酒処 酔山泊 -SUI・ZAN・PAK-

今夜はフラミンゴが描かれた、ちょっとオシャレなラベルの芋焼酎の紹介です。

鹿児島県霧島市は国分酒造さんの「Flamingo Orange」を開栓しました。

ラベルのデザインが、ありがちな習字の書き初めの様な、文字の太書きでは
ないのが、芋焼酎っぽくないですね。

原料芋に鹿児島県産の「サツママサリ」を使用。鹿児島香り酵母１号を使用し、
アルコール分は２６度。減圧蒸留のスペックです。

この芋焼酎の最大のポイントは酵母による「柑橘系の香り」だそうで、
詳細は蔵元の こちら をご覧下さい。

まずは生で。
バラの様な甘く華やかなアロマが口の中に拡がります。
続いてライチの様な甘酸っぱく、渋い風味。

ロックで。
香り高い芳香が心地良いです。芋焼酎って感じがしませんね。


スペアミントを浮かべて、ソーダで割ってみました。

ライチのソーダ割りを飲んでいる錯覚がします…
ミントの清涼感が加わって、暑い夏 にはグッドですよ。


新感覚の芋焼酎ですね。是非お奨めしたい逸品です。

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