これから本格的な流行が警戒されるインフルエンザ、風邪などのウイルスを撃退するのが、免疫力である。仕事や忘年会で疲労がたまって体調不良になると、この自己防衛システム機能が衰え、インフルエンザや風邪をはじめとしたウイルスなどの病原菌に、体が侵略されやすくなってしまう。免疫力は私たちの身体が本来持っている力で、ウイルスや病原期の侵入を防ぐには、よい睡眠とバランスのとれた食事が基本である。この免疫力の増強には、様々な成分を豊富に含む栄養の宝庫であるバナナが注目を集めている。バナナは体や脳の活力源になる糖質(炭水化物)が豊富で、それを分解する酵素アミラーゼも含有。食物繊維もたくさん含み、必須アミノ酸やビタミン類、過剰な活性酸素を無力化するβ-カロテンや、クリプトキサンチン、リコピンなど、免疫力を高める成分をバランスよく含んでいるという。毎朝、コップ1杯の水と一緒に、バナナを1本食べることだそうだ。さらに牛乳やヨーグルトを一緒にとると、体の中にある善玉菌の増加にも拍車がかかるので、免疫力がさらに向上するとのことだ。(12/22 ZAKZAKより)
なるほど、バナナね。手軽でいいよね、覚えておこう。
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Last updated
2009.12.25 00:25:23
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