ドルチェヴィータから画像をどうぞ
ドルチェヴィータにて…また新作が出ていたようなので、急遽買いました。フルーツジュレ夏らしく、フルーツコンポートのゼリー寄せです。この辺り「ダニエル」直伝なのでしょうね。夏のフルーツがふんだんに使われていて、さっぱりと味わえました。ゼリーはほのかにワインの味わいがありました。エキゾチックマーブル以前買ったものに似ていますが、上部のムースはパッションフルーツとホワイトチョコのミックスになっています。酸味を加えたムースと、ガトーショコラ生地がうまく合っていて、気に入りました。美しが丘茶屋抹茶ムースとガトーショコラの組み合わせ。これは以前からあるものですね。買ったのは初めてです。抹茶ムースは軽めの味わいですが、ショコラとは合っていたと思います。札幌に戻って涼しさを感じたものの、さっぱりしたケーキで東京での名残を感じたくなって、普段は買わないようなケーキを買ってみました。このお店のものを選んだのは正解だったと思います。