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2018年07月14日
テーマ：焼酎は美味い(2549)
カテゴリ：焼酎・記
いやぁ…今日は暑かったですね
 今日は午前中、中学生の  審判やって、午後から少年チームの試合があって、一日、猛暑  の中でした。３連休はずっと やって、お仕舞いです… 上の子は受験生で、下のも部活に忙しく、家族で思う様に出かけられなく なりました。…  さて今夜は宮崎県西都市の岩倉酒造さんの「月の中 杜氏のお気に入り」を 飲っています。 肩ラベルに「平成２７年」となっているので、2016(H28)年出荷分です。 この年は、原料芋に宮崎県産の「黄金まさり」、米麹はタイ米を使い、 酵母は「くらら酵母」と「宮崎酵母」のブレンドとのことです。 その年で杜氏が一番気に入ったタンク１つだけを選んで瓶詰めしているそうです。
まずは生で。 芳ばしく甘い芋の風味。バニラの様な甘い香りが鼻に抜けて来ます。 ロックで。 芳ばしい芋の味わいはそのままに、水に馴染む程に、甘さが増して、 飲みやすくなりました。 毎年味わいの違いを楽しみたい逸品ですね。   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018年07月14日 21時12分10秒
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