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テーマ:土鍋♪(15)
カテゴリ:土鍋の学校
いつもの温泉(最近はもっぱら磐梯熱海.霊泉元湯)からの帰り道、午後7時ころ外気温が3℃だった。今シーズンの最低気温。夜半はもっと下がるだろう。冷え込む夜は土鍋がいい、野菜たっぷり土鍋雑炊。最後まで温かく食べることができる。個人的に土鍋料理を究めてみたい。『土鍋料理の学校』を!
#土鍋料理 #土鍋料理の学校 #今日は土鍋雑炊 まず気がついたのは、土鍋のちょっとした汚れ。 使ってゆけば当然、煮こぼれの焦げなどができますが スタートするにあたっては一度キレイに洗っておきたいとこの写真を見て思った。 次に、湯豆腐、鯛めしをやってみたい。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2020/11/28 10:59:23 PM
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