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2009年03月19日
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☆　なんちゃってザーサイ♪　☆

(2)
テーマ：今夜のばんごはん(50643)
カテゴリ：サラダ＆野菜メイン

ブロッコリーを使うと芯が残りませんか？

うちではブロッコリーを使うと、かなりの確率で芯がこの料理になってますあっかんべー

★　なんちゃってザーサイ　★

なんちゃってザーサイ.jpg

材　料

  • ブロッコリーの芯　・塩　・ごま油　・ラー油

作り方

  1. ブロッコリーの芯は形を適当に整えます。
  2. １mm程に薄く輪切りにします。
  3. さっと塩を入れたお湯で茹でたら水を切ります。＃１
  4. ごま油で炒め、塩で味を調えたら最後にラー油を加えて出来上がりグッド
  • ＃１あまり柔らかくなりすぎない程度に～！

中華料理の時の付け合わせや、お酒のおつまみ、お弁当にも使ったりスマイル

食感もザーサイに似てるし、味もそんな感じになります（笑）中国製じゃないから安心だしねっウィンク

recipe_blog_1.gif　料理ブログ.gif

 






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Last updated  2009年03月19日 18時15分15秒
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