シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

■芋焼酎「白天　宝山」＠鹿児島

　　先ほどの記事に続き，本日，ワンコ行きつけのトリちゃんで出てきた芋焼酎第2弾。このお品は「イモイモしい」お味が顕著でありつつも，その趣（おもむき）が，ちと普段遭遇する「芋ちゃんたち」とは異なっておりまいた。
　　とりあえずは，アルコール感がとっても強く，どえりゃあ辛口だったでし。
　　ついては，このお品には，何かこうずいぶんと「土を連想させる」味わいがありまいた。なるほど飲んだ瞬間には，「きつい(>_<)」ってな感想を持たれるかも知れませぬ。しかし，よくそのお味を吟味してみるってえと，ワインに例えれば所謂「テロワール」を感じさせるよう，「育った環境」が反映されているように思われたのでありまする。
　　ちょっと「生々しい」お味じゃけど，逆に「こういうのこそ地面から生まれたお酒を実感できる」と思料いたした次第。



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