クレソン水耕栽培（リボベジ３カ月後）

2021.09.21

テーマ：☆家庭菜園で水耕栽培☆(1032)

カテゴリ：水耕栽培（リボベジ／再生野菜）

話は３カ月前まで遡ります。
近所のスーパーの野菜コーナーで美味しそうなクレソンを買ったのが6月20日でした。

クレソンは生のままサラダで食べました。普通に美味しかったです。

で、もちろんクレソンを購入した真の目的はリボベジ（再生野菜）です。茎の部分だけ少し食べずに残しておき、タッパに水を張って育成開始しました。こういうの、楽しいですよね♪

２日に一回ほど水を交換しながら２週間が経過しました。下の写真は7月4日の様子です。茎が溶け始めましたが、その代わりに新葉がワサワサと伸びてきました♪

気分上々でそのまま水栽培を続けていたのですが、ん？どうも生育が悪いようなんです。

茎の後にできた新しい葉っぱも溶け始めちゃったり、水中に出た葉っぱも枯れてきちゃったりで、なかなかクレソンが増えません。夏場で水の温度が高いのが原因でしょうか？溶けた葉っぱを除去しつつ、新しい葉っぱを育てていく、そんなことの繰り返しです。

いたちごっこのようになり、２か月が経ってもクレソンは全く増えませんでした。夏場の水栽培の限界を感じ、スプラウト容器を使っての水耕栽培に方針を変更しました。培土はバーミキュライトです。