☆ニューヨークチーズケーキ☆
お盆などで かなーりバタバタしていましたが、昨日旦那さんが休みだったのもあり、チーズケーキを作りました!今回は 自分が一番好きなニューヨークチーズケーキ!まったりとして しっとりとして…ウフッ でも 実は 日曜日 食事会の買い物に行っていた間に オーブンが壊れてました… 帰ってきて見ると うんともすんともいわなくなってて… 何故??朝は普通に使えたんだけど… 訳分からないままに 食事会の準備をしていて、もう一台 実家で使わなくなったのがあったので それを使って色々準備してました!で 今回は このオーブンで初ケーキ!結婚する前にこのオーブンでケーキを作った事あるものの 何年前で… ちゃんと大丈夫かしら…心配と思いながら…ケーキを食べてみると、 まあ自分の大好きなチーズケーキだからというのもあり かなり美味しーいぃ!大満足です!というか オーブンが変わると仕上がり変わりますね!食事会に作ったピザもそうだし、チーズケーキもしっとりで… 今度は シフォンケーキをこのオーブンでと考えてます!が、やっと 型落ちシフォンから立ち直ったのに、また一から振り出しです! まあ 腕磨きと思わなくてはですね!