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せーぐる

せーぐる

2004年06月11日
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カテゴリ:私が作ったパン
とりあえず、写真だけです。

ノンシュガープルマンブレッド

作り方は、近日、書くことにします。
とりあえず、「つくりかた」のところから空白になっているページを、作ってあります。そのうち、付け足しますので、御了承くださいませ。

でも、100%中だね法ですので、ニーダーでもだいじょうぶなんでしょうか?
不安なので、フランスパン同様、業務用レシピでいくと思います。参考になればよいのですが。

ちなみに、粉の香りとうまみは、食パンとしては抜群だと思います。フランスパンが好きな方向きの、小麦粉の風味を楽しむ食パンです。





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Last updated  2004年06月11日 22時26分20秒
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