シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

■芋焼酎 「縁 津貫甕寝かせ」＠本坊酒造（株）津貫工場 ； 鹿児島県南さつま市加世田津貫6594　：

使用品種 ： 紅黄金
麹 ： 黒麹（米麹）
アルコール度数 ： 25度
貯蔵様式 ： 素焼き甕貯蔵

　　例によって，ワンコ行きつけのトリちゃん（＝ヤキトリ屋さん）にてキープしてきたお品。

　　「縁（えにし）」は，数ある芋焼酎の中でもワンコの好きなお品の一つでありんす(^^)。ほんでもって「黒麹仕込み」となれば，瞬間的に「取っ払い」であります(^o^)。
　　
　　で，飲んでみれば，，，これは行けまする！

　　ﾍ(^^ﾍ)ﾍ(^^ﾍ)ヨイヨイ(ﾉ^^)ﾉ(ﾉ^^)ﾉヨイヨイ

　　まずは，香りに「華（はな）」があるにゃ。焼酎なのに，何故か白桃とか洋ナシみたいな，ちょいと気の利いた白ワインみたいな香りを感応。
　　ほんでもって飲んでみれば，，，25度という高いアルコール度数を感じさせないほどに（よい意味で）軽い飲み口じゃ。日本酒に例えれば「大吟醸酒」のようでありんす。
　　ワンコの今までの体験によれば，「黒麹仕込み」じゃと口中に投入しただけで灰っぽい風味が来るはずなんじゃけん，本品は舌の上にあるうちにはその気配は薄く，嚥下後の返り香にその存在を知るってえ手合いじゃて。

　　むむむ，，，「この焼酎の原料は何ですかいのん？」と問われれば，紛れもなく「イモでごいす(^_^)v」と答えるものの，これがお芋を原料とする焼酎とは（一般的には）思われないほどにソフィストィケートされたお味のお品。

　　お値段もリーズナブルだし（↓），一升瓶で今年のお歳暮に使いたくなりまいた(^_^)/。



[楽天内で検索したら「喜咲酒家（きさくしゅか）」さんというところで￥1400（税込み）で売っておりまいた。ちなみに，この週末はポイント10倍だそうでありんす(^^)]


大人気商品【縁（えにし）】の限定品。芋焼酎好きの酒屋さんたちが考え、蔵元、原料生産者の協力によって造られた旨い焼酎です。【初蔵出しの限定品・ポイント10倍】こだわりの本格芋焼酎　縁（えにし）津貫甕寝かせ　720ml