人生甘甘な日々

ずっと、パンばかり焼いていたので、なんだかお菓子が恋しくなってきました。（笑）

何を作ろうか、気になっていたレシピや、手持ちの材料からいろいろ考えて、今日はマフィンに決定！！

ちょうど、マフィンのレシピ本を買ったばかりだし、早速新しいレシピ本で挑戦しました～。

挑戦したのは「Ａ．Ｒ．Ｉのお菓子の提案」。

マフィンがたくさん載っている本です。

その中のコーヒーを使ったマフィン。「モカモカ」です。

マフィンを作る工程がちょこっと難しかったけど、なんとか出来上がりました。

上にかかっているのはコーヒーのアイシング。

ラム酒をレシピの２倍入れて、お酒の効いた味にしました。

まったりと、コーヒーが香るお菓子でしたね～。

おいしく焼きあがりました。。。

さ！食べたら運動ということで、これから、夕飯のお買い物に行ってきま～す。

今日は何をたべようかな～。って、食べることばかりですね。（笑）

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この本を参考にして作りました。