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[おうちのパン] カテゴリの記事

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  おうちパン色々

  おnewオーブン君は焼き上がりも軽くて良い感じです。 今日もご訪問ありがとうございます(o^－^o) にほんブログ村Special Thanks!!

  March 2, 2018

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  オーブンの調子が・・

  久しぶりにパンを焼き始めましたが 去年から騙し騙し使ってきたオーブン君が ついに予熱後に温度が下がってしまうとゆー 調子の悪さで、なんとか焼いてはみしたが 焼きムラがハンパ無いです(´･ω･`) 買い替えですね〜 これからはパン・お菓子を作ることも 減りそうなのでレンジ機能優先で探しましょうか 今日もご訪問ありがとうございます(o^－^o) にほんブログ村Special Thanks!!

  January 26, 2018

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  最近焼いたパン・タルト

  下の子のお誕生日は洋ナシタルトになりました。実家で眠っていた懐かしいクッションカバーを持ってきました。外して洗った後に口布を付け直して新しくクッションを入れました小6の私には難しかったのでしょう。ステッチの重なりが左右逆になっている箇所もチラホラ見かけられます。　　今日もご訪問ありがとうございます(o^－^o)ポチっと応援クリック↓いただけますと嬉しいです。にほんブログ村Special Thanks!!

  August 20, 2017

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  息子くんお弁当・メロンパン

   メロンパン焼きましたクッキー生地・パン生地は前日までに仕込んでおきます。朝は成形して発酵させてから焼くだけ。焼き立てだとさらにサックサクなので子供たちにも好評です。息子くんお弁当先日買った糸が届きましたフラビア　ベビーとってもかわいい＝＝＝暖色系も欲しかったです～。セールに乗り遅れちゃって間に合いませんでした。。。イタリア直輸入!毛糸ピエロ♪【G648】FLAVIA BABY(フラビア　ベビー)[毛(メリノウール)100％　...価格：608円（税込、送料別）ソフトメリノ新色ブルーグレー↑ブルーですね～こっちも乗り遅れでターコイズを逃しました。毛糸 ピエロ 編み物 手編み 手芸などに 高級メリノウールを100％使用毛糸 ピエロ♪編み物・手編...価格：379円（税込、送料別）糸が届くのを待ちきれなくて編み始めたくつしたボックス×引き返し編みですかかとが丸い感じになってかわいいです。1000円超えのテキストは高価な印象なのですが内容の充実度は最高【送料無料】手編みのソックス [ 嶋田俊之 ]価格：1,470円（税込、送料別）かかとの引き返し編みからつま先のバリエーションまで色んな靴下を自分で編めるなんて感激です。難しい部分は写真入りで丁寧にレクチャーされてます。今編んでる靴下に使った糸ハマナカスリープライ極細×メリノ入り極細×純毛合細テキスト使用糸は並太×5号棒針なのでだいたいこんなくらい？ご訪問ありがとうございます。ポチっと応援クリック↓いただけますと嬉しいです。 design by sa-ku-ra*　

  December 10, 2012

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  アプリコットバスケット・おうちカフェオレ

   先日届いた冷凍生地を早速焼きました。想像してたより酸味が強くて見かけよりさっぱりとしたお味です。子供達にはシュガーパウダーをかけてあげました。発酵なしなので朝息子くんのお弁当を作ってる間に解凍してお弁当を作り終わってから焼きました。ホントはお休みの日の朝に焼こうと思っていたのですが到着した荷物を開けた息子くんにみつかってしまってスグに焼くことになっちゃいました。本場フランス産！【訳あり】【30％OFF】■冷凍生地■アプリコットバスケット　フランス産　 「...価格：698円（税込、送料別）息子くんお弁当気温が低くなってくると温かい飲み物が恋しくなります。容器をカフェボウルにするだけでとっても温かい気分になります。かわいいけど両手がふさがれるのが面倒・・と言ってるのは片手でカップを持ちながらもう片方の手で食べ物をシッカとつかんでる娘ちゃんです。インスタントコーヒーでなかなかの香りが出せます インスタントでおいしいカフェオレ黄金比率 by けいこん2008私はコーヒーを少し減らして豆乳で作ってます。おすすめ特価！！　コロポックル（マルチカラー）ハマナカ毛糸 05P3Oct12価格：293円（税込、送料別）ご訪問ありがとうございます。ポチっと応援クリック↓いただけますと嬉しいです。 design by sa-ku-ra*　

  November 9, 2012

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  ベーグル♪

   こちらも超久しぶりのベーグルです。湿度が高いので生地の扱いが難しかったです。ケトリングを無精して中鍋で行ったら鍋肌につけちゃって一個負傷しましたサンドにして朝食にしました。昨日は約138km離れた娘ちゃんの試合会場まで朝3時に起きて作った麺系お弁当。赤=娘ちゃんラーメンサラダ・白=息子くんラーメンサラダ黄=私の梅そば運転疲れました～～【次回は8/29(土)20：00より販売】【限定20個】HINODEYA 生地福袋はぎれ生地計約10mのセット！価格：3,000円（税込、送料別）2012廃番色50％OFF【リッチモア】STAME スターメ価格：441円（税込、送料別）ご訪問ありがとうございます。ポチっと応援クリック↓いただけますと嬉しいです。 design by sa-ku-ra*　

  August 27, 2012

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  ポンデケージョ・カップケーキ

   息子くんのお弁当作りがお休みで朝時間があるので　娘ちゃんのお気に入りのポンデケージョを焼きました。ついでにアーモンドプードルをたくさん使ったカップケーキもレーズン入りです。パンは冷まし網のまま、焼き菓子はカゴに入れてテーブルに置いておきます。ポンデケージョはラジオ体操から帰ってきた娘ちゃんが一足先にパクパク・・・焼き菓子もいつの間にかキレーになくなってます。消化してしまいたい粉類があるのでまた何か作ります。今はオーブンを使うと余計に暑くなっちゃいますが・・・チロルテープの水通しをしてなくて昨日しました。これをしないで作っちゃうとお洗濯後にテープ部分だけが縮んでしまって形が歪んでしまいます。あとは製図・型紙作り超Bigなbagのような大物は製図して縫い代をプラスした裁断サイズを割り出して布に直接ラインを引いて直裁断します。縫製のたびに製図上のサイズと合わせて調整して形を調整して仕上げてます。50cm100円はお安いですね＝SALE8/1(水)午前0時スタート●100円均一セール●★コットンチェック★ブラウン（112cm×50cm）...価格：105円（税込、送料別）無地シーチング欲しいかも～SALE8/1(水)午前0時スタート●100円均一セール●★カラーブロード（91cm×50cm）【SBZcou1208】価格：105円（税込、送料別）ご訪問ありがとうございます。ポチっと応援クリック↓いただけますと嬉しいです。 design by sa-ku-ra*　

  July 31, 2012

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  超久しぶり！おうちパン♪

   久しぶりにエピ焼きました。ベーコンのかわりにサラミ風ハムを使いました。本当は細めにカットして数回に分けて織り込むのを一枚ままのせて織り込んだのでハム部分が重なってます。ちょっとベージュがかっているのは小麦粉に全粒粉を使ったためです。久しぶりなのでちゃんとできるか心配でしたが不格好ながら食べられる状態に仕上がったので良かったです。相変わらずの息子くんお弁当サケフライにんじん・ピーマン・豚肉チャプチェハムひじき煮焼きとうもろこし白花豆煮図書館の新着図書で借りてきましたシンプルな編み方で素敵なニットが仕上がります。編み物好きの方なら数日で仕上げられる内容です。同じ図書館をご利用の方はネットから貸出予約をどうぞご訪問ありがとうございます。ポチっと応援クリック↓いただけますと嬉しいです。Special Thanks!!free material  design by sa-ku-ra*

  October 27, 2011

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  パン教室・シュトーレン・デニッシュ

   先週あったパン教室で焼いたパンです。デニッシュカスタード・りんごのコンポートが入ってます。生地の伸ばしが足りなくて長方形の生地になってしまい成形がカッコ悪くなっちゃったのは私のせいです。ごめんなさいです。シュトーレンも教室で焼くのは私は四回目。今年はまたちょっときれいに焼けた感じです。来月はいよいよ今季ラストのパン教室。子供たちも楽しみのケーキです。まだ内容ははっきりと決まっていませんがベーシックなタイプのものになると思います。パパの転勤がやっと完了しました。今回はちょっと遠いとこなので手続き・準備が大変でした。持って行ける荷物も限定されたので残りを処分・こっちの自宅に送ってきました。娘ちゃんの部屋が占領されてしまっている状態です。送られてきた荷物も選別して処分しないと収納できません。今週末は娘ちゃんの合宿なので、病院は来週行くことにしました。チュニック編んでみたかったのですが編み図が手もとにないので別のものを編み始めました。早く編みあげて着たいです。こういうのもカワイイですよねご訪問ありがとうございます。ポチっと応援クリック↓いただけますと嬉しいです。Special Thanks!!free material  design by sa-ku-ra*

  October 11, 2011

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  サンタパン・おまんじゅう

   先日のパン教室で作りました。サンタパン土台のお顔部分はチョコシートを織り込んであります。帽子のぼんぼり・お鼻の中には白あんを包んであります。お口はゼリーです。もう一つのメニューは栗蒸おまんじゅう月一回のパン教室も残すところあと二回となりました。来月はデニッシュ・最終月はケーキとメニューが決まっているので、少し早めですが今月はサンタパンとなりました。最近娘ちゃんの試合会場の下見で慣れない長時間の運転で目が痛くなって眼科に行きました。今月は娘ちゃんの試合も毎週です。出張中のパパも今月末にいったん東京の自宅に戻って引っ越し作業を始める予定です。その前後に行く予定でいるのですが人間ドックの受診と重なっているので考え中です。ご訪問ありがとうございます。ポチっと応援クリック↓いただけますと嬉しいです。Special Thanks!!free material  design by sa-ku-ra*

  September 5, 2011

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  カレーパン・トマトゼリー

   今月のパン教室は“ノンフライカレーパン”でした。カレールーを詰めやすくするためにパン粉を入れて煮詰めます。油で揚げないでパン粉をつけて焼くのですが油を少し表面に塗ります。カレーパン好きの子供たちにも大好評でした。もう一つのメニューは夏場にぴったりのトマトゼリーでした。この日は気温も高くて教室の時間内に固まらなくてチャックのビニールに入れて持ち帰って自宅の冷蔵庫で固めました。レモン汁をたくさん入れてあるので甘酸っぱくてトマト好きの娘ちゃんがとても喜んで食べてくれました。素敵ですね～♪更新できない間もたくさんのご訪問をありがとうございます。子供たちの夏休みも終わって少し落ち着いてきました。これからも少しずつですが更新しますご訪問ありがとうございます。ポチっと応援クリック↓いただけますと嬉しいです。Special Thanks!!free material  design by sa-ku-ra*

  August 22, 2011

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  くるみ・チーズパン＆野菜畑パンとお弁当

   昨日は娘ちゃんを宿泊学習に送り出した後パン教室の準備をして出かけました。くるみを練りこんだ生地の中央にクリームチーズを入れて焼いています。こちらは野菜いっぱいの野菜畑パンあらかじめ成形発酵させた生地に野菜を埋め込むようにトッピングして焼きます。たまご・バターを塗ってハーブソルトで味付けマヨネーズをトッピングしてます。バターを塗ると味が深くなりますね～こちらは少々ネタ切れ気味の息子くんお弁当チキンエビ・パプリカ・ピーマン炒め煮物さつまいもシュウマイセロリみそ漬けブロッコリー紫花豆煮娘ちゃんのお弁当は冷やし中華薄焼きたまごきゅうりかにかまにんじんサワー漬けとうもろこしパプリカみょうがえびきのこもやしハム・ウィンナー冷やした麺の上にたくさん具をのせてタレは凍らせて持たせます。練習で体を動かして暑くなってるので冷たいものを喜びます。今日娘ちゃんが宿泊学習から帰ってきます。行きはパン教室があったので送れませんでしたが今日は荷物もあるので迎えに行きます。明日は早朝から一泊二日で遠征に出かけるので今日は休ませてあげたいですね。ご訪問ありがとうございます。ポチっと応援クリック↓いただけますと嬉しいです。Special Thanks!!free material  design by sa-ku-ra*

  July 8, 2011

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  パン教室・ソフトフランス＆ドーナツ各種

  二回目のパン教室は初回から一か月経たないうちにあります。メニューはソフトフランスパン・ドーナツソフトフランスとは思えないくらい本格的なパリパリ生地でした。ドーナツはシュガー・シナモン・アンドーナツチョコもあります。柔らかくておいしい生地でした。学校帰りの子供たちが早速おやつに食べてました。残りのフランスパンは今朝の朝食に出します。明日は娘ちゃんの試合で少しだけ遠征します。お弁当ネタ&食材も底を尽き果ててます。銀行の帰りに少しお買いものをしてきます。応援のポチッをありがとう！！Special Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  May 13, 2011

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  調理パン

  切らしていた粉が届いたので子供たちのリクエストの調理パンを焼きました。定番のウィンナーパンとチリビーンズにとろけるチーズを乗せたピザパンタイプ。＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊今日の卒業式(息子くん)に合わせて11日夜にパパが帰宅する予定でした。地震が起きてから連絡が取れたのは昨日の朝。災害が起きた当日は職場にそのまま残ったそうです。今日の卒業式は私一人で出席します。＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊応援のポチッをありがとう！！Special Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  March 13, 2011

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  おうちパンいろいろと娘ちゃんのピザ

  昨日娘ちゃんの練習の夕飯用お弁当を作りましたが撮影するのをすっかり忘れましたパン3種焼きました。奥からバーガー用パンズ、黒糖粒ジャムパンウィンナー・チーズパン。ポピーシードが黒しかなくてアンパンみたいです。。。地元産の小麦粉(はるゆたか)を使ってピザを作ろう！という授業で娘ちゃんが焼いてきたピザです。料理クラブの時と同様に私の分を残して持って帰ってきてくれました。生地から仕込んで焼かれたこのピザ。生地のパリパリ感もちゃんと出ていてとても上手に焼けてました見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  December 29, 2010

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  ミニあんぱん・クリスマス会

  ミニあんぱんです。奥の列左から1と2番目は娘ちゃんのお弁当のバーガー用のパンズです。アンが出ちゃった時のためにオーブンシートを小さくカットして底にはってあるのがあんパン。こっちはメイプルクロワッサン解凍して焼くだけなんですが今回は室温が低かったようでふくらみも少し足りなかったみたいです。＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊いよいよ今日は午後から子供クリスマス会。ミニゲームで使うサンタさん折り紙です。折って顔を書くのを手伝ってくれた娘ちゃんは朝から練習試合で出かけました。今朝はお弁当を作ってさっき駅まで送ってきました。私はクリスマス会の片付けで迎えに行けないので夕方は息子くんが駅まで娘ちゃんを迎えに行ってくれます。今日使うおやつの一部ビンゴゲームのプレゼント一部男の子向け・女の子向けに準備しました。後は予約してあったケーキを取りに行って会場のセッティングをします。欲しかったカラーが売り切れちゃいました見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  December 12, 2010

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  クリスマスパン教室

  昨日の“クリスマスパン教室”で作ったものです。キーマーカレーバターナンシュトーレンロールケーキヨーグルトクリームに4種のフルーツを巻いてます。ロールケーキは昨日学校から帰宅した子供たちが食べました。今朝はキーマーカレーにナンとパンをトーストして出そうと思ってます。見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  December 3, 2010

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  食パンミックス・おうちパン

  先日粉をオーダーした時に試食で購入してみました。あじわいミルク食パン水・牛乳のどちらでも使えます。我が家は牛乳を使ってみました。通常食パンのようにクラストはパリッとクラムはきめ細かくモチモチの食感です。ほんのりとミルク風味がします。(1.5斤のパンケースで焼いてるので背が低めです。)↓期間限定でレビューを書くと100円引きで購入できます。毎日おいしく食べたいから【食パンミックス1斤用】mamapan　あじ...価格：150円（税込、送料別）こちらは“黄金のブリオッシュ”通常粉から配合する時はバター・卵をたくさん使いますがこのミックス粉の場合はバター40gで焼けちゃいます。焼き上がりはサクっと軽くてブリオッシュ独特の甘みがします。子供たちにも好評でした。こちらも期間限定でレビューを書いて100円引きです。毎日おいしく食べたいから【11/10以降出荷】【食パンミックス1斤用】mamapan　黄金のブリオッシ...価格：150円（税込、送料別）豆だらけパン焼き上がりの撮影を忘れていて残りのパンを撮影しました。見かけはイマイチですが子供たちにはウケが良かったです。こちらはウィンナーパンパン屋さんにこーゆーのが並んでいて子供たちもウィンナー系は大好きなのでマネして焼いてみました。ウィンナーを中に入れて巻き込むより簡単にできます。＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊昨日の娘ちゃんの生活発表会も無事終わりました。今日は少年団の練習が午前中あります。会場はそんなに遠くないので送るのも少しラクです。見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  October 31, 2010

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  お弁当・プチフランス

  わっぱのお弁当サケフライ　鶏竜田揚げ　パプリカ・ピーマンひき肉炒め厚揚げ煮　卵焼き　ゆでジャガイモ(インカのめざめ)　セロリサワー漬け　みょうが HB*外パリ！中フワ♪プチソフトフランス出かける時間ギリギリで焼いたので焼きが甘かったけどとってもおいしかったです。娘ちゃんのバーガー用に1～2個残しておきたかったのですが子供たちが完食しちゃいました。生地はHBくん任せでとっても簡単です。フランスパン用の粉がなくて“春よ恋100%”(今愛用してます)で作ったのでモチモチ感がアップしたようです。ハルユタカ100%はなかなか購入できないので以前はハルユタカブレンドを使っていました。試食用に少量購入した“春よ恋100%”がとてもおいしかったので最近はこっちを愛用してます。今日は娘ちゃんの練習の送迎と当番です。午前中なので昼食分を朝準備しました。これから準備をして送って来ます。近場なんですが初めて行く会場なので少し早めに出ます。昨日のフェルト講座で娘ちゃんが仕上げたパフェの画像は次回アップしますね。見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  October 24, 2010

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  デニッシュいろいろ・・・

  昨日のパン教室は“デニッシュ”三昧～デニッシュ生地は通常のパン生地の成形と違うのでとても勉強になりました。奥側がクロワッサン。手前側はアップルデニッシュです。三角はリュバン(ハム・チーズを挟んだもの)ロールにクープが入っているのがアンデニッシュです。もう一種類焼きましたが撮影漏れです。今朝オーブンで温めなおす時に撮影して次回にご紹介しますね。1グループ4人で一人9コ分のデニッシュでしたので生地も3っつに分けてそれぞれ三回ずつバターを挟んで折込→のばしをしました。時間もいつもより一時間以上長くかかりました。デニッシュは作業が大変ですがとってもおいしいので時間のある時に復習がてら焼いてみたいです。オータムビッグセール見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  October 8, 2010

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  朝食用バーガー弁

  娘ちゃんの遠征はam4:30出発でしたのでバスの中で食べる朝食分のお弁当を持たせます。定番の小さめバーガーとマフィンエビフライ・ウィンナー・ミニトマト・玉子焼きキャラメルマフィンとバーガーのパンズは前日に焼いておきます。手前の花形パンは後から娘ちゃんが食べることができるようにいたみそうな具財はいっさい入れないで焼いてあります。朝食弁のほかにこのパンとマフィンを一個ずつ持たせました。ゆっくり食事ができない時でもちょこちょこっと食べることがきたようです。＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊キャラメルソースを塗って粒ジャムコーヒーを散らしてから全体をクルクルとまるめてカットして断面を上面にして焼いてます。キャラメルとコーヒー味ってとっても相性が良いですね。かわいいですね＝思わずポチっとしたくなります見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  September 8, 2010

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  シュトーレン・コーンパン・フォカッチャ

  先日のパン教室で焼いたパンです。メインのシュトーレン当番だったので教室全員分の生地材料を計量してこね機に入れました。地元産のとうもろこしをほぐしてトッピングしたコーンパンドライトマトを練りこんだフォカッチャこの日は暑い中ガスオーブンフル稼働で三種のパンを焼いて、当番だったのでお湯を沸かしてお茶入れをしました。二年目になりますがパン教室から帰ってきてスグシャワーを浴びたのは初めてです。夏休み明けからずっと週末は娘ちゃんの練習と試合でしたので今日は久しぶりに練習のない日です。そのかわり小学校のバザーです。(バザーで練習会場の体育館が使用できないので練習がお休みなんです)今年は役員ではありませんが、バザーのお手伝いです。グルメコーナー担当です。どうも私は飲食系か縁日系に縁があるようです。今朝涼しいうちに夕食分の一品のシーフードマリネを作っておきました。娘ちゃんは通常通り登校です。私はその後から仕度して出かけます。息子くんの自転車を借りて行くつもりなんですが私の体重に耐えられるかな(＞▽＜；； 見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  September 4, 2010

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  アップルシナモン・マンゴープリン

  久しぶりの更新です。先月の夏祭りの後、東京に発つ前日までお祭りの縁日で使った物の後片付け・倉庫の整理売り上げ計算・報告・会計さんへの提出をしてました。東京からパパと一緒に帰って来たのでパパが東京に戻るまでお互いの親戚の家へ挨拶に行ったりお盆のお墓参りに行ってました。パパが東京で発った後はラジオ体操の参加賞・皆勤賞を名簿を作って買い物に行って袋詰め。その間、娘ちゃんの少年団の練習がほぼ毎日あって終わるのが夜の9:30の日もありました。私も当番の日があったので二～三時間、炎天下の中でジッと暑さに耐えました。新学期が明けてすぐパン教室があったのでまずはその画像からお届けしましょう。アップルシナモンパンマンゴプリンまだ気温が高い時期なのでなかなかゼラチンが固まってくれませんでした。プリンはブラマンジェ・マンゴープリン・クラッシュゼリーの三層になってます。本当は実家でミントの葉を分けてもらいたかったのですが前日少年団の当番だったので行ってる時間がありませんでした。＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊明日はam4:50集合。娘ちゃんの大会です。昼食分は現地でお弁当を注文してあります。朝食分を持たせます。お休み中も訪問してくださった皆さまありがとうございます。自治会の行事も一段落ついてあとは活動報告書を作る作業が残っていますがクリスマスまでは行事がないのでブログもすこしずつ通常モードに戻して行きたいと思っています。コメント欄の管理ができない状態なので只今クローズさせていただいています。m(_ _)m見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  August 21, 2010

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  調理パン・お家弁当

  昨日の朝作った調理パン黒い粒は荒挽きこしょうのつぶです。パン生地が過発酵する前に焼いてしまいました。サラダは食べる直前に作ってのせてます。なので中央が盛り上がり気味でサラダが落ちそうなのです。残り物寄せ集めのお家弁も続いてます。“厚揚げ”良い仕事してくれます。子供たちのお弁当を作った翌日はおこぼれも授かってちょっと豪華になります。夕方子供たちが食べる頃まではパリパリだった春巻きも翌日のお昼私がいただく頃にはシナっとしてます。連日セールですね♪ここは10時からです見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  July 15, 2010

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  お家パンいろいろ・・・

  子供たちがスキなチョコ食パンには生クリームをのせてスイーツ風にしたります。気温の高い夏場はお水や粉も全部冷蔵庫で冷やしてから使うとパンのふくらみも良くなります。cuocaしっとりチョコ食パンミックスこっちは冷凍生地のメープルキャラメルクロワッサン↑ミニだけど通常サイズくらいあります。市販のクロワッサンサイズくらい？30個入りなのでかなり楽しめます。日曜日のお昼はピザにしました。買い換えたオーブンくんは以前のタイプと外見サイズが同じで庫内サイズがぐんと広くなったので今まで二段で焼いていたサイズのピザも一段焼きで十分できちゃいます。トマトソース　アボカド　ピーマン　ブラックオリーブ　チーズ残り物・寄せ集めの私のお家弁今日は夕方から練習の娘ちゃんのお弁当を作る日です。青菜系の野菜をすっかり切らしちゃったので少し買い足しに行ってきます。見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  July 13, 2010

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  パン教室・ハーブ

  先日のパン教室で焼いたパンです。お惣菜パンの“ファンタジー”薄力粉を30%配合した生地を伸ばしてマヨネーズを塗ってブロッコリー・パプリカ・オニオン・ひこよ豆・・を散らして巻いたものをカットして断面を上にします。とろけるチーズをトッピングして焼いてます。リッチなスイートパンの“オレンジトップ”バターが20%入ったとてもリッチな生地にホワイトチョコチップ・刻んだオレンジピールを混ぜ込んであります。断面を撮影するのを忘れました。＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊お買い物は午前中に済ませることが多いのですが娘ちゃんの送迎が夕方～夜なので時々夕方にお店に寄ることがあります。夕方を過ぎると生鮮物のセールが始まるのでちょっと嬉しいです。いつもは手が出ないハーブ系も1/3の値段になってました。お弁当に入れてもかわいい葉系ハーブ小さめの葉のチャービルがスキです。サラダにもたくさん使えます。厚揚げをスティック状にカットして薄肉を巻きつけて焼いた厚揚げ肉巻きロール(最近のお気に入りです)最後までお付き合いくださってありがとうございます。次回はお弁当画像をアップします。見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  July 5, 2010

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  パン教室・“ピタ”と“ココアブレッド”

  昨日のパン教室で焼いた“ピタ”と“ココアブレッド”です。まずはピタタンドリーチキンが入ってます。帰宅した息子くんが食べました。こっちはココアパン。生クリーム・牛乳で練り上げてるのでとっても柔らか～～っチョコチップを練りこんでグラニュー糖を振って焼いています。コレは今朝の朝食に出す予定。パン教室の日は帰宅がお昼すぎになるので簡単なお弁当を作っておきました。　　豚肉のブラックペッパー焼き・玉子焼き・プチトマト水菜・キュウリ・ニンジン・セロリのサワー漬け・玄米×雑穀米一見オシャレなお弁当箱風ですが実際の正体はコレ↓↑息子くんの幼稚園時代のファーストランチボックスです。息子くんが通ってた園で“アルミのお弁当箱”が指定だったんです。園ではお弁当箱ごと温める業務用の機械があって子供たちはいつも温かいお弁当を食べることができました。小さくて地味な外見なクセにちょっと高価なお弁当箱でなかなか処分できないでいました。今でもあるんですね＝↓幼稚園、幼稚園で必需品！保温庫対応！機関車トーマス　（遊園地でパレード柄）　アルミお弁当...価格：1,785円（税込、送料別）今年のハロウィン柄出て来ましたね～可愛い＝＝＝6月3日新商品♪『ハロウィンパーティー』コットン100％シーチングプリント価格：294円（税込、送料別）6月3日新商品♪『ハロウィンオーナメント』コットン100％シーチングプリント価格：294円（税込、送料別）今日は中学校の体育祭なんですがただいま雨が降ってます。予報も微妙・・・お弁当は“家弁”になってしまうのか見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  June 4, 2010

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  ホットビスケット

  最近お弁当作りに忙しくて朝に別に焼き物をする時間がなかったのですが久しぶりにホットビスケットを焼きました。パンチ板を使うと熱風の通りが良くて生地の持ち上がりも力強いようです。アプリコットソースをかけて・・・子供たちの食欲を計れなかった私。。。こうして画像で見ると9個あったんですね～1個くらいは味見に食べられるかな？と思ってったのですが完食されてました。息子くんはさらにおにぎりを食べてました。焼き上がりの食感をチェックしたかったんです。＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊昨日は息子くんの胴衣の袴の裾出しをしました。画像はありません。ホームベーカリー機に入れるだけ！【数量限定・特別セット】焼きたてパンキット 3種類×2袋　計...“ハギレセット”16日10:00～ダンガリーも活躍してくれますね見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  May 15, 2010

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  米粉のパン・豆太鼓

  パン教室二回目でした。米粉のパン豆太鼓見かけはちょっとジミですが中にはお豆(うぐいす・かのこ)とくるみがいっぱい入ってます。伸びにくい生地でフィリングを織り込むのに苦労しました。米粉のパンもモチっとした食感でとてもおいしかったです。＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊今日は息子くんが部活で出かけます。娘ちゃんの少年団はお休みなので最近散らかしっぱなしのお部屋の片付けでもしてもらいます。見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  May 8, 2010

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  パン教室♪

  今年もパン教室が始まりました。昨日のメニューはクリームパン・シナモンロールクリームパンのカスタードは実際に作ったものと市販のカスタードを入れたものの二種類焼きました。いつもながらお教室で焼いたパンは生地がとってもおいしいかったです。子供たちにちょっと焼いて今朝出してあげます＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊10時スタート！スプリングセール・スペシャル2かわいいエコ風呂敷が欲しいです見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  April 23, 2010

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  ソーダブレッド

  ソーダブレッドですグラハム粉・ヨーグルトが入ってます。表面がサクサクと食べごたえのある食感です。子供たちはジャムやメープルシロップをつけますがそのままでも香ばしい味わいの生地です。明日から三日連日のお弁当。煮豆好きの息子くんに白花豆は準備できました。↑希少でお店に並ぶのは一時期だけです。金時豆の2～2.5倍の大きさで形良く煮るには神経を使いますがホクホクとしたおイモのように煮あがります。もう一種くらい煮ておこうかな・・・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊昨日精密検査してきました。三時間以上かかって少し疲れ気味です。今日も息子くん(中2)の部活の送迎でした。帰りに少しお弁当食材のお買い物をしてきます。見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  February 11, 2010

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  ポンデケージョ

  娘ちゃん(小3)のお気に入りポンデケージョです。色々試しましたがここのミックス粉がクセがないように感じます。エダムチーズは塩分が強いので市販されてるシュレッダーチーズを刻んで入れてます。レシピの中にあるサラダ油は入れてません。卵・水で十分こねることができます。あっさりとした味に仕上がります。＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊今日から祝日の明日をのぞいて日曜日まで息子くん(中2)の送迎です。祝日明けからは三日連日お弁当作り。おかずがネタ切れしそうです。転勤に必要な証明書類を市役所に取りに行ってきます。見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  February 10, 2010

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  クリスピーピザ

  ここのところお休みのお昼に子供たちがそろうことがなかったのですが昨日は久しぶりに一緒だったのでリクエストからクリスピーピザを焼きました。ブラックオリーブが好きな子供たち缶詰タイプだと塩分が強いので塩出ししてから使ってます。使いやすいスライスタイプがサラダの具材で出ています。朝食の準備と一緒に生地を仕込んでソース・具を作っておきます。ピザの生地打ちは簡単なのでクリスピータイプが好みの我が家はお家で作ることが多いです。断念したガスオーブンですがビルトインコンロは小さなガスオーブンのようです。ピザも9分弱でカリっと焼き上げてくれます。＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊パパの転勤での物件探し・引越し・移動の日程がほぼ決まりました。今のところ私が向こうへ行って動く予定はありませんが必用書類を用意したり手続きしたりと雑用があります。↑で間に合わない場合は行くことになるのですが・・・先日娘ちゃん(小3)の矯正で装置がまた増えたので食事の制限も増えてきました。今年度のパン教室の日程の連絡が来ました。楽しみにしています。見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  February 1, 2010

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  最近焼いたパン♪

  最近焼いたパンです。娘ちゃん(小3)の好きなポンデケージョべーグルを小さめに焼いています。先日少年団の試合で軽食持参だったのでウィンナーロールを朝焼いて持って行きました。お弁当に持って行きたいときは前日に生地仕込みをして冷蔵庫でオーバーナイト発酵させます。当日の朝は成形して焼くだけ一時間弱で準備できます。何年も前にケンタくんでオマケにもらったサンドイッチケースが大活躍してます。＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊息子くん(中2)が今日から始業です。長かった冬休みですが毎日のように部活があったので私も送迎・お弁当準備で何かと落ち着かない毎日でした。不規則な予定は忙しく感じますね。娘ちゃん(小3)は来週明けに始業です。元気があり余ってるのでこっちも早く始まって欲しそうです。明日は少年団で出かけるので少しは気が紛れるかな・・・見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  January 15, 2010

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  ビルトインコンロ

  天然ガス転換を機会にガス機器を新調しましたパン・お菓子を焼く機会が多くてずっとガスオーブンを設置したいと思っていたのですがリフォームの承認が必要な集合住宅の我が家では断念しました。現状のままで設置できるこのタイプ？にしました。↑“ケーキ・パン”機能がありませんガラストップ・鍋底探知機機能を優先しましたオプションのコレをつけてまずは子供たちリクエスト第一号のピザをクッキングプレートで焼きました。生地から捏ねた直径25cmピザを7分で焼き上げてくれます。ダッチオーブンの試運転は焼き芋添付の使用方法にはそのままのサツマイモを入れてましたがアルミホイルに包んで焼くとさらに時間も短縮されます。画像の焼き芋は約30分で完成。“ケーキ・パン機能”がついていないのでパンは無理かな？と思いましたが試しに焼いてみました。ちょっと焦げちゃいましたが十分に焼けそうです。数日前スポンジケーキを焼いてみましたがソレもOKでした火力の強いガスで一気にパリっと焼き上がるのでパン・ケーキ生地の持ち上がりもとても良いです。使い方に慣れてきたので最近はとても助かってます＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊超レトロな通帳ケースパッチワークを始めたばかりの頃で布もほとんどなくてサイズの決め方もパターンの起こし方も分からない頃に作ったものです。十年以上使っていました。やっと新調することができました 今日は子供たち二人ともお休み。明日からそれぞれ部活・少年団で出かけます見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  October 23, 2009

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  ノンオイル・カレーパン

  息子くん(中2)の大好物カレーパン。ノンオイルで再現しました。子供たちに大好評ですオイルで揚げていなくてもフィリングのカレーが十分美味しさを感じさせてくれます。カレーの作り方もとっても簡単。材料全部を耐熱ボウルに入れてレンジで5分。かき混ぜてさらに5分で完成。パンにも入れましたが残ったので“ドライカレー”でご飯の上に盛り付けて子供たちに出しました。こっちも感触はリピレシピの予感です。秋ですね～焼き芋ちゃんも焼いてみました。細めのサツマイモを洗って丸ごとアルミホイルに包んでガスグリルでジックリ弱火で1時間かけて焼きます。アースカラーのトーション使いやすそう見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  September 16, 2009

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  ノンオイル・調理パン

  脂肪・オイルなしの調理パン・コーンエッグパンです。パン生地・コーンエッグサラダもオイルナシです。メインのコーンエッグサラダはプレーンヨーグルトを一晩水抜きして作ったノンオイルマヨネーズを使用して作ったものです。作った私が食べるとヨーグルトの味が確認されますが子供たちはまったく気がつかないで完食しましたレシピはこのテキストこっちのテキストも興味深い全部欲しくなっちゃうけど予算がないので図書館さんで借りれるものは作りたいレシピだけをコピーします。　子供たち二人ともアレルギー気味なので子供が生まれてからお菓子・パンは手作りする機会が多い私。教室に通ったりもして作ることはとっても楽しくてドンドン作りたいのですがここで子供たちの食生活も見直すことにしました。今は成長期で代謝も高いけどあと数年もしたらその高かった基礎代謝もゆるやかに落ちてくるので高カロリー・脂質・脂肪を日常的に摂取する習慣をつけないようにして“安心して食べられるおうちごはん”を作ってあげたいです。日常から体に優しい食事をしていると時々の会食・旅行etc・・で“お外ごはん”の食事をしてもスグに体調は戻せます。中年太りの私にも良さそうねっ人気デザインの秋・冬素材見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  September 5, 2009

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  パン教室・肉まん・おまんじゅう・和菓子・・

  昨日のパン教室で作った肉まんです。肉あんたっぷり・生地もシッカリとハリのあるもちもち感いっぱいです。今朝子供たちの朝食に蒸して出しました。お口クサイかも～っよぉく歯磨きさせましたこっちは薄力粉ベースのお饅頭生地でつぶアンを包んで焼いた“くるみ饅頭”お饅頭の焼きたてはサクサクと洋菓子のようでした。子供たちも昨日早速食べてましたこちら和菓子の“くるみゆべし”昨日の教室では本格的に“上南粉”と“みじん粉”昨日作ったゆべしは冷蔵庫で一週間保存できるそうです。その前になくなっちゃうけど・・・キラキラと表面についている粉の正体は“粉末オブラート”です。市販品のお菓子にも使用されていますよねっ。粉末オブラート上南粉みじん粉入手しやすい材料(白玉粉)使用のレシピもあります。今度作ってみたいです。パパの勤務先(仙台)から帰道するときにここ数年で何種類かをお土産に買ってきてくれましたが今のトコ左上のゆべしが我が家でNo.1の模様。。。今日は息子くん(中2)がお弁当持ちだったので朝からお弁当作りその後勢いのままノンオイルで“ソーダブレッド”を焼きました。最近焼いたパン・ケーキがたまってきたので実家にでも持って行こうかな・・・ガーゼを見るとマスクを連想してしまう最近。見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  September 4, 2009

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  パン・ケーキ♪

  パン教室で“手ごね”をしたパン生地はシッカリと締まってモチモチ食感が増すように感じます。お家のピザも手ごねで作ってみました。サクサク・カリっと焼きあがりました。新に粉をオーダーしたので到着前に在庫粉の消費に何点か焼きました。ポンデケージョとチョコマフィン。ポンデケージョは娘ちゃん(小3)のチョコマフィンは息子くん(中2)のお気に入りです。自分のためにはノンオイルでチョコケーキ・アップルクーヘンどちらもノンオイル・脂肪ナシで作っているので後片付けもカンタン♪。子供たちには物足りないようですが私には調度良いおやつです。レースきらしていたんですよね♪いちらんのページはこちら手作り応援SALE！送料無料かわいいマスクなら子供でも喜んで使ってくれそう見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  September 2, 2009

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  コルネ・グレープフルーツゼリー

  二学期に入って春から通い始めたパン教室も後半に入りました。昨日は“コルネ”と“グレープフルーツゼリー”フィリングのカスタード・チョコクリームは既製品を使用しています。もう一品はフレッシュグレープフルーツゼリー絞った果汁・果肉のみのとっても贅沢なゼリーです。子供たちも大喜び♪＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊今日から息子くん(中2)も始業です。小学校は二日前から始まっています。明日はフェルト。ちょっと練習しておこうかな・・・ダンガリーはまだまだ活躍10時スタートです。★☆★秋先取り！手づくり応援ＳＡＬＥ♪　★☆★見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  August 21, 2009

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  ちくわパン・米粉クレープ♪

  パン教室も4回目になりました。メニューは・ちくわパンと米粉クレープのチキン包み。ちくわの中にシーチキンとたまねぎのみじん切りが入ってます。子供たちの大好きメニューがまた一品増えましたこっちは米粉のクレープ。ライスペーパーよりも扱いが易しい感じです。生春巻きのようにエビなんかもおいしそ＝＝＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊今日は学級レクです。子供たちを送り出したら私も準備をして出かけますヒッコリー好きです。11オンスって結構厚め？見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  July 3, 2009

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  ポンデケージョ

  娘ちゃん(小3)のお気に入りポンデケージョを焼きました。打ち合わせに持って行くのに中までちゃんと焼けてるかな？チェックエダムチーズ30gにしましたがまだ塩分が気になったので次回は20gにして作ってみます。只今売り切れ色々あります　　bagやデニムを縫う時、ミシン針は14番糸は30番手を使用します。飾りステッチ用にも少し糸を買い足しました。SALE中です♪。;* +☆ ゜,・ .・・．。;* +☆ ゜,・ .・・．昨日も午前中打ち合わせで出かけてました。今年の“土曜広場”(体験教室)の講座内容はほぼ決まりましたよっ事務連絡今年は“手編み”にかわって“フェルトスイーツ”を新に開講します。講師の先生の作品を見せていただいて打ち合わせもしてきました。かなり可愛いです毎回完成まで進めることができるように工夫して子供たちが持ち帰ることができるようにする予定です。覚えてくると冬休み・夏休みの作品なんかに応用できます。針を使用するのでこの講座は3年生以上からの募集の予定です。詳しくは来週最終打ち合わせの後にお知らせのお便りが配布されますのでそちらでご確認くださいパジャマに良さそうです見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  June 14, 2009

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  ポンデケージョ・フランスパン

  2回目のパン教室で作ったポンデケージョが子供たちには人気で今回はミックス粉を使って焼いてみました。先日のフランスパンも焼きたかったのですが今回はポンデケージョもあったのでこっちはHBくんにお任せで焼いてもらいました。グラハム粉をきらしちゃったので小麦胚芽だけを入れてます。教室で焼いたものとはちょっと違うけど練り・焼きを全部機械がしてくれてコレだけのフランスパンが仕上がるのはやっぱりスゴイ！バジルを振りかけてます。ミックス粉の生地は固めで手で丸めることができます。レシピ通りに作ると少し塩気が強い感じがしました。エダムチーズ50gのとこを30gくらいでも良いみたい。ブラジルのチーズパン　ポンデ・ケージョ　1kg【お買い物マラソン0610】只今セール中です。パターン起こしてます。ハトロン紙でイメージをみて次に布で形にしてみます。かわいい布がたくさん出ます！開始時間がそれぞれ違うのでチェックしてみてくださいね。たけみやセールこっちもいっぱいいすず3周年記念SALEウチはサイズアウト。残念事務連絡先日お知らせしました“学級レク”の集合時間が変更になりました。本日お子様が変更内容のお便りを持ち帰ります。集合時間のご確認をお願いいたします。m(_ _)m見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  June 10, 2009

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  フランスパン・アスパラパン

  先日のパン教室で焼いたフランスパンこっちはアスパラ・ベーコンを巻き込んで上にとろけるチーズをふって焼いたアスパラパンカットするとこんな感じです。ちょうど小学校の運動会時期くらいが地物アスパラも食べ頃・お手頃価格でスーパーにたくさん並びますフランスパンおいしかったです！！！ガスオーブンに前もって入れたレンガを空焼きして生地を入れた後にレンガに水をかけて一気に蒸気をあてるのがパリっとした皮をを仕上げる方法。お家の電気オーブンでもなんとか工夫してできるようになりたいです。フランスパンの成形も独特で毎回新しいことを習うのも楽しいです。アスパラパンはライ麦入りの生地で包み方も習いました。調理パンですね～。一人3本持ち帰ることができるのですが我が家の子供たち二人で完食でした。今回は新たまねぎのサラダもおまけ焼きたての熱々をかごに入れてお持ち帰り。帰りの車の中は香ばしい香りでいっぱいになります只今セール中です。お嫁入りのお家も決まって発送準備をしているコたちもいます。昨日はお休みだったのですが買い物や用事が色々あって夕方からは娘ちゃん(小3)の用事で出かけたので帰宅は19:00過ぎ・・・今朝は買い物を早く済ませたかったので息子くん(中2)についてきてもらって15分で済ませました。これから昼食の準備をしてお部屋を片付けます。かわいい～　品薄マスクかわいいマスクでも作ってみます？見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  June 7, 2009

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  フワフワいちごミルク食パン♪

  前回のパン教室で焼いたポンデケージョを子供たちがとっても気に入ってミックス粉とエダムチーズパウダーをオーダーしました。一緒にオーダーしたいちごみるく食パンミックスで早速焼いてみました。焼いている最中もいちごのとっても良い香りがお部屋に広がります。お味も甘酸っぱくてとっておいしい～子供たちにも大好評＝＝っ。今回は生イーストを使ったのでさらに柔らかくしなやかなパンになりました。一斤丸ごと焼いてお土産やプレゼントにしてもとってもかわいい食パンです。リピします～♪4種のお試しセットと迷いましたがレビューを見るとコレが好評のようなので1種だけにしてみました。食材チェックをしているときにちょうどガレージセールになっていたアメリカンクッキーミックスも作ってみました。チョコチップはキャラメルチップ、くるみはマカダミアで代用してます。サックさくでとってもおいしくできました。売り切り商品だったので残念。予約セットで使うイーストはコレを使っています生イーストはコレを愛用してます。インスタントと生のいいトコ取り生より使用期限が長く冷凍庫で保管できる半生タイプ生・半生タイプともHBを使用するときは“早焼き”設定で使用します。予約タイマーを使用したいときはインスタントが確実。生・半生は時間が経過するだけ発酵力が少なくなります。両方とも焼きやがりの自然な味わいと柔らかさがインスタントとの大きな違いです。見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  May 25, 2009

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  べーグル・ポンデケージョ＆パンかご

  昨日のパン教室で焼いたべーグルとポンデケージョです。べーグルは何度も焼いたことがありましたが成形の仕方をキチンと習ったのは初めてでした。今回は油脂にバターを使用しているのでそのままでもとってもおいしいパンです。ポンデケージョは子供たちに大反響。以前生協のミックス粉で作っていましたが本格的に作るとさらに美味しい～焼きたてパンたちを入れて持ち帰ってきたのがこのかごお気に入りのベリーパッチの布でフタを作りました。裏布もお気に入りの小花柄リネンを使ってます。パンのテープとお茶のテープをつけてあります。イニシャルテープの“オバちゃん”の“O”こんな感じ・・このシリーズはとってもかわいいですねっ買えないかと心配したピンクにも間に合いました。★これはお買い得～!!★ ハーフリネンのかわいいプリントが、なんと半額以下!!＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊今日は娘ちゃん(小3)の遠足です。昨年は雨で延期になりましたが今年は大丈夫そうですこれからお弁当を作ります。今夜は中学校の説明会です見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  May 8, 2009

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  紅茶ロール・ソイバー

  先週のパン教室以来やっぱり手作りパンはおいしいよね＝ってことになってちょっと焼いてみました。生地は我が家の定番グラハム粉・小麦胚芽入りフィリングはお家にあったもので紅茶パウダー・カレンズ・ラズベリートッピングにアーモンドがなくてクルミにしました。生地の仕込みはHBくんにお任せです。教室で習った通りに成形しました。いつもはロールが外れて崩れちゃうけど今回はちょっとキレイにできたかも？子供たちがラズベリー好きなのでコストコで大袋を買ってきました。ソイバーにも入れちゃったりして・・・さぁパン・お菓子モードだぞっっと思ったら肝心の粉が・・・ちょうど今お安くなってるので今回は実家の分と一緒にまとめ買いパン教室でも使っていた釜伸びの良いゴールデンヨットもこの機会に1kg我が家愛用のグラハム粉・小麦胚芽　＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊さて今日は新年度初めての朝のよみっきー♪(読み聞かせ)です。初日はそれぞれ自分の子供のクラスに入れるように配慮してくださるので私は娘ちゃんの新三年生のクラスに入ります。新年度になってから図書室の飾りつけ作製に行ったときにちょっと覗いたこともあるので子供たちも知ってると思います。さてこれからちょっと練習してから出かける準備をします見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  April 27, 2009

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  シナモンロール・生キャラメル

  クリスマス・ひなまつりの一日講習会がキッカケで入会したパン作り教室。昨日が第一回目でした。メニューは“シナモンロール・生キャラメル”シナモンロール・生キャラメルを1個ずつ会場で試食して残りはお持ち帰りシナモンロールは5個なので2個と1/2を子供たちが分けることになりました。昨日一個食べた息子くん(中2)から早速リクエストされているので近いうちにおうちで復習がてら焼く予定です。こっちは予想通りあっとゆーまに子供たちのお口の中に消えてしまいました。色んなレシピが出回ってますよね＜生キャラメル今回教室では動物性生クリーム・コンデンスミルクを使用したので色づき・固まりも早かったです。こんな本も出てますよね＝この生地良さそうｗｗ編美人また共同購入に出るんですね＝少しだけ買い足しておきたいです。コットンもちょっと欲しいかも　見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  April 24, 2009

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  グラハム&小麦胚芽パン♪

  春休み中なので成形パンも何度か焼いてます。どちらもグラハム粉・小麦胚芽を配合した生地です。キャラメルチップを入れてキャラメルパンとスタンダードなロールパン。きんしょうさんからサンプルが届きました。良質で木製コーン巻きはとっても魅力なんですがちょっと私には高価なのでなかなか手が出ませんね～。今週末はコレが共同購入に来ましたね～柔らかナチュラル♪オーガニックコットン手紡ぎ風スラブ人気のオーガニックコットン！またまた登場です！！とっても欲しいけど先週買い物カゴに入れたこの子たちが届く予定なので届いたらスグに編みたいものがあるので今回はガマンします＝。ただいまお品製作中です＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊タイヤ交換完了でっす。雪が降ったら車乗りませんさて今日もこれから息子くん(中1)が出かけるのでスイミングに行ってる娘ちゃんより先に夕食の準備をします。今夜はね～“油で揚げないトンカツ”廃油も出なくて後片付けもラク忘れていなければ写真撮っておきます。(オイオイ)見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  April 1, 2009

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  ピザ・豆パン・ホットドック

  子供たちが大好きなピザは週末に作ることが多いです。ピザ生地もグラハム粉・小麦胚芽入りです。香ばしさを覚えちゃうとプレーンな生地が物足りなくなっちゃうみたいです。生地全量の20%を配合します。小麦胚芽はクッキーに入れてもおいしいです。息子くん(中1)のお気に入り。こちらもグラハム粉入りのパン生地で焼いた豆パン二段オーブンなので上段で豆パン下段でプレーンなパンを焼いてます。プレーンな方は調理パンにします。オープン中です。ぜひ遊びにきてくださいねっショップへGO！見てくださってありがとうSpecial Thanks!!free material design by sa-ku-ra*

  March 12, 2009

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