きんかん ( 金柑 )
今日の果実類は 「 きんかん 」 です。きんかん ( 金柑 ) ミカン科キンカン属 常緑低木きんかんの原産地は、中国の揚子江流域です。わが国へは、1818~1830年に渡来したようです。古くはミカン属に分類されていました。ニンポウキンカン( 寧波金柑 ) の果実は、10g前後です。マメキンカン ( 豆金柑 ) の果実は、1g前後です。マルミキンカン ( 丸実金柑 ) 、ナガミキンカン ( 長実金柑 ) の果実は、10g前後です。チョウジュキンカン ( 長寿金柑 ) の果実は、30g前後です。寧波金柑と長実金柑が、多く栽培されています。寧波金柑は、果皮の甘味が強く品質に優れています。きんかんのビタミンCは、全果・生 100g中 49mgです。きんかんの旬は、11~1月です。きんかんの加工は、きんかん漬、ゼリー、マーマレード、缶詰などです。一般には、きんかん漬として利用することが多いようです。きんかんの果実は、柑橘類の中で最小で皮が甘く、皮ごと食べられます。生食のほか、砂糖漬、ゼリー、切ってフルーツサラダの飾りに利用します。生果、乾果、砂糖煮、黒焼きの粉などが、古くより感冒、咳止めなどに効くといわれています。~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~この子猫、助けてください!ふじももさんのサイトで里親を募集しています。 生後 推定3~4ヶ月 性別 メス 外観 キジ 性格 ひとなつこい ここ → http://plaza.rakuten.co.jp/fujipeach/~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~海獣トドさんの「バカネコ日記」は、初心者にも分かりやすい、HPの作成解説をしています。海獣トドさんのHPへは、「バカネコ日記」のバナーをクリックすると、ジャンプします。痔キル博士のバナーをクリックすると、「アメリカ・ネバダ州在住」の痔キル博士のHPへ、ジャンプします。痔キル博士の部屋へ、ジャンプします。海獣トドさんの「バカネコ日記」へ、ジャンプします。