シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

■芋焼酎 「篤姫の想ひ」＠小正醸造株式会社 ； 鹿児島県日置市日吉町日置 3314:


アルコール度数 ：25度
芋原材料 ： 黄金千貫
種麹 ： 米麹（黄麹）
仕込み ：　常温発酵
蒸留方式 ：単式


　　鹿児島に旅行された方からの到来物だす。
　
　　このお品の特徴は，麹菌に「黄麹」を使ってることじゃな。一般論として，黄麹使用のお品は（たとえば黒麹を使用したお品との対比においては）フルーティーさ，キレの良さを身上とする由。

　　飲んでみれば，若々しくまた華のある香りの強いお品。ワンコ的には一瞬メロンの内側の皮のような香りとか，春先に芽吹いたばかりのまだ柔らかい葉っぱのような瑞々しさを感応しまいた。
　　うむうむ，何かこう，凛として直立する長身の美女を連想したことでありまする。これは熱燗にはしないで，冷やすかロックで頂いて「吉」な「お品(^_^)。



[本来，「鹿児島県内限定]を標榜。ついては，鹿児島県内の酒店ならネットでも売れる，ということのようじゃにゃ(^^;)。500mlで\1260(税込み)]


鹿児島限定「篤姫の想ひ」黄麹仕込