ママ＆キッズCafe　「Smile　Mamma」日記

引越しから１週間。

子供も転園保育園での「慣らし」が終わり、
いよいよ今日から日常が始まりました。

おととい参加したKimamaかなさんの「あみあみ教室」では、
かなり集中して頭をリセットできたので、スッキリ状態。


あ～こう見えて私、かぎ針編みが趣味なんです。
没頭することで頭をリセットできるので大好き。
でもまぁ「飽きっぽい」ので編みかけが山積みですけど（笑）


･･･さて。


いま私は、さいたま市の地図とデータとにらめっこ状態。

協力して頂いている不動産オーナーに教えていただいた
「開業マーケティング」を実践中なのです。

オーナーは以前、大手ドラッグストアの店舗開発をされていたので、
その辺はプロ中のプロ。とても参考になります。


本当に私ってばラッキー♪


まず、町々別人口・世帯数・年齢別人口などのデータを集め

１）出店場所から１ｋｍ・３ｋｍ・５ｋｍ圏内をコンパスで丸をつける
　　　　　　　　 （徒歩・自転車・車）

２）各範囲の人口を出す

３）あるパーセンテージで算出


・・・そうそると「予測来店人数」が出てくるのです。
（ちょっとした場所の違いで数字もありありと違う！）


もちろん数字が全てだとは思っていません。


私が始めるカフェは、ドラッグストアやスーパーとは違って
ターゲットのお客様はある意味特殊のママたちです。


まして個人で始める小さなカフェですから、
数字に頼ってばかりでは、始める前から気が滅入ってしまいます。


しかし「自分がどんな場所で開業するか」はインプットしておきたい。


ここ最近「事業内容」をオジサンに話す機会が増えました。
そんな時、彼らが必ず口にするのが「数字」。男は数字です。

女性の「感覚」は、彼らには全く理解不能のようです。


あ～まったくもって面倒くさい！


しかし、即座にはじき出してる数字で答えられた場合、


「おぬし･･･なかなかやるな･･･」


こうなったらしめたもの！


「拙者、suzu☆でござる」

と巻き込みます。オジサンは頼られるのが好きみたいです（笑


オジサンは最初が肝心。


*****************************************

　　　　　　　　　　【くださいな】


現在、厨房機器を探しています。

飲食業を営んでいるご近所やお知り合いの方で、

移転や閉店の為に厨房機器の処理に困っている方

がいらしたら御一報ください！

乳幼児が多く出入りするカフェになりますので、
安全面をケアする内装・設備に費用がかかってしまいます。

ご連絡お待ちしております。
どうぞよろしくお願いします！

******************************************