ベーグルを焼いてみた
ブルーベリーを生地に練りこんだベーグルが好き。お気に入りのパン屋さんに出掛けた時にはいつも買ってきます。いつかは自分でもこんな美味しいベーグルを焼きたい！そうずっと思ってました。でも、ベーグルって難しそう！きっと失敗しそう、そう思っていたので中々手が出せませんでした。案の定最初に作ったベーグルはあえなく撃沈したのですが、、、今回２回目に作ったベーグルはそこそこの出来栄えだったので、日記に載せてしまいます。オーブンの中で焼かれている途中です。まだ焼き色も付いてない状況です。オーブンから出したばかりの画像、思ったより良い感じに見えます。適度に冷めたので、トレイの上で並べて記念撮影 (^_^;)次回もこんなにまともなのが出来るか自信がないので・・・
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