みわりんのお菓子な毎日

ブログ 引っ越します

突然ですが、今日からＦＣ２ブログに引っ越します。（新しいブログはコチラ お菓子工房より愛をこめて）初めは、今までのデータ毎まるっと新ブログに移設して、ここは閉鎖するつもりでしたが、楽天はインポート機能がないため、記事を一つ一つコピペしなければならないみたい５年分の膨大な日記を一つ一つ移動・・・む、無理だぁ～。。。で、いろいろ調べてみたところ、外部変換ツールを利用すれば、これまで書いた記事をそのまま移動させることもできなくはないようですが、う～、これも相当面倒臭そ～ということで、このブログは、とりあえずこのまま残していくことにしました。コメントや掲示板は、後日、投稿できない設定に変えさせていただきますのでよろしくお願いいたします。今まで『みわりんのお菓子な毎日』に遊びに来てくださった方々、ありがとうございました新ブログ『お菓子工房より愛をこめて』にも、ぜひ遊びにいらしてくださいね。お待ちしてま～す

レーズン酵母作り　４～５日目

レーズン酵母作り　４日目の様子。前日よりさらにレーズンが浮かんできました。それに、かなり泡立ってきました～蓋を開けると、プシューッと圧が抜ける音と共に、鼻にツンと来るような発酵臭が。発酵“臭”と言っても、臭いわけではありません。むしろ結構好きな匂いそして、これが、今日（５日目）の様子。昨日に比べると、ツンと来る感じが和らぎ、まろやかな匂いになってきました相変わらず、レーズンから絶え間なく泡が出てきて、生きてるんだぁ。。。って感じ。蓋を開けると、ポンッと昨日より更に勢いよく圧が抜ける音が。レーズンも昨日よりもっと水面に浮かんできてます。この状態になったところで、あと１日常温に置いたら、とりあえず酵母エキスは完成みたい。今のところは、レシピ本に載ってる写真とほぼ同じ状態でいい感じ～ブログランキングに参加しています。下のバナーをクリックすると、投票される仕組みです。当ブログを気に入っていただけましたら、ぜひポチッとお願いいたします♪にほんブログ村

ケーキ＆雑貨イベントのご案内（in名古屋）

ケーキ屋のお友達（と言うには恐れ多いのですが）、Abies Mikuriya Cake さんが、４月17日（木）～19日（日）の３日間、名古屋でイベントを開催されます各種イベントで、精力的に全国を飛び回っておられる御厨（みくりや）さん。今回は、安心素材のケーキと猫＆うさぎ雑貨の販売だそうですアンケート記入し、会場にお持ちいただくと、桑の葉茶をプレゼントしてもらえるそうですよ会場は、名古屋市北区にあるお花屋さん、優花園（２F）のギャラリー Foryou です お近くの方はぜひ足を運んでみてくださいね※イベントの詳細は、こちらをご覧ください。

ご挨拶＆ご紹介

今日から、この楽天ブログの他に、もうひとつブログを始めま～す主に、こちらには私生活を、新しく立ち上げたブログには、仕事（ケーキ）関係のことを中心に書いていこうと思いますニューブログ 『お菓子工房より愛をこめて』おおまかなカテゴリーとしては《このブログ》日常の出来事・面白かったこと・今はまっている物（事）・うちのおやつ　など《ニューブログ》試作中のケーキ・新作ケーキ・今お薦めのケーキ・期間限定品の紹介　などと、こんな感じでいこうかと思ってますとは言っても、私の場合、仕事とプライベートの間にビシッとラインを引くのは難しく営業時間外や休日でも、常に脳みその一部が生クリームに浸っているような状態なので（あ、いつものことを考えてるってことです）どちらのブログにも当てはまる内容になることも多々あると思います。どうにも振り分けられないときは、両ブログに同じ内容を書くこともあるかもしれませんが大抵の場合、適当に振り分けてしまいますので、ご面倒かと思いますが、どちらのブログもご覧いただけると非常に嬉しいです人気ブログランキングに登録しました。当ブログを気に入っていただけましたら、ぜひポチッとお願いいたしますm(_ _)m

いよいよデジイチデビュー・・・なるか！？

明日明後日はお休みをいただいて、ちょっと旅行に行って来ま～す主人が知人の結婚式で京都に行くので、一緒に付いて行って、ついでに観光してきちゃおうってやつです実は、昨年の11月頃、京都に遊びに行く予定を立てようとしてたんですが、友人から、紅葉シーズンの京都は渋滞で最悪だという話を聞いたので、じゃあ、時期をずらす それとも行き先を変える・・・と悩んでいるうちに、仕事の方が忙しくなってしまい、そのままお流れになりかけてたんですそんな時、京都での結婚式の話が舞い込んできたので、このチャンスを逃す手はないとどこに行くか決めるため、京都の地図を眺めていたら、日本三景の一つ『天橋立』が目に留まりました。私 「へ～、天橋立って京都だったんだ～（無知^_^;）そういえば、行ったことないなぁ。　天橋立、いいかもー」夫 「ワシも天橋立って行ったことないから、一回行ってみたかったんや。　よし、じゃあ、そうするか」ってことで、行き先は丹後半島の天橋立に決定～明日は、二人で天橋立観光をして、明後日は、主人は結婚式、私はブラブラと市内観光でもしようと思ってますさて、せっかく日本三景の一つに行くので、先月買ったデジイチを持っていって絶景をカメラに収めたいと思い、ようやく今日箱から出してみましたこのライオンの親子のCM大好き　子ライオンが超プリティー箱の中にはこれだけ入ってました～カメラ本体・レンズ２本・バッテリー・充電器・ストラップ　その他ケーブルや説明書等。あと、サービスで、初心者向けのマニュアル本・のレンズクリーナー・SDカード(4GB)・カメラバッグをいただけたので、ちょっと得した気分でした　　楽天なら6万円台のお店もたくさんあるので（例えばこことか↓）♪　【新品未使用品】キャノン　デジタル一眼レフカメラ・レンズセット　EOS KissX2　KISSX2-LKIT　(A63552)♪【送料無料0303】【ブラレデ】100％に楽天で買う気でいたんですが、結局、家電量販店で89,800円で買いました。そうなった経緯は、と言いますと。～１ヶ月半前、主人の用事につきあって家電量販店に行ったときのこと～主人の買い物が終わるまで、大好きなマッサージチェアーでもやって待っていようと（本来こういうお客はきっとお断りなんでしょうが）マッサージ機器のコーナーに行ってみるも、10台ほどあるマッサージシェアーは、いかにも“本来お断り”っぽいお客さん達ですでに満席御礼状態 Σ(￣ロ￣lll)で、仕方なく、デジイチのコーナーに行き、時間を潰すことにした・・・だけのつもりが、気づいたら買うことになっちゃってたんですよね（って、自分で決めたんですが）なぜ、そんなことになったのかというと・・・製品について聞きたいことがあって、たまたま声を掛けた店員さんが、あまり詳しくない方だったんですが、すごく一生懸命対応してくれるのが伝わってきたので、ついあとは、ポイントも付くし、保証も５年間付くし、故障したときすぐに持っていけるしと、まあ、こんな感じで決めちゃいましたいきなり使いこなすのは無理だと思いますが、今晩＆明日の移動中に死ぬ気で説明書を読破して、次回の日記では、天橋立の画像を載せたいと思いまーす人気ブログランキングに登録しました。当ブログを気に入っていただけましたら、ぜひポチッとお願いいたしますm(_ _)m

大爆笑の一言

最近、恐ろしい早さで時間が過ぎていきます毎日 「ぅわっもうお昼」 「うそっもう夕方」 って感じ。夕食時にをつけると、週１の番組なのに、ほんの２～３日前に観たように思えて実際の時間と体感時間のずれにかなり違和感を覚える今日この頃です。実は、１月末に念願のデジイチを買ってもらったんですが、まだ箱は愚か店の袋からさえ出さずに、部屋の片隅に置いてあります。《関連日記》誕生日プレゼント おねだり大作戦♪◎15000円以上送料無料★☆SDカード2GB +カメラバッグ +アニマル液晶クリーナー付き！★☆Canon EOS Kiss X2 ダブルズームキット　+SDカード2GB +カメラバッグ +アニマル液晶クリーナー付き　　《納期：即納～2週間》※楽天で買うつもりでしたが、結局、よく行く家電量販店で買いました。ちょっと割高でしたが、店員さんがいい人だったので・・・いやしかし、こんな高価なもの（我が家にとってはですが

バレンタインケーキ ☆ ショコラフランボワーズ

発送できるバレンタインデーとして、フランボワーズを使ったチョコレートケーキ名付けて ショコラフランボワーズ を作りましたただいま、ショコラフレーズ（こちら）というケーキを販売中ですが、デコレーションが崩れてしまうため、宅配便ではお届けすることができず工房引き渡し限定品とさせていただいています(_ _(--;(_ _(--;そこで、これに代わる商品として、周囲を濃厚なガナッシュでコーティングしたショコラフランボワーズを新たにラインナップに加えることにしましたまるで生チョコを食べているかのようにリッチなチョコレートケーキフランボワーズの酸味がアクセントです近日販売開始の予定ですので、どうぞ今しばらくお待ちくださいませ

忘年会にご用心！

今朝方、目を覚ますと、隣で寝ているはずの主人がいないことに気づきました時刻は５時半。（まだ真っ暗で見えないので、手探り足探り（！？）での確認でございます）え・・・、うっそーーーーん！！！まだ帰ってないのぉ！？　　　　昨日の夜、忘年会に行った主人２３時前に「終電で帰るね」とメールが来たので、「駅まで迎えに行くよ」とメールを返したんですが、それっきり、午前１時を過ぎても連絡がない。。。２時近くまで待ちましたが、翌朝の仕事に差し支えるので、しかたなく「先に寝るから自力で帰ってきてね」とメールを送って休んだのでした心配しながら寝たせいか、７時にのアラームをセットしたのに、５時半に目が覚めてしまったわけです。　　　　まさか、酔っぱらって、その辺で寝ちゃってたりしてないよね。。。心配になり、主人のに電話してみましたが、何度かけても出ない・・・。ますます心配になって、一緒に行った後輩君のにかけようとしましたが、こんな早朝に電話したら迷惑だよね。。。でも、ほんとに外で寝てたら、凍え死んじゃうかもしれないし・・・。あ、そうだ　念のため、他の部屋も見てからにしよ。と思い、隣の部屋のドアを開けた瞬間。すっぽりと毛布にくるまって、リクライニング座椅子の上にコロリ～ンと横たわっている蓑虫男が、目に飛び込んできましたこういうの座椅子 座いす セール SALE ％OFF シンプル 1人暮らしアウトレット 低反発ソファーカウチソファ低反発座椅子（座いす・座椅子・座イス・1人掛けソファ・チェア・フロアチェア）3点リクライニング)【donkoiSALE】【donkoiオフィス】期間限定 プレゼント 【半額以下】 【yh1229】お年玉「えっ帰ってたのぉ！？も～～～、心配してたんだよ「・・・ぅん？　なんでぇ？」「んも～～～！　『なんでぇ』じゃないでしょいったい何時に帰ってきたの」「・・・んーーーっとぉ・・・・・。　さっき。」　えへら～ダ～メだ、こりゃ。　まだ、酔いが醒めてにゃ～い酔っぱらいと話していても埒があかないので、とりあえず水を飲ませてベッドで寝かせました。万が一、オエーーーーッときたときのために、傍らにゴミ箱を置いて。。。そして、私はというと、、、もう一眠りしたいところでしたが、主人が放出する世にも恐ろしい臭い（原因はニンニク料理と芋焼酎と予想）に耐えきれず、そのまま起きて、仕事に入りました　　　　そして、１３時過ぎに、酷い顔でヌボ～～～～ッと起きてきた主人。いろいろ聞いてみると、どうやら昨夜は、気の合う仲間との忘年会ということで楽しさ余って飲み過ぎてしまったようです酔っぱらって、宴会の途中、店で寝てしまい、目が覚めたら気分が悪くてそれからの記憶がほとんどないと。。。で、帰りは、メンバーの中の一人の奥さまが、店まで迎えに来てくださったそうで・・・。Ｈ野婦人、大変お世話おかけしました～まったく困ったオッサンですでもまぁ、なにはともあれ、無事に帰ってきてくれてよかったですε-(；-ω-｀A) フゥ…

つれづれ日記

今日は、穏やかな秋晴れの一日でした昼間、南向きの窓を背にして洗濯物をたたんでいたら、ポカポカ暖か～い･･･を通り越して後ろから虫眼鏡をあてられてるかと思うほど、首がジリジリと焦げそうでしたでも、一日の大半を過ごす工房がある部屋は、家の北側に面していて寒いので、（食材を扱うので、暖房が入れられないんです）今のうちにあったまっとこ。。。と、ジリジリに耐えながらたたみきって、寒い国（工房のこと）へと戻りました。こんな工房で、一日立ち仕事をしていると、足下からしんしんと冷えてくるので、先月からすでに、タイツ・靴下・レッグウォーマー・腹巻き・カイロを総動員して寒さと闘ってますそんな私のために、先日、義母がかわいい毛糸のパンツをプレゼントしてくれたので最近はそれもプラスしていますが、それでもまだ寒いという困った体【ワコール】ショーツコレクション毛糸のパンツ《チャーミーキティ》いっそ、冬眠してしまいたいっっ。毎年この時期になると、本気でそう思うのであります。そうそう、冬眠といえば・・・最近、私の、冬眠しかけているのか、動きがめっちゃ鈍いんです「オーイ、寝るなー寝たら死ぬどー」と言いながら、キーボード打ってます。というのはウソですが、文字の変換にさえ、いちいち時間がかかるので、穏和な私（？）もさすがにちょっとイラッときちゃいますもし、ホントに動かないようになったら洒落にならないので、なんとかせねばと、ネットで調べて、簡単に出来そうなことは、あれこれ試してますが、一向によくならない。。。困ったにゃ～・・・今日は、なんのオチもない、つれづれお悩み日記でしたm(u u;)m

フランス＆ベルギーへの旅　１４　【最終日】

長かった旅日記もようやく最終章までたどり着きました。もうかなり記憶が曖昧になりつつありますので、サクッといきますね最終日。　この日も朝から快晴晴れ女の友人が帰国してしまっても、こんなにいいお天気なんてもしかして、私、晴れ女になったのかもさて、楽しかったフランス＆ベルギー旅行ももうお終い。なんとも言えない寂しさに襲われながら帰り支度を整え午前１０時頃に駐在員君のアパートを後にしました。空港に向かう時間まで、のんびりショッピングをしたり、カフェでくつろいだりして過ごしたかったんですが、お土産や頼まれ物を探していたら、全然時間が足りなくなり結局お目当てのランチのお店にも行けないまま、泣く泣くパリの市街地を離れ、駐在員君の車で空港に向かいました。車窓からの風景もどことなく寂しげに映り、みんなの口数もだんだん少なくなっていきました。そして、シャルル・ド・ゴールに到着ここで駐在員君ともお別れです滞在中、彼は私達のために本当によく動いてくれました。強行日程に嫌な顔ひとつせずつきあってくれたばかりでなくあそこに行きたいここに行きたいというわがまま放題のお願いにも、陰でしっかり調べて希望をかなえてくれました。彼にはいくら感謝しても足りません。帰り際、主人が冗談っぽく「やっと騒がしくて手の掛かる奴らが帰ってくれてヤッタ～ってかんじだろう」と駐在員君にイジワルな質問をしました。冗談じゃなく本当にそうだろうなぁ と私も思いましたし、駐在員君のことなので、同じく冗談で返してくると思っていたら、「いや、寂しいですよ。たぶん今夜あたりが一番きついでしょうね」と言ってくれました。彼は社交辞令でそういうことを言うタイプではない（と思う）ので、それを聞いたときは心から嬉しかったですそして、彼の器の大きさを改めて感じました。そんなこんなで、私達の旅は終わったのでした。・・・・と、平穏無事に締めくくられればよかったんですが、最後にまたまたトラブルがあったんですしかも２つも１つ目は、バッグに入れておいたナイフを出し忘れていて、当然のごとく検査で引っかかり没収・・・という出来事。なぜこんなことになってしまったかと言いますと、、、ケーキ屋めぐりをするつもりだったので、の断面をきれいに撮影するために持ち歩いていたんですが、結局ケーキ屋にはほとんど行けず、出す機会がなかったので、そのうちバッグに入れたことすらすっかり忘れちゃいまして･･･。はい、どうしようもないお馬鹿さんですそして、２つ目のトラブルはというと、、、それは飛行機に乗り込んでから起きました。既に席に着き離陸を待っていると、アナウンスが流れました。悪天候に因り、離陸が遅れるとの内容でした。窓の外を見ると、ついさっきまでの晴天が嘘のように暗くなっていて、すごい勢いで雨が降り出してきました。機体に叩きつけるように降り続く雨音を聞きながら待つこと１時間ようやく管制塔からのＧＯサインが出て離陸できました。まさか最後の最後にこんなアクシデントに見舞われようとは。私の雨女ぶりはまだしばらく続きそうです。。。長い長い旅日記を最後まで読んでくださってありがとうございました

ハウステンボスへの旅　３日目【３】

テラスからの餌付けに飽き足りなくなってきたので、水辺に降りていって直接をあげることにしました。その結果・・・　　 　１．おいでおいで～ ヾ(＠^▽^＠)ノ　　　　　　　 　　 　２．ハイ、めしあがれ (*＾-＾*)♪ 　　 　３．うぎょ Σ(゜Д゜||)！！　　　　　　　　　　　　　　　　　４．いでで・・・、ゆ、指が。。。 (TωT;)・・・指ごとカプッとやられました

ハウステンボス到着

長崎・ハウステンボスへの旅

ただ今、長崎空港に到着。 今日の長崎は晴天。 これからバスでハウステンボスへ向かいます。

マンゴープリンケーキ☆

大好きなマンゴープリンを作ろうと思ったんですが、またまたスポンジの切れ端が残っていたので、マンゴープリンを使ったケーキにしちゃいましたマンゴープリンを堪能したいので、スポンジは薄めにしてその分マンゴープリンたっぷりで作りましたシンプルに、波＆水玉模様で仕上げたんですが、改めて見ると、まるで卵黄が乗ってるみたい鶏の卵とウズラの卵ってかんじ。。。えっと、ちなみにこれはマンゴーピューレです卵黄じゃないですからね～。納豆に入れないでくださいね～。

のだめカンタービレ♪

うきょーー「のだめ」、見逃しちゃったぁようやくクリスマスケーキも終わったことだし、今日は、２１時までに明日の仕込みだけ済ませて、『のだめカンタービレ』最終回観よ～っとと楽しみにしていたのに。。。夕食後、マッサージチェアーに座ったが最後３時間半ぶっ通しで爆睡してしまいましたえ～ん、全然寝るつもりなかったのにぃやっぱり、３秒目を閉じたら夢の中でした。今、おかーさま が寝る前に起こしてくれましたん。起こそうとして何度声をかけても、ピクリともせず気持ちよさそうにスヤスヤ寝ていたそうな。世話のかかる嫁ですいませ～んのだめ最終回、観れなくてショック～と思っていましたが、今、はたと思い出しました。今朝、夫がビデオのタイマーかけてったんでしたふぅ、セーフ夫の週末の日課のひとつ　『１週間たまったビデオを鑑賞する』これに混ぜてもらうことにしまーす

鬼まんじゅう作りました。

さつまいもをいただいたので、鬼まんじゅうを作りました。生地がふかふかで蒸しパンっぽいレシピもありますが、私は、どちらかというと、むっちりねっちり系の方が好きなので、今回はそっちにしました見るからにおいしそうなさつまいもだったので、芋そのものの味を楽しもうと思い、衣は少なめにむっちりねっちりな衣にほっくり甘～いさつまいもうーん、たまりましぇ～～ん

携帯からの更新は・・・（泣）

携帯からの 記念すべき初更新 は敢えなく失敗に終わりました携帯に送られてきた 『楽天ブログの日記更新メール』 に返信したあと、確認のためＰＣを開いてみたら、初めにペンギンの画像が目に入ったので、やった～　ちゃんと更新できてる～・・・と思ったんですが・・・あれ文章がないななななななんでぇ～～～画像が大きすぎたのかなぁ・・・よくわからないけど、とりあえず再送してみようと気を取り直し、携帯で送信済みのものを見てみると、うげっ、文章消えてる・・・ショック～～～もう一度、同じ文章を携帯で書く気力がないので、今日のところは、ＰＣから再更新することにします。では後ほど。。。

携帯から初めての更新(・ω・)ノ

思いがけないプレゼント☆.｡.:*･ﾟ

今日は、工房にいらしたお客さまから、 素敵なサプライズ をいただきました 玄関先で、ご注文の品をお渡しして、しばらくおしゃべりしたあと、一旦お車に戻られたお客さまが、 お洒落な花束 をもってきてくださって「みわりん、お誕生日おめでと～ 」 とその花束をくださったんです 　　お客さまのお友達が経営されているお花屋さん。　　小さいリンゴや実ものが使われていて、秋らしいの 　　私も今度利用させてもらおっと♪まさか、そんなプレゼントをいただけるなんて思ってもいなかったので、びっくりするやら嬉しいやらで、涙がちょちょぎれそうでした この方は、先日 タルトタタン をご注文くださった新規のお客さまで、先週、工房に受け取りに来られたとき、初めてお会いしました。たまたま同い年だったということもあってか、初対面とは思えないほどすぐにうち解け、たぶん１～２時間お話ししていたと思うんですが、あっという間でした で、その時に今回のご注文（天使のプリン）をいただいて、今日、それをお受取りにいらっしゃったというわけです。なので、私の誕生日をご存じだったということだけでも驚くべき事なのに、そのうえお祝いのお言葉と花束まで。。。うれしいよ～ Ｍさん、素敵なサプライズをありがとうございました これからもよろしくおつきあいくださいね

今日はしゃぶしゃぶ♪

一昨日の夕食時、父が突然言いました。「じゃあ、明日にしよか♪」唐突な一言に、家族全員 一瞬 「？？？」 状態。いったいどこから繋がる「じゃあ」なのか、そして、どこへ行こうというのか 実は 父、話題のすっ飛び方がすごくて、いつも誰もついて行けないんです そこで、「なにをすんの？」 と夫が聞くと、「みわりんの誕生日やんか 」　とにっこり キャー、うれしい～～ でも、あのぉ・・・、私の誕生日、来週なんですが・・・よくよく聞いてみると、ちょうどその日は父が旅行で不在のため、１週早めて食事に連れて行ってくれるということなのでした。なるほど、そういうわけね。　ありがとー、おとうさん 「主語を言うてくれ～　しかも、唐突すぎてなんのことかわからんわぃ 」という夫のツッコミに、「自分はちゃんとわかっとんで 」 と無邪気な笑顔。 超マイペースな父です、はい。そういえば、食卓についてすぐ、「明日は仕事休みか？」 と父に聞かれたんです。私達「休みだよ」 父「そうか」、で終わったと思っていたこの会話が父の中では続いていて、それから数十分後、 「じゃあ、明日にしよか♪」 になったと思われます。ひとしきりボケとツッコミで盛り上がり、落ち着いたところで父が聞いてきました。「ふぅ～。　で、みわりん、何が食べたい？」すかさず 「しゃぶしゃぶ～♪」 と答える 遠慮を知らない嫁なのでありました えへ。というわけで、今日は しゃぶしゃぶ してきま～す

秋色ケーキ　★　プラリネ＆ショコラ

ついこの間までのジリジリと焼けつくような暑さが、幻だったかのように最近ぐっと涼しくなってきましたね～。超 が付くほど 寒がり な私、３週間ほど前からすでに電気毛布が大活躍しておりますそして、そろそろファンヒーターも出そうかなぁ　なんて思ってたりして。。。（ここは寒冷地か？）さて、涼しくなっていくのに比例して、ぐんぐん増していくＭＹ食欲 夏は少々減退していたこの食欲もすっかり回復し、なんでも美味しく食べられるこの幸せ 食いしん坊の私が一番元気な季節です 秋色のケーキを焼いてみました チョコレートシフォンとダクワーズに、バタークリームとプラリネクリームをサンド。プラリネクリームに混ぜた粒状プラリネのカリカリした食感がアクセントになってます。落ち葉をイメージしたチョコレートをあしらって秋らしさを演出しました。

抹茶アイスになれなかった抹茶ケーキ

今日は、主人のリクエストで アイスクリーム を作ることにしました。と言っても、「アイスクリームメーカーで」 なので、簡単簡単♪材料入れてスイッチポンで はい、できあがり～ の手軽さ というか、まあ、普通はそうなんです・・・がっ、大失敗しちゃいましたぁ～～冷凍庫でよーく冷やした保冷ポットに回転羽根とモーター部分をセットし、スイッチを入れて羽根を回してから下準備した材料を入れるんですが、ボケボケしていて、スイッチを入れる前に材料を入れちゃったんですしかも、ちょうどその時 がかかってきて、そのままの状態で１～２分放置。。。電話の途中で「やばっ！！」と気づき、慌ててスイッチオンしたんですが、時すでに遅し・・・ 保冷ポット内側に接した生地が、すでにガチガチに凍っていて回転羽根が回らない。とりあえず中身をボールに出し、さて、どうしようか。。。仮にもう一度アイスクリームを作り直すとなると、保冷ポット内側にガチガチ凍って張りついた生地が溶けるまでに数時間。その後保冷ポットを洗って冷凍庫でまた１日凍らせて・・・・・・う～～～、こんなことやってらんないよ～～ ってわけで、すぐにとっかかれるケーキにしちゃうことにしました。そう、抹茶ケーキ アイスクリーム生地に粉とメレンゲを混ぜてスポンジ生地にして焼きました。で、生クリームをサンドして、抹茶ケーキ いっちょあがり～♪まさか、これがアイスクリームになるはずだったとは誰も思うまい うっしっしとっても地味な仕上がりですが、うちのおやつなんで、こんなんでよいのです なにより材料が無駄にならずに済んでよかったぁ。。。

親鳥と雛

今日はとってもいいお天気 そよぐ風も心地いいので、家中の窓を開け放っていたらなにやらベランダから騒がしい音が聞こえてきました。覗いてみるとそこには鳥が一羽 どうやら、巣立ちしたばかりの雛が、飛ぶ練習をしている内に我が家のベランダに入ってしまったようです。ベランダから脱出しようと、小さな羽で一生懸命羽ばたくのですが、うまく飛び立てずにベランダの壁に激突を繰り返していました そして、親鳥は近くの電柱の上から雛を励ますように鳴いていました。私も、がんばれ、がんばれ！とその様子をしばらく見守っていましたが、雛にとってはベランダの壁は思いの外高いらしく何度トライしても出らずにいました。見かねた私が雛を庭に運びだそうと、ベランダに一歩足を踏み入れると大きな口をこっちに向けてめいっぱい開け、叫び声のような鳴き声で雛が必死に威嚇。と同時に、親鳥がすごい速さで飛んできて、私の頭ギリギリのところをかすめていきました。さすがにこれにはちょっと怯みましたが、さっさとしないとまた攻撃されると思い、ベランダの角に追いやった雛を素早く捕まえると庭に持って行ってそぉっと放しました。雛は放心状態のように数秒ボ～ッとしていましたが、ハッと我に返ったような感じで突然バタバタとせわしなく羽ばたいて、近くのラティスの上にとまりました。でも、そこから一向に飛び立つ気配がなく、じーーーーっとしていました。私がすぐ近くにいるのに逃げようともせず、ただただ　じーーーーーっ。あ、もしかして親鳥を待ってるのかな。。。そういえば、親鳥どこいっちゃったんだろ。。。そっか、私が場所を移したから見失っちゃったんだ。。。今頃この子のこと探してるんだろうな。。。悪いことしちゃったな。。。とだんだん責任を感じてきて、「おかあさん、もうすぐ迎えにくるからね。大丈夫だよ」と雛に話しかけながら、一緒に待っていました。それからしばらく経って、どこからともなく親鳥らしき鳴き声が聞こえてくると雛もそれに応えるように鳴き、やっと飛び立っていきました。飛んでいった先を見ると、そこには親鳥と雛の姿が♪ああ、よかったぁ

鰻の蒲焼き？いえいえ、ケーキです＾＾；

２／１の日記で キャラメルバナナケーキ を載せましたが、後日、 りんご・パイナップル・オレンジ を使ったキャラメルケーキも作ってみました。友達にも試食してもらい、反応はなかなかＧＯＯＤ♪で、今日は マンゴー・杏・洋梨・無花果 で試してみました。大量に作ると消費に困るので、１つの型に４種類並べて焼きました。焼き上がりはこんなかんじー。 おや？　色合いのせいか、なんだかどことなく おかずっぽい！？特に左上の無花果。　鰻の蒲焼き に見えるのは私だけかしら・・・うーむ、、、しかし、見れば見るほど 鰻の蒲焼き だわ。。。でも、このキャラメルの芳ばしい香り、たまりませ～～ん♪ごくっ！　見た目が鰻だろうがやっぱ食べたいっ ・・・ですが、試食は明日までおあずけなのです。生地が落ち着いて味が馴染むまでがまんがまん。う～～～

キャラメルバナナケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家のおやつと新作の試作を兼ねてケーキを焼いてみました。キャラメルとバナナを使ったケーキ名付けて　キャラメルバナナケーキ♪　・・・ひねり無し (￣∀￣；)　・・・キャラメルというと “甘い” とか “子供向け” をイメージされることと思います。実際、以前作ったキャラメルバナナシフォンはキャラメルチョコチップを使ったとても子供ちゃま向けのお味でした。あれはあれでよかったんですが、んー・・・なにか物足りない。。。ということで、今回は敢えて全く違うタイプのキャラメルケーキに挑戦してみました。砂糖を焦がしてキャラメルを作り、型に流し込んでバナナを並べ、生地を入れて焼く。そして、焼き上がりを逆さに出し、上下逆のままいただく 所謂アップサイドダウンケーキです。キャラメルは少し濃いめに焦がし、甘さの中に苦みが利いた大人のケーキを狙いました。焼いている最中、キャラメルの甘く芳ばしい香りが工房中に立ちこめ、それだけでうっとり。焼き上がりを逆さに出すと、熱々ケーキの上につやつやのバナナとキャラメルがトロ～ン。すぐにかぶりつきたい衝動を抑えて（かぶりついたら確実に火傷します＾＾；）一日ガマン。しっとり落ち着いた生地とキャラメルとバナナが馴染んだところで、ようやく試食ヽ(´∀`*)ﾉん～～、おいし～～～っ！！キャラメルの甘さの中にかすかに感じる苦みがいい感じ。バナナや生地とのバランスも悪くない。自分としては、かなり満足のいく出来でした。リンゴ・洋梨・杏・無花果・オレンジ・マンゴー・パインなんかでもいけそう。栗やサツマイモはどうだろ。　失敗しそうだけど試してみたいな。毎月 “具” を変えてご提供するのも面白いかも。・・・などと頭の中でいろいろ構想を練って楽しんでます。さぁて、『キャラメルバナナケーキ』 がメニューに仲間入りする日は来るかしら☆.。.:*・゜

ぐりとぐらのおきゃくさま

姪っ子へのクリスマスプレゼントを買いに行きました。選んだのは、ぐりとぐらの絵本。小さい頃に何度も読んでもらった大好きな絵本です。中でも私が一番好きな話は、森の中で大きな卵を見つけた双子の野ネズミ ぐりとぐら が、大きな大きなカステラを焼いて森のみんなに振る舞う・・・という話なんですが、今回はクリスマスプレゼントとして贈るので、サンタさんがぐりとぐら の家でクリスマスケーキを焼いてくれる話にしました。（これもとても好きな話です）それから、おまけとして、最近はまっているというプリキュアの缶入りお菓子も。絵本、気に入ってくれるといいな。でも、もしかしたら、おまけの方が喜ばれるかも・・・。　ま、それもいっか。

シフォンシフォン♪

主人のおやつと新商品の試作を兼ねてシフォンケーキを焼いてみました。 アルミのシフォン型の方が外側までしっとりと焼き上がるんですが、 販売用は作業性と発送時のことを考えて紙型を使っているので、今回はこれで。 さて、ここで問題です！ これは何シフォンでしょう。 当たった人には当店のシフォンケーキ１年分プレゼント～♪　（すいません、冗談です） さすがに外だけじゃさっぱりわかりませんよね？ では、中をお見せしましょう(σ・∀・)σ こんな感じー。 お分かりになりました？ 当たった人には当店のシフォンケーキを　・・・あ、もういい？ 画像だけではわかりにくいと思いますので、 どうぞ画面にぐーっと近づいて匂いをかいでみましょう。 くんくんくん・・・ （これでわかったあなたはすごい） どうです？　 ちょーっと難しかったかな？ では、そろそろ いい加減にしろ！ と言われそうなので 答を。。。 これは・・・ このシフォンケーキはっ・・・ バナナ＆キャラメルチョコチップシフォン でございまーす彡☆ こんなにもったいぶるほどのものでは全然ないんですが、ちょっと遊んでしまいました。 お味はといいますと・・・ ひとことで言って『お子ちゃま向け』といった感じでしょうか。 主人（４０代まで秒読み）はとても気に入ってくれましたが、 私自身はビビっとくるものがなかったので、残念ながらお蔵入りー。 さ、次考えよ。

■画像あり■　２００５年☆酉年ＮＯＶＡケーキ

オープンして初めてのクリスマスで、初日はどうなることかと思いましたが、どうにか無事やり遂げることができ、ホッと胸をなでおろしています。今年も残すところあと５日ですねー。年賀状を書こう書こうと思いつつ、まだ何も手をつけていないので、今日は、年賀状裏面に印刷するためのお正月ケーキを作りました。クリスマスケーキで余ったスポンジを薄～くスライスして、６段重ねのドーム型にしました。スポンジの間には生クリームとフルーツをサンドして、酉年にちなんで鳥を象ったクッキーとイチゴで飾り付けをしました。ところで、この鳥クッキー、何かに似てると思いませんか？答えは・・・『ＮＯＶＡウサギ』ですー^_^;作っているときは気づかなかったのですが、できあがったものをよくよく見ると、そこにはＮＯＶＡウサギが鎮座しておりましたΣ(￣ロ￣|||さ、そろそろ夕食の支度しましょ。。。(´-ω-`)そして、食後はＮＯＶＡウサギケーキをいただきまする～♪

手作りウェディングケーキ

ひっさびさの日記更新だぁ～～。涼しくなって来るにつれ、だんだん仕事の方が忙しくなってきました。うれしいことではありますが、書きたいことがたくさんあってもああ、今日も書けない･･･また今日も書けない･･･というのの繰り返しでふと気づけば半月も日記が滞ってしまいました。。。毎日続けるって難しいな～。さて、今日は特別注文で結婚式２次会のウェディングケーキを作りました。直径24cmもあるので結構大きいのです。フルーツもたっぷり使っているので、片手だとプルプルするくらい重いです。お祝いケーキなので、華やかに仕上げました新郎新婦さん、喜んでくださるといいなっ(*^-^*)今日は昼間から主人が「今日の夕飯は鍋がいいな」としきりにアピールしているので、鍋にしよう^^明日はお休みだし、ワインも飲んじゃおーっと♪

栗の渋皮煮 / カブトムシ

昨日夕飯の買い出しでスーパーに行ったら、遠くにある黒光りしたものに目を奪われました。ん？あれはもしや私の大好きな・・・と、近づいてみると、ワーイ、やっぱりそうだ！ぷっくりまぁるくて、おいしそ～な栗・栗・栗♪これで渋皮煮作ったらさぞおいしかろう^^と迷わずカゴに入れて、ホクホクで家に帰りました。そして今朝、栗をお湯につけて一日置いておき、夕飯を作る前に鬼皮を剥いて、２回茹でこぼすところまでやりました。それから夕食のあと筋とケバケバをきれいに取り除きまた２回茹でこぼして今浸水中～。明日の朝、砂糖を加えて圧力鍋で煮れば完成♪ああ、明日が楽しみだぁ～～。今回の渋皮煮は半分はそのまま食べ、もう半分はケーキの試作に使おうと思いま～す^0^ところで、栗を剥いてるといつも カブトムシ を剥いてるような錯覚に陥るのって私だけ？？栗の鬼皮と渋皮についてるケバケバがいかにもカブトムシ って感じしませんか？これで栗を食べれなくなった方がいたらごめんなさ～～い m(.＿ ＿*)m

主婦泣かせの天気

今日は朝からすごい風。それでも、午前中は天気がよかったので、洗濯していつも通りベランダに干したんだけど、あまりの強風で洗濯物が飛んでいきそうになるので、干すのも一苦労。やっと全部干し終わって、ふと見たら洗濯物があちこちに散乱してて、がーんΣ(￣ロ￣|||もう一回洗うのも面倒だったので、そのまま拾って干し直しときました＾＾；そのあと工房にこもっていましたが、気づくとなんだか雲行きが怪しい。でも、ちょうど手が離せなかったので、とりあえずオーブンに入れるところまでやっちゃおうと、急いで作業して、そのあとベランダへダッシュしました。家のベランダは、雨よけがないので、雨が降るとビッタンコなのです。もうすでに結構降り出してきてたので、あわてて洗濯物を取り込みましたが、ちょっと濡れちゃいました(´-ω-`) ハ～そして、しかたなく部屋干し。。。こんな事なら初めから部屋干しにしとけばよかった(-_-；)

ゴーヤ茶ゲット／アキとサキは同じコ？

先週共同購入でゲットしたゴーヤ茶が、今日届きました♪これでダイエットに成功したという楽天のお友達に聞いて前にも狙ったんだけど、一足遅くて買えず、ガックリ　(=_=)で、しかたなく、代わりにプーアール茶を買って飲んでました。結構飲みやすくてこれはこれで気に入ってるんだけど、やっぱり、ゴーヤ茶が飲んでみたーい！と思い、そのお店のメルマガを申し込み、今回そのメルマガのゴーヤ茶２００個共同購入のお知らせを見て、即注文したのであります。でも、ちょうどプーアール茶を２リットル沸かしたとこだったので、それが無くなるまではお預けだぁ。。。早く飲み干して、ゴーヤ茶試してみたいよ～(≧ω≦)全然話変わるけど ＾＾；この前お風呂に入ってるとき、ふと思ったんだけどさ・・・“『セカチュー』（映画の方ね）のアキ” と “『逃亡者』のサキ”って同じ女の子じゃない？なんて言ったかなー、名前。う～ん、思い出せない。。。明日逃亡者で確認しよっと。

私のおごりで（？）贅沢ディナー

今日は家から車で２０分ほどの魚のおいしいお店に、家族４人で行ってきました。先日実家に帰ったときに、父からお小遣いをもらったので、「今日は私のおごりだよ～ん！」と大盤振舞したのでした。初めは土用の丑の日にひつまぶしを食べに行こうかという話しが出たのですが、平日で４人揃うのが今日しかなかったので、鰻はやめにして、普通の外食にしました。アオリイカの活き造りがオススメだったので、それを頼み、あとは、アジの活き造り・豆腐コロッケ・ニラとイカのチヂミ・ニンニクのホイル包み焼き・大エビの串焼きアワビの陶板焼き・海鮮グラタン・エビ天巻き・魚のアラ汁などなど・・・。私は、運転手だったので、しゃーなしで烏龍茶で、３人はビールや焼酎を飲んでました。平日の開店直後（１７時）に入ったのに、続々とお客さんがきて、あっという間に満席状態という結構な人気店。生け簀から捕ったばかりの魚介類を料理してくれるので、新鮮そのものです。アオリイカもアジもすごく活きが良くて、ニョロニョロビクビク動きまくってました。イカを食べたら、吸盤が上あごに張り付いてなかなか取れなかったのですが、やっとの事で取れてからもしばらくの間は、吸い付かれた部分がしびれていて舌の先で触ってみると、ポコポコと吸盤の跡がついてるのがわかりました。イカの吸盤ってすごい吸引力なんですね。ビックリ！帰りに、ミニストップに寄って、またまたマンゴーパフェ買っちゃいました。そして、実験用の普通のソフトクリームも。これは、前から気になっていた、ソフトクリームを冷凍するとどうなるかっていうのを試してみるために買いました。家に着いてすぐにソフトクリームは冷凍庫へ入れて、マンゴーパフェは食後のデザートとして食べました。でも、今日のマンゴーソフトは全然おいしくなかった。肝心のマンゴーが不味いの。だいたいいつも数個は変な味のが混ざってるんだけど、今日のはほとんど全部変な味。しかもソフトクリームがほとんど入ってなかった。マンゴーがおいしければ、それでも構わないけど、マンゴー不味いわソフトクリーム少ないわでは全くお話にまりませんわ。普通のソフトクリームの方は、明日冷凍庫から出して食べてみることにします。

逆半身浴で味わう羊水体験

今、夜の１１時。めずらしくもうお風呂に入りました。いつもお風呂は決まって夜中なのに、どうして今日はこんなに早いかというと、今晩０時から明朝４時まで断水するっていう通知が来たの。だから。夕食のあとにそのことを聞いたので、一応旦那にメールで知らせておきました。で、私は、今日も一日腰が痛かったので、昨日に引き続き、マッサージチェアーでちょっとコリをほぐしたあと、ゴールデンウィークに草津温泉で買ってきた湯ノ花を入れて、ゆっくり半身浴。普通、半身浴って下半身をお湯に浸けるでしょ？私は、逆半身浴もやります。つまり、上半身だけお湯に浸けて、足だけ上に出すの。鼻の穴からお湯が入ってくるので、しっかり鼻をつまんで、ブクッと潜って、息を吐ききると体がグーッと沈んでくるので、背中と頭をバスタブの底にピッタリくっつける。そして、足だけお湯から出して、曲げたり伸ばしたりするの。ちょうど、シンクロみたいな感じ。そんな美しいものではないけどね・・・。誰かが入ってきて、足だけがニョキッと出てる浴槽を見たら、きっと卒倒するだろう。なんでこんなことやるのかっていうと、単に面白いから。又は暇つぶし。なんだけど、お風呂に潜ると、他の音が聞こえなくなって、自分の心臓の音だけがトクン トクンって聞こえるの。お母さんのお腹の中にいた頃ってこんなかんじだったのかなって、不思議な気分になれるよ。

冷凍ゴーヤのチャンプル

今日は、今年初めてのゴーヤを食べました。以前、カレーに入れたらめっちゃ不味くて、それ以来何となく避けてたんだけど、今日はたまたま母が誰かにもらってきたので、久々にゴーヤチャンプルを作ることに。でも、なんだか様子がおかしい。ブヨブヨしてるんです。よくよく聞いてみると、誤って冷凍しちゃったらしいのです。そう、ゴーヤを。朝、職場でもらって、冷蔵庫だと思って入れたのが、実は冷凍庫だったらしく、帰りに出したてみたらカチカチに凍ったゴーヤが出てきたそうです^^;で、それを解凍したので、ブヨブヨってわけ。捨てようかとも思いましたが、色艶がよく、新鮮そうなきれいな緑色だったので、なんかもったいなくて、ええい食べちゃえ！と。ちょうどお中元でハムの人（別所哲也じゃないけど、ほんとに毎年決まってハムの詰め合わせを持ってきてくれるおじさんがいるんです）が持ってきてくれたハムもあったんで、もしダメでもゴーヤをよけて食べればいいやと思って作ったんですが、ほとんど問題なしでした。ま、さすがに多少しんなりしてるかなってのはありましたが、塩もみしてから炒めたと思えば、同じような感じだし。苦みもちょうどいいくらいで、結構おいしかったです。母はゴーヤ初挑戦だったので、一口目は「苦ー！」と顔をしかめていましたが、その後だんだん癖になってきたらしく、何度もお代わりしていました。さて、月子さんのせいか、今日は腰痛がきつい。夕食のあと、皇室の２時間スペシャルを見ている間、ずっとマッサージチェアーを独り占めしてたけど、それでも一向によくならない。立っていても座っていても横になっても痛いのー (T_T)今日は、久しぶりにお湯をためて、ゆっくりお風呂に浸かることにします。