テーマ:中国&台湾(3303)
カテゴリ:中国で食事
昨日は最低気温がマイナス4℃で、日中も1℃程度でしたが、
今日は日中5℃ぐらいまで上がったようです。 それでも、太陽が有る場所はいいですが、 日陰や風が吹くと身も震える寒さ、 東京の冬とは一味違う、蘇州の冬を実感です。 そんな寒い中ですが、 1週間分の買出しを兼ねて今日はスーパーではなく、市場へ。 気分を変えて新区ではなく、 市内の彩香新村という古いアパート郡にある市場です。 野菜や果物を買う前に、 昼の腹ごしらえ。 そこで目に入ったのが・・・ 路上で売っている揚げ物です。 ローカル生活では定番のおやつですが、 日本人の中には食べたことのない人も多いのではないでしょうか。 もちろん衛生面は胸を張ってはお勧めできませんが、 味はお勧めです。 左が大根の千切りの掻揚げです。 1個1RMB(14円)ですから、値上げされている気がします。 でも、熱々は本当に美味しいです、 脂っこさなんて全く気にならず、 思わずもう一つ食べたい!と思ってしまうほど。 右には蘇州では定番の『臭豆腐』。 嫁さん曰く、幼少時代に食べた臭豆腐は、 写真のように薄っぺらいものだったとか。 最近では薄っぺらい臭豆腐ではなく、 四角いコロコロステーキ風の形をした臭豆腐が定番のようですが・・・ 臭豆腐も買ってみましたが、 揚げてしばらく経っていたようで、しっかり冷えていて、 全然美味しくありませんでした・・・ ちなみに上の写真は辣椒醤です。 臭豆腐は辣椒醤との相性が抜群です。 寒さは身にこたえますが、 普段歩いていない路地を歩くのは楽しいものです。 藤沢周平氏の『よろずや平四郎活人剣』を読み終えたので、 本棚を物色。 相変わらず『徳川家康』に手を出す勇気は出ず・・・ 井上靖氏の『蒼き狼』をピックアップです。 映画化もされたようですが、自分は観ていません。 あまり話題にならなかったということは、 壮大なスケールに負けて内容が薄っぺらくなってしまったのでしょうか・・・!? 人気blogランキング お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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