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January 13, 2022
カテゴリ：兵庫県加古川市神野町・新神野
2022年1月12日訪店
去年の夏ごろに、神野町にひっそりとオープンした和食レストラン。  お店の前には数台止めれる駐車場有り。  旧家の1階を改装した落ち着きのあるお店。  お庭も立派。  オープンしたころに何度か来店して満席で断念。今回は満を持してLINEで予約済み。では、いざ、突撃！  和のお家なのにフローリングを張って温かみのある店内に仕上がっています。  6人掛けテーブル席。家族連れでも対応可能。  カウンター席もゆったり間隔。  その前が厨房。清潔感があっていい。  今回はカウンター席中腹に陣張り。  ランチメニューは1種類。なので、オーダーの必要なし。  料理が出来るまでの間に店内物色。なにやらきれいなタンス？  高級そうなお皿。  木で作った食器。売り物かどうかは未確認。  南向きに窓を設置してあるので、店内は明るい。  ひと通り見回って着席。お冷、お茶はセルフで入れる。なぜなら同店は店主ひとりで切り盛りしているからだ。  配膳タイム！おおっ映えるやないか！15種類のおかずと味噌汁、ごはんの構成。  ワンプレートでは乗り切れないので、この2プレートに3種。トマトそぼろ、出汁巻き、大根煮。  大プレートの手前3種。厚揚げにエビと白菜のお出汁を掛けたもの、豚肉の香味炒め、水菜根野菜の和え物。  上段4種。牛肉とゴボウのきんぴら、山芋のコロッケ、鶏ささみの和え物、菜っ葉やもやしの炒め物。  右手前はワカサギ天ぷら。  右上部はほうれん草和え、山芋、キャベツ煮。  最後は野菜をマヨネーズで和えたサラダ。  雑穀米は良い硬さ。  野菜、キノコたっぷりの味噌汁。  これだけの量を店主さん一人で仕込みする。昼のみの営業だが、朝7時くらいから仕込みに入るらしい。手が込んでいるから、すべて、うんまい！  ご飯と味噌汁はお替りOKと言われたので、遠慮なく「お替り下さい！」  品数が多くて、テーブルの上はお祭り状態でした！  ごちそうさまでした。 ■店名：Restaurant MuKu（レストラン ムク） ■ジャンル：創作料理 カフェ ■住所：兵庫県加古川市神野町神野775-2 ■TEL：未確認 ■営業時間：11:00～14:00 ■定休日：不定休 ■インスタ：https://www.instagram.com/muku_shinpei/ ■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28062524/ 下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)m  にほんブログ村  近畿地方食べ歩きランキング  食べログランキング ☆食べログ個人ページ https://tabelog.com/rvwr/tamao/ 【島玉夫の過去ブログ】 ◇続.播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/ ◇播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/ ◇淡路島食道へようこそ https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
January 13, 2022 07:35:30 AM
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