居心地屋やまぢ　女将のブログ

福岡のお客様から｢ブログは書き続けた方がいいよ｣とアドバイスをいただきました。

私としては、見てくださっているお客様がいらっしゃるんだぁぁぁ！！！と、とても嬉しい気持ちです。

張り切って書いちゃいます。



ということで、今日は福岡店の春メニューの紹介です


はなっこりーの地頭鶏巻き天婦羅
※はなっこりーなんていう野菜があるなんて、知りませんでした。
　ブロッコリーと中国野菜のサイシンを掛け合わせた野菜で、アスパラに似た食感だそうです。
　山口県の畜産試験場が作った野菜です。
　ビタミンＣも豊富です！！



旬の若竹煮
※筍は、新鮮さがおいしさの秘訣です！



特製カニみそ肉入り茶碗蒸し
※主人はこれをとても気に入っていました。
　是非召し上がれ♪



肉厚どんこの明太子焼き
※明太子の辛さが程よくどんことマッチして美味しい！
　


日南鶏のカレーパン粉焼き
※油で揚げているのではなくパン粉焼きなので、油っこさがほとんど無く、カレーの香りが食欲をそそります。



里芋の団子かわり揚げ
※ほっくりした里芋をつぶし地頭鶏のそぼろと混ぜ、うすだしをきかせて丸め、おかきあられをまぶして揚げました。


スタッフが案を出し合って作っています。
私はまだ食べていないのですが、３月１０日ごろ福岡に行くのでとても楽しみです