健康第一パン。
こんなの買ってみました。以前にお友達のエンジェルさんから五穀パンを頂いたのがすごく美味しかったので私もチャレンジ!お手軽なミックス粉なのでイーストとお水があれば手軽に作れます♪袋の表書きにあったレシピそのままにくるみ入れず、グリーンレーズンを入れたレーズン五穀ブレッドです。パンマットを広げてテーブルに置いてあったベンチタイム中の生地を次男こっこに落とされると言うアクシデントに見舞われ、イライラしながら作り上げました。少し生地もダメになり、山食プラスプチパンにしようと思っていたのに結局山食のみです…落とされたときにショックを与えてしまったからか、はたまた生地を締め過ぎたのか釜伸びはイマイチでした。(w_-; ウゥ・・おまけにちょっとトップも焦げてしまいました。我が家のオーブン&型で山食を焼くときの最適な焼成温度と時間をまだつかめずにいます。これからもたくさん焼かねば~O(≧▽≦)でも程よく塩気がきいていて香ばしい食パン、グリーンレーズンの爽やかな酸味がとってもいいアクセントになります。ミネラルも豊富で体にも優しい、健康的なパンですね。そのままでも美味、軽くトーストしても美味しい♪大知の恵みに感謝ですな~( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, )