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2007年03月26日
カテゴリ：● レシピ（その他）
生鮭 ２切れ れんこん １５０グラム 酢 少量 赤唐辛子（二つに切る）１本
サラダ油 大さじ２ 酒 大さじ２ A（水 三分の二カップ 酢 三分の一カップ 醤油 三分の一カップ 砂糖 大さじ１ みりん 大さじ２）三つ葉 少量 鮭は１切れを３等分する。 れんこんは皮をむいて１センチ厚さの輪切りにし、酢水にさらす。 鍋に油、赤唐辛子を熱して鮭の両面を焼き、れんこんを入れて炒め、酒をふる。 調味料Aを加えて煮立ったら、弱めの火で２分煮て冷ます。 三つ葉をのせる。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年04月30日 18時56分17秒
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