LIBRE(兵庫県加古川市神野町石守)
2022年6月25日訪店加古川市神野町石守、もう稲美町に近い加古川北部。ここに新しいフレンチのお店が誕生した。もともとお寿司屋さんだった場所に、修行を終えて帰って来た息子さんが改装してオープン。では、早速、いざ、突撃！シンプルな店内ほどセンスを感じる。テーブル席は2卓。カウンターからテーブル席まで距離があり、プライベート空間を演出。一番奥にあるこのワインセラー。デカいな。こういうお店は、こういうボトルオブジェが良く似合う。そして、この奥が厨房。そして、今回はカウンター席の一番入口に近い席に陣張り。メニュー物色。ランチは2,500円のやつがベース。今回はメインを「自家製オイルサーディンとズッキーニのリングイーネ」をチョイス。ドリンク。もちろん昼飲みＯＫ。アラカルトメニュー。カジュアルな料理が揃う。肉料理にデザート。これからレパートリーも増やしていくらしい。配膳タイム！ひとつひとつの料理に魂を感じる、うんまい！！メインのパスタとバケット。自家製のオイルサーディンは、イワシの本来の味と風味をしっかり残してある。シンプルで、うんまい！！リングイーネという平打ち麺とズッキーニが、オイルサーディンとオリーブオイルの旨味を吸って、あっさりの中にも濃厚さがある、うんまい。カウンターの端にカヌレ発見。最後のドリンクタイムにカヌレ追加。見た目より柔らかくてしっとり、うんまい！加古川にもいいお店が増えて来てうれしい限り。ごちそうさまでした。■店名：LIBRE（リーブル）■ジャンル：フレンチ、イタリアン、西洋各国料理■住所：兵庫県加古川市神野町石守1丁目38■TEL：079-441-7812■営業時間：ランチ（土・日・祝）11:30～14:30(L.O.13:00※ランチは予約をすれば平日もOKディナー17:00～22:00(L.O.21:00)■定休日：火曜日・水曜日（不定休あり）■インスタ：https://www.instagram.com/libre_kakogawa_2022/■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28064017/☆ランキング参加中☆下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング食べログランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
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