新着記事一覧 | ◆氷的風景◆

机の脚と椅子の間で

居眠りわんこ。苦しくないんですか？？？足の裏はストーブでぬくぬくでつ。　ｂｙなな

2008.03.19

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マクロミル

マクロミルというアンケートモニタサイトに登録しております。原田知世さんがイメージキャラクターをされていて、私は時をかける少女とか、ムーンライダーズの鈴木さんに曲提供してもらってたなぁ、とか、頭をよぎるんですが（笑Webガイドツアーでわかりやすくマクロミルの紹介をされています。ので、わかりやすいかな。事務職ＯＬ役とＮａｖｉの二役にちょっと突っ込みたい気分もあるけど（笑　連れてるわんこがかわいいので必見っす（ｗ　ワンプレラもかわいいよう。売ってるのかな？　ななこさんにもさしてやりたいけど、重そうだ。。。。ちょこっとずついろんなアンケートに答えてポイントを貯めて楽天ポイントにかえて、って狙っているんですが、今回なんと、楽天ポイントに交換すると１．５倍だそうで。。。（笑夢は目指せ、フードプロセッサー！　です。小麦粉に変わっちゃうかもしれないけど（笑事前アンケートで終わるのが多いのでちょびっとずつしか貯まりませぬ。似たようなアンケートも多いんで本アンケートは何に答えたかも保存しておいたほうがあとあと楽です。なんのアンケートに答えたかのアンケートも来るんで（笑で、なにやら依頼が来たので、紹介だけさせて下さい～。日記のない日に挿入！！（ぉぃ　【「原田知世のちょっとモニタになってミル？」はコチラから！】マクロミル

2008.03.18

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プレゼント到着

いつも仲良くしてくださっているわんこ堂さんのクイズに当選して、プレゼントを頂きました～ｗななこに牛肉のふりかけ、ぶたさん風船、人間用にもおやつを頂きました。わんこ堂さん、ありがとうっす！さっそく食欲不振のななこさんのご飯にフリフリ。がっついておりました。しめしめ。沢山あるので、おからクッキーにも混ぜようかな？　ありがとう！ぶたさん風船には腰がひけ取ります。。。こちらは主に母が遊んでます（＾－＾；；；ごちそうさまでした～ｗ

2008.03.17

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UDON

UDONを見てたらうどんを打ちたくなった（っていうか、うどん用の中力粉が封あいたまま放置状態だったので餃子の皮にしようかと思ってたんだけど、処理したくなった）ので、見ながらもみもみ。本日お昼に頂きました。ちょっと太い？延ばすのが結構大変だけど、前に打った奴よりも美味しくいただけました。うははーい。レシピは粉を買ったクオカのもの。粉　500g塩　15g水　230gHBで前にやったら水分なさ過ぎて止まっちゃったので今回は手で捏ねとります。昼からは昨日裏庭で摘んでおいたヨモギをつかってヨモギパンを。パネトーネマザーで。低い。。。パネトーネ、もう消費期限切れてるから伸びが悪いのかしら。。。？むーん。か、やっぱうちのHBには向いてないんかな。金時豆の塩煮も一次発酵の間にちょびっと投入。ひょっとしてこれのせいかもしれないけど（笑冷凍しても使えるらしいんだけど、なんだかふにゃってます。んー。芯が残ってる程度で冷凍すればいいのかな？（’’？そして572310、昨日価格チェックして小麦粉の値上げがなくってほっとしてたら、今日メールが着て近いうちに値上げするらしい！がびょーん。リ・ファリーヌも買いたかったんだけど、取り扱い終了とのこと。中国産のうるち米が入ってたからかしら？残念。ちなみに買いたいと思ってる粉ははるゆたかとはるゆたかブレンドと春よ恋とキタノカオリ。に、クーヘン追加で、バターはなにかあれば。と、パネトーネマザーN。九鬼太白純正胡麻油と、いりごま1kgかしら～。と、クローブか。韓国唐辛子も興味有り（以上覚書）そして胡桃がどこもかしこも値上がりしている。。。（T-T)

2008.03.16

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春ですねー

ななこです。コタツ布団捕まえてまつごろごろタイムでつまぁ、ななこさんほっといて、裏庭にヨモギを取りに。気温が低いのか、まだ小さいのしか。ゆがいて半量をパンに練りこんだら、あんまりお味がしなかったっす。んー。残念。冷凍しておいた金時豆もいっしょに放り込んであるっす。緑色、わかるかな？

2008.03.15

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クルミとシナモンのパウンドケーキ

クルミとシナモンのパウンドケーキっす。珍しく、キャノーラ油使用。これもクックパッドさんのレシピクルミとシナモンのケーキ生地のほうはいつもどおりお砂糖控えめにしたんだけど。。。。ちょっとフィリングのクルミにお砂糖かけすぎたかも？甘い。親父には食べさせられない。。。でも、食べられてしまった。。。。がーん。。。意外とくるみ、沈みませんでした。

2008.03.14

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湯ノ山温泉へ

湯ノ山温泉へ行って来ました。これは帰りに寄った山芋をメインに据えているお店ですｗって、秋にも書いた山芋三昧のお店ですね（笑今回は古代米にとろろをかけた定食を。なんだったかな。神楽御膳？　そんなかんじの名前で。。。黒米と赤米のおにぎりをほぐしつつ、とろろをかけて食しましたｗ相方は蕎麦。蕎麦も美味しいｗ泊まったホテルの蕎麦が美味しくなかったので仇討ちです（こらでも、これは、二人で行く場合、一人は普通にとろろめしを頼んで、ご飯をおかわり自由にするのがいいと思ったっす。とろろが余ったので白飯も頼んでしまった。。。。（爆お店の名前は　茶茶　でした～お土産に自家製の黒豆を。炊くのが楽しみっすｗ

2008.03.13

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苺大福

金時豆を煮ていたので、思いつきで苺大福に。ちょっとやっぱりお味が違う（笑大福もお初だったので、成型が妙。皮が物凄く余って、お餅ばかり多い大福に。下のほうは凄い厚さです（爆よく考えたら包んだ後は、余った皮はちぎってるんじゃないかなぁ？どうなんだろう？

2008.03.12

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おからもち

おから餅っす。おからと牛乳と片栗粉で。大体、おから１：牛乳＆豆乳１：片栗粉0.5ぐらい。てけとうに焼いて。もっちもち。砂糖醤油で。相方のお弁当に入れたら、冷めてもんまかったらしい。よかよか。片栗粉が多いとよりいっそうもちもちです（ｗおからは豆腐屋さんで１０円で好きなだけもらえるので、経済的にもGOODｗそしてななのおなかにもGOOD。翌日のんちの出が凄かったよ。。。。おねだりわんこくたびれわんこ

2008.03.09

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裏庭解禁

さて。今日はクックパッドのもちの焼き方を。。。フライパンに油を敷いてお餅を焼くと、んまいと見て、皮がおかきみたいになって、中がもちもちなのかなと実験。油で揚げられたと思しきところからは餅は噴出しなかったけど、横からびょんびょんと伸び放題っす（＾－＾；お味は美味しいけど、ちょっと油っぽかったかな？？？フライパンにこびりついたところがあったみたいで、あとでしこたま怒られ。とほほ。味見中のななこさんのくれくれ攻撃。女の子の日が始まったのでおパンツはいとります（’’*ひとしきり人間が腹ごしらえしたので、腹ごなしにお散歩へ～。ななこさん、１０ｍそこそこでんちして、お外のお散歩終了～。その後、冬だから裏庭いいか、と、裏庭解禁したらもうそこばっかり、お仕事完了！　裏庭行く～、と、くるりと反転、まっしぐらっす（＾－＾；近所の人に「もうお散歩終わり！？」って笑われるし。。。。ななちょん。。。。ふんがふんがだーーっしゅうんもちーもしてないのに、枯葉のところで砂かけダンス。なにやってんでしょう。。。。そしてそろそろ楽天の画像容量が厳しくなってまいりました。どうしよう。。。外部だとurl貼るのめんどいよ。。。。（そこか！

2008.03.07

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カステラ失敗（＾－＾；

型が大きかったので、薄く。時間そのままだったので焼きすぎた（爆固いナニカに。いかんいかん。。。

2008.03.05

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覗きわんこ

相方お風呂中です。。。ななこさんも入りたいんですか？（’’？うしうし。んじゃ、近いうちに入ろうねー（’’って、言ってたら、女の子の日が来てしまいました。。。。あーうー。年末からまだ入ってないぞ。。。（爆

2008.03.04

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クルミパン

久しぶりのドライイースト。油断してたら物凄く膨らみました（笑そもそも、粉の量も鉄板に対して多いんじゃないか疑惑が。。。。4等分じゃなくって6等分でも充分な大きさですな（’’

2008.03.03

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生クリームでマフィン

生クリームが余っていたので丁度いいやと思い作ったブツ。レシピ控えてなかったので、どれとはいえないんだけども、クックパッドさんで見かけたもの。バターの代わりに生クリームだったかな？そんなかんじのブツでした。

2008.03.02

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にょきっ

暖かくなったせいか、普段と違い食卓の下、ストーブと反対側にいたななちょさん。そこにいるだけでも珍しいのに、しばらくするとにょきっとクロスの下から出てまいりました（笑にょきっのびーお部屋にかえろ。。。もうちょっとシャッターチャンス下さいよう。。。（’’

2008.03.01

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燻しました

仕込んでおいた塩漬けのバラ肉を乾いた桜の枝を細切れにしたものと焼き芋をつくる鍋（？）で燻してみました。ついでに６Ｐチーズも。ちょっと強火の時間を長くしてしまい、、、茶色にものごっつー、色ついて。いい匂い程度で止めておくつもりが、部屋中いっぱい、スモークな匂いに（爆翌日にほうれん草のスパゲッティーに。ニンニクとベーコンとたまねぎと春菊と蒸したカボチャをめんつゆであえて頂きました。パスタがすんごく、燻製の匂い。。。。いや、美味しかったですよ？　ええ。

2008.02.29

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おやつなお菓子

小嶋さんの新刊のおやつなお菓子を予約したら、発売日に到着。正直びっくりした（笑さっそくホットケーキをいそいそと。母がどら焼を食べたいといったので白い豆の水煮缶で白餡をつくり乗っける。んまーい。でも、ちょっとバターが多いかも（笑---------------------CONTENSのご紹介この本のレシピについて　おやつ作りに使いたいテクニック　おなじみおやつのスペシャリテホットケーキプレーン・ホットケーキ　材料について　　ふわふわホットケーキ　オールドファッション・ドーナッツ　蒸しケーキさつまいもの蒸しケーキ、かぼちゃの蒸しケーキ　緑豆の蒸しケーキ　ごまの蒸しケーキ　黒糖レーズンの蒸しケーキ　おやつにおすすめの豆の甘煮　マフィン黒豆＆黒ごまマフィン　バナナココアマフィン／ひよこ豆のマフィン　カスタード＆アプリコットマフィン／りんご＆りんごジャムマフィン　好きなときにつまめるお菓子ショートブレッド厚焼きショートブレッド　薄焼きショートブレッド　サブレ米粉のサブレ　そば粉のサブレ　クリームを添えて楽しむお菓子オールドファッション・ショートケーキいちごのオールドファッション・ショートケーキ　ハーブ入りオールドファッション・ショートケーキ　ドライフルーツ入りオールドファッション・ショートケーキ　コーンブレッド　道具について　ビスキュイ＆クリームビスキュイ＆ホイップクリーム　ビスキュイのカスタードサンド　朝一番にもティータイムにもおすすめのハーブティー　生地を作りおきして、いつでもできたてフレンチクルーラー　クランブルアップルクランブル　クランブルいろいろ　ベリーのコブラー　バナナクランブル　クランブルチーズケーキ　コーヒークランブル＆メレンゲクリーム　タルト・フランベタルト・フランベ　クラシック　タルト・フランベ　ミックス　甘いタルト・フランベ　パンで、スイーツパンプディング食パンのプディング　チョコレート＆ベリー　フランスパンのココットスタイル　クロワッサンのディプロマット風　カスタードクリーム　ジャム　ホイップクリーム----------------------------------------------

2008.02.28

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米粉のロールケーキ

どこかネットで見かけたレシピ。だけど、スーパーパティシエ辻口博啓のやさしい、お菓子に載ってるレシピそのままだそうで。。。（笑ヘルシオでパンを焼く時、ヘルシオのパン焼きコースで焼いた方が美味しかったので、ロールケーキもやってみたら、、、、どうも焼きすぎたらしい。ちょっとぱさつく。。。。そこで上記の本を図書館で借りて読んでみたら、リ・ファリーヌの扱い方のポイントなども書いてあって、闇雲に米粉を小麦粉の代わりに投入してたけども、なんとなく、わかったような、わからないような。とりあえず、米粉だと混ぜてから生地を少々休ませて、焼き時間は短くした方がいいことはわかったぞ！わかったところだけども、そろそろ米粉がなくなりそうで。友人が購入した（友人にもらったのです）、572310さんをみたら、取り扱い終了とのこと。むーん。小麦粉を買おうと思ってたのでついでに、って思ってたんだけども。。。他で買うと送料もいるしなぁ。どうしよう？

2008.02.27

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バナナブレッド

これまた上田さんと長尾さんのレシピmixみたいな。バナナの量は上田さん、全体的には長尾さん、みたいな（’’上にバナナも飾ってみました。。。。バナナがいつもより固めだったので、甘みがちょっと足りなかったかも。。。黒い斑点で始めじゃまだまだ熟成度合いが足りませんな。あと、バターが高いので型に塗る油脂を普通の油（太白ごま）にしてみたところ、型にへばりついてました。やっぱり固形油脂の方がいいのかなぁ。。。試食中のななこさん。いや、ななちょが食べてるんじゃなく、私が食べてるんですけど。。。（笑

2008.02.24

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バームクーヘン

札幌グランドホテルと書いてあるバームクーヘン。リガーマウンテン（酒屋）にいったときに見つけたもの。もう１個発酵バターのバームクーヘンと一緒に購入。発酵バターのほうはしっとりめで、一切れ食べたらもういいや、だったけども、こっちは軽い目の生地でいくらでも食べれそうな。。。。（笑バニラ風味でなかなか好みではありますが。賞味期限は3.31　防腐剤入ってるんだろうなぁ（’’紅茶はアッサムCTCにカルダモンホールと黒胡椒の粒とシナモンスティックを投入したもの。シナモンきつすぎた。右下のブツはななちょのささみジャーキー（自家製）っす。

2008.02.23

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玉ネギチーズパン

こちらは柿酵母第えーっと、２弾、かな？歯痛がぶり返して噛めなかったのでろくに味わっておりません（爆適当に、たまねぎのスライスしたものと６ｐチーズを細かく切って包んでみました。具の種類をいくつか用意しようと思いつつもなかなか出来ませんね（’’

2008.02.21

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京観世

鶴屋吉信の和菓子をお歳暮に頂きました。お歳暮を今頃食べるな、ってかんじですが（＾－＾；；；子年のお菓子と京観世の詰め合わせっす（ｗミルクティーで頂きました。これも交換会のもの。スリランカのお土産だそうです。これもまた濃く入って美味しいｗ銘柄とか全然わからないので手に入れようがないっすね。。。残念。楽天でも見つけたけども、、、お値段変わりませんね（笑そうそう、肝心のお味を書くのを忘れてました。あんこもあっさりしていて、昔から大好物です（ｗ

2008.02.20

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きなこのハードクッキー

卵・バター不使用、植物オイルでまとめるクッキーレシピ。ゆるベジなキッチンといゆるいベジタブルなブログ、なのかな？とっても固いけど、おいしい（笑珈琲とかにつけて食べるビスケットの代わりになるかも？（笑きなこのハードクッキー　興味が出て、図書館でこの方の本も借りてみました。あな吉さんのゆるベジ料理教室ベジ、なのでお肉は一切出てきませぬ。ちょっとつらいかも～。でも、参考になるのも多いっす。コチュジャンとか。ドレッシングとか。たまに見かけるこの方の、大さじ１の植物油で作るスコーンがとっても気になるので、お菓子編も出て欲しいかも（笑この本が好評だったら出るようです。

2008.02.19

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肉球撮影会

肉球の撮影会を唐突に。モデルはすべてななこさんです（迷惑）全部の足を撮ってみました。どれがどれだか。おまけ

2008.02.16

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庭みかんその後

庭のみかんです。はい、収穫しようとしていた矢先に鳥に持っていかれてしまいました。。。（爆抜け殻だけ、撮影。一月経って、おとつい皮を枝から外すと、みかんの花の匂いがしました。皮なのに花。不思議（’’

2008.02.15

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どれどれ

さて、うちのわんころさんことななこさんですが。人が何か食べてるとしょっちゅうテーブルに足かけて、覗きに参ります。ひどい時は人の膝に前足をかけて、ちょいちょいっと腕を潮マネキいや、ちょっとちょっとー、と、アピールします。それだけならまだいいのですが、本日発見！ななこさんがテーブルに前足を掛けるたびにぶすっと音が。。。。この間新調したばかりのビニールのテーブルクロスになんと！穴が空いてましたー。なーなーちょーーー！！！鬼爪の仕業です。。。がーん。前のクロスよりも薄かったのが敗因の要です。。。。とほほ。

2008.02.14

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干し柿まだまだ？

いい感じに縮んでます。そろそろかな？　と、食べてみると。。。中が半生っぽい仕上がり。むっちり柔らか。は、いいけど。。。甘すぎ。。。（爆なにこの甘さ。。。。もうちょっと干したら？　と、相方にいわれ。今現在まだお外です。黄砂や花粉が嫌なので奥に入れたけど。はてさて。。。

2008.02.13

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ヨーグルト食べまちたｗ

朝に、母がカスピ海ヨーグルトを仕込んだ牛乳パックと数日たって固まりかけの牛乳パックをストーブの脇に置いて発酵させていたところ。ななちょんがいつものようにストーブの真ん前へ陣取り。しばらくすると母の悲鳴が。。。。何かと思っていってみる牛乳パックが両方とも見事に横倒し。。。仕込んだばかりのほうは牛乳が一面にべちゃーー。。。そこをななちょんがぺろぺろ舐めて。。。。こらーーー、と、ななちょのお部屋へ退場。牛乳パック、固まってるほうのヨーグルト、上の紙が破れていて、５センチぐらい無くなってました。食べたな？（爆夕方のお散歩にて、案の定、すんごく緩いんちが。。。その後お部屋でまた緩いんちを。。。お腹が壊れたようで。。。。（苦笑ビオフェルミンの刑に処されました（’’

2008.02.12

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柿酵母のパン

秋に仕込んでいた柿酵母。酵母というか、早々と御酢のような匂いになってるというか（笑お酢にしようと思ってたけど、元ダネを起こせたのでごそごそ。ホットカーペットの上に、台を置いてひざ掛けで包んで保温体勢。普通に柔らかめなリッチタイプ。気温が低かったせいかそんなに膨らまず、ちょっとむっちり。胡桃とイチジク、入れすぎたか? リトライ。今度は温度管理も出来るだけやって。くるみもイチジクも少なめに。柔らかく出来たっす（ｗヘルシオだと本の通りの温度だと焼きすぎ感があり。ヘルシオのロールパンコースで焼くといいみたい。

2008.02.11

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ちょこ

バレンタインが近いのでアーモンドチョコを食べてると。。。。くだちゃいわんこがやってきました。チョコは食べちゃダメだっつーの（’’食べ終わるまでじと目攻撃に晒されてました。ジャーキーで我慢しなさい（めっ

2008.02.10

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ご褒美ショコラ

クックパッドのご褒美ショコラを。つくレポが200人近い人気ケーキなので、一度作ってみたかったので。家に買ってあった製菓用のちょこで。。。（ｗ18センチのスクエアで作ったら、みごと焼きすぎてブラウニーに（笑ケーキじゃないよ、ケーキじゃ。でも美味しかったっす。

2008.02.09

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雪の日の。。。

書き忘れていた日記です（爆

2008.02.08

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ザ・ストランド　セイロンエクストラ

ザ・ストランド　セイロンエクストラ。これも紅茶交換会より。めっちゃ美味しいｗ２煎目もミルクティで美味しくいただけました。好みかも。これはイギリスで見つけたら買ってきてほしいなぁ（笑今年は相方行かないみたいだけど。。。夏前に味見すればよかった。残念。

2008.02.06

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ちりとてちんファン感謝祭

この日はちりとてちんのファン感謝祭に。ななちょは相方とお留守番（笑セットも見れて、最後に京本さんの飛び入りなどあって、なかなか楽しい１日でございました。

2008.02.03

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セレクティー　パイナップル

こちらも交換会で頂いたブツ。セレクティーさんのパイナップルフレーバーの紅茶。普通に美味しかったです（笑最近フレーバー系はミルクも入れて、蜂蜜も入れて。そしてラム酒も入れてるんですが（ｗベリー系のフレーバーには合うけど、これにはそんなに合わなかった！（笑ストレートがよかったかな（’’

2008.02.02

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完成！

母が悪戦苦闘していたななのお洋服。出来上がりました（’’こんな感じです（ｗ写真よりも実物はもうちょっと小さい印象になります。モデルさーん、出番ですよー座ってるからあんまりわかりませんね（笑そして確定申告と格闘中なので、いつにも増して鈍足です。。。。

2008.02.01

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邪魔邪魔

相方のぬれた靴を乾かしていると、他にもストーブがあるのに寄ってきたななちょさん。なんだこれ？　ってかんじでしばし、くんくん。　　　ここはひとつ、仲良くやって下さいよ（’’って、窮屈なら他のとこに行けばいいのに。。。。

2008.01.29

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シンプルなクラフティ

シンプルなクラフティに、バナナを足して。美味しいけど、やっぱり固い。。。作り方が悪いのだろうか（’’

2008.01.28

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チーズごろごろっと

これまたクックパッドレシピのチーズがいっぱい入ったパン。パネトーネマザーで仕込みました。HBでチーズごろごろＷチーズパン中身はプロセスチーズを刻んで、パン1個にチーズ1個とめいっぱい。上にとろけるチーズをぺたっと置いて焼き上げました（’’写真の色目がなかなかうまいこといかないので四苦八苦していると匂いをかぎつけたななちょんが下で待機。。。（笑こーゆー時だけ愛想いいから！（爆お味はとってもリッチでしたよ。カロリーが心配になるぐらい。。。

2008.01.27

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つれないわんこ（’’

ななちょろがストーブの前で寝ていたので一緒に寝ようと寝転んだら。。。。自分のお部屋に逃げていきました。。。。かわいくないぞー（’’ぞー（’’

2008.01.26

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ゴミ収集車

朝のお散歩中。ちょっと遅い時間に行ったらば。見事に後もう少しで家というところでゴミ収集車と遭遇。ななが暴れないように抱っこして通り過ぎようとしたら、通り過ぎるときに大暴れ。あんまり暴れるものだから道路に下ろすと家まで一目散に力強く走っていきました。もちろん、私を引きずって。。。（＾－＾；；；家に帰って袖をまくると腕に見事な引っ掻き傷が。。。もう片方の鬼爪も早く脱皮してください、ななちょさん。。。雪もつもってたので、家でちょっとななこみで写真を。。。さて、ななちょはどこにいるでしょう？（笑

2008.01.25

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ベーグル

１次発酵が要らない簡単なもっちりベーグルを焼いてみた（’’もちもちベーグル1時間で出来るベーグルを、参考に。おやつに１個食べてみて。２つは相方の夜食に。食べた感想は、皮が固い！！いや、中も固いかも。。。歯が痛かったので、なんとも味がわからず。。。物凄く苦労して食べて。相方も固い、と、言っていたので失敗か、と思い、残りの１個は冷凍庫にしまっていたんだけども。。。１月後、トースターで５分焼いて適当に黒ゴマクリームをサンドして食べてみたところ。。。皮がさくっと、なんともいえない食感で。なんだろう。いままでない食感。ぱりっと、でもなく、軽くさくっと。薄いさくっとした皮の中に柔らかいパンが。。。すんごく美味しかったっす（笑普通に売ってるベーグルって数回しか食べたことがないのでこれがベーグルかといわれたらよくわかんないんだけども。。。今度作ったら、まず冷凍庫行き決定（笑

2008.01.24

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味噌1/23時点

ちょっと色が濃くなった、、、、かな？味はしょっぱかったっす。まだまだ。

2008.01.23

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米粉のシフォン

上田悦子さんの和素材で優しいお菓子より。米粉のシフォンケーキｗ型が１７センチようのレシピかな？２０センチ用に直して制作。でも高さがあんまり出なくって。米粉？　卵？　なんだろう？（計算間違いだったりして。。。。）数日後にまた作ったけど、低いまま。うーーん？米粉でバターケーキは切り口からすぐにぱさぱさになったけど、これはしっとり美味しいｗどうやら本を見ているとバターケーキのところにすぐに固くなるという風な記載が。そうか、バターケーキが相性悪いだけだったのか（苦笑バターケーキ以来、ケーキに使うのが怖かったけども、ちょこちょこ試して行きたいと思いまする。それにしても、上田さんの本、楽天でほぼ品切れってどうなってるんでしょう。この本も欲しかったんだけど、１～３日以内だったのに、注文したら品切れですってキャンセルされちゃったので図書館で借りてきました。もう入荷しないのかなぁ？

2008.01.22

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はっさく

今年ははっさくも豊作でしたｗあともう１ザル分ありまする。去年は２個。。。平均したらいいのに（苦笑うちのはこの後１月ほど寝かせると食べごろになります。祖母にはもう少し置いておいたらいいのに、と言われたのですが。。。ちょっと収穫早かったみたい（＾－＾；

2008.01.21

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松ぼっくり

1/20現在のななちょのご飯。おかゆと半々ぐらいです。待ちきれない様子。。。この食いしん坊さん。松を手入れした時に正月用にと取っておいた松の枝から落ちた松ぼっくりを発見したななちょん。お散歩に行く前だというのにはしゃいで遊んでおります。　　ほってくぞー（’’

2008.01.20

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スコーン　米粉入り

いつものやつの薄力粉の分量のうちの30ｇを米粉に交換。外はぱりっと香ばしく、中はいつもよりふんわりしっとり軽い感じ。おおお、好みかも？プレーンで食べてもそんなにのつこつしない。これは、、、いけますな。あとは１日経ったらどんなかんじか様子見かなぁ。。。ちなみに米粉は製菓用のリ・ファリーヌでござーい。とろみも出せるのでパンやお菓子以外にもいろいろ使える奴です。---------１日経ったらなんか歯ごたえが。練りすぎた？

2008.01.19

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さてこれは？

なんでしょう？ハムじゃないですよ（ｗ答えはななちょのセーターでした（笑サイズはかり中。まだ全然出来てません（ｗ年末のリベンジだとか。ななちょんは試着、というと大人しく着て、母の手をぺろぺろと舐めとります。自分のだってわかってるんでしょうかねぇ（笑

2008.01.18

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雁月

重曹とお酢を反応させて作る蒸しパン。早い・簡単・美味しい・蒸しパン☆雁月☆黒砂糖を少々にして、残りはお砂糖、、、なんだけど、これもちょっと控えめに（笑なつかしの蒸しパンでした。ちょっともっちりしちゃったかな。。。ヘルシオじゃなくって普通に蒸した方がいいかも（’’ちなみに重曹はA＆M社のもの。料理にも掃除にも使えます。コストコで買うのがお安いｗ（でもうちはコストコ遠いし会員じゃないんだなぁ（苦笑

2008.01.17

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