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《書くだけダイエット》と晩ご飯

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2015年02月20日

◆地味なカッコでもポイントあり◆焼き豚ならコレ！晩ごはん３日分◆書くだけダイエット◆

テーマ：φ(._.)主婦のつぶやき☆(53738)

カテゴリ：「おかず」のこと

豚ブロック肉の調理法はいろいろ試しているけれど、今回のはメチャ美味しかった！

　

塩・黒ペッパーを多めにすり込み(おっと

その前にフォークで突いておく)
ハーブ塩とセロリの葉っぱ、あればタイムやローズマリーなども乗せ、
オリーブオイルたっぷりかける。５０ccはかけたかな。保存袋に入れて一晩おきました。

ウチのスチームオーブンではお肉のグリルは網の上に直に乗せて
「油は下の角皿に落ちる」となっていますが、それは角皿を洗うのが大変なのですね。。。

で、耐熱皿にオリーブオイルを漬けたまま入れて網に乗せました。
問題なし。５０分ほど焼く途中で２度、上下を返して上だけ乾かないようにして。

一晩漬けこんだのも良かったろうし、オリーブオイルをケチらずたっぷり使ったのも良かったかな。
少し残して翌日のサラダに使ったのも美味しかったわ

さて。先日、冷たい雨の日の買い物コーデ。

　

（うう。鏡に埃が

。。。）
白＆シルバーのバッグが引き立たつよう、ストール含めて思いっきり暗くいきました。
パンツの裾をまくり、ブーツとの間に肌色を見せて、少しだけ主張する。(自己満)

　

今日のコーディネートは？　
　

ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活
　

　
　クリックが更新の励みになります。いつもありがとうございます。

　２月１５日(日)　【３人】
　★豚肉のハープオイル焼き
　　(豚ばら肉・ニンニク)(ミニトマト)
　★ジャガイモとブロッコリーのチーズマヨ
　★ちくわとエリンギの天ぷら
　★ホウレンソウの白和え
　　(ホウレンソウ・豆腐・胡麻)
　★味噌汁　(キャベツ・舞茸)

　２月１６日(月)　【３人】
　★サバと牛蒡の味噌煮
　　(サバ・ゴボウ・生姜)
　★ニラのちぢみ
　　(ニラ・人参・ネギ・桜えび)
　★お豆と肉のサラダ
　　(市販の茹でサラダ豆・水菜・ミニトマト・昨夜のお肉)
　★味噌汁　(小松菜・舞茸)

　２月１７日(火)　【夫とふたり】
　★烏賊じゃが煮
　　(イカ・ジャガイモ・人参・オクラ)
　★菜の花とパプリカのおひたし・ゆで卵のせ
　　(菜の花・パプリカ・卵)
　★胡瓜とササミのナムル
　　(胡瓜・ササミ・胡麻)
　★味噌汁　(大根・舞茸・水菜)
　★１６穀米ごはん

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　　　◆　２月１５日（日）　◆４３．２ｋｇ　◆１８．０％　　　前日比　　－０．２kg
　　　◆　２月１６日（月）　◆４３．６ｋｇ　◆１８．２％　　　前日比　　＋０．４kg
　　　◆　２月１７日（火）　◆４３．８ｋｇ　◆１８．２％　　　前日比　　＋０．２kg
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　