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2018年02月11日
テーマ：焼酎は美味い(2549)
カテゴリ：焼酎・記
今日も早起きして、少年
 の引率でした。比較的暖かい一日でしたが、またこれから寒さがぶり返すということ なので、まだ春は遠いんでしょうかね…。 娘はひとまず、昨日受験した私立高校は無事合格して、小さな春  が我が家にはやって来ましたが、もう一つ受験が残っているので、気を引き締めて 頑張って欲しいものです。  さて、今夜は私の大好きな、鹿児島県いちき串木野市の大和桜酒造さんの 「大和桜 紅芋」で、晩酌を始めています。 鹿児島県産の紅芋「紅さつま」を白麹で仕込み、常圧蒸留。 甕壺で一年ほど熟成させているそうです。
お湯割りで開く甘美な風味が良いですね。フルーティーで甘みたっぷり。 まったりとした旨味の、甘美で円やかな喉越し。 もちろん、生でもロックでも旨い焼酎ですよ。   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018年02月11日 21時52分54秒
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