＾；)もう、お化粧道具がもらえると信じている、お嬢をがっかりさせたくないですものねそちらの様子もまた今度ランキング参加しています＾＾よろしければ、ポチッと応援クリックよろしくお願いします(^o^)/にほんブログ村

2010.12.23

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ほんだし活用術♪

今日の我が家の晩御飯の１品です今日は白菜と豚肉の重ね煮です小栗旬君が、お鍋を一口食べた後、目を閉じるあの美味しそうなＣＭ＾＾ずっと気になってて、作ろう作ろうと、思い結局、いつもちゃんこ鍋になってしまうんですが、今日は、豚バラ肉があったので、早速実行味付けは、ほんだし活用術によると、水、醤油、塩、ほんだしだったんですが、我が家では、水の半分をお酒に変えて作ってみましたお味は、なんと、シンプルな調味料なのにとっても美味しかったです～＾＾家のお嬢は、汁が美味しくて、何回もすすって飲んでいましたランキング参加してます＾＾よろしければ、ポチッと応援クリックよろしくお願いします(^o^)/にほんブログ村

2010.12.15

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山芋と豚肉のオイスター炒め♪

今日の我が家の晩御飯の1品です今日は、山芋と豚肉の炒め物です♪ 作り方は、マヨネーズをフライパンに、大さじ１くらい入れ、火にかけ、豚肉（切り落とし）を炒め、長芋も炒め、砂糖と、醤油、オイスターソース（各大1/2くらい）で味をつけて出来上がり♪お嬢のお気に入りのおかずです1週間ぶりの更新ですが、この1週間の間、いや、この2日間で、北海道は、あっという間の雪景色ですこの雪のせいか、私の勤める病院の患者様の数も、ぐっと落ち、こっちは拍子抜けした感じです(＾ω＾；)それにしても、また、雪かきの時期が来たな～という感じで、憂鬱です・・。この雪で、喜んでるのは、お嬢だけ保育園のお迎えに行っても、雪遊びに夢中で、なかなか帰ろうとしません今日も、やっとつれて帰ってきましたランキング参加してます＾＾よろしければ、ポチッと応援クリックよろしくお願いします(^o^)/にほんブログ村

2010.11.30

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さつま芋ご飯&里芋の煮物♪

今日の我が家の晩御飯ですさつま芋の炊き込みご飯と、里芋と豚肉の煮物ですさつま芋のご飯は、米にお酒と塩少々と、さつま芋を入れて炊いただけですが、なかなかの美味でした里芋と豚肉もたまに食べると美味しい～～ということで、またまた、久々のブログです別に、お料理をさぼってた訳でもなく、ちゃんと作ってましたよ最近、仕事が忙しく、家に帰ってきて晩御飯の支度するだけで、もうクタクタで、ＰＣに向かうこともなく、お嬢と９時には爆睡してました１１月に入ってからは、インフルエンザの予防接種する人が増え、私の勤めている病院でも、かなりの人数が来ており、問診があるのですが、１人ずつ聞くので、何人も同じことを聞いているとさすがに疲れます・・・もちろん、予防接種だけではなく、具合の悪い人も来るので、夏の２倍以上はは忙しくなるんです小さいクリニックですが、午前中だけで１００人近く患者様が来るので、診察がお昼過ぎることはもちろん、患者様も待ち時間が長くイライラと・・・申し訳ないと思い、謝ってばかりいますおっとっと～仕事の愚痴になっちゃってますねここらへんで止めときます明日は、お休み！！そして、我が家のお嬢の、保育園の生活発表会なんです写真が撮れたらアップします～～ランキング参加してます＾＾よろしければポチッと応援クリックよろしくお願いします(^o^)/にほんブログ村

2010.11.12

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ホッケ&レンコンと挽肉の炒め物♪

今日の我が家の晩御飯です今日は、ホッケの開きと、レンコンと挽肉の炒め物です 1週間ぶりの更新です最近、の調子が悪く、写真をとっていなかったのもありお休みしてました(＾ω＾；)しかも、今週に入り、私の体の調子が悪く、昨日から高熱を出してしまいました2日前から、鼻水が出ていて、夜中にあまりにも、辛くて熱を測ると、37.9℃最近、インフルエンザにかかる人が、チラホラ出ていて、もしやと思い、その日に病院でインフルエンザの検査の検査しましたが、陰性ホッとしたのもつかの間で、さらに熱が上がり、38.8℃(:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:)お仕事も休んで、自宅でずっと寝ていました今日は、夜になり、少し楽になってきて、食事も作れるようになりましたお嬢に風邪がうつらないかドキドキですが、今のところ、すごい元気そうそう、禁煙ですが、順調ですもう、薬飲まなくてもいいんじゃないかと思いますが、飲んだほうがいいみたいなので飲んでますが、ここ数日、風邪薬優先で飲んでいて、禁煙の薬は胃が痛くて、お休みしてました(＾ω＾；)でも、もう、タバコは吸いたいと思わなくなってますでも、最後まで薬飲んで、卒煙賞状もらわないと～～ランキング参加してます＾＾よろしければポチッと応援クリックお願いします(^o^)/にほんブログ村

2010.10.28

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鮭のちゃんちゃん焼き♪

今日の我が家の晩御飯の1品です今日は、鮭のちゃんちゃん焼きです本当は、ホットプレートで作ろうと思ったんですが、面倒臭くて、フライパンで作り、そのまま出しちゃいました今の時期は、鮭の特売が多く、今回のお魚も、特売で、300円程ちゃんちゃん焼きのたれは、味噌60ｇと、酒大4と、摩り下ろしニンニクを少し混ぜて作りました～野菜もたっぷり食べれて、美味しかったです私の禁煙は順調に進んでいますが、急に、禁煙希望者が増え、薬が足りなくなっているみたいで、私の勤めている病院では、一時、禁煙外来はお休みすることになりましたとりあえず、今、薬飲んでいる患者様の分は、最後まで確保しているみたいで、私が飲む薬は大丈夫みたいです＾＾でも、今日も、禁煙希望者が受診されたんですが、薬が足りないのでお断りしましたせっかく、やる気が出たときに飲もうと思っているのに、薬がないからと聞いたら、やる気なくすような気がして、本当に申し訳なく思いました薬を作った会社、もっと作っておいてよ～と思いましたランキング参加しています＾＾よろしければ、ポチッと応援クリックよろしくお願いします(^o^)/にほんブログ村

2010.10.18

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お鍋～＆禁煙12日目♪

今日の我が家の晩御飯です何鍋？ん～～ちゃんこ鍋かなって感じです塩味の、ちゃんこ鍋の素が2～3人前のものが、100円！で売っていたので、思わず、安いと思い買っちゃいました具は、豚肉、鶏肉、鮭、白菜、ネギと野菜が少なめの鍋・・・それしか冷蔵庫に入ってなかったもっと野菜が食べたかったけど、また買いに行くのも面倒なので、良しとしました100円のちゃんこの素は、なかなか美味しかったですさて、私の禁煙ですが、今週から、1本も吸っちゃいけない、まさしく禁煙なんですが、始まりましたが、なんと、1本も吸っておりません自分でもビックリですが、本当に、我慢しているわけでもなく、旦那様が、目の前で吸っていても、吸いたいと思わなくなっているんです不思議です・・・これも薬のおかげなのか・・・先生に聞くと、やはり薬を飲んでいるからなんだそうですおかげさまで、周りの人が言うような、嘔気にも襲われず、順調に進んでいます＾＾しかも、今日、二酸化炭素の検査をしたんですが、この検査は、息を吹きかけ、体の二酸化炭素の数値を出すんですが、最初は24とヘビースモーカー値の数値で、今日測ったら、2という数値がでたんです～まったくタバコを吸わない人と同じ値になっていたんですなんかうれしくなっちゃいました～＾＾このままの調子でまだまだ頑張ろうと思いますランキング参加しています＾＾よろしければ、ポチッと応援クリックよろしくお願いします(^o^)/にほんブログ村

2010.10.15

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エビとブロッコリーのニンニクマヨ炒め♪

今日の我が家の晩御飯の１品ですエビとブロッコリーのニンニクマヨ炒めですエビとブロッコリーをニンニクのみじん切りと一緒に炒めて、マヨネーズとケチャップを合わせた物を入れて炒めましたエビはお嬢の大好物うれしそうに食べておりましたさて、禁煙２日目ですが、前回お話したように、お薬を飲んで禁煙する方法と言いましたが、細かく言うと、最初の３日間は、１日１錠の薬を飲み、４日目からは、１日２回、朝と晩に１錠づつ1週間飲み、その次は、さらに薬の量が増え4週間飲みます。飲んでどうなるかと言うと、ニコチン切れの症状を軽くし、禁煙中に一服したとき、タバコをおいしいと感じにくくするという作用があるんです。これが、そのお薬今日は２日目ですが、今朝はいつもの癖で、おきて一服しちゃいました(＾ω＾；)でも今週1週間は、まだ喫煙しても大丈夫なんです＾＾そして朝1錠飲んで出勤。いつもだと、お昼くらいになると、タバコが吸いたくてしょうがなく、休憩に入ると、駐車場まで行って一服するんですが、今日は、吸いたい気持ちにはならず、仕事が終わるまでは、吸いたくなりませんでした自分でビックリしております・・いつもの習慣もあり、帰りののなかで、一服しましたが、何となく美味しくない感じがあり、すぐ火を消してしまいましたなんか、いい感じですが、どうなるか私にも予想がつきません・・・とりあえず、我慢はしてないので、ストレスもまだ感じてませんまた、途中経過報告しまーすランキング参加しています(＾ω＾)よろしければ、ポチッと応援クリックよろしくお願いします(^o^)/にほんブログ村

2010.10.05

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白菜ロール＆禁煙開始♪

今日の我が家の晩御飯の１品です今日の１品は白菜ロールです＾＾作り方は簡単♪挽肉に、玉ねぎのみじん切り、しょうが、ニンニク、鶏がらスープの素、片栗粉、塩コショウを入れて、混ぜ合わせ、レンジで軟らかくした白菜で包み、コンソメで煮るだけお嬢も、旦那様も大好きですそして私は今日から、禁煙開始しました！恥ずかしながら、タバコは２０年近く吸っており、しかも禁煙の経験はないのですが、タバコの値上がりもあり、最近は、コアリズムをやっても、すぐ息が上がる始末・・もうやめようと思い、決意いたしました禁煙の方法ですが、みなさん、舘ひろしのＣＭをみたことあるでしょうか？お医者さんにだしてもらう、薬を飲みながら、禁煙する方法です先月より、私が勤めている病院でも、禁煙外来というものが始まり、この薬が採用されているんです＾＾始めの１週間は、タバコを吸っても構わないんですが、薬のせいか、タバコを受け付けなくなるらしんですその後も徐々に薬の量が増えて、あわせて３ヶ月薬を飲み続けるんです。というわけで、今日、薬を処方してもらい、まずは１錠から飲み始めたんですが、今のところ何も変化はありません。禁煙できるか不安ですが、頑張ってみようと思いますランキング参加しています＾＾よろしければポチッと応援クリックお願いします(^o^)/にほんブログ村

2010.10.04

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坦々麺♪

今日の我が家の晩御飯です今日は、ラーメン！坦々麺です～～＾＾エバラ坦々ごま鍋の素を使い、ラーメンにしてみました鍋にしようかと思ったんですが、鍋に入れる野菜がなく、麺が冷凍でストックしてあったので、ラーメンにしちゃいましたこの坦々鍋の素は、めちゃめちゃ美味しいんです我が家は、冬になると、この鍋は頻繁に出てきます＾＾鍋にした時は、餃子なんか入れると、もうたまらなく美味しい～～たぶん、今後、このブログにも登場してしてくると思いますランキング参加しています＾＾よろしければ、ポチッと応援クリックお願いします(^o^)/にほんブログ村

2010.09.29

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砂肝の甘辛煮♪

今日の我が家の晩御飯の1品です今日は、砂肝の甘辛煮です～砂肝は、塩コショウかけ、酒、醤油、みりん、ニンニク、砂糖を入れて煮ましたコリコリした食感が、とても美味しい～～～そして、ニンニクは、桃屋の刻みニンニク！！これ、とっても美味しい～使っている人も多いかもしれないけど、どんな料理にも使えるし、刻む手間が減り、とっても気にっているニンニクです桃屋きざみにんにく(125g)★税込29...価格：248円（税込、送料別）ランキング参加しています＾＾よろしければ、ポチッと応援クリックよろしくお願いします(^o^)/にほんブログ村

2010.09.24

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かぼちゃのサラダ♪

今日の我が家の晩御飯の１品です今日は、カレーライスとかぼちゃのサラダ♪かぼちゃのサラダだけ、紹介しますかぼちゃは、旦那様の実家で作ったもので、先日いただいてきちゃいましたとっても小さいんですかわいい～～そして、出来たのが、こちら↑↑↑↑↑電子レンジでチンして、つぶして、きゅうりと、ゆで卵を加え、塩コショウ、マヨネーズと、生クリームを混ぜ合わせて作りました～ちなみに、カレーライスは、エビフライカレーでしたランキング参加してます＾＾よろしければ、ポチッと応援クリックよろしくお願いします(^o^)/にほんブログ村

2010.09.22

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ベーコンのチーズはさみ揚げ＆プリキュア♪

今日の我が家の晩御飯の今日は、チーズをベーコンではさみ、パン粉で揚げましたベーコンの塩気が丁度良く、チーズにピッタリ！なかなかの美味でしたそして、今日は、イオンに、なんとあのプリキュアがやってきたのですすごい人混みで、横からしか見えませんでしたが、お嬢は大興奮プリキュアが戦うシーンでは、大きな声で、「がんばれ～～～～」と応援ちょっと、プリキュアがこっちを向くと、大喜び他の子供だちも楽しそうに見ていました終わった後も、「楽しかったね～また見たい～」と言っておりました連休も終わり、明日からまたお仕事だ～～頑張ろうランキング参加しています＾＾よろしければポチッと応援クリックよろしくお願いします(^o^)/にほんブログ村にほんブログ村

2010.09.20

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BBQ～♪

1週間ぶりのブログで～す特に、何も事件はなかったのですが、毎日、コアリズムをやって、疲れてお休みしてました今日は、じじと、ばばのお家でBBQ～～旦那様の妹も、札幌から帰ってきていて、全員集合でした＾＾今年は、もう寒くなって来たので、外では最後のBBQですスペアリブは、最高に美味しかったですそして、鶏の手羽先も最高ですじじとばばのお家で作った、じゃがいももホイル焼き！バターつけておいしかったですとうきびおいしい～～と、お嬢は2個も食べてました小指立ってます＾＾1週間、コアをやって、微妙にストレスがたまっていた私は、思わず、ダイエットを忘れてがっついていましたでも、美味しかった～～～じじ、ばば、ご馳走様でした1週間前から、お嬢は、「あと、何回寝たらじじのお家行くの？」とじじとばばのお家に行くのを心待ちにしていたんですが、昨日は、あと1回と聞いて、何やら、持っていく物を準備していたお嬢特に必要のないものばかり・・・↓↓↓↓↓↓↓でも、持って行ったおもちゃを、じじとばばに、見せて満足してましたBBQが終わると、じじに、「こっちだよ～」と遊びに誘うお嬢＾＾しばらく、じじと遊んでいましたもちろんお昼寝はしていないので、帰りの車で、爆睡です自宅に帰ってきて、車の中で充電されたお嬢は、ずっとおしゃべり・・・よっぽど楽しかったみたいです＾＾ただ、役１名、ぐったりしている人が・・・旦那様です・・・風邪を引いたらしく、朝から不調な旦那様ですが、お酒を飲んで、余計にぐったり帰ってきて、薬飲んで即行寝ました明日もお休みなので、良かった～～＾＾風邪うつらないように気をつけなきゃ～～～！！ランキング参加してます＾＾よろしければ、ポチッと応援クリックよろしくお願いします(^o^)/にほんブログ村

2010.09.19

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ハンバーグ♪

今日の我が家の晩御飯の1品です今日は、おろしハンバーグです付け合せに、ピーマン、なすび、きのこを、酒と醤油とみりんで炒めました最近、ダイエットしていた事をすっかり忘れかけて、何でも食べていた私は、気がつけばまた、体重が増旦那様にも、後姿がお婆ちゃんみたいだと、私を崖から突き落とすような一言を！！！でも、そうなんです、背中のお肉がやばいんですていうか、全体にお肉がつきすぎて食事だけでは、もう手遅れのような・・・っと思いついたのが、一昔前に流行ったコアリズム！DVDを持っていたのを思い出し、今週の月曜日から開始！！前に、流行ったときに購入しましたが、前回は3日坊主で終わり(＾ω＾；)今回は、とりあえず、4日目終了何といっても、今回は、お嬢が横で、「がんばれ、がんばれ、」「ハイタオル！」などと、私のサポートをしてくれてるので、カッコ悪いところは見せられず、なるべく、続けられるように頑張ってるところでございますちなみに、モムチャンダイエットも気になっているところですランキング参加してます＾＾よろしければ、ポチッと応援クリックお願いします(^o^)/にほんブログ村

2010.09.09

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焼肉♪

先日の我が家の晩御飯です先日の晩御飯は焼肉！家はアパートなので、外でバーベQとはいかず、お家の中で、ホットプレートでやりました豚サガリが、スーパーで特売だったので、買ったんですが、旦那様がホルモンも食べたいと言い出し、それなら、家の中で焼いて食べようというので、他にも、安かった軟膏も購入軟骨大好きなんですよね～コリコリしておいしい案の定、家の中はモクモク状態でしたが、たまには、家の中で焼いて食べるのもいいなと思いましたランキング参加しています＾＾よろしければポチッと応援クリックよろしくお願いします(^o^)/にほんブログ村

2010.09.07

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ベビーホタテ♪＆発熱

今日の我が家の晩御飯の１品ですベビーホタテと、ほうれん草のバター醤油炒めです実家の母が、ベビーホタテの冷凍を送ってくれたので、早速調理しようと考えましたが、この暑さ続きで、汁系は誰も食べてくれないと思い、結局、無難な、バター醤油炒めです(＾ω＾；)これは、お嬢も喜んで食べてくれましたそして、そのお嬢が、またもや発熱！！今日、職場に保育園から電話がなり、「今、38.8℃なんです～」とこの間、熱出したばっかじゃん～～とすぐにお迎えすぐに、へ受診しました。今日は午後から休診だったので、違う小児科に連れて行ったんですが、先生は、「夏風邪だね～夏風邪は症状があまりないんだよね～」と。なんか、納得いかぬ説明・・・いつもの先生と違うからか、あまり信用できない感じで、とりあえず熱さましの薬と、抗生物質の薬だけもらって帰って来ましたしかし、最近のお嬢は、よく熱を出すな～・・保育園では何も流行っていないのに・・・しかも、今週は、楽しみにしていた、運動会があるのにとりあえず、熱が下がるのを祈りますランキング参加しています＾＾よろしければ、ポチッと応援クリックよろしくお願いします(^o^)/にほんブログ村にほんブログ村

2010.09.01

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グリーンカレー♪

今週は、旦那様が、月曜日から出張で留守だったので、お嬢と２人で過ごしましたが、今日旦那様が出張から帰ってきましたここだけの話、旦那様のいない間、と～～～っても楽チンでしたなぜかと言うと、晩御飯の支度をしなくて良かったからで～～すお嬢と２人なので、料理をするほどでもなく（お嬢はご飯をあまり食べないので）、お嬢の大好きなマクドのハッピーセットを食べたりしてましたご飯支度をしない分、時間があったので、ゆっくりお嬢と過ごすことが出来ました♪お嬢も、普段よりおりこうさんで、お掃除のお手伝いなど、進んでやってくれましたさて、今日の我が家の晩御飯ですが、グリーンカレーです先日、友人からいただいた、材料を入れるだけで出来るグリーンカレーです辛いけど、とっても美味しかったです旦那様が、意外と、こういうタイ料理が好きで、久々に我が家に帰ってきた、旦那様に丁度いいかなと思い作りました＾＾思ったとおり、旦那様はうまいといって、汗をたくさんかきながら食べておりました【RoiThai(ロイタイ)】グリーンカレースープ500ml（4～5人分・具材を入れるだけ！簡単タイ料理）価格：378円（税込、送料別）ランキング参加してます＾＾よろしければ、ポチッと応援クリックお願いします(^o^)/にほんブログ村

2010.08.27

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手羽唐～♪

今日の我が家の晩御飯の1品です今日は手羽先の唐揚げです今日は、市販のたれを使いました手羽先は、揚げて、たれに漬けるだけなので、ちょ～簡単で美味しく出来ましたお嬢もパクパク喜んで食べてました相変わらず、気温が高く、台所に長く居たくないので、市販の素で簡単料理ばかりですダイショー手羽唐のたれ 80g価格：107円（税込、送料別）ランキング参加してます＾＾よろしければ、ポチッと応援クリックよろしくお願いします(^o^)/にほんブログ村

2010.08.19

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そうめん♪＆最後の休日

今日の我が家の晩御飯の1品です今日はそうめん！お嬢に、今日の晩御飯何がいい？と聞くと、そ～うめ～ん暑いので、その一言で決まりホントにかなり簡単シンプルトッピングに、きゅうり、トマト、卵を添えましたもう一つは、先日私の姉からいただいた、明太子の塩辛これもどうかなと思い一応のっけてみたけど、旦那様は合わないよ～と言って、白飯にのっけて食べてました(＾ω＾；)だよな～と思いましたけど先日、私は仕事だったんですけど、旦那様と、お嬢はお休みで、2人でちょっと遠い公園に行ったそうです旦那様がそんなところに連れて行くのはめずらしく、最後の休み2人で満喫したようですおだって、まともに写真にうつらないお嬢です(´ω｀)足こぎボートもあったらしく、興奮してこいでいたようですランキング参加しています＾＾よろしければ、ポチッと応援クリックよろしくお願いします(^o^)/にほんブログ村にほんブログ村

2010.08.18

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きのこチーズハンバーグ♪

今日の我が家の晩御飯の1品です今日はきのこチーズハンバーグハンバーグの肉の中に、きのこを刻んで入れて、チーズをいれましたそして、ソースにもきのこ入れましたハンバーグはお嬢が大好きで、リクエストの多い料理ですが、肉をこねるのが面倒で、私の気が向かないと作らないのです(＾ω＾；)旦那様は、病みあけのせいか、もっとさっぱりしたのが良かったと言われちゃいました今日は、昼から、お嬢の保育園のお友達のお家に遊びに行ってきました＾＾相手は男の子で、仲良く遊んでいるかと思ったら、ケンカしてみたり、泣いたり、笑ったりと、忙しい2人でしたこの時期の子供達は、みんなそうなんでしょうね(＾ω＾)何回も泣かされたのに、帰り道は、また遊びにいきたーいと言ってました明日も保育園で会うのにな・・・ランキング参加しています＾＾よろしければ、ポチッと応援クリックお願いします(^o^)/にほんブログ村にほんブログ村

2010.08.01

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冷やしトマトうどん♪

今日の我が家の晩御飯の1品です今日は、市販のトマトつゆを使って作りました市販のトマトつゆの、裏に書いてあるレシピをそのまま使っちゃいました(＾ω＾；)本当は、和風海鮮うどんですが、海鮮がなかったので、トマトときゅうりだけ入れましたさっぱりしてて、ちょっと甘みもあり、なかなかおいしかったです具材を盛り付け　かけるだけ新発売!!カゴメ　サラダそうめん用　トマトつゆ　2～3人前（240ml）価格：205円（税込、送料別）こちらは、雨が降ったりやんだり、蒸し暑い日が続いているせいか、旦那様が体調があまり良くなく、食欲も少し落ちているようで、ちょっとさっぱりしたもの食べたいとリクエストがあり、かけるだけのトマトつゆ作りましたが（切ってかけただけですが）、美味しく食べられたようですランキング参加しています＾＾よろしければポチッと応援クリックお願いします(^o^)/にほんブログ村

2010.07.30

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ナスの肉巻き♪

今日の我が家の晩御飯の1品ですナスの肉巻きです＾＾前に、藤原紀香さんが、番組で作っていた料理で、1度作って食べてみたら美味しかったので、それからは、時々作る料理です作り方は簡単＾＾ナスを、豚肉で巻いて塩コショウしたら、焼き目がつくくらい焼いて、酒をふりかけ蒸し焼きにして、ポン酢に浸し、ネギ、しょうが、みょうがのみじん切りと、すりゴマかけて出来上がり♪さっぱりしててご飯にもぴったりですランキング参加しています＾＾よろしければ、ポチッと応援クリックお願いします(^o^)/にほんブログ村

2010.07.26

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