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2006年08月22日
カテゴリ：● レシピ（中華）
大豆もやし（もやしでも）１５０グラム クレソン（ほうれん草でも）５０グラム
Ａ（醤油 大さじ１ かき油 大さじ２ ごま油 大さじ１ 酒 大さじ１ トウバンジャン 小さじ１ こしょう 少量） 大豆もやしは水から入れ、煮立ってから７～８分、豆に火が通るまでゆでる。 ゆで上がったらざるに上げて、そのまま冷ます。 クレソンもゆでて、水けをきり、食べやすく４～５センチ長さに切る。 調味料Ａを合わせて和え汁を作り、大豆もやし、クレソンを加えて混ぜ、味をなじませる。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006年09月20日 03時56分15秒
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