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酒処 酔山泊 -SUI・ZAN・PAK-

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2018年01月21日
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カテゴリ:焼酎・記
平日も、休日も何かと慌ただしい毎日が続いています。
ブログ更新が滞りがちになっていますが、お酒の方は夜な夜な嗜んで
おります…ぽっ

明日は関東南部の平地でも、大雪雪の予報が出ています。
この辺りでは、少しでも雪が積もると、電車は遅れ、道路は渋滞で、交通機関が
マヒしてしまうので、大して積もらないと良いのですが…。


さてさて、寒ーい今宵は、鹿児島県南九州市川辺町の尾込商店さんの
「さつま寿 旬」のお湯割りで体を温めます。

毎年11月下旬頃に販売される新焼酎です。今期の「旬」の味わいも
楽しみです。ウィンク






栓を開けると、芳ばしい芋の香りがプーンと漂います。
お湯割りで一口。ピリピリとしたガスを感じますが、ホッコリした芳醇な
蒸かし芋の風味。

今期は少し、ホクホクしたフレッシュな芋の風味が抑え気味の様な気が
しますが、毎年期待を裏切らない新焼酎ですね。ウィンクグッド



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最終更新日  2018年01月21日 22時01分04秒
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