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シロワンコの「デイリーワインとG麺」日記♪

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2007.03.16
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カテゴリ:焼酎体験記♪
□麦焼酎「DEN-EN gold」 720ml; 田苑酒造(株)@鹿児島県薩摩川内市樋脇町塔之原 1136-1,[TEL}0996-38-0345 :


  到来物だす。鹿児島の焼酎なのに「芋」ではなく「麦」だす。アルコール度数は25度。お色は,けっこうはっきりとした麦わら色。わずかに緑色っぽい感も。蔵元の惹句は,以下のごとし↓。

『業界初の「無菌開放発酵」を行い、弊社独自の製法で造られた原酒は、ホワイトオ-ク樽の中で永い歳月をかけて静かに深呼吸をしながら、琥珀色の「芳醇な香りと豊かなコク」のある焼酎へと生まれ変わっていきます。更に、クラッシック音楽を聴かせることによって、熟成効果を高め、まろやかな口当たりの高級酒に仕上げています。』

  飲んでみれば,麦のお品としてはずいぶん辛口に感じられたことでありまいた。「麦々しい」お味よりは,アルコールの辛さが前面に出ておました。すなわち,「永い歳月をかけている」と称する割には「硬い」お味のお品と思ったことでありまする。褒めて言えば「キリッとして」おり,けなして言えば「カドの取れていない」感じだす。少なくとも「魔王」の芳醇さには到底比較すべきもないお品。でも4合で千円となれば,その日の最初の一杯にはしたくないけんども,デキ上がった後のだめ押しには却ってそのキツイお味が有効とみました(^^)。

 

[楽天内最安値は,\1050(税込み,送料別)@くうき屋 さん。]







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最終更新日  2007.03.17 23:27:54
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