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■今日の仕込み♪

昨日買ってきた『レピシエ』のお茶作ってみました♪買ってきたのは「ダージリンルネッサンス」と「藤枝　藤かおり」そして春限定品だった「春ぽろぽろ」←最後の１個をめでたくＧＥＴ♪紅茶の冷茶と緑茶の冷茶です。水出しで作るのですが作り方をお店で聞いてきたのですがうる覚え・・・貰ってきたカタログの中に冷茶の作り方載っていたので良かったです（汗）水出しの場合、８～１０時間常温で置いておくのにはびっくり。置いてから冷蔵庫に入れて冷やすのだそう・・・美味しい冷茶を作るコツなのかな？？ついでに庭の豊後梅の梅をシロップにしようと漬けました♪良く伺う楽天ブログの*shiibu*ちゃんのところで知った本『置く・休ませる』を参考にして作りました。でも本ではグラニュー糖だったのですが氷砂糖余っていたのでそれを使いました。美味しくできるかな～・・・微妙（汗）

■ＫＵＳＡＹＡ

我が家の今日の食卓に新島産の”くさや”がやってきました。そうそう・・あの臭いヤツ☆うちのアルバイトさんの『ひさたかママ』ちゃんからいただきました♪ひさたかママちゃんちは一家で好物らしくお取り寄せしているそう。そんな大事なものをいただいちゃって・・・早速、おつまみにいただきました♪みんなが気になる臭い・・・やっぱり臭い（汗）そのまま放置しておくとホント部屋中臭いが充満（涙）でも食べると美味しい♪放置状態を防ぐためすばやく口の中へ☆ビールのつまみには良いのですがなかなか数は食べれません（汗）yukiと2個づつ食べて今日はおしまい。つまみというよりはあっという間の出来事でした（笑）ひさたかママちゃん、ありがとう♪今度『くさや』を使ってちょっと試したい料理が・・・同じアルバイトさんでタイの出身のスーちゃんに教えてもらった料理。タイにはくさやに似た食材があるそう・・・玉ねぎのスライスとレモンでマリネ風にすると美味しいらしいふむ・ふむ・・・合いそう、美味しそう♪こんなこと書いてありました。お茶受けに・・・えっおやつ～？？お酒によし・・・うん、うん、良いですよ～♪お茶漬けに・・・え～～～臭うじゃん（汗）旅行のお供に・・・くさくさ持ってちゃうの～～～～＼(◎o◎)／！

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