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先日休みに作ったスイーツである。
お客様にもお出しして、喜んでいただいた。
ふっくらと焼けるので、ぜひお試しあれ。

チョコ味のカステラです！バレンタインにもOK！


料理名：チョコカステラ
作者：torezu

■材料（6人分）
｢(角型20X20cm・約1個分)」 /
卵 / 3個
薄力粉 / 80g
蜂蜜 / 20g
グラニュー糖 / 100g
牛乳 / 大1
ココア / 大1

■レシピを考えた人のコメント
スポンジケーキと作り方は同じです。共立て式にしたかったんですが、チョコガ入るので別立て式で。ふっくら焼けますよー

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本来カステラは、全卵を泡立てる共立て式を使うのだろうが
今回は、チョコが入るので
別立て式にしてみた。
これで、バレンタイン前に買い込んだ
チョコの10枚セットは使い切ってしまった。
バレンタインに使いすぎたか…？
今度はひな祭りにケーキを焼こうと目論んでいる。
苺が安くなると嬉しいなぁ。