５月までは土日に家を空けることがかなり多い。
以前から平日は「一汁三菜」、週末は「週末ゴハン」として一皿もの、丼ぶりものとしてきたが
最近では市販惣菜利用も増えています。
夫がいれば、それなりに体裁も整えますが、娘とふたりのときは内容重視で
下の画像(２月２２日）のようなコンビニ肉まん、なんていうのもあり(*^_^*)
具だくさんで簡単なスープは、良いアイデアなので紹介します。
小分けして自家冷凍している肉味噌とキーマカレー。
豚ひき肉・生姜・ネギ・人参・キノコなどを甘辛く味付けした肉味噌。
うどんやそうめんに乗せたり、モヤシなどとサッと炒めれば献立の一品にも。
今回は豆板醤と味覇を入れてピリ辛中華風スープにしました。
レンジで解凍している間に野菜を切って煮て、あっという間に出来上がり～
５月の舞台が終わるまでブログを簡素化します。
具体的には、１つの日記にあれもこれも詰め込まない、ってことで今日は『晩ごはん』の日。
もっと心地いい暮らしがしたい！
健康でダイエット！
２月２１日(金)
【夫とふたり】
★焼き魚・カレイの西京漬け
★アスパラの梅カツオポン酢
★リンゴサラダ
(リンゴ・キャベツ・クルミ)
★焼き厚揚げ
(厚揚げ・おかか・生姜)
★味噌汁
(ホウレンソウ・舞茸)
★１６穀米ごはん
★キムラヤ蒸しケーキ１/６
２月２２日(土)
【娘とふたり】
★ピリ辛春雨具だくさんスープ
(自家冷凍の肉味噌)
(白菜・生姜・モヤシ・ネギ・シメジ・卵・春雨)
★ファミマの肉まん
★みかん
★ご飯を欲しがった娘は朝の残りご飯でおにぎりも。
晩ご飯後、歌サークルの稽古へＧＯε=ヽ(*￣∇￣)ノ
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◆ ２月２１日（金） ◆４３．４ｋｇ ◆１６．７％ 前日比 ＋０．２kg
◆ ２月２２日（土） ◆４３．０ｋｇ ◆１６．８％ 前日比 －０．４kg
ぶろぐ村ランキングで今日は「ダイエット(総合）９位」「ファション４８位」でした。ありがとうございます
手作りおうちごはん
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