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ホビー・クッキング

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2006年12月16日
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ゆでだこの足 150グラム ねぎ 2本 ししとう 8本 
たれ(醤油 大さじ2 酒 大さじ二分の一 ごま油 大さじ二分の一 おろしにんにく 少量 
一味唐辛子、塩、こしょう 各少量 いりごま 大さじ1)
たこは薄い輪切りにして、ねぎは2センチ長さに切り、ししとうは二つに切る。
これを交互に竹串に刺す。
ボウルにたれの調味料を混ぜておく。
たこの串刺しを焼き網の上かグリルに並べ、両面を返しながら、たれをはけで塗ってカリッと焼いて器に盛る。





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最終更新日  2006年12月20日 02時21分12秒
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