今日の空は何色？

今日は天気が不安定な中、たけのこ採りにGOです。

こちらでは「たけのこ採り」と言えば、ネマガリダケ。

千島笹のたけのこで、太いもので男性の親指くらいの太さになります。

去年初めてこのたけのこ採りに行って、はまりました（笑）

今年も楽しみにしているのですが、なにしろ今日は「ところにより雷雨」の予報。

う～ん、と思いながらも、友人家族がやる気満々なのでひきずられるように行ってきました。

八幡平スキー場の中でお昼を食べ（お弁当持参）、ぽつりぽつりと雨の降る中をいざ竹やぶへ。

けっこうありました。

私は30分ほどで離脱しましたけど、ダンナと友人ダンナはそこからまた30分ほど。

竹やぶをかきわけかきわけ、ぽきぽきと折り取りながら進みます。

途中、あきらかに「熊」いたでしょポイントもあります（糞やかじり痕、臭いあり）。

結局６kgほど採って、樹海ライン側の温泉の源泉噴出し口に持って行きました。

ここは、山菜を採った人たちが湧き出る源泉につけてアクを抜いている場所。

温泉卵も出来ます。

たけのこを網に入れて、ぼこぼこ沸騰寸前で湧き出す源泉につけること１０分。

すぐ近くを流れる川に漬けて冷やします。

その場でたけのこの皮をむいて味見。

柔らかくて、甘い！子供達もぽりぽり食べます。

家に持って帰り、２家族で半分に分けて、うちはその半分を別の友人家族に分けました。

煮物やお味噌汁に入れるとおいしいです。

今日はゆで上げをそのままぽりぽり。初夏の味。



それにしても、たけのこ採りはやめられません。

いくら熊と競争でも。採るのも楽しいし、食べてもおいしい。

だけど、たけのこ採りと栗拾いは、ほんとに夢中になると迷子になる確率高いです。

気をつけて採ることにしましょう。