酒処 酔山泊 -SUI・ZAN・PAK-

少し前の話になってしまいましたが、海の日の３連休で、娘が茨城遠征に行った際、
カミさんとドライブがてら、茨城県神栖市波崎まで１日出かけて来ました。

朝方は雨が降ってましたが、晴れるとメチャメチャ日差しがきつい…






２年続けて立ち寄った美味しい蕎麦屋さんがすでに
品切れで… 別の蕎麦屋さんへ。




ドライブ恒例の「道の駅 いたこ」に寄って、お買い物。




３連休のイベントなのか、スーパーカーがズラリと並べてありました。

茨城県神栖市の波崎地区はサッカー場があちこちにあって、サッカー合宿のメッカに
なっています。長男も中学の時のチームで来たこともあります。

３年続けて波崎に来ましたが、娘も３月で中学卒業なので、もう波崎に来る機会もなく
なるかも知れないですね…


さて今夜は、鹿児島県南さつま市加世田の宇都酒造さんの「金峰 紅」を飲っています。
隣町の旧川辺町の銘水「鏡石」の水を使用し、紅芋を白麹で醸しました。
ラベルには「ロック、濃い目の水割りでお楽しみください」と書かれています。

まずは生で。
紅芋の香しい芳香と、甘く円やかな芋の風味。

次は蔵元お奨めのロックで。
水に馴染んで、甘く滑らかな口当たりです。でも薄まることのない
紅芋の味わいがグッドです。

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