ソーメン二郎のそうめん道

富山の秘境・利賀村のそうめん、清流素麺を頂く。巻かれてある乾麺を折って短くしてから茹でる。色艶良く、コシがあり、のどごしまさに清流のごとし。長いまま食べるたらさらに清流を感じるのかもしれませぬ。

なんでもこちらの清流素麺を作る会社であるグラスキューブさんは建築用加工ガラスの製造販売会社なのです。清流のごとく澄み切ったガラスと素麺は通じるものがきっとあるのでしょう。清流で流しそうめん食べたくなりました。


この夏、ぜひ、お召し上がり下さい。これは夏のギフトに良いではありませんか。

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