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2007年03月07日
カテゴリ：● レシピ（その他）
いわし ４尾 塩 小さじ二分の一 こしょう 少量 万能ねぎ ８本
マスタード 大さじ二分の一 サラダ油 小さじ１ いわしは手開きにし、両面に塩、こしょうをする。 万能ねぎは５センチ長さに切る。 いわしの身のほうを上にして並べ、マスタードを薄く塗り、万能ねぎを手前にのせてくるくると軽く巻く。 巻き終わりはようじを刺してとめる。 フライパンにサラダ油を熱して、ころがすように焼く。 全体に焼き色がついたら、火をやや弱め、ふたをして３～５分蒸し焼きにする。 ようじを抜き、皿に盛る。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年04月25日 21時46分49秒
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