優しいワイン好き!!

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• JJマクウィリアム“セミヨン＆シャルドネ2005”

  赤がとても美味しかったので、赤を１ケース追加オーダーしたついでに、思わず白も購入。JJマクウィリアム“セミヨン＆シャルドネ2005”(1ケース送料込5,980円、ワインセラー専科)。白も定価千円のワインとしても十分なぐらいの美味しさ。オーストラリアらしい果実味にあふれ、ほのかに甘みを感じさせながらも基本的にはドライ。安いワインにありがちな人口甘味料的な味わいは当然ありません。これが500円なんて、超お買い得。もう1ケース追加注文しようと思ったら、すでに売り切れでした。

  2008年02月01日

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• ロブレ・モノ“ACブル2005”

  ロブレ・モノのACブル04は大好きで1ケース分ぐらいは飲んだでしょうか。その勢いで、同じぐらいに買い込んでしまった“ACブル2005”(約2,000円、湘南ワインセラー)。ただ、2005という良年が逆に災いしたのか、個人的にはなかなか飲み頃に達せず、はがゆい思いをしていましたが、やっと飲み頃に入ってきたようです。モノ特有の優しい柔らかい酸味が前面に出てきて、大満足だった04のACブルを彷彿させてくれます。2千円前後という値段を考えると、ブルゴーニュ好きには超おすすめではないでしょうか。といっても、市場ではすでに06のACブルが出回っていて、05はほとんど手に入らないかもしれません。それにしても、モノのACブルはなんでこんなにリリースが早いのでしょう。

  2008年01月27日

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• パーカー絶賛の旨安アルゼンチンワイン

  パーカー89点の旨安ワイン。イタリアのスターたちがアルゼンチンで作るとのキャッチコピー。リアルワインガイド19号の旨安ワイン特集でも「キュートな味で、特に酸が良い。本当に素直に美味しい。1,200円はエライ」と高評価。　と、前置きが長くなってしまいましたが、アルトス・ラス・オルミガス“コロニア・ラス・リエブレス　ボナルダ2006”(1,029円、ワイン＆WINE)。アルゼンチンといえばマルベックが有名ですが、これはボナルダという土着品種だそうです。抜栓直後は僕の好みからは強すぎる・固すぎるように感じたので、リーデルのデキャンタでデキャンタージュ。少し柔らかくなり、美味しくなりました。1,000円前後のワインとは思えないほどかなりしっかりした本格的な味わい。確かにイタリアのワインに通じるものも感じます。どこの国に行っても作り手の個性って反映されるのですね。イタリアワインが好きな人にはとてもおすすめではないでしょうか。僕ももう一回ぐらいリピートしてもいいかも。

  2008年01月25日

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• ロブレ・モノ“ロザエ2006”

  ロブレ・モノのラインナップの中でも一番安いのがロゼの“ロザエ2006”(1,869円、ワイン＆WINE)。シンプルなラベルと美しい色合いが素晴らしく、ボトルの外観コンテストなんてあったら、けっこう上位に入ってくるのではないでしょうか。　味わいも、安っぽい甘さはなく、ドライながらもしまったミネラルや旨みがいっぱいで、とてもコスパの高いワイン。今までに飲んだロゼワインの中でも、上位クラスに入ってくると思います。比較的、中立的な味わいなので、どんな食事にでもあうんじゃないかな。ちなみに、我が家では無理やり餃子に合わせてしまいましたが、問題ありませんでした。でも、これだけ美しいボトルなので、パーティのスタートワインとかでもおすすめかもしれません。

  2008年01月22日

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• ジョルジュ・リニエ“モレ・サン・ドニ2004”

  銀座のワインショップ“ヴィナリス”の年末セールで2100円で購入したジョルジュ・リニエ“モレ・サン・ドニ2004”。初めての造り手ですが、お店の人もこれは2100円では破格値といっていいぐらい複雑で美味しいですよとの太鼓判。実際に、一晩前にあけたジャック・カシューと同じ線上の酸味基調の優しい味わいながら、複雑さや土っぽさが加わり、明らかに一クラス上。ブルゴーニュのピノに単純に好意的とはいえないウチのかみさんも一口、「美味しい」との感想。もっと買っておけばよかった。3500円ぐらいの美味しいワインの価値は十分にあります。実際、楽天では今でも3750円で売られています。それにしても、やっぱり、2004年のブルゴーニュは僕にとっては美味しいワインが多いなぁ。

  2008年01月17日

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• 韓国のワイン事情

  ソウルで２泊後、昨日の夜、プサンに移動。今日の午前中はプサンの山中の村で、黒ヤギのプルコギやマッコリの醸造場を取材しました。滋養強壮料理として知られる黒ヤギは思いの外、事前に漬け込んだタレの味が広がり、おいしい料理でした。この村のマッコリも、韓国で唯一、伝統酒としての指定を受けているマッコリとして知られ、普段、口にする甘ったるいマッコリとは違い、酸味基調の酒好きでも美味しいと思えるマッコリでした。いかんせん、保存料も何も使っていないので、美味しく飲めるのは出荷後10日間のみとのこと。この村でしか販売されておらず、プサン市内でさえ手に入らないそうです。それでも、夏場のピーク時は1日に1万本も売れるとのこと。　ちょっと取材の合間に時間が空いたので、今は街中のPCバーでこのブログを書いています。ソウルではワインバーに行く機会もありました。韓国は相変わらずのワインブーム。ロッテ百貨店のワイン売り場も拡充され、天地人のルー・デュモンのワインさえ何種類かおいてありました。ソウルでベストセラーになっていると聞いていたワイン漫画『神の雫』も翻訳版が書店に平置きされ、なんと13巻まで揃っていたのにはびっくり。夜には人気のワインバーをちょっと覗いたのですが、ほぼ満員の大盛況。しかし、グラスワインはなく、一番安いボトルは、ロバート・モンダヴィのウッドブリッジ・ジンファンデル2006。それがなんと5千円。楽天では千円前後で買えるワインです。が、仕方ないので、それを注文。二人でボトル一本も飲むにはちょっと甘すぎますが、それでも千円としてはまぁまぁのワイン。しかし、5千円はないだろうという感じです。ワインバーの客層はさすがに中年以上か、ちょっと無理したカップルがほとんどで、料理もたいして頼まずに、チーズやフルーツの盛り合わせを頼んでいるぐらいでした。それにしても、あまりの高さに、ソウルでワインバーに行く気はますます失せてしまいました。

  2008年01月12日

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• ティエリー・ピュズラ(クロ・デュ・テュエ・ブッフ)“シュベルニー　ラ・グラヴォット2004”

  明日9日から16日まで、韓国(ソウル&釜山&済州島)に出張です。しばらくワインとはご無沙汰になりそうなので、大好きなワインを開けることにしました。ティエリー・ピュズラのフラッグシップワイン、“シュヴェルニー　ラ・グラヴォット2004”(3,360円、ワイナリー和泉屋)。去年の夏以来です。新井順子さんのワインとも通じる、ロワールの自然派特有の味わいがあります。昔は文句なしにその味わいが好きだったのですが、僕の好みが変わってきたのか、以前ほど素直に旨いと思える味でもない。どうも自分の好みの味が、また迷い道に入ってしまったようです。でも、これはこれで、旨みいっぱいの美味しいワインであることに変わりはありません。というわけで、ブログの更新も16日まではお休みになりそうです。

  2008年01月08日

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• ユドロ・バイエ“シャンボル・ミュジニー1erCruレ・シャルム2004”

  今日は町内の子ども会の餅つき大会。年初めの一大行事も成功裏に終了し、ほっと一安心。といっても、ビール･焼酎を飲みまくっていただけですが。　新年になってなかなか飲める機会のなかったワインですが、手に入れるのもむずかしくなってしまった新ブルゴーニュの造り手の筆頭、ユドロ・バイエの“シャンボル･ミュジニー1erCruレ・シャルム2004”(7,665円、わいんの店いとう)を2日にわたって楽しみました。激しい争奪戦になった2005年はトップ・キュヴェのボンヌ・マールこそ買い逃してしまいましたが、次男の誕生年だけに何種類かを10本ぐらいは購入してしまいました。まだ飲んだのはACブルのみですが、今までに飲んだACブルの中でも間違いなく何本かの指に入るぐらいの美味しさでした。　というわけで、2005年は(特に村名以上は)はまだしばらく置いておくとして、2004年のレ・シャルムです。ガーネットのような美しい色合い。1日目から、高級ブルゴーニュに特有の深い深い香りと味わい。どこか熟成した深みを感じるような味わいもあり、カミさんは2000年より前のワイン？とのつぶやいていました。が、酒質が強いのとはちょっと違うのですが、1日目はまだまだ微妙に閉じた感じもあり、例えるならちょっと美人すぎて近寄りがたいような雰囲気。本当の本領発揮は2日目でした。味わいに柔らかさが加わり、本当に美味しいピノの深い味を体感。1日目に半分以上飲んでしまったので、本当にもったいなかった。2005年のユドロ・バイエも、開けごろに悩みそうです。

  2008年01月06日

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• ボワ・ルカ“KUNIKO2005”

  大晦日は年越し蕎麦に無理やりワインを。ご存知、新井順子さんが作るボワ・ルカ“KUNIKO2005”(3,213円、リカーMORISAWA)。ガメイに特有のちょっと青臭さは感じるものの、旨みたっぷりの美味しいワインです。

  2007年12月31日

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• マルク・ロワ“ジュブレ・シャンベルタンVV2005

  私事ながら誕生日だったので、家族の皆が手作りパーティをしてくれました。ワインも、ちょっととっておきのマルク・ロワ“ジュブレ・シャンベルタンV2005”(7,665円、ワインの店いとう)。「二流以下の生産者のグランクリュよりずっと美味しい」と店主絶賛の一本です。たしかに抜栓直後から、森をかんじさせるような深い味わいと香り。小一時間もすると、さらに旨みが乗ってきました。美味しい。納得の一本。でも、感動までにはちょっと届かないかなぁ。8,000円という値段を考えると、ちょっと微妙な気持ちも。期待が高すぎたかなぁ!?緊急！みなさんの力をお貸し下さい！ 〓『◆捜索願いです◆』〓 12歳の男の子が、12月6日(木)から行方不明です... 横浜市都筑区東山田 (港北ニュータウン)在住 岩田和輝(いわたかずき)君 皆様の力を貸して下さい。 お願いします... ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 良かったら、この日記をコピーして、貼り付けて日記を書き、 バトンのように回して頂けると、捜索出来る範囲も広がると思いますので、皆さんご協力を！ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 詳しい内容は以下のHPを見てください。 http://ns.mediagate.co.jp/kazukikun/都筑警察署：生活安全課 TEL;045-949-0110 皆さんのご協力、宜しくお願いします。◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

  2007年12月27日

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• 超お買い得ワイン

  ワイン王国でシラーズ・カベルネが５ツ星を獲得したこともあるオーストラリアのJJマクウィリアムが日本から撤退とのこと。シラーズ・カベルネについては必ずしも僕の好みではないけれど、千円のワインとしてはそのクオリティは誰もが認めるところ。その同じワイナリーのカベルネ・メルロー2004(１ケース5980円送料込、ワインセラー専門店セラー専科)。通常価格千円ぐらいのワインだが、処分価格で半額。新世界にありがちな厚化粧というか、ちょっと甘さを感じるぐらいの果実味があり、とても飲みやすいワイン。ある意味、誰でも美味しいと思えるわかりやすいワインなのはオーストラリアの真骨頂か。ウチのカミさんは一口飲んで「とっても美味しい」と言っていました。ここしばらくよく飲んでいるブルゴーニュ系の味よりも、よほど美味しく感じたようです。僕もけっこう美味しくスルスルと飲んでしまい、このワイナリー看板のシラーズ・カベルネよりも、こちらの方がずっと僕の好みです。５００円だったら、何の文句もなし。思わず、さらに１ケース追加注文してしまいました。金欠の我が家の貴重なテーブルワインになりそうです。

  2007年12月21日

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• スペインの旨安ワイン

  『リアルワインガイド19号』旨安ワイン特集でも取り上げられ87/87点の評価だったエングエラ“トレ・マリア・グラン・レゼルバ1999”(997円、うきうきワインの玉手箱)。なんと1999年のワインが1,000円以下です。最初はスペインワインにありがちな野暮ったさというか、土臭さのようなものを感じましたが(これはテンプラニーリョに由来するのかな）、しばらく時間を置くとそれも消え、適度なコクと柔らかい果実味がある美味しいワインに。購入価格を忘れていたので、1500円ぐらいのワインかと思って飲んでいました。この値段でこのヴィンテージでこの味わい。とてもお買い得ワインではないでしょうか。

  2007年12月12日

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• コルヌ・カミュ“オート・コート・ド・ニュイ2004”

  久しぶりにブルゴーニュらしいワインを飲みました。コルニュ・カミュ“オート・コート・ド・ニュイ2004”(2,362円、ワインの店いとう)。日本ではあまり有名な造り手ではありませんが、フランスのワイン誌では絶賛されているとのこと。きれいな酸味。ちょっと紅茶を感じさせる味わい。決して派手なワインでもなく、複雑なワインでもありませんが、ブルゴーニュのワインならではの美味しさが確実にこのワインにはあります。

  2007年12月06日

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• コノスル“オーガニック”とワンセグチューナー

  先日、とてもびっくりしたコノスルのピノ。同じレンジの“カベルネ・ソーヴィニヨン/カルメネール2006”(1,050円、湘南ワインセラー)。カベルネ主体のせいか、ちょっと青臭さが気になり、ピノに比べたら個人的にはいまいち。といっても、僕の好みがピノ系に偏りすぎているだけで……、やはりこの値段のワインとしては秀逸。リアルワインガイドの旨安特集で取り上げられた南仏系のワインの多くよりは上ではないかと。　と、話は180度変わって、最近話題のワンセグチューナー。ノートPCでテレビを見るために購入したのはいいのですが、室内はもちろんまったく写らず、アンテナを外部に持ち出しても時々きれいに入る程度。メーカーに電話したら、受信状況の悪いところではそうなることもよくあり、機械の故障ではないとのこと。箱には“高感度”なんて、大きく謳ってあるのに……。購入したY電機に持っていったところ、簡単に返品に応じてくれたのは、よほどクレームが多いのでしょうか!?　それに、ワンセグってずいぶんと画質が悪いんですね。12インチのノートPCの画面でもとても見れた画質ではありません。まだまだ、携帯電話レベルの商品なのかもしれません。※ラベルの写真、撮り忘れました。ピノと葡萄名のところが違うだけで、ほとんど同じラベルですが。

  2007年11月30日

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• ティエリー・ピュズラ“シュヴェルニー・ルージュ2005”

  大好きなティエリー・ピュズラのはずですが、どうも最近、当たり外れが多いような気がします。ブルゴーニュの透明な優しいワインに惹かれることが多くなったせいか、ピュズラが変わったんじゃなくて、僕の好みが変わってきているのかな？　どうなんでしょう。“シュヴェルニー・ルージュ2005”(2,499円、まるどら)。旨みもたっぷりでなかなか美味しいのですが、なんだか癖というか、野暮ったさというか、まぁ値段を考えたら十分に美味しいワインだとも思いますが……。

  2007年11月28日

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• シャトー酒折“甲州辛口2005”

  何かと話題のシャトー酒折(山梨県甲府市)のワインに初めて挑戦。シャトー酒折“甲州辛口2005”(約1500円、いまでや)。まずはほとんど水かと思うほど薄い色合いにびっくり。味わいも、すっきりさっぱり。ソーヴィニヨンブランを水で薄めたようなほのかな味。金井醸造場の“万力山”とは対照的で、ワインとしての自己主張がほとんどありませんが、食事にあわせるという意味では、これはこれで素晴らしいのかも。これが1,000円だったら、食中酒としてけっこう買いだめしてしまうかもしれません。

  2007年11月20日

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• ピアレ“ジンファンデル・アルドズヴィンヤード1999”

  ボジョレー・ヌーヴォーの日ながら、3,000円超なんてあまりにもCPが悪いので今年もパス。処分価格になったら、好きな造り手のものに手を出してみます(いいボジョレー・ヌーヴォーなら2000円ぐらいの価値は十分にあるので……)。変わりにちょっと高級ワイン。しかも、久しぶりのジンファンデル。ジンファンデルは大好きな葡萄品種のひとつなのですが、最近はめっきり飲む機会が減ってしまいました。ピアレ“ジンファンデル・アルドズヴィンヤード1999”(7,875円、柳屋)。以前、同じ造り手のジンファンデルを飲んで、目茶目茶感動した記憶があります。が、この日のワインはジンファンデルにしてはとてもエレガントな感じですが、微妙にバランスが悪くて、デキャンタージュしてもそのまま変わらず。まぁ、美味しいんだけど、値段を考えると「うーん??」って感じでした。　

  2007年11月15日

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• リアルワインガイドとロバート・パーカー

  リアルワインガイドご推薦の旨安ワインとはどうも相性が悪いと以前も書きましたが、87+/88点のセリェール・ピニョル“ラッチ・デ・ライム'06”(1,180円)も特にどうってこともなく、88/88+点のラ・トゥール・ボワゼ“ミネルヴォワ・マリエル・エ・フレデリック'05”(1,950円)も、「これは誰もがオイシイと思える味わい」とのコメントながら、僕としては「うーん？」って感じ。僕はどちらかというとアンチ・ロバート・パーカーですが、旨安ワインに関してはロバート・パーカーご推薦ものはかなりの確率で納得の味わい。一方、リアルワインガイドご推薦の旨安ワインはほとんど駄目。僕の味覚が偏っているのでしょうか!?　もうリアルワインガイドの旨安ワイン特集は信じないぞ!!

  2007年11月05日

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• ルー・デュモン“ACブルゴーニュ2003”

  3泊4日で韓国取材だったので久しぶりの更新です。最近は本当に韓国づいています。今回はメディアや旅行会社の招待旅行で、中身はほとんどツアー。3泊4日でソウル＆チェジュはさすがにちょっと疲れました(ツアーでは普通のプログラムなんでしょうけどね)。が、面白い方々とも知り合うことが出来、中身の濃い4日間でした。おまけに、チェジュのロケ地ではちょうどヨン様が撮影中で本人を見かけることもできました。個人的には特にファンでもなんでもないのですが、さすがにオーラは感じましたね。おまけに日本からのファンが大勢押しかけていて、韓流ブームはかなり下火になったとはいえ、あらためてびっくりです。今回はツアーが使うような食堂が多かったせいもあり、やっぱりツアー御用達の食堂はせいぜい平均レベルの味だなぁというのも実感。このぐらいだったら、この夏に取材して回った東京の韓国料理店のほうがはるかに美味しい。皆さん、ツアーでいったら、本当に美味しい韓国料理は食べられませんよ!!　さて、ワインはルー・デュモン“ACブルゴーニュ2003”(2800円ぐらい、東急百貨店渋谷本店)。言わずと知れた仲田さんがブルゴーニュで頑張って作っています。このワインはRWG誌14号で「悶絶ものの素晴らしすぎるACブル。とにかく見つけたら即買いを強制したいほどのACブル」、「旨みとフィネスに満ちあふれ、ジュヴレの1級と思っていたぐらい」と大絶賛されたワイン。今年の夏前？にあけたときは、時期的な問題もあったのかちょっと重すぎていまいちな印象でしたが、赤ワインの美味しい時期になり、ワインそのものの美味しくなっていました。ジュヴレの1級並みと言えるほどかどうかはわかりませんが、適度なボディーに旨みや複雑さもあり、かなり美味しいピノであることは間違いありません。　そういえば、仲田さんの奥さんは韓国人とのこと。仲田さんも、しょっちゅう韓国料理を食べているのでしょうか。途中で読むのをやめてしまいましたが、漫画『神の雫』は韓国で大ヒットしているせいか“キムチとワインのマリアージュ”なるテーマに挑んでいたとのこと。果たして結果はどうなったのでしょうか？

  2007年11月02日

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• RWG誌の旨安大賞

  昨日はサッカー、アジアチャンピオンズリーグの準決勝第２戦の大一番、浦和レッズvs城南(韓国)戦が埼玉スタジアムで行われました。結果はPK戦の大激戦を制して、浦和レッズが日本チームとして初めての決勝進出。しかし、こんなに重要な試合を地上波では深夜録画さえ放映されていませんでした。うーん、情けない日本のテレビ局!!　さて、過去『リアルワインガイド』のおすすめする旨安ワインとはどうも相性が悪く、旨安大賞もほとんど飲んできましたが、あまり美味しいと思ったことがありません。先日発売された19号で「文句なしの旨安大賞」と激賞されたジャン・クロード・マス(ポール・マス)“ヴァン・ド・ペイ・ドック・トワベー・エ・オウモン2005” (約1,700円)。　もともと南仏の強いワインはあまり好みではなく、ポール・マスのワインでは有名な旨安“イル・ラ・フォルジェ”も好みではないので、このワインも半信半疑ながらついつい勢いに乗って3本も購入してしまいました。確かに王道ガッツリ系にしては、ただ濃いだけではなく、旨みも十分にあるけれど、うーん、やっぱり僕の好みではないなぁ。もちろん、まずいわけではないけれど。でも、このワインの名誉のために記しておくと、僕がとても美味しいと思ったコノスルのピノ・コンバージョンよりも、こちらの方が美味しいとカミさんは言っていました。人の味覚って不思議ですねぇ。

  2007年10月24日

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• 驚きの旨安ピノ

  チリを代表するワインメーカー、コノスルのスタンダードレンジのワインは700円前後ながら、どれも値段を超えて美味しく、我が家でも定番のバーベキューワイン。その中でもピノノワールはおすすめのひとつですが、あくまでも安いピノの中ではという条件付のことでした。が、このコノスル“ピノ・ノワール・コンバージョン2006”(1,050円、湘南ワインセラー)は、カリピノのお気に入りレックス・ゴライアスをちょっと彷彿させるようなワイルドな果実味がありながら、ピノに特有のチャーミングさも十分に持っています。やはり新世界のピノという印象は否めませんが、変な甘ったるさもなく、飲み応え的にはブルゴーニュのACクラスと十分に匹敵するかと……。値段もレックス・ゴライアスと同じ1300円ぐらいかと思ったら、なんと1,050円。うーん、2500～3000円ぐらいのACブルでけっこうな確率ではずれワインを引くぐらいなら、ずっとこのワインでもいいかも……。なんて、結局、当たるか外れるかわからないいろいろな造り手のACブルも買ってしまうのですが。しかし、それにしても、コノスル恐るべし!!

  2007年10月22日

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• クロ・デュ・テュエ・ブッフ(ティエリー・ピュズラ）“シュベルニー・ルージュ　ラ・カイエール2004”

  ティエリー・ピュズラを代表する銘柄のひとつ、クロ・デュ・テュエ・ブッフ“シュヴェルニー・ルージュ　ラ・カイエール2004”(2,814円、ワイナリー和泉屋)。今年の2月にも飲みましたが、やはりラ・グラヴォットに比べるとこじんまり感は否めません。が、まさしくこのワインは自然派の味。久しぶりに自然派のミネラルいっぱい、大地を感じさせる味わいを感じました。このワインがピノだとは正直、思えないけれど、これはこれでOK。やっぱり、ティエリー・ピュズラはいいなぁ。

  2007年10月21日

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• ルモワスネ“ブルゴーニュ・ルージュ1994”

  日本シリーズをかけた最終戦、ロッテは日本ハムに完敗。エース成瀬が最後に沈没してしまいました。が、客観的にいって、日ハムが一枚上手だったことも事実。最近の勢いからもしかしたら勝てるかな!?　という思いもあったのですが、結果は受け入れざるをえません。せっかく日本シリーズ第六戦のチケットが当選していたのに紙くずになってしまい残念ですが……。とりあえず、日本シリーズ。パリーグを代表して日ハムに頑張ってもらいたいものです(と、最近はすっかりパリーグびいきになってしまいました)。できれば、地味な中日より、小笠原もいる巨人との対決を見でみたいですね。来期の日ハムは梨田監督。失礼ですが、優勝できるチームに仕上げる力はないでしょう。来期こそ、ロッテ優勝です!!　日ハムよりも怖いのは、後がない王ソフトバンクかもしれません。　ワインはルモワスネ“ブルゴーニュ・ルージュ1994”(2,415円、ウメムラワインセラー)。色合いは確かに熟成を感じさせる褐色に近いもの。ですが、口に含んだ瞬間。これが13年もの時を経たワインなのかと思うほど、柔らかい酸味基調の元気なワインでした。2500円でブルゴーニュのちゃんとした熟成古酒が飲めるなんて、これはおすすめ。最近、各ショップでリリースされているニコラ・ポテルの古酒も気になってしまいますねぇ。それにしても、2400本も一気にオーダーしてしまうウメムラワンセラーも凄いなぁ!!

  2007年10月18日

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• ドメーヌ・ベルトミュー“カベルネ・ソーヴィニヨン2005”

  12～17日までソウル出張。深夜に帰宅しました。ソウルでは、ワインは一滴も飲む機会はなく、ビールと焼酎ばかりでした。今回、ソウルでも屈指の宮廷料理の名店“心敬斉(ピルキョンジェ)”にも行く機会があり、さすがの美味しさ(僕自身は確認しませんでしたが、さすがにこの店はそこそこのワインリストがあったようです)。日本の韓国料理店も、ほとんどのメニューは、ソウルに遜色ないレベルに達していると思いますが、宮廷料理に関しては、まだまだソウルの方が上のようです。　留守中のロッテ･日ハム戦もずっと気にかかっていたのですが、4戦目に小野を投入というバレンタイン監督のギャんプル采配が的中し、遂に最終戦までもつれ込みました。やっと家族で、テレビにかじりついて応援できます。成瀬vsダルビッシュのエース対決。ダルビッシュは、おそらく今、日本で一番のピッチャー。しかし、完璧なピッチャーなんて世の中にいません。そろそろ打たれてほしいものです。最終戦でも完璧なピッチングをされるようなら、もう脱帽ですね。(マリンスタジアムで開催される場合)日本シリーズ第一戦のチケットは落選してしまいましたが、第六戦のチケットが当選したので、日本シリーズに勝ち残って、第六戦までもつれ込んでほしいものです。　しかし、その一方で、サッカー。U22がカタールにロスタイムの失点で惜敗してしまいました。今後の展開を考えるとかなり厳しい状況。しかし、今までもこんな状況から日本サッカーは勝ち残ってきました。頑張れ、U22 日本代表!!　さて、帰宅したのは夜11時過ぎ。お腹もいっぱいだったので、軽くワインで乾杯。いいワインにするか安ワインにするか迷ったのですが、結局安ワインを選びました。ドメーヌ・ベルトミュー“カベルネ・ソーヴィニヨン2005”(1,260円、リカーMORISAWA)。これが、案外と美味しくて、ちょっと青っぽさを感じながらも、カベルネのいい部分を無難にまとめた美味しいワインでした(もう一回、探してまで買いたいと思うほどではありませんが)。

  2007年10月17日

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• ロッテ勝利とティエリー・モルテのACブル02

  ９日(火)のクライマックスシリーズ第２戦は家族で応援に行ったもののロッテがソフトバンクに完敗。慌てて第３戦のチケットも取り、小２の息子と２人で決戦を応援に行きました。ソフトバンク先発のスタンドリッジが予想外？の好投で中盤まで投手戦でしたが６回に一気に４点。終わってみればロッテの快勝。マリンスタジアムは「千葉!!　ロッテ!!　マリーンズ!!」の大合唱で揺れんばかりの大興奮でした。先発の成瀬は最高でも140キロも出ないのに、凄いですね。まだ21歳ですよ。敵は３度も送りバント失敗していたし、よほど手元で変化するのでしょうか。次は日本ハム。現在の戦力では日ハムが一枚上手ですが、最近のロッテの勝負強さは目に見張るものがあります。札幌の地で頑張って、日本シリーズ出場を勝ち取ってもらいたいものです。それにしても、こんなチームが自分の住んでいる地域にあるなんて、嬉しいし誇らしいことです。　さて、帰宅後は、テレビで応援していた妻と乾杯。ワインも頂き物のちょっと特別なワイン。ティエリー・モルテ“ACブルゴーニュ2002”(2467円、ワインの店いとう)。僕の大好きな2004年のロブレ・モノやジャック・カシューのACブルに通じる美しい酸味。それが、ただシンプルなだけではなく、もっと複雑で、織りが重なっているような美しい味わい。乾杯にふさわしいワインでした。日ハムに勝利した暁には、何をあけましょうか？　

  2007年10月10日

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• 南アフリカの絶品ピノ

  金曜日から秋晴れの気持ちい青空が続きました。我が家も県内のいつものキャンプ場を予約していたのですが、親戚の法事が入ってしまい、結局キャンセル。５回に１回あるかないかの絶好のキャンプ日和に、今頃キャンプ場でのんびりしていたはずなのになぁと思ったら、ちょっと悲しくなってしまいました。が、せめてもと、ベランダでバーベキューをすることに。いつもはダッチオーブンでローストチキンをするのですが、今回はもっと簡単な蒸し鶏。鶏一羽まるごとを1時間半ぐらいただ蒸すだけなのですが、これがなかなか美味しくて、我が家ではローストチキン以上の定番メニューになりそうです。で、最後に残ったエキスにお湯と調味料を足して、辛ラーメンの麺を入れて締めにしました。韓国では鍋にラーメンを入れるのは当たり前。辛ラーメンの麺もなかなか伸びないように作られているのでこういう時にはぴったりです。　そして、ワインもいつもの旨安バーベキューワインではなく、先日、届いたばかりの南アフリカの高級ピノ。信頼できるワインショップのひとつウメムラワインセラーがニューワールドのピノとは一線を画しシャルムに匹敵すると大絶賛していたので、次男の誕生年だったこともあり６本も購入してしまいました。もちろん、ちゃんとブルゴーニュグラスを使いました。ブシャール・フィンレイソン“ガルビン・ピーク・ピノ・ノワール2005”(4,179円、ウメムラワインセラー)。　抜栓後から、凄い香りが襲ってきます。味わいも、どこか新世界、カリフォルニアの高級ピノとかに通じる味わいがあるような気もするし、シャルムクラスのブルゴーニュなんてほとんど呑んだこともないので、比較もできないのですが、酸味はそれほどなくやや甘さを基調としながらも、メチャ美味しいピノであることに変わりはありません。こりゃ、思い切って６本も買うだけの価値はありました。この後の、熟成具合も楽しみです。ちなみに漫画『ソムリエール』ではこの2005年の上級キュヴェをボンヌ・マールと間違える場面があるようです。ボンヌ・マールといえば、幻のユドロ・バイエ……。2005ユドロ・バイエのある程度のラインナップは何とか手に入れましたが、さすがにボンヌ・マールは幻に終わってしまいました。

  2007年10月06日

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• シャソルネイ・デュ・スッド

  フレデリック・コサールと新井順子さんのコラボワインとして知られるシャソルネイ・デュ・スッド“S-Gキュヴェ20/80(2005)”(1,869円、リカーMORISAWA)。これは、初リリースされた去年のもの。3本購入しましたが、最後の一本です。去年リリース直後に飲んだときは、南仏らしくまだまだ固いワインだなぁと思ったのですが、それからしばらくして今年の2月に飲んだときにはかなり柔らかくなって美味しくなっていました。それから、さらに半年以上。基本的に濃い味系のワインながら、もうアタックの強さはまったくありません。ちょっと塩分も感じる、柔らかい味わいに。このタイプの美味しさのワインは久しぶりのせいか、うちのかみさんは「おいしい」と言っていました。今年、リリースしたワイン2種類は1本ずつしか購入しなかったので、いつ頃、あけるか難しい問題です。

  2007年10月04日

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• イヴォン・エ・シャンタル・コンタ・グランジェ“マランジュ2005”

  またまた劇的な逆転勝ちでロッテのシーズン2位確定。クライマックスシリーズ第一ステージ第二戦をマリンスタジアムで応援することができます。やったー!!　さて、新ブルゴーニュの造り手のひとりとしてはちょっと地味めのイメージですが、イヴォン・エ・シャンタル・コンタ・グランジェ“マランジュ2005”(3,150円、湘南ワインセラー)。3日かかって、やっと飲めるようになりました。決して派手なワインではありませんが、滋味っぽいというか、ワインが農産物なんだなぁと思わせるような味わい。けっこうおすすめ。でも、飲めるのに3日もかかるんじゃねぇ!?　単にボトル差でしょうか。ちなみにRWG誌18号では88+/89+の高得点ですが、僕的には86点ぐらいかなぁ。　そういえば、行きつけの陶芸店「炎色野」で、客としてきていた某有名すし店のご主人と一緒になり、話がはずみました。「若手で注目されている陶芸家の○○はメチャクチャ器用で何でも作れちゃうけど、その奥には何もないんだよなぁ。素人は騙されるけど、本当の陶芸好きは騙されないよ」。けだし名言。世の中のことすべてに当てはまることですよねぇ。僕も、メチャクチャ器用というほど写真が上手なわけでもありませんが、しかし、ちょっと頭の痛い言葉でもありました。自分の写真に、ちゃんと自分が入っているのか!?

  2007年10月03日

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• レックス・ゴライアス“ピノ・ノワールNV”

  日曜日は雨の中、ロッテの応援に息子と一緒にマリンスタジアムへ。けっこう本降りだったので8割がた中止かと思いきや、2時間遅れで試合開始。結局、昼の12時過ぎから夕方6時まで、マリンスタジアムにいる羽目に。しかし、屋根のある席だったので、雨にもぬれずに意外に快適。おまけに、ロッテは最終回にサヨナラ勝ちで、息子と抱き合って大興奮の一日でした。クライマックスシリーズ第一ステージ第二戦のプラチナチケットを手に入れたので、なんとしても2位確保してもらいたいものです。頑張れ、ロッテ!!　そして、ワインは新ブルゴーニュの造り手のひとりイヴォン・エ・シャンタル・コンタ・グランジェ“マランジュ2005”(3,150円、湘南ワインセラー)を開けたのですが、全然、開いていなくてとても飲めた代物ではなかったので、とりあえず“ベルクール・メディ2005”(1,040円、リカーMORISAWA)。ちょっと濃い目ながらけっして重すぎるわけではなく、値段にしては十分に満足できるワインでした。　そして、さらに1日置いてみたのですが、飲めるようにはなったもののまだ開いていなくて、我が家の定番旨安ピノ、レックス・ゴライアス“ピノ・ノワールNV"(1,281円、湘南ワインセラー)。もう10本近くは飲んできていると思いますが、遂に最後の1本。カリピノならではの、まるでピノにジンファンデルをブレンドしたようなワイルドな果実味はこの値段帯では十分以上の飲み応えです。ポップなニワトリのラベルもとても可愛くて、秀逸。残念なのは、ラベル剥がしシールで剥がれないので、手元に保存できないんですねぇ。

  2007年10月01日

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• ジュリアン・メイエー“ピノ2005”

  大好きなジュリアン・メイエー。彼のピノも何本も飲んできましたが、この銘柄は日本初上陸とのこと。“ピノ・ノワール・レ・ピエール2005”(3,444円、まるどら)。ブルゴーニュのピノに比べるとずっとワイルドというか、わかりやすくチャーミングな美味しさというか、しかし、ニューワールド物とは一線を画する味わいで(ニューワールドにももちろんいいピノはいっぱいあるし、単純に決め付けるのもなんですが)、ブルゴーニュの繊細なピノを愛する人にはちょっと違和感もあるかも知れませんが、僕はこのピノも、大好きだなぁ。上級銘柄のハイセシュタイン2004も同時購入したので、いつ開けようかなぁ？

  2007年09月26日

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• ヴィニョーブル・ギョーム“VDPフランシュ・コンテ・ピノ・ノワール2005”

  少し前に飲んだワインですが、好印象だったのでUP。DRCやアンリ・ジャイエなど錚々たる造り手の苗木を手がけ、天才苗木家と名高い(と、セールストークはどうでもいいのですが)ヴィニョーブル・ギョーム“VDPフランシュ・コンテ・ピノ・ノワール2005”(2,080円、まるどら)。以前から興味のある造り手だったのですが、飲んだのは初めて。2005年ながら、抜栓後すぐから最上のバランスで、決してスケールの大きなワインではないにせよ、2005年のACブルにありがちな中途半端な筋肉質ではなく、ピノのチャーミングさが存分に味わえます。今飲んで美味しい2000円前後のピノとしては、最上の1本ではないでしょうか。

  2007年09月24日

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• ドメーヌ・ド・アンセストラ“マコン・シャントレVV1998”

  札幌のワインの店いとうで、下手なプイィフュイッセ単一畑やムルソー村名より美味しい、超おすすめとのことで、ドメーヌ・ド・アンセストラ“マコン・シャントレVV1998”(3,360円、ワインの店いとう)。これが素晴らしかったのです!!　ちょっと蜜のような濃密な味わいがありながら、決して後口は重くなく、スムーズ。僕の大好きなジュリエン・メイエーの“メール・エ・コキアージュ”はとても美味しいけれど、微妙にバランスの悪さや硬さを感じたりしますが、それを完璧にしたようなワインです。今までに飲んだ白ワインの中でも最上の一本でした。ちなみにドメーヌ・ド・アンセストラは、僕の好きな造り手のひとり、シリル・アロンゾが立ち上げたドメーヌのようです。

  2007年09月17日

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• ティエリー・ピュズラ“ヴァンクール・ヴァンキュ・ロゼ2006”

  久しぶりに家族で公園ランチ。小2の長男とも、本当に久しぶりに野球を付き合いました。2歳半の次男も一緒にやりたがりましたが、レベル的にとても折り合わないので、こちらは基本的にかみさんにまかせました。次男の悲哀。先日、「僕もお兄ちゃんになりたい」とつぶやいていました。でも、ないがしろにしているわけではなく、ちゃんと可愛がっていますよ。そんなこんなで、親の僕もちょっとリフレッシュ。　そして、ティエリー・ピュズラのロゼを初体験。“ヴァンクール・ヴァンキュ・ロゼ2006(2,080円、まるどら)。同じシリーズの赤がちょっと期待はずれだったので、あまり期待せずに開けたのですが、これが大当たり。色はロゼにしては珍しく、ほとんど赤ワインをそのまま薄めたかのような赤に近い透明色。味わいも、ピュズラ真骨頂のミネラル感いっぱいの美味しい味わい。甘ったるくもドライすぎでもなく、ゴクゴクと飲めてしまいます。2,080円という値段を考えたら、かなりおすすめ。先日、飲んだ、シャルロパンのマルサネ・ロゼといい勝負。判定勝ちでこちらでしょうか。

  2007年09月16日

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• ジャック・カシュー“ACブル2004”

  7月下旬から続いてきた韓国料理店取材もやっと先が見えてきて、来週1週間でほぼ終了。やっと一息つけるような、ちょっと寂しいような……。昨日は、以前に飲んで気に入ったジャック・カシュー“ブルゴーニュ・ルージュ・シャン・ダルジャン2004”(2,079円、ワインの店いとう)。今回もとっても美味しくいただきました。ちょっと小梅ちゃんを感じさせるようなキュートな酸味。僕がブルゴーニュに求めるものがここにはちゃんとあります。賛否両論ありますが、やっぱり2004年のブルゴーニュはいいですね。“ワインの店いとう”では、今、このワインが2,079円。うーん、買い占めたい。しかし、この1ヶ月、ユドロ・バイエ、オリヴィエ・ジュアン、オーディフレッド、RWG誌19号の旨安ワイン諸々と買い込んでしまったので、さすがに無理。残念。

  2007年09月14日

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• 韓国料理とレ・マッキオレ“ボルゲリ・ロッソ2004”

  忙しくてなかなかブログを更新している余裕もなく、すみません。今、都内の韓国料理店100店以上を集めた『(仮題)東京韓国料理店ガイド』制作のために取材(撮影)中。7月の下旬から、すでに僕の担当分だけで50点以上の店を撮影しました。この日は、日本一のキムチ作り名人のママさんがやっている店。山芋のキムチが絶品です。　　この本は韓国通の面々が集まり、厳選に厳選した(事情があって、いれざるを得ない店も数軒、その逆も数軒ありますが)韓国料理店が集まっています。また、今まであってもよさそうなものでしたが、なぜか都内の韓国料理店だけに絞り込んだガイドブックは事実上ほとんど初めて。韓国料理好きには必携の一冊となること請け合いです。発売は11月上旬予定。正式に決まったら、あらためてアナウンスしますので、興味がある方はぜひ書店でご覧になってください。　が、さすがに韓国料理店でワインの品揃えが充実しているところは、銀座･赤坂の高級店も含めて、ほとんどありません。キムチには合わないにせよ、けっこうワインと合う韓国料理も少なくはないのですが……。銀座に一店、ルーミエ等のワインも置いてある高級店があるのですが、ここは女性と一緒に行くような……、ちょっと特別な雰囲気。韓国では猛烈なワインブームだし、日本の韓国料理店にワインが入り込んでくるのも時間の問題でしょうか。　で、ウチで飲んだワインは、久しぶりにイタリア。以前、『イタリアワイン最強ガイド』を読んで以来気になっている作り手レ・マッキオレ“ボルゲリ・ロッソ2004”(2,415円、金沢マル源酒店)。イタリアワインは基本的に酒質が強いものが多いので、けっこう評判のいいものでも、僕の好みとは一線を画するものも多いのですが、このワインは二重丸。イタリアに特有のチョコのような深いフレーバーがありながら、十分に柔らか味もあり、この値段帯のワインとしては素晴らしいと思います。センスのいいラベルも特筆もの。おそらく、それほどワイン好きでない人が飲んだら、僕が普段好んで飲んでいるワインよりも、こんなワインのほうを「とっても美味しい」と言いそうな気がします。　

  2007年09月10日

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• ボワ・ルカ“トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン2004”

  ここしばらくメチャクチャ忙しくてブログを更新している余裕もありません。が、メチャクチャ美味しいワインを飲んだので。あの新井順子さんが作るドメーヌ・デ・ボワ・ルカ“トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン2004”(500ml2709円、INAGEYA)。去年の10月にあけたときよりも、格段によくなっていました(去年の10月はちょっと物足りなかったのでした)。。ちょっと誤解されかねない例えですが、メチャクチャ美味しいパイナップル･ジュースのような。決して甘すぎるわけではないのですが、ほのかに甘いフルーツ・パイナップルを感じさせる味わい。　僕にとっては、いろいろとわけありで、ソーヴィニヨン・ブランといえば、ニュージーランドのクラウディ・ベイが基準になっているのですが、完全に対照的なワイン。あんなにクリアーでエレガントではなく、もっとふくよかで、フルーツをそのまま味わっているような美味しいワインでした。まだ、市場にも残っているようです。　ちなみに、今日は仕事の合間にちょっと時間があいたので、東急東横店のワイン売り場を覗いてみたら、ジョルジュ・ルーミエの2005年ヴィンテージの案内がありました。ボンヌ・マールが34,650円。しかし、限定3本、とても買えるチャンスはなさそうですね。

  2007年09月04日

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• ドメーヌ・シュヴロ“ACブルゴーニュ2005”

  新ブルゴーニュで話題の造り手のひとり。奥さんが日本人でも注目をあびているドメーヌ・シュヴロ“ACブルゴーニュ2005”(2,394円、湘南ワインセラー)。リアルワインガイドで新ブルゴーニュ特集をして以来、一部のワインの争奪戦は狂乱状態になってしまっています。僕も新ブルゴーニュ特集で取り上げられた作り手のワインはかなり買い込んでしまいましたが、正直なところ、本当に美味しいと思えるのは二つに一つぐらいで、それが特徴のひとつとはいえ、ちょっと地味すぎる作りが多いような気がします。このワインもそんなひとつ。地味すぎて、僕がピノに求めるチャーミングさがない。ちょっと物足りない。シュヴロはマランジュ2004も満足というレベルには達しなかったし、もうちょっと頑張ってほしいものです。

  2007年08月24日

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• キャンプは楽しい!!

  二泊三日でキャンプに行ってきました。キャンプ場は千葉県君津市にある柿山田オートキャンプガーデン。初めてのキャンプ場です。いつも行く有野実苑の至れり尽くせりに比べるといい意味でいい加減というか、ワイルドなキャンプ場。場内を川が流れていて、35度以上の猛暑の中子どもたちは川遊び三昧でした。川べりのキャンプサイトも、一歩間違うと、子どもが足を踏み外してそのまま川に転落……なんて心配もしてしまうような位置にありましたが、滝の音や牛蛙の音までが聞こえてきて、臨場感いっぱい。ある方のキャンプ場レポートでも「ある意味千葉の一番千葉らしい風景と設備のバランスが取れたキャンプ場といえます。他県のリゾート型とは違い、自分の田舎に遊びに来た、まさに「里山遊び」が出来る場所です。どなたかから千葉のキャンプ場選びを相談されたとき、真っ先に推薦する代表もここです]と書かれていましたが、まさにそんな感じ。とても気に入ってしまいました。　で、持っていったワインは我が家の定番旨安ワインばかり。コノスルのリースリング(チリ)、ペインターのジンファンデル(カリフォルニア)、イゲルエラ(スペイン)。この猛暑の夏を常温保存していたせいか、イゲルエラはちょっとバランスの悪さを感じましたが、ペインターはジンファンデル特有の果実味にあふれ、バーベキューにふさわしいワインでした。が、やっぱりバーベキューは焼く人が忙しなくて、ツーバーナーやダッチオーブン料理のほうがゆっくりと時間をすごせます。次回からはBBQグリルを持っていくのはやめようかなぁ。それとも、何かいい工夫があるでしょうか？

  2007年08月18日

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• 傑作：ボワ・ルカ“ロゼ2005”

  新井さんが作るドメーヌ・デ・ボワ・ルカ“ヴァン・ド・ターブル・ロゼ・ガメイ2005”(3,360円、タカムラワインハウス)。ロゼは決して得意ではなかったのですが、最近、少しずつ好きな銘柄も増えてきて、おまけにこう暑いと、赤ワインはなかなか食指が動かないので、ロゼを飲む機会も増えています。そんな中でボワ・ルカのロゼ。今までに飲んだロゼの中でも最高に美味しかったです。柔らかくエレガントで旨みがいっぱい。先日、飲んだ澱と触れ合う部分をつめたスペシャル・キュヴェは荒々しい味であれはあれでよかったのですが、このレギュラーボトルのほうがずっと優しくてエレガント。ロゼとしてはちょっと値段も高めですが、おすすめです。

  2007年08月11日

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• シャソルネイ“ブルゴーニュ・パストゥグラン’05”

  最近メチャクチャ忙しくて、お酒は毎日のように飲んではいるものの、ブログを書いている余裕も、見ている余裕もなかなかないような状況が続いています。このワインも、少し前に飲んだのですが、とても好印象だったのでアップ。ドメーヌ・シャソルネイ“ブルゴーニュ・パストゥグラン'05”(3,360円、タカムラワインハウス)。1/3がピノ、2/3がガメイということで、ガメイ独特のチャーミングさも感じます。もしかしたら、ガメイの苦手な人は避けたほうがいいのかもしれません。が、抜栓直後からミネラル感いっぱいの優しい味わい。超優良年ともいわれている2005年のブルゴーニュながら、なかなか美味しいと思ったワインに出会えない中で、ユドロ・バイエのACブル'05とともに文句なしに美味しいなぁと思えたワインでした。それにしても、本当に2005年のブルゴーニュはそんなに当たり年なのでしょうか？　まだ飲むのには早いだけ？

  2007年08月08日

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• コンタ・グランジェ“ACブルゴーニュ2005”

  RWG18号の新ブルゴーニュ特集で取り上げられていたイヴォン・エ・シャンタル・コンタ・グランジェ“ACブルゴーニュ2005”(2,415円、湘南ワインセラー)。土を感じさせるいぶし銀の味わいながら、ブルゴーニュならではの優しい味わいもあり、マルセル・リショーの強い味わいの後にはほっとします。が、満足度的には決して絶賛ではないロブレ・モノのACブル2005と同程度か。値段を考えると、ちょっと物足りない。現時点、2005のブルゴーニュで本当に美味しいと思ったのは、ユドロ・バイエのACブルとシャソルネイのパスグラのみ。本当に2005のブルゴーニュは超当たり年なのか!?　(シャソルネイのほうは、ブログにアップしている時間がなかったので、そのうちアップ予定) で、話はそれますが、韓国帰国後も連日、都内の韓国料理店の取材・撮影が続いています。(日本の)焼酎を看板にする赤坂のある店では森伊蔵の仕入れ価格が一升瓶一本4万円だそうです。その前日にはグラス5000円の魔王を10杯飲んでいったグループもあったとか。うーん、どこか間違っています。が、店の名誉のために言っておくと、その店で出す韓国料理そのものは適正な値段で、十分に満足できる味わいです。

  2007年08月02日

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• マルセル・リショー“ケランヌ2004”

  7月26～31日まで韓国に出張していたので久しぶりの更新です。韓国では、韓国料理店はもちろんのこと、今回はソウルでもトップクラスの中華料理店で食べる機会があり、すべてのメニューの美味しさに感動したのですが、中でも韓国人の大好きなジャージャー麺(韓国通の方はご存知かとも思いますが、中華メニューというようよりはすでに韓国化されたメニューで、何かお祝い事とかがあったりするようなときに家族で食べに行ったりするのがジャージャー麺です)は今までに食べた中でもダントツの美味しさ。そのエレガントな味わいはジャージャー麺のイメージを一新する美味しさでした。　で、帰国後のワインはローヌの自然派ワインの造り手としては屈指の評価を誇るドメーヌ・マルセル・リショー“ケランヌ2004”(購入価格3,000円弱)。やはり南仏のワインだけにけっこうガッツン系の味わい。旨みがたっぷりなところはさすがにマルセル・リショーですが、それでも僕の好みの味わいとは一線を画するもので、正直、もう南仏のワインはいいかなぁとも思ってしまいました。

  2007年08月01日

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• 金井醸造場“キャネー甲州・万力山2006”

  一部で話題になっている山梨県山梨市にある金井醸造場の“キャネー甲州・万力山2006”(1600円)。3本購入し、数ヶ月前に1本目をあけたときは独特の癖があり、いまいちな印象だったので、ブログにもアップしませんでした。が、久しぶりにあけたところ、これが素晴らしい。白ワインというよりもほとんどロゼといっていいぐらいのちょっと褐色の混じった色合い。味わいもボワ・ルカのロゼを飲んだときのことを思い浮かべました。豊かな果実味がありながらも、けっこうドライで、安っぽさや飲む人に迎合するような味の作り方が感じられません。飲み頃をみつけるのが難しいワインかもしれませんが、1600円でこのオリジナリティあふれる豊かな味わいは、日本どころか、世界に出しても恥ずかしくないレベルのワインだと思います。これは、今後の金井醸造場が楽しみになりました。

  2007年07月22日

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  ティエリー・ピュズラ（クロ・デュ・テュエ・ブッフ)“シュヴルニー・ラ・グラヴォット2004”

  久しぶりにマリンスタジアムにロッテの応援に行きました。小2の長男は一週間前からワクワクドキドキ。あんなに素直にワクワクドキドキできる気持ちは自分の子どもながら羨ましい。2歳の次男も、ロッテのユニホームを着て、「千葉！　ロッテ!　マリーンズ!!」とノリノリで応援していました。ゲーム内容も流れとしては劣勢ながらもビッグイニングをものにし、不調だった小林宏もツーアウト満塁ローズとの対決を乗り切り、完投勝利。見ごたえのある一戦でした。で、夜もサッカーのベトナム戦。こちらも、最近の日本代表の充実振りがよくわかる内容のある勝利。次はワールドカップで惨敗したオーストラリア戦。今度こそ、リベンジしてもらいたいものです。ワインも大好きなティエリー・ピュズラ（クロ・デュ・テュエ・ブッフ)“シュヴルニー・ラ・グラヴォット2004”(3360円、ワイナリー和泉屋)。これは半年前に飲んだときに感心して、複数本、買い込んでしまいました。いやぁ、やっぱりなんだか、安心の美味しさというか、自分の家に帰ってきたような美味しさというか、たぶんブルゴーニュの一流のピノに比べるとずっと野暮ったさとかもあるのかもしれませんが(それでも、ピュズラのワインの中では多分一番エレガント)、本当に美味しかったです。その美味しさを表現できるワイン用語のボキャブラリーを持ち合わせていないのが残念。今回はOWL1925さんおすすめのミカサ・オープンアップソフト(4脚5376円、WAC)というちょっと変わった形のグラスで飲んでみたのですが、リーデルのピノグラスと比べると、何倍も香りや味の出方が(悪い意味でなく)強くなって美味しく飲めました。ロブレ・モノのタイユピエ2002をこのグラスで飲んだときは、リーデルのピノのほうが美味しく感じたので、ケースバイケースで上手く使い分けると、いいのかもしれません。

  2007年07月16日

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• ロブレ・モノ“ヴォルネイ1erCruタイユピエ2002”

  7月7日が入籍日だったので、ちょっとしたパーティ。ワインもロヴレ・モノのフラッグシップワイン“ヴォルネイ1erCruタイユピエ2002”(6,079円、湘南ワインセラー)。かなり期待して飲みました。もちろん、モノの特徴の柔らかい美味しさ満載でしたが、2004のACブルと比べて、3倍の値段。味の満足度はせいぜい1.5倍ぐらいかなぁ。ワインって、むずかしいですねぇ。写真、撮り忘れてしまいました。

  2007年07月08日

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• ニコラ・ロシニョール“ACブルゴーニュ2004”

  2004のACブルが話題になったので、とりあえず手近にあったニコラ・ロシニョール“ACブルゴーニュ2004”(1,430円、wine-netsおおはし)。これも、ちょっと小梅ちゃんを感じさせるような酸味基調の味わいながら、小ぢんまりとまとまっていて美味しい。1500円以下でこの味わいなら十分すぎるぐらいの満足度(一般的な市場価格はもうちょっと高いみたいですが)。この時季に飲むのなら、アンブロワーズのACブル2003よりもよほど美味しく感じます。やっぱり2004のACブルは美味しいですね。

  2007年07月06日

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• ベルトラン・アンブロワーズ“ACブルゴーニュVV2003”

  RWGで「悶絶、壮絶、驚愕、のとんでもなく素晴らしいACブル。本誌発刊以来最高のACブル。見つけたら絶対買うことを猛烈におすすめするACブル」と大絶賛されたベルトラン・アンブロワーズ“ACブルゴーニュVV2005”(2,530円、ワインマルシェまるやま)。3本購入し、1本目をあけたのは去年の5月、かなり満足度は高かったようです。今回が2本目です。　抜栓後すぐからACブルとしては突出した香りの強さに圧倒されます。味わいもACブルとしてはかなり酒質が強く、その中に旨みもいっぱい。が、僕がピノに求める優しさ・柔らかさ・透明さのようなものとは一線を画する味わいで、必ずしも僕の好みの延長線上のピノではありません。不快度数の高いこの時期じゃなくて、もっと涼しい時期に飲んだほうが満足度も高くなりそうです。ちょっと失敗してしまいました。　それにしても2003のピノよりも、2004のピノに満足する度合いが多いのは、単なる僕の個人的な好みのせいでしょうか。大好きなロブレ・モノのACブルも2005より、繊細さにあふれる2004のほうが僕好みです。と言いつつ、2005のモノのACブルは特別価格で手に入ったので12本も買い込んでしまいました。だんだんと柔らかく美味しくなるのでしょうか。

  2007年07月02日

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• 2005ブルゴーニュ争奪戦

  超グレートヴィンテージという前評判と、リアルワインガイド誌の煽り？のせいで、争奪戦ともいえるぐらい盛り上がっている2005年のブルゴーニュ。僕も、次男の誕生年ということもあり、はからずも参戦してしまいました。結果は、一番ほしかったユドロ・バイエのボンヌ・マールが手に入らなかったのが残念でした。おまけにボンヌ・マールしか眼中になかったのでシャンボル・ミュジニーのレ・シャルムやレ・クラは購入できるチャンスがあったのに見逃してしまったのも残念。結局、現在のところ、2005年のユドロ・バイエはACブルのみということになってしまいました。　が、その他の結果は、まぁまぁ上々。アンヌ・グロ“クロ・ヴージョ・ル・グラン・モーペルテュイ”(18,375円、湘南ワインセラー)、フィリップ・パカレ“ジュヴレ・シャンベルタン・1erCru・ラヴォー・サン・ジャック”(12,600円、湘南ワインセラー)、シャソルネイ“ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・ザルジリエール”(13,650円、タカムラワインハウス)、オリヴィエ・ジュアン“シャルム・シャンベルタン”(14,175円、亀屋商店)、オーディフレッド“ヴォーヌ・ロマネ・1erCru・オー・レニョ”(11,025円、湘南ワインセラー)、ラルロ“ヴォーヌ・ロマネ1erCru・レ・シュショ”(12,075円、湘南ワインセラー)が1万円以上の購入ワイン(クラス的には完全に庶民の僕としては足し算すると怖くなります。いつ飲むかもわからないワインのためにこんなにお金を使うなんてノーマルな経済感覚ではないですね。自己嫌悪!!)。それに、いいのか悪いのか完全にRWG誌に洗脳されているチョイスですね。いずれにしても、この辺のワインは次男の高校入学、成人式と、まだまだ先に開けることになりそうです(と、はたしてそんな先までちゃんと生きているのか……!?)。　その他にも、新井順子さんのボワ・ルカの2005年ヴィンテージはほとんどすべての種類を購入し、ものによっては複数本あるので、思い切って10年ぐらい寝かせて飲んでみるのも面白いなぁと思っています。　それにしても、2000年生まれの長男のために買ったワインは、シャトー・モンローズ、シャトー・ランシュ・バージュ、シャトー・デュクリュ・ボーカイユ、シャトー・フィジャック、シャトー・カロン・セギュール、シャトー・ラグランジュ、レ・フォール・ド・ラトゥール、パヴィヨン･ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー、カリュアド・ド・ラフィットとボルドーばかり。ブルゴーニュはアルマン･ルソーとフーリエのクロ・サン・ジャックのみ。好みもずいぶんと変わったものです。　2005年のボルドーは一級シャトーが10万円超なんてとんでもない話もあるし、たぶん買うとしても、シャトー・ラグランジュクラスでしょうか。

  2007年06月27日

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• ボワ・ルカ“ロゼ2005(特別キュヴェ)”

  樽の中で澱と接触していた部分を商品にした特別キュヴェ。ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ“ロゼ2005(特別キュヴェ)”(2,079円、リカーMORISAWA)。本来は自家用として飲んでしまうのが普通で商品化しないのだそうです。レギュラー商品のロゼよりもかなりお買い得な値段設定です。コルクも、なんと言ったらいいのか、ワインのコルクではなくて針金がついていてまた戻せるもの。実際、抜栓してみると凄い発泡で、もう一度、栓を戻さざるを得ませんでした。味わいも、一般的なロゼのイメージとはかけ離れたもので、ドライで、最後にちょっと苦味さえ感じます。でも、それはそれで、なかなか美味しいのです。翌日になるとその苦味も抜け、実にすっきり旨みにあふれたワイン。レギュラーボトルも１本購入したので、今度味比べしてみます。

  2007年06月22日

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• フィリップ・パカレの2002年

  朝9時から夕方4時まで、息子の小学校の親たちで作るソフトボールチームの大会。その後は、町内の役員会、年に2度の懇親会(飲み会)と続いたので、すっかり疲れてしまいました。　『リアルワインガイド18号』が先日、到着。新ブルゴーニュ特集第二弾＋高得点続出の2005年ブルゴーニュのコメント満載なので、次男の誕生年ということもあって、影響されていろいろと買い込んでしまっています。　で、フィリップ・パカレの2005年も大絶賛。パカレの最高傑作と絶賛されているシャルム・シャンベルタンを買うだけの資金力はないので、ジュヴレ・シャンベルタン1erCru・ラヴォー・サン・ジャックを購入。これもRWG18号で「ポテンシャル95点。恐ろしいまでの品質を誇るプルミエクリュ。ただ素晴らしいブルゴーニュワインがここにある」との言葉です。　ちょっと気になったのは、「2002年のパカレのワインが逝っちゃっている、急に落ち始めているという話題がネット上で盛り上がっているので検証してほしい」という読者の方からの連絡(たぶん、僕だと思うのですが)があったので編集部で01年のジュヴシャンと02年のポマールを検証してみた。その結果は「全く問題なかった。逝っているどころか、まだフレッシュで年数相応の適正な熟成だし旨かった。懇意にしている最近パカレを飲んだショップ数店舗にも話を伺ったが皆一様に全く問題ないとのこと。この話題の真相と原因は不明」との記載があったこと。　実際、僕もストックしてあった2002年のジュヴシャンとポマールを飲んでみて、高級ブルゴーニュは飲み慣れていないせいか、あまりよくわからなかったのですが、果たして、本当の真相はどこに？　

  2007年06月16日

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