酒処 酔山泊 -SUI・ZAN・PAK-

お盆休みもなく、仕事の毎日でしたが、ここでやっと仕事も一区切りです…
また、９月に入ると忙しくなるので、今のうちに少しでもリフレッシュして
おきたいところですね。


さて今夜は、鹿児島県阿久根市の鹿児島酒造さんの
「本格焼酎 ＡＬＯＡＬＯ(アロアロ)」で、晩酌スタートです。

ラベルのデザインの通り、「ＡＬＯＡＬＯ」とは、ハワイ語で「ハイビスカス」
のことだそうです。見た目も夏向きですね。

原料芋には、紅サツマとコガネセンガン、米麹にはタイ米を使用。
常圧蒸留の爽快度数２００％の本格焼酎です。

まずは生で。
芳醇な芋の香りとしっかりとしたコク。

蔵元お奨めのロックで。
水に薄まることなく、芋の甘みとコクが感じられます。

少し濃い目で、ソーダ割りにしてみました。
芋の甘みに爽快感が増して、とても飲みやすくなりました。

意外と飲み応えがあって、暑い夏にロックで、ソーダ割りで、芋焼酎の
味わいがしっかり楽しめる逸品ですね。

にほんブログ村