2017年6月中旬~7月のメニュー~マンゴーロール♪
皆様、ご訪問ありがとうございますお菓子教室“OSUSOWAKE”ですちょっと前までは「夏か~~~」と思うような気温だったのに、昨日・今日は一転して雨降り、そして気温も低めのここ水戸市ですまさかこのまま梅雨に突入しちゃうんじゃ~と少々不安になりますが、いくらなんでも…まだ早いですよね…さて、ようやくですが…来期のレッスンメニューをUPさせていただきます2017年6月中旬~7月のメニュー~一緒に頑張りましょうのコース<マンゴーロール>おとといのブログでも触れましたが、来期はこちらのマンゴーロールのレッスンです生地はシートのジェノワーズ、粉の配合は低めですのでふわっふわです見た目もさわやかに仕上がるよう、焼き目は取り除きましたさらに見た目にこだわって~(というか楽しんで)ロール生地には別生地でお絵かきをしていただきます絵柄はご自由にちなみに前回はこんな感じに仕上げていましたマンゴーに合わせてオレンジ色に着色していますが(色粉を使います)こちらの色も自由ですので、デザインと合わせて考えてきてくださいねとは言うものの、お絵かきがメインではございませんので、使用する色は1色のみとさせていただきますカラフルにしたい方はご自宅で頑張ってくださいまし巻き込むクリームは、さわやかな見た目を裏切らない、ほんのりパッションフルーツ味のクリームです冷凍のマンゴーと一緒に巻きこんで~さっぱり、とっても美味しいですよんさてここで「えパッションフルーツその辺で売ってるの」と思ったあなたそうなんです~~~その辺のスーパーでは売っていませんこのあたりですと水戸駅ビル内の富澤商店でピュレを販売しているのですがレッスンで使用するのはほんのちょっとな~の~で~今回はご自宅での復習用に、2単位分プレゼント少量ですので遠慮なく、持って帰ってくださいましジュース状のピューレを、小さなビニール袋に入れてお持ち帰りいただきます漏れの心配な方は小瓶等、ご用意くださいませお持ち帰りは長さ約25cmのロールケーキ1本です講習料金:3300円(入会金はいただいておりません) 所要時間:2~3時間(前後しますのでお時間には余裕を持ってお越しください) 募集人数:限定1名様まで お友達とご参加の場合は2名様まで承ります その際はシートスポンジは1台ずつの焼き上げ、パッションベースもおひとりずつの作業となりますので、お時間がかかりますことご了承くださいませ 持ち物:エプロン、筆記用具、お持ち帰り用の箱やタッパー、保冷材難易度:中級クラスのお菓子ですレッスン日程は別ページにUPしますレッスン日程はこちら☆をクリックしてご確認くださいねその他の2017年6月中旬~7月にレッスン可能なお教室メニューのご案内です 過去メニューのコースのぶどうのプチアントルメはこちらからどうぞ最後までご覧いただきありがとうございました