久しぶりにマドレーヌ焼いてみた
久しぶりにマドレーヌ焼いてみました。前にお菓子作りしたのはいつだったか?もう忘れるくらい前ですねー今日はお昼の12:30ぐらいに息子がうちにやって来た。つい先日書いた書類に不備があったとのことで、また書き直し。うーーん、ほんま色々と面倒な、、、息子は私の色々な手続きをやってくれてます。娘は会社の工房を継いでくれたので、そっちの手続きはみんな娘がやってくれて二人でそれぞれ担当してやってくれているんです。息子は自分の仕事を終えてから手続きの為にうちまで来てくれてます。仕事場から車で2時間近く掛かって来てくれているので、とってもお疲れさんです。で、今日はこれ渡したら終わりと言いながら、、、でもまた戻ってきて別のものが見つかったとか、、、いつになったらすべて終わるんかなぁ。息子のいないそんな合間にちょっと甘いものが欲しくなって、久しぶりにマドレーヌ焼きました。マドレーヌの型が数少ないのでバラの型を使いました(笑)型に生地を流し込む量は適当に~まだ焼き始めたところで息子が帰って来た。ちょっとビビったわ(笑)けど疲れたとすぐさま帰って行きました。ほっ焼けてたらお味見って事になっちゃうしね(汗)なんせ我流で作っているからビビりまくりです(笑)さっ!今夜はこのマドレーヌと紅茶で食後のデザートにしょうかな~