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• HPリニューアルとブログの引越しについて

  本日よりHPがリニューアルされましたまた、それにともない、下記ＨＰにブログも引越しですhttp://www.syakunage.org/これまで楽天ブログでご覧頂き誠にありがとうございましたｍ（＿＿）ｍこれよりＨＰにてブログも再開致しますので、今後ともよろしくお願い致します

  2010.09.10

• オープン前日

  こんばんわ「しゃくなげ花祭り」もいよいよ明日オープンとなりました準備に追われる毎日でしたが、今年は、工事が天候に左右されたのが、苦労した点でしたやまめ養殖にはありがたいものの、雨の日が多く続きましたやはり一長一短ですねさて、植え替えや看板類の修理、「愛の鐘」設置（これは後日のブログで書きます）など、例年通りの準備＋α、今年は工事箇所の多い年でしたまず、生コンでの舗装が4箇所、よりゆっくりできるスペースを確保するため、お茶屋前を拡張2/20に書いた淵を見渡せる展望台・階段、つかみ取り池への階段、釣堀へのスロープの三箇所。（これは、先日2/20の日記をご参照下さい）http://plaza.rakuten.co.jp/syakunagenomori/diary/201002200000/生コン舗装後、今回一番の大規模工事は園内順路終盤、「エレガンスの広場」～レストラン・出口付近までのアスファルト舗装です。これについては、旧コンクリート舗装剥離・撤去を自分達で行い、アスファルト舗装については、外注となりました。今年は、工事の多い年でしたが、工事が無事に終わって良かったです明日からいよいよ本番です明日以降から昨年同様、開花情報もブログにてお届け予定です

  2010.03.19

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  つくしんぼ

  こんにちは先日は、雪でも、このところ朝、霜がおりるものの何日かはとても暖かい日が続いております早めに咲いている花がちょっと霜でやられてしまっているのが、心配ですつくしも顔を出しています春近ししゃくなげ花祭りも開園まであと３日頑張るぞ～-------------------------------------★イベント情報と店舗営業のご案内★●３月２０日より「春のしゃくなげ花祭り」が開催されます。●しゃくなげの森は7/15より「コロニーな生活☆プラス」（通称：コロプラ）のゲーム連動の来店促進サービスを採用させて頂きました。「コロプラって何？」と興味をお持ちの方はぜひ、こちらをご覧下さい。http://pc.colopl.jp/pages/wl/welcome.html●ヤマメ・加工品の販売はしております。その他の取り扱い店三股町「よかもんや」、宮崎空港お土産店、都城道の駅、関之尾滝の駅でも販売しております。-------------------------------------★ショップ情報★●今月のおすすめ商品は「鮮魚やまめ」！当店を代表する「やまめ黄金いくら」と「やまめうるか(内臓の塩辛)」のセット。「ヤマメ黄金いくら」は、1/31に「となりのマエストロ」（出演：志村けん）に登場しました「やまめうるか」はお酒好きの方にはピッタリ。甘いものが苦手な男性へのプレゼントにもオススメです！ぜひ、お試し下さい3月より渓流のヤマメも解禁です＾＾。ほっこり焼けた塩焼きは、お酒にもご飯にもピッタリ！！今月オススメの商品です＾＾　また、「黄金いくら」は１月の「となりのマエストロ」（出演：志村けん）に続き、フジテレビ『値王』3/27（土）13：20～での出品が決定致しました。ぜひ、ご覧下さい。

  2010.03.17

• 夜空のイルミネーション

  こんばんわ一昨日は薄い雲がありましたが、昨夜は綺麗な夜空「ふたご座流星群」を少しですが見ることができましたお見せしたいのですが、さすがに写真はありませんこの時期、街はイルミネーションが賑やかのに、田舎の夜は、光もなく淋しげにみえますが・・・こういうときは、田舎の夜空には満天の星たちが輝いていますその吸い込まれそうな広い夜空をじーっと見ていると、だんだん、小さな小さな星達まで見えてきますどんなイルミネーションにも比べられない光景です。今、見えているのに実はないなんて本当に不思議な光景です。そんな星達の間を長い光の尾をひいて流れ星が飛んでいました。-------------------------------------★イベント情報と店舗営業のご案内★●本年度のイベントは全て終了致しました。レストランはご予約のみ承っております。●しゃくなげの森は7/15より「コロニーな生活☆プラス」（通称：コロプラ）のゲーム連動の来店促進サービスを採用させて頂きました。「コロプラって何？」と興味をお持ちの方はぜひ、こちらをご覧下さい。http://pc.colopl.jp/pages/wl/welcome.html●ヤマメ・加工品の販売はしております。三股町「よかもんや」、都城道の駅、関之尾滝の駅でも販売しております。-------------------------------------★ショップ情報★●今月のおすすめ商品は「やまめお正月セット」！当店を代表する逸品「やまめ黄金いくら」をはじめ、甘露煮、昆布巻も入ったお得な欲張りセット＾＾豊かな繁栄を願って黄金色の「やまめ黄金いくら」、「喜ぶ」を表す「やまめ昆布巻」お正月にピッタリの、もらって嬉しい縁起物の詰め合わせです。もちろん、ご自宅用にも、ぜひどうぞ。●やまめ発眼卵の予約販売は終了致しました。

  2009.12.15

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  尺やまめ釣堀

  こんにちは秋のGWも今日が中日ですね皆様、如何お過ごしでしょうか？しゃくなげの森では今月12日より秋のイベント「ヤマメさしみ祭り」が開催されています今年で3回目を迎える、このイベント名前どおりヤマメのお刺身をこの時期ならでは特価でお腹いっぱい食べて頂きたいというイベントですその中でも目玉なのが、今年より始まった「尺やまめ釣堀」です（釣堀は土日祝祭日のみ営業詳しくはHPをご覧下さいhttp://www.bonchi.jp/syakunage/event,htm/H21autumn.html通常の釣堀に併設された釣堀にて行っていますが、あまりの迫力に親子で熱狂されるお客様もチラホラ通常サイズの5～8倍、もしはそれ以上あるヤマメなので・・・イメージ的には、池でのカツオの一本釣りみたいな状況です尺やまめが走って、走って、走りますまさに親子とヤマメの格闘です。ぜひ、この興奮を体験して下さい必死に釣った尺やまめをレストランで「姿造り」にレストランで塩焼きと共に召上れば、ご家族でお腹いっぱいですまた、お持ち帰りでも、豪華な夕食となります価格は1匹、1500円ですワタ抜きサービス、お持ち帰りもできますレストランでお召し上がりの場合は調理代は、1匹1000円ですこちらのお持ち帰りもできます「やまめ釣堀」は土日祝祭日限定ですが、スタッフ、いちオシのイベントです-------------------------------------★イベント情報と店舗営業のご案内★●店舗営業案内・9月12日より「ヤマメさしみ祭り」が開催されています。・「やまめ釣堀」（土日祝祭日のみ営業　10：00～16：00）　※天候やその他の理由により休店する場合もございますのでお問合せ下さい。・今年のそうめん流しは9/6をもって終了致しました。詳しくはHPhttp://www.bonchi.jp/syakunage/event,htm/H21autumn.html●しゃくなげの森は7/15より「コロニーな生活☆プラス」（通称：コロプラ）のゲーム連動の来店促進サービスを採用させて頂きました。「コロプラって何？」と興味をお持ちの方はぜひ、こちらをご覧下さい。http://pc.colopl.jp/pages/wl/welcome.html●ヤマメ・加工品の販売もしております。三股町「よかもんや」、都城道の駅、関之尾滝の駅でも販売しております。※「黄金いくら」は完売致しました。-------------------------------------★ショップ情報★今月のおすすめは「尺やまめ1ｋｇサイズ1本」！驚異の1ｋｇサイズのヤマメは迫力満点！！サイズ・重量共に当養殖場の最大サイズのヤマメをご提供いたします。☆「黄金いくら」は完売致しました。次回の販売は12月頃となります

  2009.09.21

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  本年も誠にありがとうございましたｍ（＿＿）ｍ

  こんにちは、現場作業員ですギフト発送も本日が最終日沢山のご注文を頂き、誠にありがとうございました例年にない忙しさではありましたが、お喜び頂けたお客様も多かったようで、スタッフ一同嬉しい限りですそれと同時に、ご迷惑をおかけしたお客様もいらっしゃいました。大変申し訳ございませんでした。心よりお詫び申し上げます。さて、ブログ更新は結局、最終日の本日になってしまいました。終盤は検卵・池出しもありましたので、バタバタでした。今年、最後の写真は仔魚(しぎょ)・稚魚ですまだ、卵のうを残しながらも、いっちょ前にパーマークがうっすら見えます前回、大きさが分かりにくいとのことでしたので、孵化後の成長別に分けてみました一番大きなヤマメは池出しが近いです。すくすく元気に育ってほしいですね本年もご訪問頂き、誠にありがとうございました。来年の10日頃まで、メンテナンスの関係などもあり、お休みとなります2009年が皆様にとって良い年となりますようご祈念申し上げますｍ（＿＿）ｍ-------------------------------------(イベント情報)●現在、開催中のイベントはありません。●ヤマメ・加工品の販売はしております。都城道の駅、関之尾滝の駅でも販売しております。●現在、シャクナゲ園は整備中です。-------------------------------------(ショップ情報)●今月のおすすめは「やまめ甘露煮・昆布巻セット」です。おせち料理に欠かせないのが「昆布巻」ですよね新たな年を「よろこぶ」縁起物贈り物に、ご自宅用にぜひ、この縁起物をご注文してみませんか詳細http://www.e-yamame.jp/●年末年始営業のお知らせご注文受付は12月28日（日）、最終の発送日は29日(月)となります。また、新年度の営業開始は、1月10日（土）からとなります。お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、何卒よろしくお願い致しま

  2008.12.29

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  やまめ黄金いくらキャンペーン

  こんにちは、現場作業員です突然ですが・・・本日から「やまめ黄金いくらキャンペーン」を実施します先日ブログにも掲載しましたが、有）しゃくなげの森が平成20年度　宮崎県水産振興祭　内水面の部　水産業優良経営者として表彰されました。これも、ひとえに支えて下さるお客様、周囲の皆様のおかげです。これを記念して、また感謝を込めて「黄金いくらキャンペーン」（12/4～12/15）実施させて頂きます。●主な内容としては冷凍の対象商品1セットご注文につきお客様に「やまめ黄金いくら」を1本同封させて頂きます。発送先が異なる場合でも通常\2600（送料込）→\800（送料込）のサービス価格でご提供させて頂きますご希望のお客様はキャンペーン詳細をご覧下さい。キャンペーン詳細http://www.e-yamame.jp/page74.html今回のお客様への感謝を込めて、キャンペーンを企画させて頂きました。至らない点もあるかとは思いますが、お客様に少しでもお喜び頂き、還元できたなら幸いに存じます。ご注文お待ちしておりますｍ（＿＿）ｍ-------------------------------------(イベント情報)●現在、開催中のイベントはありません。●ヤマメ・加工品の販売はしております。都城道の駅、関之尾滝の駅でも販売しております。●現在、シャクナゲ園は整備中です。-------------------------------------(ショップ情報)●「黄金いくらキャンペーン」実施中です。詳細http://www.e-yamame.jp/●お歳暮ご注文承っております。●今月のおすすめは「やまめ甘露煮・昆布巻セット」です。おせち料理に欠かせないのが「昆布巻」ですよね新たな年を「よろこぶ」縁起物お歳暮に、ご自宅用にぜひ、この縁起物をご注文してみませんか詳細http://www.e-yamame.jp/●年末年始営業のお知らせご注文受付は12月28日（日）、最終の発送日は29日(月)となります。また、新年度の営業開始は、1月10日（土）からとなります。お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、何卒よろしくお願い致します。

  2008.12.04

• 都城焼肉カーニバル2008

  こんにちは、現場作業員です今日は、都城焼肉カーニバルに出店します焼肉カーニバル詳細http://www.miyakonojo.tv/html/carnival/2008/index.htmlもちろん「やまめの塩焼き」です昨日は準備でバタバタしておりました。昨日は、小雨で天気が心配でしたが、今日は何とか晴れそうです今日は夜までで長いので、私は朝の準備を少し手伝ってから昼過ぎの交代要員です。さーて、頑張ってきます-------------------------------------(イベント情報)●しゃくなげの森は「さしみ祭り」は終了致しました　期間中、沢山のお客さまにお越し頂き誠にありがとうございました。●現在、シャクナゲ園は整備中です。-------------------------------------(ショップ情報)●発眼卵販売予約開始しました詳細はこちらhttp://www.e-yamame.jp/page61.html●今月のおすすめ商品は「新鮮冷凍やまめ」春から夏にかけて脂ののり切った「やまめ」を新鮮冷凍こんがり焼けばジューシーな「やまめ」はビールほかほか白御飯と相性抜群詳細はこちらhttp://www.e-yamame.jp/

  2008.10.18

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  川の変化

  こんばんわ、現場作業員です本日も雨でした雨続きで気温も上がらず、やまめとシャクナゲは元気元気ですでも、お客様の足はやはり鈍りますよね特に、お昼過ぎには上流でかなり降ったのか、2時間ほど濁りましたこうなると川遊びどころではありません今日は土砂降りの中、川で遊んでいるお客様も見受けられましたが、十分に注意をお願い致します上流域では突然増水することは、よほどの雨や土砂災害がないとあまりありませんが、増水すると、流れが緩やかそうに見える場所も意外と流れの力が強くなります今年も全国的に悲しい水の事故が相次いでいます。せっかくのお盆休み楽しく終われるよう、野外でのレジャーはその場所の気象状況や変化などには十分な注意を払って下さい

  2008.08.12

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  激写！弱肉強食！

  こんばんわ、現場作業員です調理長とスタッフYがそうめん流し台の横の土手であるものを発見通報を受けたカメラマンは現地へ急行しましたなんと、そこにはとんでもない光景が・・・ヘビ同士のファイト仕事柄、ヘビはよく見かけるのですが、初めて見ました食うカラスヘビ(シマヘビ黒化型)、食われるヤマカガシ(黄色の首輪がないけど)。なぜ、口同士の噛合いで有毒のヤマカガシが無毒のカラスヘビにやられるんだろうと疑問に思いながら眺めていたのですが、調べてみたら、ヤマカガシは大人しい性質で、攻撃性、蛇食性が強い(共食いするらしいです)シマヘビはヤマカガシの天敵のようですそれはともかく、私しの背後では、釣堀で楽しむお客様の歓声が・・・女性のお客様の悲鳴が想像できたので(河原でたま～にあります)「こりゃ、見せられん」と思い、駆除をこころみました。食われているヤマカガシを手で引っ張ったらカラスヘビが放してしまい隠れてしまいました。隠れたカラスヘビを追跡していたのですが、不覚、見失い取り逃がしました戻ってみると、先ほどまで裏返ってだら～っと横たわっていたヤマカガシも姿を消していましたおそるべき生命力自然界の片隅で繰り広げられる弱肉強食厳しい世界です。それにしても、また、女性はもとい爬虫類が苦手な方が嫌がりそうな日記ネタでしたすいませ～ん

  2008.07.12

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  ヤマモモモモモモモモのうち

  こんばんは、現場作業員です会長からの古い付き合いである設備会社の社長さんが、ヤマモモを持ってきてくれましたありがとうございまーす園内にもなるのですが、実が小さいんですね。しかし、頂いたヤマモモは立派なサイズでございました2、3個、食べました酸っぱいけどやっぱり美味しい季節の旬な果物ですねみんなで分けて食べるのかと思いきやレストランの食前酒をつくるため、厨房におさらば～でした調理長、無情です残念・・・

  2008.07.11

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  ルナ、ありがとう

  こんばんわ、現場作業員です今日も暑い一日でしたが、夕方は曇ってきて雷がなりました今日の作業はギフトの発送と昨日作業の後片付けでした。さて、昨日書こうかどうか迷って、書かなかったことを書きます。昨日早朝、会社の長老犬ルナが亡くなっているのが、発見されました。道路に寝そべったまま、動かなかったそうです。明け方、亡くなったらしく、葬る時抱きかかえた身体はまだ少し温もりがありました。ルナは気の優しいゴールデンレトリーバー食べることと寝ることが大好きで、リードをつけての散歩は大嫌いでした最近では、聴力の低下が著しく、白内障も進んでいました。また、動悸が激しく、足腰も弱っていました。なんとか冬を越え、安心していたのですが、4月、まだ寒い雨の日に、動かなくなっていることもありました。その時は、なんとか乗り切って最近は元気に過ごしていたのですが、ここ2,3日の猛暑がこたえたのでしょう。昨日、天国へ旅立っていきました。ルナ、今までお疲れさま。そして、ありがとう天国でたくさん食べてたっぷり昼寝してね

  2008.07.08

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  続・地上20mより

  こんばんわ、現場作業員です今日は七夕ですが、夜は生憎の曇りですムシムシしてます昼間もあつ～い一日でした今日は6月27日に書いた「杉の剪定」の続きがありました。詳しい理由は6月27日の日記をご覧下さい台風シーズンまで、時間がないので、クレーン会社と林業会社の方に作業を依頼することになりました。今日はトラックで切り出した杉を運搬したり、チェンソーで枝を落としたりと手伝いでした。リースの大型クレーンは30tです。大きいですリース料は聞かないで下さい分かりづらいのですが、人が乗っているカゴが真ん中ほどに写っています。この人たちが切り出しを行い、大型クレーンが切られた杉を宙吊りにします。中々の迫力でしたそれにしても、こんな機械を考えて作った人ってすごいな～って思いました作業は夕方無事終了みんな汗をびっしょりかいた一日でした

  2008.07.07

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  やまめ祭りオーﾌﾟニング

  こんにちは、現場作業員です今日は朝がとても曇っていて、雨が心配されましたが、10時頃から晴れ上がり無事、「やまめ祭り」のオーﾌﾟニングを行うことができました地元、長田小学校の生徒や来賓にお越し頂き、賑やかに行われました。子どもたちはつかみ取りをしてヤマメの塩焼きとそうめん流しでお腹がふくれたら、川へ Let's　Go！でした子ども達のはしゃぐ声が聞こえ、本当に楽しそうでしたそれなのに、どうしてタイトルの気持ちが悲しいのか？それは、忙しさにかまけて、誰かが写真を撮るだろうと思っていたら、誰も撮っていませんでした気付いたときには誰もお客様はいなかったので、賑やかな後に残されたものを撮りましたライフジャケットと浮き輪の貸し出しもやってます。暑い夏はぜひ、「しゃくなげの森」に来て下さい。ひんやり冷たい水と川のせせらぎが涼しくしてくれますそれにしても、写真・・・撮り忘れました

  2008.07.05

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  園内の生物

  こんにちは、「現場作業員」です本日のしゃくなげの森は、雨、雨です土日のみの釣堀も開店休業状態閑古鳥が鳴いておりますこんな日でも、ヤマメへの餌やりとかはあります餌をやって事務所に戻ろうかと思ったその時、道路を　のそ～っと横切る生き物を発見ヘビかなーっと思って近寄ってみたら、ミミズでした。たまに見かける、このサイズ。名前はヤマミミズでしょうか？まあ、いろんな生き物に出会える、田舎の山里でございます

  2008.06.28

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