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今日は最後の連休ということで、お菓子を作ってみた。
今回作ったのは、あるレシピ本に載っていたレシピをアレンジした
フラン･オ･ポワールというフランスのお菓子。

土台の生地はアレンジして、普通のタルト生地にした。
中には洋ナシの薄切りがびっしり詰まっていて
その上から、プリン液を流し込み、焼くこと30分。
最後に照りを出すために、アプリコットジャムをお湯でのばして塗る。
なかなかおいしそうに出来上がった。
最近はお菓子作りが楽しくなり、失敗も少なくなった。
以前はお菓子作りの最中にいらいらすることもあり
家族から煙たがられたものだが、人間成長はするものだ。
レシピは月曜にアップできたらいいなぁ…

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