節約！？夕飯＋α日記

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• 忘れた頃に？

  ず～っと前（７月12日）に「ビリーが無料でもらえます」って書いてからもうすぐ２ヶ月経ちますこの間の土曜にとりあえずＤＶＤだけもらったのですが・・・←別売りのゴムはまだ弟のに行ってしまいました昨日取りに行こうと思いながら内職してたら行けずでもね　前に「体重50ｋｇはありません（身長160ｃｍジャスト）」って書きましたが　昨日計ったらなんと46ｋｇ台に←昨日お腹の調子が悪かったから　きっとすぐに戻るだろうな今ビリーしたら倒れるかも46ｋｇ台の体重なんて中学生の時以来見てない数字だわ母も頑張っているみたいだからＤＶＤきたらちょっとチャレンジしてみます

  2007.09.03

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はカレーライスがメインあとは簡単コンソメスープ、モヤシサラダ（もやし、ニラ、ベーコン）の３品でした材料費は約550円（調味料代含む、3人家族、写真はサラダが家族の分）今日はいたって普通のカレーですねいつもと同じ赤ワインを50cc使い　隠し味はチョコ、すりおろしにんにくですあ　最後に牛乳入れちゃいました簡単コンソメスープは野菜がない時に便利【簡単コンソメスープ】水にコンソメ、しめじ、冷凍ポテト、冷凍コーン、冷凍しておいたウインナーを食べやすい大きさに切る沸騰したらもう火は通ってるので塩、こしょう、しょうゆ、みりん少々で味付けする。器に入れてパセリを散らせば出来上がり

  2007.09.02

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  何故この値段で？

  この間衝動買いしたコスメの福袋が届きましたこれ　定価は２万８千円以上するんですよなのに　送料無料５千円で買えてしまうんですしかもポイント10倍中なのです真ん中のビガッティー　シルクトナーだけで8400円するんですこのシルクトナーは元ＢＡ（ビューティーアドバイザー）のゆきぽんたさんのオススメなのです私は使用感とか書くのが苦手なのでゆきぽんたさんの８月30日のレポを参考にしてくださいネ私はまだ数点しか使っていませんがどれもなかなかいいですぽんたさんは香りが苦手って言ってたフェイススクラブ＆フットスクラブ（写真左にかろうじて写ってる缶）　私は「前に飲んだハーブティーに似てる」って感じでしたぽんたさん　素敵な商品を紹介してくれてありがと～

  2007.09.02

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  今日の夕飯

  今日は実家で夕飯をご馳走になってきました今日の夕飯は大葉入りトンカツがメインwithもやしニラ炒めあとは冬瓜と豚肉の味噌煮、冷奴でした今日はレシピはなしで～す昼に玉虫を発見息子は怖がってましたその息子は帰りので寝てしまい　ただいま夢の中です

  2007.09.01

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• 今日も？実家へ・・・

  今日もまた実家に行こうと思っていますあ　今日は私の運転です弟も誘ってみるけど・・・行くのか最近は実家に行くと必ずといっていいほど夕飯をご馳走になってます以前はオカズだけ作ってもらって“お持ちかえり”していたのですが・・・旦那サマの分は今でも“お持ちかえり”していますけどね今月はワケあって実家に行けるのが少ないかもしれないので行ける日には行っておかないとジィジが泣くからなぁジィジ　もう少ししたら行くから待っててね～

  2007.09.01

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は鶏のチリ風味から揚げがメインあとはエビのマヨチリ和え、大根サラダ（大根、カニカマ、鰹節）、吸い物（厚揚げ、大根、わかめ）の４品でした材料費は約540円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）エビを冷凍する時のポイント焼酎（料理酒でも）を袋に入れて一緒に入れて揉み込むと冷凍しても１尾づつキレイに取れます。今回使ったチリソースはいつものコレ コウベグロサーズさんで買えます【エビのマヨチリ和え】エビの殻をむき　背綿を取って　塩で揉み洗う。卵白を角が立つまで泡立てる。卵白に天ぷら粉1/2カップ、マヨネーズ大さじ２を入れ泡をつぶさないようにさっくりと混ぜる合わせ調味料（マヨネーズ大さじ３、チリソース大さじ１、牛乳大さじ１）を混ぜておくエビに塩、こしょうを振り衣をつける。油で揚げる。合わせ調味料に入れて和え　皿に盛ったらパセリを散らせば出来上がり【鶏のチリ風味から揚げ】鶏肉に下味（しょうゆ、酒、チリソース）をつける。衣はエビで余った卵白に卵黄を入れて混ぜる肉に衣をつけて油で揚げれば出来上がり

  2007.08.31

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• 今月の食費は？

  今日も昨日に続き雷鳴ってますきっと息子は泣いていることでしょう先生曰く　「ムンクの叫びのようなこ～んな顔→して泣いていました～」今日は月末恒例の食費の締め日今日ちょっとだけ何か買いに行こうと思っていたら買い物中止したので予算余りましたちなみに３人家族（とは言っても息子は３歳で少食なので夫婦＋αです）で２万５千円の予算です１週目・・・4115円（買い物3回）２週目・・・8758円（買い物3回　お米10ｋｇ購入）３週目・・・3981円（買い物2回）４週目・・・5353円（買い物3回）５週目・・・1801円（買い物1回）合計・・・24008円でしたせっかく予算が余ったのでクリームチーズ買いたいけど・・・今月も諦めます

  2007.08.31

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は２色ピーマンの肉詰め　照り焼き味がメインあとはウインナーじゃが、サラダ（レタス、コーン、ベーコン、かいわれ大根）、吸い物（豆腐、ちくわ、わかめ）の４品でした材料費は約500円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）ウインナーじゃがは肉じゃがのウインナーバージョンです味付けはしょうゆ、砂糖、酒で隠し味にバター少々をいれてますピーマンの肉詰めはでもでも【２色ピーマンの肉詰め　照り焼き味】ひき肉200ｇ（今回は合びき）にみじん切りした玉ねぎ1/2個、しょうゆ小さじ２、酒大さじ１、砂糖大さじ1/2、しょうが汁小さじ１、片栗粉大さじ２を入れて混ぜるしっかり混ぜたら1.5ｃｍ幅に切ったピーマンに詰める。両面しっかりと焼く焼けたら合わせ調味料（しょうゆ、水、砂糖、酒各大さじ１）を入れて煮からめれば出来上がり

  2007.08.30

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• タッピーーーン？

  我が家の息子くん　最近変な擬音語を使います｢タッピーーーーン｣何の音だと思いますどうやら戦ってる時（人形とかで）に多く使っているっぽいのですが・・・初めて聞いたときは『ん今何て言った』って感じでしたけど変な擬音語といえば・・・私もよく使うらしいのです←母親談でも自分のことなので　どんな言葉を使ってるかは余り憶えていません1個だけ忘れてないのは｢ヒヨヒヨ｣ですかね私は友人Ｍちゃんとしていました。私「今日ねＨさんの行ったらね　熱帯魚がいたのよで　その熱帯魚の名前は忘れちゃったんだけどね　ヒヨヒヨ泳いでたんだぁ」Ｍちゃん＆母「ヒヨヒヨ～～～～～」電話の向こうのＭちゃんと　後ろにいた母と同時に叫ばれちゃいましたなのでさすがに忘れられませんま　私のことはいいのですが息子の擬音語も私に似たのか変わってるのでこの先が楽しみです

  2007.08.30

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はサイコロステーキがメインあとはにんじんの炒め物、サラダ（レタス、カニカマ、ゆで卵、かいわれ大根）、吸い物（大根、ねぎ、しめじ、わかめ）の４品でした材料費は約470円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）今日は昼の日記で書いた通り忙しい1日でした、と言いたいのですが・・・まだ内職終わってませんいつもよりずいぶん時間かかってますサイコロステーキは豆腐でちょっとカサ増ししました味付けは塩、こしょう、しょうゆ少々で器に盛ってから大根おろしとポン酢をかけました【にんじんの炒め物】にんじんは細切りにするゴマ油でにんじんをしんなりするまで炒める塩、こしょう、しょうゆ、ソース少々で味付けする。器に盛り　すりゴマをかければ出来上がり

  2007.08.29

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• 雨降ってます(ToT)

  朝から降ってますこんな日に限ってがないんですだから保育園の送り迎えも買い物ももちろんで・・・買い物は恒例のお肉２割引の日だから行かなくては今日は保育園に送ってから買い物その後保険屋さんとのお話あって・・・あ　内職も工程が増えるらしく説明がありますが上がるからいいもののがかかるわそんなワケで少々忙しい１日になりそうです

  2007.08.29

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はタルタル入りコロッケがメインあとはキャベツ炒め（キャベツ、ベーコン、ピーマン）、白菜スープ（白菜、ベーコン）、サラダ（レタス、カニカマ、コーン、かいわれ大根）の４品でした材料費は約470円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）8月21日に作ったタルタルソースが余っていたのでコロッケに入れてみました味が薄かったらソース（すりゴマ、粒マスタード、オイスターソース、ソース、ケチャップ）をかけるとキャベツ炒めの味付けは塩、こしょう、しょうゆ、ケチャップです【タルタル入りコロッケ】ジャガイモは皮をつけたまま半に切って少し硬めに茹でるみじん切りにした玉ねぎと豚こま肉を炒めて塩、こしょうを振る。ジャガイモをつぶして炒めた肉を入れる。ココでタルタルソースも入れて混ぜる小判形にして小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。油で揚げれば出来上がり

  2007.08.28

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• 楽天さ～ん

  昨日の夜初めて“システムエラー”になりました『何パソ調子悪い』と思いながらから他の方のブログ見てみたらやっぱり“システムエラー”ってなってて安心しましたよぉ私は大きな被害受けていませんが　書いた日記が全て消えてしまった方もたくさんみえたようで・・・ご愁傷サマでしたしかし何故メンテの翌日にブログ開設して約４ヶ月で初めてのことで驚きましたよみなさんおっしゃってましたが楽天さ～ん　しっかりしてくださいね～

  2007.08.28

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はサバのカレー揚げがメインあとは大根の肉味噌のせ、サラダ（レタス、ベーコン、コーン、かいわれ大根、カニカマ）、味噌汁（大根、油揚げ、ちくわ、わかめ）の4品です材料費は約470円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）今日は何故こんなに早い時間に更新かといえば　内職の到着が大幅に遅れるって連絡があったからなのですとりあえず盛りつけて　後で温めなおし、盛りつけなおしが必要ですサラダのドレッシングはすぐに食べないからかけてないですが塩、こしょう、マヨネーズ、オイスターソース、レモン汁を混ぜたものにする予定【サバのカレー揚げ】サバは骨を取り適当な大きさに切る←私は半身を3等分しましたサバに下味（しょうゆ、酒）をつける。←塩サバなら必要ナシ小麦粉大さじ５、カレー粉大さじ２を混ぜて水気を切ったサバにまぶす。少量の油で揚げる←油はカレー味がつくので使えなくなるためまた　バターで焼いても

  2007.08.27

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  画像たまってました～

  なんだか知らないうちにおやつ画像がたまってました全部混ぜて焼くだけのいつものケーキです８月10日はクリ＋ココア味８月18日はパイン缶を使ったケーキ昨日作ったのは定番の青汁＋チョコ味作り方は５月10日に載ってますたまには違うケーキを作ろうって思いながら　面倒でいつもの混ぜて焼くだけケーキにしてしまいます材料費も安いからね昨日の青汁＋チョコのケーキは約90円←ホットケーキミックスは600ｇ138円コーヒーはやはりココの・・・

  2007.08.27

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はひつまぶし風丼がメインあとは白菜の卵とじ（白菜、ベーコン、ニラ、卵）、サラダ（キャベツ、にんじん、ピーマン、コーン）、吸い物（豆腐、ちくわ、油揚げ、わかめ）の４品でした材料費はなんと初の４桁　1470円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）今日は先月の“土用の丑”用に買っておいたうなぎですうなぎだけで千円以上するので今日はいつもの３日分ほどの材料費ひつまぶしのレシピは７月29日の日記を見て下さいそのひつまぶしのだしをかけた状態はこちら【白菜の卵とじ】白菜は２ｃｍ幅のそぎ切りに　ベーコンは１ｃｍ幅に　ニラは５ｃｍ幅に切っておくベーコンと白菜を炒める白菜がしんなりしてきたら水50ｃｃ入れるしょうゆ大さじ１、みりん小さじ２、酒大さじ１、白だし小さじ１を入れ混ぜるニラを入れる。卵を溶いて回しながら入れる卵が半熟になったら出来上がり

  2007.08.26

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  Ｒちゃんとお出かけ～♪

  昨日Ｒちゃんに付き合ってもらって行った場所は・・・某ハウジングセンターの“仮面ライダー電王ショー”です『えまた仮面ライダーかい』すみませんまた仮面ライダーです電王ショーに行くのは今回で３度目です毎回ストーリーも出てくるライダーも違うので結構楽しめます今回はなんと３体もソードフォーム（主役）、ロッドフォーム、ゼロノスでした←わかる方にしかわかりませんが・・・しかし相変わらず息子のテンションは低く　ショーの間もジーって見てるだけ私が一人で「（電王）ガンバレ～」って応援してるだけショーが終わり「サイン欲しい」って聞くと無言でうなづく息子Ｒちゃんは暑いから｢日陰で待ってるね～｣って建物の影に入りました暑い中並んで書いてもらった直筆サインはコレ1枚400円ですで　書いてる姿はこんな感じしかもソードフォームにも握手してもらったので　そのままゼロノスとも握手してもらったんだけど・・・息子の目線は何故かサインに←しかも裏を見てます家に帰るまでジーっとサインを見つめていましたそしてちょうどオヤツの時間になったのでＲちゃんにいただいたプリンを食べることにしましたそのＲちゃんが私に買ってくれたバレッタがこちらコレいくらだと思います答えは２秒ほどマウスオンすれば出てきますそんな感じの昨日の１日でした～

  2007.08.26

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は牛肉とナスの炒め物がメインあとは大根の肉味噌のせ、きんぴらごぼう(ごぼう、にんじん、ちくわ、ゴマ）、味噌汁（豆腐、エリンギ、油揚げ、わかめ）の4品でした材料費は約490円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）今日はＲちゃんとちょっとだけお出かけしていましたその詳細は明日の日記で・・・【大根の肉味噌のせ】大根を薄めの輪切りにして面取りする真ん中に十字に切れ目を入れる水に酒、しょうゆ少々、みりん少々入れて大根の十字を下に向けて入れ煮る圧力鍋なら５分強、普通の鍋なら落し蓋をして20分くらい大根が柔らかくなったら皿に乗せ　肉味噌（レシピは8月8日）を冷凍のまま乗せてレンジで1分強温めれば出来上がり

  2007.08.25

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は豚こまの肉団子風キャベツ炒めがメインあとはかぼちゃの煮物、大根サラダ（大根、コーン、ベーコン、パセリ）、味噌汁（豆腐、エリンギ、油揚げ、わかめ）の４品でした材料費は約530円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）そうそう　キャベツを切っていて思い出したんですが　キャベツの千切りがどうしても太くなってしまう方　繊維に沿って切っていませんか繊維に対して垂直に切ると同じように切っても細くなりますよ【豚こまの肉団子風キャベツ炒め】豚こまに下味（しょうゆ、酒）をつける。小麦粉と片栗粉を１：１で混ぜて　半分を肉に入れて混ぜるお肉を２ｃｍ弱の丸い形にして　残り半分の粉をまぶす。キャベツはザク切り、にんじんとピーマンは細切り、エリンギは縦半分に切り４ｃｍ幅の薄切りにする肉は油で揚げるピーマン以外の野菜を炒め　しんなりしてきたらピーマンも入れる。肉も一緒に入れて塩、こしょう、しょうゆ、オイスターソース、みりんで味付けすれば出来上がり【大根サラダ】大根は薄めの細切りにするドレッシング（オリーブオイル大さじ２、マヨネーズ大さじ３、粒マスタードティースプーン１、酢大さじ１、塩、こしょう少々）をボールで作っておくベーコン、コーンは炒める大根の水気をしっかり絞ってボールの中のドレッシングと和える。ベーコン、コーンは温かいうちにボールに入れる。皿に盛りパセリを散らせば出来上がり

  2007.08.24

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• ２度目のバトン

  昨日延期していたバトンですまたもちおくんからまわってきました彼のおかげで昨日、今日頭の中は“ムーディ勝山”の「チャッチャッチャラッチャー」が流れておりますまわってきたのは管理人調査バトンますはルールから・・・ルール始めに次にまわす管理人さんを３名選出。（送り返し不可）９問の質問＋１問の質問に正確に答える。１０問目は質問を替える。選出管理人さんtorres8さん富士帽子さんなおなおなっつさん以上３名の方　よろしくお願いします質問１　「自己紹介してください。」uribo-zu2874といいます。９月18日生まれのＡ型です。岐阜県生まれで結婚した８年半ほど前から愛知県に住んでます質問２　「現在あなたの管理しているサイトとはどのようなサイトですか。」夕飯日記をメイン　“＋α”として趣味や子供のことを書いています質問３　「管理人以外の普段のあなたを教えてください。」天然って言われてます忘れ物、落し物が多いです←免許証、保険証を無くしたことも・・・質問４　「ネット上での友達関係はどうですか。」まだ開設４ヶ月弱なのですが　いろんな方からコメントをいただき感謝しています実際お会いしたことはないし　顔も知らない方が多数ですが　コメントを読んでいるとなんとなくその方が想像できて楽しいです質問５　｢ネット以外の友達関係はどうですか。」息子が保育園に通うようになって友達と会う回数は減りましたがメールはよくしています。明日はＲちゃんが来ます会いたいけどなかなか会えない友達もたくさんいます質問６　｢平日は何をしていますか。」内職家事＆子育てかな～結構忙しいです質問７　「趣味は何ですか。」風水ライヴに行くこと料理キラキラアクセサリー集め海外旅行←でもなかなか行けないこんなモンかな質問８　｢サイト運営について現在の感想を教えてください。」正直　日記を２回書くのって大変でも見にきてくださる方がたくさんみえるので時間があるときは書いていこうと思ってます質問９　「バトンをまわしてくれた管理人さんにお礼の言葉。」開設１週間目からの常連さんいつも面白いコメントをありがとうもちおくんのコメントや日記を見てると元気がもらえます「ブログやめる」って台詞はもう言わないようにネこれからもよろしく～質問10　「これだけは人より勝ってること。」そんなのあるのか？？安くていいモノ(食材、服など）を買ったときにメチャ幸せを感じれること10問目を入れ替えろ質問10　「明日から１週間お休みになったら何をしたいですか。」私はハワイ行きたい思ってた以上に時間かかりました選出された３名の管理人さん　時間のある時でよいのでよろしくお願いします

  2007.08.24

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はトマト入り麻婆ナスがメインあとはかぼちゃの天ぷら、コールスローサラダ（キャベツ、玉ねぎ、にんじん、コーン、かいわれ大根）、味噌汁（豆腐、ブナピー、ちくわ、わかめ）の4品でした材料費は約250円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）昨日旦那さまは帰りが遅くて（何時に帰ったかも知りません）夕飯が余ったため昨日の麻婆ナスをアレンジしましたおかげで材料費はメチャ安かったです今日は天ぷらの日（つぼんち１６さんの何の日ブログより）・・・なのでかぼちゃの天ぷらをしました【トマト入り麻婆ナス】ブナピーを炒める火が通ったら麻婆ナス（昨日の残り）を入れる。味付けは追加で甜麺醤大さじ１、オイスターソース大さじ１、酒大さじ１、豆板醤少々を入れましたくし切りに切ったトマトを入れて味がからんだらゴマ油少々入れる。皿に盛って小口切りにした万能ねぎをちらせば出来上がり

  2007.08.23

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• バトンは明日以降で・・・

  昨日もちおくんから　２度目のバトンがまわってきました今日はわりと時間に余裕があったのでやろうかと思いましたが・・・『誰にバトンまわそうか』とか『私　リンクのやりかた知らないし・・・』なんて思ってたら昼を過ぎていましたいつもなら内職を始める時間だけど　今日は届くのが遅れるらしいいのですってことは・・・もちろん終わるのも遅くなるま　それはしゃーないけどねバトンは【管理人調査バトン】って名前のやつです知ってますいないかもしれませんが『私　やりたい』って方みえましたら立候補をお願いしますいなかったら勝手に選出いたしますみなさま　バトンを受け取る覚悟をしておいてください

  2007.08.23

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は焼き麻婆ナス丼がメインあとはもやし炒め（もやし、ニラ、ウインナー）、サラダ（キャベツ、トマト、コーン、かいわれ大根）、もやしスープ（もやし、ちくわ、豆腐、わかめ、ねぎ）の4品でした材料費は約530円（調味料代含む、3人家族、写真は私の分）今日は麻婆ナスにトマトを入れようか悩んで　焼きカレー風にチーズをのせたモノになりましたもやし炒めの味付けは塩、こしょう、昨日のチキン南蛮の残ったタレですもやしスープの味付けは塩、こしょう、しょうゆ、ラー油、ゴマ油、酢少々です。【焼き麻婆ナス丼】にんにく１かけ、ねぎ10ｃｍ、しょうが１かけをみじん切りにするナスを縦半分に切り　更に斜め１ｃｍ幅に切って水につけておく。ゴマ油大さじ１で切った薬味を入れ炒める香りが出てきたら合いびき肉を入れ　肉がポロポロになるまで炒めるポロポロになったら一度取り出す多めの油で水気を切ったナスを炒めるナスがしんなりしてきたら肉を戻し合わせ調味料（しょうゆ大さじ２、オイスターソース大さじ１、酒大さじ１、砂糖小さじ１、豆板醤小さじ1/2）を入れる。水溶き片栗粉を入れとろみをつける。←麻婆ナス完成器にご飯を敷き詰め（ちょっと押し付ける）麻婆ナスをのせる。とろけるチーズをかけてレンジでチーズが溶けるまで温めれば出来上がり

  2007.08.22

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• 音楽って流れます？

  素朴な疑問なんですが　「みなさんは頭の中に音楽流れますか」私はほぼ年中　いろんな曲が勝手に流れているんですしかし以前働いていた職場でそのことを話すと「えそんなの流れたことないよ曲が流れてていいねぇ」って言われました私の場合　何か考え事をしていても　その裏で曲が流れていることも多くて・・・変・・・ですかしかも最近流れる曲は“仮面ライダー電王”の曲が多い息子が帰ってくるとＤＶＤかかるし　なんだか１日中“電王”づけな気分です嫌いじゃないんですけどねたまには他の曲がいいなぁ

  2007.08.22

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はチキン南蛮がメインあとはナスのポン酢がけ、ポテトサラダ（ジャガイモ、玉ねぎ、ウインナー、コーン、かいわれ大根）、味噌汁（豆腐、白菜、油揚げ、わかめ、余った溶き卵）の4品でした材料費は約470円（調味料代含む、3人家族、写真は私の分）ナスのポン酢がけは揚げたナスにポン酢とカツオ節をかけただけですポテトサラダはいつもサイコロ切りにするのですが今日は玉ねぎのみじん切りを入れたかったので潰しました味付けは塩、こしょう、粒マスタード、マヨネーズです【チキン南蛮】タレ（しょうゆ、砂糖、酢を各大さじ２）をレンジで1分温めるタルタルソースを作る。ピクルス1本、玉ねぎ1/4個、ゆで卵1個、パセリをみじん切りにしてマヨネーズ1/2カップ、レモン汁小さじ１と混ぜる←パプリカを入れても鶏肉は塩、こしょうを軽くふり小麦粉、溶き卵にくぐらせる。肉を揚げる揚げたらタレに漬ける。肉にタルタルソースをかければ出来上がり

  2007.08.21

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• お騒がせしました（＾＾；

  昨日の夜「冷蔵庫壊れたかも」って実家にもし　ブログにも書いたのですが・・・どうやら壊れていなかったようです我が家の冷凍庫は２段あるのですが　そのうちの１段だけ食材が溶けかけてたんですよ冷凍庫が開けっ放しになっていたワケでもなく・・・開けっ放しになっていれば「ピーピー」っていうお知らせ機能もついてるんです旦那サマ「何か挟まってたんやないか」私「あそうかも」旦那サマの一言で解決しかしちくわが柔らかくなるってことは相当な時間開いてたことになるような・・・ま　とりあえず壊れてなくてホッとしました冷蔵庫は買ってから約８年半なので10年くらいまではもってほしいですね実家の母にも訂正しなくてはみなさま　お騒がせいたしました～スミマセン

  2007.08.21

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はカジキの酢豚風がメインあとはイカフライ、ダシ巻き玉子、味噌汁（豆腐、ちくわ、ねぎ、油揚げ、わかめ）の4品でした材料費は約440円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）もしかしたら冷蔵庫壊れたかも冷凍庫の中のちくわが柔らかかったんで　冷凍庫だけなのか他もダメなのかまだわかりませんがショックこの間　レンジと洗濯機が12年以上使って（旦那サマが一人暮らししてた時から）壊れそうで壊れないって言ってたばかりなのに・・・ま　それは置いといて・・・・ピーマンは息子の保育園からいただいたモノです保育園で育ててるピーマンがたまに貰えるんです【カジキの酢豚風】カジキは一口大に切り しょうゆ、酒、しょうが汁に漬けておく。干ししいたけは戻し汁も取っておき細く切るにんじんは乱切りして　ラップに包んで１分温める玉ねぎはくし切り、ピーマンは角切りにしておく。カジキに小麦粉をまぶしてフライパンで焼く両面焼いたら取り出す。ピーマン以外の材料を入れ炒める玉ねぎがしんなりしたらピーマンも入れる。合わせ調味料（しいたけの戻し汁2/3カップ、しょうゆ大さじ１、酒大さじ１、砂糖大さじ２、鶏がらスープの素小さじ1/2、ケチャップ大さじ２、酢大さじ２）を入れる。水溶き片栗粉を入れてからカジキを戻す。酸味が好きな方は合わせ調味料の中の酢を最後に入れると

  2007.08.20

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  怪我しちゃいました（＾＾；

  昨日怪我をしてしまいました何で怪我したかって言うと・・・夕飯の準備中に玉ねぎをスライサーでスライスしていて指までスライスしてしまいましたでもたいした怪我ではないのでキズパワーパッドを使うのは勿体無いだからこんな感じですそういえばこの間　ワケあってエレベーターの扉に挟まれたし　小さな怪我が続いています東北（玄関、旦那サマの部屋半分）に刃物置いてあるかも東北に刃物を出しっぱなしにしていると怪我が増えます刃物は見えない場所にしまいましょうもちおくんに忠告しておいて自分が怪我するなんて・・・ナサケナイ

  2007.08.20

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はミートローフがメインあとはナスの揚げ煮、玉ねぎサラダ（玉ねぎ、コーン、しめじ、かいわれ大根）、味噌汁（豆腐、ねぎ、しめじ、わかめ）の4品でした材料費は約550円（調味料代含む、3人家族、写真はメインとサラダは家族の分）玉ねぎサラダはしめじだけ炒めてあります。ドレッシングは塩、こしょう、しょうゆ小さじ２、サラダ油小さじ２、レモン汁小さじ２を混ぜたものをかけていますかつお節はドレッシングをかけてからでナスの揚げ煮は最後にオイスターソースを少々入れてあります【ミートローフ】合びき肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、水につけておいたパン粉（水気は絞る）、塩、こしょう、ナツメグ、すりおろしたにんにくを粘りが出るまでしっかりと混ぜるしっかり混ぜたら4等分し　ハンバーグを作る要領で丸くしてポンポンと５～６往復させて空気を抜く。オーブンの天板にクッキングシートを敷き　その上に空気抜きした肉を２個ずつ繋げるこの時切れ目がわからないように繋げるオーブンを250度に設定し20分焼く焼けたら10分置いておくできたら２ｃｍ幅くらいに切りわけるソースはオイスターソース、ソース、ケチャップ、赤ワイン、バターを混ぜてレンジで30秒温めて作る。皿にソースを入れておき　切り分けたミートローフを盛り付ければ出来上がり

  2007.08.19

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  なんで？？

  昨日実家へ行ってきましたお盆に京都に行ったので“お土産”をもらいましたが・・・もち焼きせんべい（これは京都モノ）とうなぎパイどう見ても【浜名湖名産　うなぎパイ】って書いてありますしかも実家には田丸屋さんのわさび漬けまでありました弟「だったら静岡行けばよかったやん」ま　うなぎパイも好きなんで全然いいんですけどね京都は高台寺と知恩院に行ったそうです。知恩院の大きな鐘の画像はこちら　厚みが50ｃｍくらいあるみたいです翌日は琵琶湖でクルージングして渋滞しないうちに早めに帰ってきたらしいです私も京都に行きたいな～

  2007.08.19

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  今日の夕飯は実家で・・・

  今日の夕飯は実家でご馳走になってきましたマツタケご飯、マツタケの土瓶蒸し、カツオのたたき、かぼちゃの天ぷら、エビの天ぷらの５品でした自分で作るのも楽しくて好きなのですが　人に作ってもらうのもいいですね美味しかったですご飯もおかわりしちゃいました息子は夕飯の時間に疲れて寝てしまいました今は起きてます夜　なかなか寝られないかも

  2007.08.18

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• 予告通り？

  昨日の予告通りに実家へ行ってきますまた近所に住む弟のに便乗デスあと30分ほどしたら迎えがきます今日も実家で夕飯ご馳走になってくる予定ジィジの誕生日に行った京都旅行のお土産話も聞いてきますよさて　そろそろ準備しないと・・・では　また夜に会いましょう

  2007.08.18

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は茹で鶏の甘酢漬けがメインあとはナスの肉味噌がけ、かぼちゃサラダ、味噌汁（豆腐、もやし、しめじ、ねぎ、わかめ）の4品でした材料費は約430円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）今日もお肉は２割引で買ったものなので胸肉２枚で169円でした胸肉レシピ妙に多いですが　ま　安売り率が高いんでたぶんに“胸肉”を入れて“このブログで検索する”ってやるとスゴイ数ＨＩＴしそうですねかぼちゃサラダの味付けは塩、こしょう、牛乳、マヨネーズ、粒マスタードです今日は冷蔵庫に野菜が少なくて何ができるか心配でしたもう冷蔵庫は空っぽです【茹で鶏の甘酢漬け】鶏胸肉を５ｍｍ幅に切る←肉をパーシャルに入れておくと切りやすい片栗粉を薄くまぶすもやし、５ｃｍ幅に切ったニラを皿に盛り塩、こしょうを軽く振ってレンジで２分温める漬けダレ（しょうゆ大さじ２、酢大さじ２、砂糖小さじ１、ゴマ油小さじ１、輪切り唐辛子少々）を混ぜておくお湯を沸かし沸騰したら肉を茹でる。茹でたお肉を漬けダレに入れてしばらく置いたらもやしの上に盛って出来上がり

  2007.08.17

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• 今日と明日は何しよう？？

  今日と明日は何をしようかいつもなら息子は保育園に行き　私は買い物やら内職やらしていてアッという間に1日が終わっているのだが　お盆だから内職も少ないのよね保育園は今週は行くか行かないかを選択できたのですが旦那サマが木曜までお休みだったので　保育園は今週全てお休みにしちゃいました今日も昨日と同様暑くなるようですね公園も暑そうだし　お金がかからなくて涼しいトコ行きたい明日はたぶん実家に行くと思います両親の京都旅行のお土産話でも聞いてこようかしら息子は仮面ライダー電王の列車を連結して遊んでますよぉ←９両もあります連結すると長さ１ｍ50ｃｍくらいあるのでとっても邪魔ですなんだか何もできないうちに半日が終わりそうです

  2007.08.17

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  今日の夕飯

  今日は豚とナスのにんにく味噌丼がメインあとはかぼちゃの煮物、マカロニサラダ（マカロニ、コーン、ツナ）、味噌汁（豆腐、ねぎ、ちくわ、わかめ）の４品でした材料費は約530円（調味料代含む、3人家族、写真はサラダのみ家族の分）今日はなんとなく面倒だったので丼にしましたかぼちゃの煮物はじゃここうこさんに牛乳を入れると砂糖が少なくてすむって聞いたのでやってみましたマカロニサラダの味付けは塩、こしょう、しょうゆ、マヨネーズ、粒マスタードです【豚とナスのにんにく味噌丼】豚バラは食べやすい大きさに切っておくにんにくは1株まるごとラップに包みレンジで1分半温める温めたにんにくはフォークでつぶす味噌大さじ３（あわせ大さじ２、赤大さじ１）、砂糖大さじ２、酒大さじ１、しょうゆ大さじ１を混ぜにんにくも混ぜるナスを半分に切り　更に斜め１ｃｍ幅に切るフライパンに多めの油を入れナスを炒めるナスがしんなりしてきたら肉を入れ炒める肉の色が変わったら味噌を入れ混ぜる。５ｃｍ幅に切ったニラを入れる。ご飯に具をのせる。レンジで簡単温泉卵（先月紹介しました）を作ってのせれば出来上がり

  2007.08.16

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• 今日こそ・・・

  映画に行ってこようと思ってますもちろん“仮面ライダー電王”の・・・この間　旦那サマが行った時（先週の土曜）は電王だけ混んでいたそうですまぁ　小さな部屋だったから、らしいのですが・・・今日も同じ部屋かしらカーズの時には２度とも結構空いてたのに　まぁまぁ広い部屋だったんですよね今は夏休みだから作品いっぱいなんでしょうね息子には　まだ映画に行くって伝えてませんそんなこと言ったら「早く行こうよ～」って映画のは関係なく言われそうなので・・・ネちょいと早めに行って席の予約しないといけないわまだ息子は小さいので最前列じゃないと膝の上に乗せないと見えないんですぅ昼くらいから行ってきます今は電王のサントラかかってます

  2007.08.16

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  今日の夕飯

  今日は豚肉のナス巻きがメインあとはちくわの天ぷら、おくら納豆、サラダ（レタス、ツナ、コーン）、味噌汁（豆腐、もやし、まいたけ、わかめ）の５品でした材料費は約540円（調味料代含む、3人家族、写真はメイン、天ぷら、サラダが家族の分）今日もレタスとツナ缶は実家からのいただきものでしたサラダのドレッシングはしょうゆ、マヨネーズ、オイスターソース、塩、こしょう、牛乳少々を混ぜたものです豚肉のナス巻きにはニラも入れると美味しくなります【豚肉のナス巻き】豚肉の薄切りに塩、こしょうを振っておく。ナスを半分に切り、斜め幅１ｃｍくらいに切って塩を振っておく。ナスがしんなりしたら水洗いして水気をしっかり絞る肉にナス、まいたけを巻く←あればニラも・・・巻いた端の部分を下になるように並べて焼くクルクル廻しながらしっかりと焼く。器にもやし1/2袋を入れて塩、こしょうを振り　レンジで２分温めるもやしの水気を切るもやしの上に肉を盛りつけポン酢＋レモン汁をかけて召し上がれ

  2007.08.15

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はチキンカツ　トマトソースがけがメインあとはフライドポテト、ミモザサラダ（レタス、玉ねぎ、ゆで卵）、コンソメスープ（豆腐、ベーコン、ねぎ、しめじ）の４品でした材料費は約530円（調味料代含む、3人家族、写真はサラダだけ家族の分）今日はナスでもう1品作ろうと思いましたが結構ボリュームあったのでやめましたフライドポテトはカツに使って残った卵を絡ませてオリーブオイルで揚げてありますクレイジーソルトをかけて食べましたコンソメスープの味付けは塩、こしょう、しょうゆ、みりんのみ。トマトソースは前に紹介したものとちょっとだけ違います余ったトマトソースは冷凍しておき　オムレツにかけたりパスタにかけて召し上がれ【チキンカツ　トマトソースがけ】鶏胸肉は観音開きに切り　格子状に切れ目を入れる塩、こしょうをかけて小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけオリーブオイルで揚げる。肉に火が通ったら取り出しておく。肉を揚げた残り油に　みじん切りの玉ねぎ1/2個、みじん切りのにんにく１かけを入れて炒める玉ねぎがしんなりしてきたらトマト缶（ホールトマトならカットして）を入れる。塩、こしょう、砂糖、バジル、ローリエ（なくても）を入れて10分程煮込む。肉を皿に入れ　トマトソース、とろけるチーズをかける。レンジで１～２分温めるチーズが溶けたらできあがり

  2007.08.14

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• 今日は旦那サマの実家へ・・・

  今日は昼から義父のお墓参り＆旦那サマの実家へ行ってきます旦那サマの実家は私の実家よりも近いのですが・・・あんまり行ってないですお墓参りといえば　祖父、祖母のお墓にもなかなか行けてませんワケあって祖父も祖母も３人いるのですがお墓も３箇所あるもので・・・全部同じ市（実家のある市）なんですけどねご先祖のみなさま　なかなかお参りできなくてすみません少しずつ順番に参りたいと思ってますので気長にお待ちくださいませ

  2007.08.14

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  今日の夕飯

  今日はタコ飯がメインゴーヤチャンプルーもメイン、サラダ（レタス、ゴーヤ、コーン、ツナ）、茶碗蒸し（鶏肉、しいたけ、ちくわ）、味噌汁（豆腐、ねぎ、ちくわ、わかめ）の5品でした材料費は約540円（実家からのいただきモノあり、調味料代含む、3人家族、写真はメイン・サラダが家族の分）今日はゴーヤ、レタス、ツナ缶が実家からのいただきモノでしたタコライスと迷いましたがタコ飯を作りましたタコ飯に使ったしょうが１かけ・・・１かけの大きさってわかりますか親指の第一関節の大きさですゴーヤは苦味が苦手なので薄く切り　綿の部分をし～っかりと取り塩揉みしました【タコ飯】タコは薄切りにし酒につけておくしょうが１かけは線切りにしておくお米2合に対ししょうゆ小さじ２、塩小さじ1/2、みりん大さじ１、サラダ油大さじ１、旨み調味料少々を入れ　タコ、しょうがも入れて炊飯する炊きあがったご飯を茶碗に盛り　あさつき（万能ねぎでも）を散らして召し上がれ

  2007.08.13

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• 今日はジィジのお誕生日

  今日はジィジのお誕生日ですホントなら今日を贈るのですが　今日から京都に旅行に行っているので11日に届くようにしました『昨日持っていけばよかったんじゃ』そうなのですがを注文した時には　お盆の予定が全く決まっていなかったので・・・今回はロールケーキを贈りました昨日少し食べましたが美味しかったです某プリンと迷ったんだけどねジィジに息子の付きの送りました朝６時くらいにを出発したようですが　高台寺に無事に着いたようです楽しい京都旅行してきてね

  2007.08.13

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は牛カルビがメインあとは納豆オムレツ、サラダ（レタス、トマト、コーン、玉ねぎ）、味噌汁（豆腐、しめじ、ねぎ、わかめ）の４品でした材料費は約200円（実家でのいただきものアリ、調味料代含む、3人家族、写真は家族の分）今日はお肉、レタス、トマトが実家でいただいたモノです牛カルビは大根おろしとポン酢をかけていただきましたサラダにはドレッシング（クレイジーソルト、しょうゆ、サラダ油、酢、バルサミコ酢、みりん少々）とマヨネーズをかけました冷蔵庫の中はほとんど空です【納豆オムレツ】納豆を混ぜておく。卵３個、マヨネーズ、しょうゆ、鰹節を混ぜ　納豆も入れて混ぜるフライパンに油を入れ混ぜた卵を流し入れる。箸でかき混ぜながら形を整える今日は丸い形にしました更にマヨネーズをかけて召し上がれ

  2007.08.12

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• 今日は実家へ行ってきます

  今日は何故こんなに朝早くから日記を書いているかといえば・・・息子に５時半に起こされたからいつもなら８時頃まで熟睡の息子なんですが昨日は夕飯も食べずに夕方に寝てしまいましたで　５時半頃突然「お茶～　ねぇお茶ちょうだいよぉ」って起こされたんですよ～私は得意の二度寝をしようと思いましたが息子が寝てくれず　そのまま起きるはめに今日は旦那サマも一緒に実家に行くのですが　旦那サマはジィジにビール飲まされそうですってことは・・・帰りの運転は私かな「昼の日記書けないかも」、って言いながら結構書いてますねぇ息子のおかげでみなさんのトコに行けそうです

  2007.08.12

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は鶏胸肉の粒マスタード焼きがメインあとはキャベツ炒め（キャベツ、まいたけ、ベーコン、ししとう）、玉子豆腐　おくら納豆のせ、味噌汁（豆腐、まいたけ、ねぎ、わかめ）の４品でした材料費は約540円（調味料代含む、3人家族、写真は私の分）キャベツ炒めはメインの残り油で炒めました味付けは塩、こしょう、しょうゆ、オイスターソースで・・・【鶏胸肉の粒マスタード焼き】鶏胸肉は観音開きにして格子状に切れ目を入れる塩、こしょうをふりすりおろしにんにくを摩り込み片栗粉をまぶすオリーブオイルで皮面から焼き　焦げ目がついたら裏もしっかりと焼く肉に火が通ったら粒マスタードとマヨネーズを混ぜたものを塗る。ちょっとだけ火を通したら出来あがり

  2007.08.11

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• アレ？映画は？？

  今日は映画観に行く予定でしたが・・・旦那サマに「明日映画行くの俺が連れて行くわ」って言われちゃいました何でま　私の分のはある（旦那サマが買いました）ので私も行けるのですが・・・楽しみにしてたのにぃ来週行こうかな息子は付き合ってくれるのか←え何か間違ってますさっき息子と旦那サマは映画に出かけたのに　まだ電王のＤＶＤかかってます

  2007.08.11

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は鶏モモ肉のポテトソテーがメインあとはスペイン風オムレツ（卵、ちくわ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、冷凍ポテト）、ナスのバターしょうゆ炒め（ナス、ウインナー、ピーマン、エリンギ）、キャベツスープ（キャベツ、コーン、ベーコン）の４品でした材料費は約500円（調味料代含む、3人家族、写真はメインとオムレツが家族の分）メインに使った油をオムレツと炒め物に使用して使い切りましたキャベツスープは塩、こしょう、しょうゆで味付けをして最後に牛乳を入れてあります【鶏モモ肉のポテトソテー】鶏肉は一口大の大きさに切り塩、こしょうをふる。←こしょうを多めに・・・肉に小麦粉、溶き卵の順につけ線切りにしたジャガイモを丁寧にくっつけるオリーブオイルを多めに入れて肉を焼くジャガイモに焦げ目がついたらジャガイモが剥がれないように裏返ししっかりと焼く。肉に火が通ったら出来あがりレモン汁をかけて召し上がれ【スペイン風オムレツ】冷凍ポテトは１ｃｍ幅に、にんじん・玉ねぎはみじん切りに、ピーマンは１ｃｍ角に、ちくわは輪切りに切っておく冷凍ポテト、にんじん、玉ねぎを多めのオリーブオイルで炒める玉ねぎに火が通ったら　ちくわ、ピーマン、溶きほぐした卵３個を流し入れ　塩、こしょうをふり丸い形に整える少し焦げ目がついたら裏返ししっかりと焼く皿に盛ってからケチャップをかけて召し上がれ

  2007.08.10

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• お盆休みです～

  今日から旦那サマはお盆休みですってことは・・・いつものようにが取れないんですしかも明日は“仮面ライダー電王”の映画を観に行く予定です明後日は実家へ・・・昼の日記は休みが多くなりそうな予感コメントできない日も出てくると思いますが　なるべく応援しに行きます盆休みとはいえ　一応内職はあるんですよ～どうなることやら

  2007.08.10

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はサイコロステーキがメインあとはちくわのかき揚げ、もやしサラダ（もやし、にら、ベーコン）、味噌汁（豆腐、しめじ、油揚げ、ねぎ、わかめ）の４品でした材料費は約600円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分）今日はベーコンをたくさん使ったので材料費はちょいと高めサイコロステーキのソースはすりおろしにんにく、すりおろししょうが、すりおろし玉ねぎ、しょうゆ、赤ワイン、みりん少々ですもやしサラダのドレッシングはしょうゆ、サラダ油、ゴマ油、酢、みりん、塩、こしょうを混ぜたものです【ちくわのかき揚げ】ちくわは輪切り、にんじんは細切りか粗みじん切りにしておく天ぷら粉を粉より少な目の水で溶き　ちくわ、にんじん、コーンを入れて混ぜる油で揚げたら塩か天つゆをつけて召し上がれ【もやしサラダ】一人分もやし1/2袋、５ｃｍ幅に切ったニラ、１ｃｍ幅に切ったベーコンを乗せ軽く潮、こしょうをふる。レンジで3分温める水気を切る←かなり熱いので落とさないように注意ドレッシングをかけて召し上がれ

  2007.08.09

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• アレ？開設101日？？

  日記でブログ開設100日目をご報告のつもりでしたが・・・あとちょっとで101日目に入るみたいです知らないうちに100日目は過ぎていました私　どこかヌケてるんですよねぇま　そんなことは置いといてブログ開設したのはＧ．Ｗ中の５月１日でしたＧ．Ｗ中だったためなのか初日から100名（ちょうどでした）の方が来てくださいました日記へのコメントも１名でしたがいただけたのですしかし開設当初は何故か８割、いや９割近くのコメントが男性ばかりで驚きました『アレ夕飯日記なのに何故男性』もちろん男性からのコメントもとっても嬉しいのです『友人みたいに献立に悩んでるヒトの力になれれば・・・』って思って（それだけではないのですが）開設したんですけどね最近は女性が増えレシピを参考にしてもらってるようで嬉しいです「最近　料理が楽しくなってきました」とか「○○作ってみたら美味しかったです」などたくさんのコメントをいただきなんだか嬉しいですこれからも“安くて簡単で美味しい”レシピをご紹介していくつもりなのでよろしくお願いしま～す

  2007.08.09

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はサンマの開きがメインあとは肉みそじゃが、ごぼうサラダ（ごぼう、にんじん、コーン、ウインナー、ピーマン）、味噌汁（豆腐、油揚げ、わかめ）の4品でした材料費は約430円（調味料代含む、3人家族、写真は私の分）ごぼうサラダは茹でる時に少量の酢をいれています。よく水気を絞って味付けは塩、こしょう、粒マスタード、マヨネーズで・・・肉みそじゃがはジャガイモを茹でて　その上に肉味噌をかけただけです←サラダで余ったピーマンも乗ってますね【レンジで簡単肉味噌】豚ミンチ300ｇを耐熱皿に入れ　おろししょうが２かけ分を混ぜラップを軽くかけレンジで3分温める一度取り出し泡立て器で混ぜるもう一度レンジで3分温めるまた取り出し泡立て器で混ぜる更にレンジで3分温める砂糖50ｇ、味噌（合わせ30ｇ、赤30ｇ）を入れて混ぜるまたまたレンジで3分温めれば出来あがり

  2007.08.08

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