あたぃの戯言

久々に晩御飯を載せます

最近寒いので、はまっている夕飯は、【ほうとう鍋】

もうコレめちゃめちゃお腹いっぱいになるし、腹持ち良すぎだし、なんといっても簡単だからよく作ります

←コレがあたぃの家のほうとう鍋♪

今日は、以前ブログでも紹介した≪こしょう味噌≫を使いました

そそ、コレね

でゎ、今日作った【ほうとう鍋】2人前レシピを紹介しますっ
今日使った食材での紹介なので、基本何入れてもOKでぇす

A:ニラ1束、里芋、春菊1束、長ネギ、ちくわ小さいサイズの２本を一口大にカットする。
えのき茸半分、エリンギ小さいのなら５コくらいを半分にカットする。
あと、市販のはんぺんチーズ４コ入れました

B:鍋に１リットルの水を入れ沸騰させる。

C:Bが沸騰したらAを入れ中火で５分くらい煮込む。

D:あたぃはいつもこういうほうとうを使用しています。
コレをCの中に入れほうとうがやわらかくなるまで煮込みます。（約１０分）

E:ほうとうが柔らかくなったらほうとうに付属で付いている味噌だれを入れる。そしてあたぃは、自分で作った【こしょう味噌】もブレンドで入れます。

かき回して、はぃ出来上がり

う～～ん、かなりお腹いっぱいになりやしたっ

あたぃら夫婦、めずらしく少し残してしまったので明日ご飯でも入れて雑炊で食べますゎ～

寒い冬はやっぱり鍋って王道ですよねっ
なので、たまにはほうとうなんかが、腹持ちして良いかと思いますがいかがでしょかっ

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