酒処 酔山泊 -SUI・ZAN・PAK-

今日は２年生の主要公式大会のお手伝いでした。

後半早々に１点先制され、最後まで諦めずに頑張って、何度もチャンスが
あったけど、相手の好守に阻まれ、惜しくも相手のゴールネットを揺らす
ことが出来ず、残念ながら１回戦敗退でした

でもまぁ、良い経験が出来たのではないでしょうか。来年はもっと上を
目指して今から頑張りましょう


さて今晩は、豊永酒造さんの「麦 汁(むぎしる)」を飲ってます。

豊永酒造さんは、熊本県球磨郡の蔵元さんで、米焼酎の「豊永蔵」が有名ですが、
「麦汁」はその名の通りの麦焼酎で、国産のはだか麦を100％使用し、麦本来の
旨味を残すために、無濾過で仕上げているそうです。

裏ラベルには、『「麦の果汁」を思わせる香ばしい香りと濃厚な麦の味をご堪能
下さい。』とあり、これが「麦汁」の由来ですね。


まずは生で。
濃厚で芳ばしい麦の風味が口いっぱいに拡がります。


次はロックで。
少し落ち着いて来ますが、麦の芳ばしさは変わりません。


ヘビーさは「宇佐ぼうず道中・焙煎燻蒸醸し」とか「特蒸泰明」級ですね。
私好みの麦焼酎です

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