節約！？夕飯＋α日記

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  友人Hからのお土産

  昨日　友人Hが旅行のお土産を持ってきてくれましたいただいたものはこちらカステラとメモ帳でした←メモ帳は息子に・・・カステラは今日のオヤツにしようと思っていたのに　ほとんど息子に食べられてしまいました私も息子に食べられないうちに食べ　旦那サマの分を残しておきましたそんなワケで中身のはナシです友人Hは旅行中　たくさんのをに送ってきましたよ全部で７枚その中の一枚をご紹介もちろん友人には掲載の承諾済みです←昨日はの返事待っていて日記が書けなかったのよパパにそっくりな小２のＡちゃんですバックはハウステンボスのメインの塔！Ａちゃんは初日に熱が出て大変そうでしたが楽しい旅行になったようでよかったです私はずっと旅行に行っていないのでお土産いただいてばかりで申し訳ない何かしないとね

  2007.08.08

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はカレーライスがメインあとは鶏ハムサラダ（鶏ハム、玉ねぎ、コーン、ピーマン）、白菜スープ（白菜、ベーコン、コーン）の3品でした材料費は約500円（調味料代含む、3人家族、写真は私の分）カレーライスはルーを使っています水の量を少し少なくして　代わりに赤ワインを入れています今日の隠し味はチョコでした。辛くなければコーヒーを入れます鶏ハムは6月26日に作ったものです←レシピは6月26日に・・・ドレッシングは塩、こしょう、マヨネーズ、オリーブオイル、酢、粒マスタードを混ぜたものです【白菜スープ】水にコンソメ1個、２ｃｍ幅に切った白菜、１ｃｍ幅に切ったベーコン、コーンを入れて火にかける白菜に火が通ったら塩、こしょう、しょうゆで味付けすれば出来あがり

  2007.08.07

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は鶏胸肉のオイスター炒めがメインあとはジャガイモのきんぴら、玉子豆腐、トマト、味噌汁（白菜、油揚げ、えりんぎ、ちくわ、わかめ）の5品でした材料費は約380円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）今日は余りにも安くて計算間違いかと思いましたお肉が2枚で154円だったから安くできたようですジャガイモのきんぴらの作り方はキンピラゴボウと同じです多めのゴマ油で炒めると美味しいです【鶏胸肉のオイスター炒め】鶏胸肉は縦半分に切り　一口大のそぎ切りにして酒につけておく玉ねぎ中1個は薄くスライスするエリンギは縦半分に切り　今度は横半分に切りスライスする。お肉の水気を切って小麦粉をまぶすフライパンで肉を焼き　肉の色が変わったら玉ねぎとエリンギを入れ炒める玉ねぎがしんなりしたらお湯（水ではない）50cc、オイスターソース大さじ２、しょうゆ小さじ２、みりん小さじ２を入れて煮からめる。皿に盛って小口切りにした万能ねぎを散らせば出来あがり

  2007.08.06

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• ちょいとショック（￣□￣；

  昨日は友人Ｍのお誕生日でした久しぶりにを送ったら・・・届きませんでしたメアドが変わってるパソならかと思ったらこれもアウト私はDoCoMoのを使っているのですがメアドがやたら簡単なため迷惑メールの嵐仕方なく受信指定をかけているのですが　コレのおかげで結構面倒だったらメアド変えたらって思いますよねしかし私の周りにも受信指定かけてる人いるし　みんなに連絡するのも面倒で・・・ま　そんなことはいいのですそれよりも1日遅れたけど　Ｍ　お誕生日おめでとうもしコレを見ていたらブログにメールくださいな←HOMEにメッセージを送るってのがあるから・・・交際運ＵＰすれば連絡くるかなぁ東南のお風呂でも掃除してみようかな

  2007.08.06

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は牛肉のすき焼き風炒めがメインあとはごぼう巻きの味噌煮、サラダ（キャベツ、コーン、トマト、かいわれ大根）、味噌汁（豆腐、油揚げ、しめじ、わかめ）の4品でした材料費は約500円（調味料代含む、3人家族、写真はメイン、サラダが家族の分）今日はごぼう巻き（友人にいただいた）、トマト（実家で育てたもの）の材料費は入っていませんごぼう巻きの味付けは甜麺醤と牛乳だけですサラダにはドレッシング（塩、こしょう、酢、サラダ油、しょうゆ、バルサミコ酢）をかけてからマヨネーズをかけました【牛肉のすき焼き風炒め】牛肉は一口大に切り塩、こしょうを振る豆腐１丁はレンジで２分温め水分を切る白菜は２ｃｍ幅に切る。牛肉、白菜、しめじを炒める牛肉の色が変わったら豆腐を入れ更に炒める。←ネギがあれば斜めに切って入れるとしょうゆ、酒、みりんで味付けをし　オイスターソースを隠し味に使ったら出来あがり

  2007.08.05

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  今日の夕飯

  今日は実家でスペアリブをご馳走になってきました蚊に刺されながらも美味しくいただいてきました焼いたとうもろこしとおにぎりも２個づつ食べちゃいましたこちらは実家に遊びに来てくれた友人が持ってきてくれたメロンです最初はこの倍以上ありました最後は恒例のやもりくん夜になるとどこからともなく現れるんですよねぇ今日は玄関ではなく勝手口にいましたよってなワケで　今日はレシピはないです

  2007.08.04

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• 今日から公開よ～

  今日から仮面ライダー電王の映画が公開です今日行こうかなって思っていたけど　今日はまた実家に行ってきます今日は弟に乗せてもらうんですよ楽チン仮面ライダー電王は今までの仮面ライダーより面白いって思いませんえ観た事ない息子はでやったのを録画したＤＶＤを飽きるほど観ています台詞も覚えるほど・・・私も一緒に観ているのですが飽きないんですだから私も映画が楽しみいつ行こうかしら今日はもうすぐ弟が迎えに来るのでまた夜に会いましょう

  2007.08.04

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は鶏胸肉と豆腐の味噌マヨ炒めがメインあとは納豆とチーズの袋揚げ、ブロッコリーのチリマヨ焼き、味噌汁（ちくわ、そうめん、油揚げ、わかめ）の4品でした材料費は約420円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）今日も鶏胸肉は2割引で買ったものなので2枚で181円でした納豆とチーズの袋揚げは納豆、チーズをいれパスタで口を閉じて油で揚げただけですブロッコリーにかけたチリソースはいつものです【鶏胸肉と豆腐の味噌マヨ炒め】鶏肉は一口大にそぎ切りする軽く塩、こしょうをふる。豆腐1/2丁はレンジで1分温めて水気を切るピーマンは半分に切り、１ｃｍ幅に切る。まず豆腐を両面焼き　焦げ目がついたら取り出す肉を入れしっかりと焼いてからピーマン、豆腐を入れる。味噌（合わせを使用）大さじ１、みりん大さじ１を入れ味噌が溶けたらマヨネーズ大さじ１を入れ混ぜるほんのちょっと火にかけたら出来あがり

  2007.08.03

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• 腰痛、肩こり・・・そんな時

  突然ですが・・・腰痛、肩こりに悩まされてませんかそんな時あなたならどうします何もしない自分で肩をもむ、腰を叩く人にもんでもらう（マッサージ機を使う）病院に行く湿布を貼る、薬を塗るその他いろいろな方がいらっしゃるはずそんな私はどうするのかまずは東北のお掃除塩交換玄関の掃除ですねそれでもダメなら薬を塗っています『そんなの気のせいでしょ』って思われる方　一度騙されたと思ってやってみてください

  2007.08.03

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はキャベツ入りメンチカツがメインあとはポテトピザ、納豆、味噌汁（豆腐、ちくわ、わかめ）の4品でした材料費は約430円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）今日は合びき肉が2割引きで買ったものなので材料費はわりと安かったですキャベツ入りメンチカツは普通のメンチカツに千切りしたキャベツを入れただけですソースはすりゴマ、粒マスタード、ソース、オイスターソース、ケチャップを混ぜたものです（写真左下）【ポテトピザ】ジャガイモ1個は細切りにして水にさらす。玉ねぎ1/2個をみじん切りにして皿に入れバターを乗せてレンジで１分温める。フライパンに油を薄くのばし水気を切ったジャガイモと玉ねぎを入れる。塩、こしょうを軽くふる。フライ返しで押さえつけながらしっかり焼く焦げ目がついたら裏返しピザソース（ケチャップとチリソースでも）を塗り５mm幅に切ったベーコン、コーン、千切りしたピーマン、とろけるチーズをのせて蓋をして蒸し焼きにする。チーズが溶けたら出来あがり

  2007.08.02

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は豚とジャガイモのオイスター炒めがメインあとはイカバーグ、ブロッコリーのマヨネーズ焼き、味噌汁（豆腐、しめじ、わかめ）の4品でした材料費は約470円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）豚とジャガイモのオイスター炒めのジャガイモは別茹でしてあります味付けの少し前にししとうを入れました。味付けは塩、こしょう、しょうゆ、みりん、オイスターソースですイカバーグは6月9日に作ったモノと中身が少し違います【イカバーグ】イカ１杯、卵1個、おから大さじ３、ネギ10ｃｍ、すりおろししょうが、塩、こしょうをフードプロセッサで混ぜるスプーンですくって丸い形にして　フライパンで両面焦げ目がつくように焼く味が薄かったらマヨネーズをかけて召し上がれ

  2007.08.01

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• 疲れた～

  イヤ～　保険の契約って疲れますねぇやっと息子の保険に入れましたよ入らなきゃ、と思いつつ気づけば３年以上経ってましたね契約に1時間半くらいかかったんで疲れ果てましたそろそろ内職もやらなきゃならないのですが・・・みなさまの所には後ほどお邪魔しま～す

  2007.08.01

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は手羽煮がメインあとはもやしの豆板醤マヨ炒め、サラダ（キャベツ、玉ねぎ、コーン、トマト）、もやしとちくわのスープ（もやし、ちくわ、しめじ、わかめ）の4品でした材料費は約480円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）スープの味付けは鶏がらスープの素、塩、こしょう少々、しょうゆ、酢（3滴くらい）、ラー油、ゴマ油ですもやしの豆板醤マヨ炒めにはすりおろしにんにくが入っています【手羽煮】手羽元は塩、こしょうをふってフライパンで焼くちょっと焦げ目がつけば鍋に水３カップ、すりおろしにんにく２かけ分、すりおろししょうが大さじ１、砂糖大さじ３、酒大さじ２、コンソメ１個、だしの素大さじ１を入れ沸騰させる沸騰したら肉を入れしょうゆ50ｃｃ、七味唐辛子20振り（もっと入れても）を加え中火～弱火で約１時間煮る。圧力鍋なら加圧後15分くらいで出来あがり

  2007.07.31

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• 今月の食費

  今日は月末なので今月の食費の報告なのですが・・・その前に一言昨日の夜 開設91日目に１００００ＨＩＴ達成しました記念すべき１００００ＨＩＴを踏んだのは青嵐424さんでしたなんとその前後も常連さん10001　銀次郎さん・・・春くん、雪ちゃんの2匹のフェレットに癒されます　たまに動画もありますよ～　10000　青嵐424さん・・・男の子３人のママさん　子育て、料理その他いろんな事を書かれています9999　もっちもちおさん・・・7777ＨＩＴの時もニアピン7778番の彼ドライブメインの元気になれるブログです訪問してくださったみなさま、コメントをくださったみなさまありがとうございますこれからもよろしくお願いしますネでは3度目の食費のご報告です1週目・・・4460円（買い物4回）2週目・・・4561円（買い物2回）3週目・・・6592円（買い物4回、5ｋｇのお米購入）4週目・・・5420円（買い物4回）5週目・・・4277円（買い物2回、うなぎ代はココ）合計・・・25310円でした食費の財布は別になっていますが　たまに違うお財布から小銭を借りるので310円予算オーバーしていました最後に調味料たくさん買ったからだわ来月は予算オーバーしないように頑張ろう

  2007.07.31

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は鶏胸肉ラタトゥイユがメインあとはオムレツ、コールスローサラダ（キャベツ、玉ねぎ、にんじん、コーン、かいわれ大根）、コンソメスープ（ジャガイモ、玉ねぎ、しめじ、ベーコン）の4品でした材料費は約530円（調味料代含む、3人家族、写真は私の分）みなさん　ジャガイモの皮ってどうやってむきますか私は半分に切ってからむいています丸のままむくより簡単にむけますよ【鶏胸肉ラタトゥイユ】鶏胸肉は観音開きにして格子状に切れ目を入れる塩、こしょうをふり片栗粉を薄くまぶす皮面から焼き　焦げ目がついたら裏返す。白ワインか酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする肉を焼いているうちに野菜を切っておく玉ねぎ1/4個、にんにく１かけはみじん切りに、ナス１個、トマト１個、ピーマン２個は１ｃｍ角に切る。←赤ピーマンがあったら入れると肉が焼けたら取り出しフライパンをキッチンペーパーで軽く拭く。オリーブオイルを大さじ３入れ　玉ねぎ、にんにくを炒めるしんなりしてきたらナス、ピーマンを入れて炒める。ナスに火が通ったらトマトも入れ塩、こしょう多めにふる蓋をして弱火で10分くらい煮る。肉にラタトゥイユをかければできあがり

  2007.07.30

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• 我が家の家電たち

  突然ですがみなさまのお宅では家電の買い替え時期っていつですか我が家は【壊れてから】がほとんどです結婚して８年半、このに来てから７年しかし旦那さまが一人で暮らしてた時から使っているレンジ、洗濯機は12年以上使っています新しいモノが欲しいのですが　なんとなく壊れないと買えないんですよねぇ結婚してから今までに買い替えたモノはとＤＶＤレコーダー（ビデオが壊れたから）くらいかなあ、炊飯器も・・・旦那さまが使ってた３合炊きが壊れて5.5合にしたんだった家電の寿命はだいたい10年って聞くからレンジと洗濯機はヤバイよなぁ一時期レンジも洗濯機も壊れそうな音がしていたのですが・・・なぜか戻った新しいのが買いたいような　まだ壊れて欲しくないような複雑な気持ちです

  2007.07.30

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は豚の生姜焼きがメインあとははんぺんの海苔はさみ揚げ、納豆、大根の煮物、味噌汁（大根、しめじ、わかめ）の5品でした材料費は約620円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）大根の煮物の隠し味はオイスターソース少々です今日はちょっと高めの材料費になりました【はんぺんの海苔はさみ揚げ】はんぺん1枚、合びき肉少々、塩、こしょう、マヨネーズ大さじ２をフードプロセッサで混ぜる丸い形にして上下に海苔をつける。油で揚げれば出来あがりホントは合びき肉より鶏ひき肉かツナ缶のほうがいいですなかったので合びきにしました

  2007.07.29

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• 買ってきました！

  今日　予約してあったうなぎを買ってきましたよ～さすがに２日連続でうなぎは・・・なので早速冷凍しちゃいました来月　このうなぎが登場する日“だけ”材料費が高くなりますね私は安い食材を買っていますが　なるべく国産のものを選ぶようにはしていますと、いうことはそうですねうなぎも国産です中国産もたまに買うことがありますが　名古屋名物【ひつまぶし】にして食べれば美味しく食べれますよ土用の丑の前に　ひつまぶしレシピをご紹介【ひつまぶし】うなぎを５ｍｍくらいの細切りにします別のお皿にわさび、刻みネギ（あさつきか万能ねぎ）、好みでゴマなどを用意するダシ（水1カップに対し、白ダシ大さじ１をレンジで1分温める）をつくっておく昨日（28日の夕飯）の温め方でうなぎを温めるご飯にうなぎをのせタレをかける空のご飯茶碗を用意しておくご飯茶碗に好きなだけご飯とうなぎを入れていただく次はご飯、うなぎ、わさび、ねぎなど薬味をのせていただく次はソレにダシをかけていただく←ダシは少なめにしたり　多めにすると全然味が変わって面白いですよお店では３回でいただくのが一般的ですが　我が家ではちょっとずついろんな味を楽しんでいますダシなしでワサビをつけていただくのもオススメです

  2007.07.29

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  今日の夕飯

  遅くなりましたいつもなら実家からウチまで40分もかからないのですが　花火大会の影響で渋滞に巻き込まれてました今日は実家でご馳走になってきました土用の丑にはちょっと早いですがうなぎ丼、すまし汁、ウインナー、トマトをいただいてきましたお気づきの方みえますかそうなんです。私　明日うなぎが予約してあるんですさすがに明日も続けて、というワケにはいかないので冷凍します【うなぎの蒲焼を温めるコツ】フライパンにアルミホイルを敷きうなぎをおく。ちょっと火にかけてから少量の酒を入れ蒸し焼きにする酒がなくなったらうなぎの頭とタレを入れてちょっとだけ火にかければできあがりお好みの大きさに切って召し上がれ

  2007.07.28

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• 今日は実家へ・・・

  今日はもう少ししたら実家へ行ってきます夕飯の時間まで実家にいる予定なので今日はがないかもですなのでポチ逃げ、読み逃げいたしますまた帰ってから時間あったらコメントしにいきますのでよろしくお願いします

  2007.07.28

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は冷しゃぶがメインあとはナスのピザ風焼き、ポテトのミルクスープ（冷凍ポテト、コーン、しめじ、ウインナー）、かぼちゃのカレーマヨ和えの4品でした材料費は約530円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）冷しゃぶは前にも紹介しましたがコンソメを入れたお湯でしゃぶしゃぶしますドレッシングはポン酢、レモン汁、刻みねぎ、大根おろしを混ぜたもの大根はシッポ（根）を使用。レンジで30秒温めると辛みが和らぎます冷しゃぶで使ったお湯は捨てずにスープに利用【ポテトのミルクスープ】冷しゃぶの残りのお湯のアクをすくいキレイにするまだ温かいのでジャガイモを使えない、こんな時は冷凍フライドポテトを使います←土モノを使う時は水から煮るので・・・しめじ、コーン、斜めに切ったウインナーを入れて火にかける火が通ったら塩、こしょう、しょうゆ少々で味付けする。仕上げに牛乳を入れ一煮立ちさせれば出来あがり牛乳が苦手な方はナシにしても【かぼちゃのカレーマヨ和え】かぼちゃ1/8個は薄めのクシ切りにする皿に重ならないように並べラップをかけ5分温める。ボールにカレー粉、マヨネーズを入れ混ぜるそこに少量のしょうゆ、牛乳を入れのばす。かぼちゃをボールに入れ和えれば出来あがり

  2007.07.27

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• プールが苦手なワケは・・・

  今月から保育園でプールが始まりましたしかし今月はやの日が多かったため　保育園のプールはあんまり入れていませんしかし　ウチの息子はどうやらプールが苦手な様子Ｓ「今日プールあるかなぁ」私「さぁね。先生が決めるからわかんないけどだからあるんやない」Ｓ「えぇ～ないよぉ」私「どうしてぇプール嫌なの～」Ｓ「だってねぇ・・・・ちゃぶいもん」実際プールの時間は固まって動かないらしいです動かないから“ちゃぶい”のではってな感じではありますが　なんとか毎日休まず保育園に行ってる息子はエライ

  2007.07.27

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  今日の夕飯

  今日はハヤシライスがメインあとはコーンスープ、もやしマリネの3品でした材料費は約520円（調味料代含む、3人家族、写真は私の分）今日はカードリーダーの調子がよくなくて再起動したりなにやらてこずってましたハヤシライスはルーを使用しましたが水の分量を減らした分赤ワインに変えてありますコーンスープはコーン缶（ホール）をミキサーにかけて作りました【もやしマリネ】もやし1/2袋、しめじ1/2袋、ベーコン2枚、コーン少々を皿に入れ　軽く塩、こしょうを振る。ドレッシング（オリーブオイル、酢、粒マスタード、マヨネーズ、塩、こしょう少々）をボールに入れ混ぜておく←酢は多めに・・・レンジでもやしを4分温める水気を切ってもやしをボールに入れ混ぜる。器に盛りパセリを散らせばでき上がり

  2007.07.26

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  簡単ケーキ

  今日は久しぶりに混ぜて焼くだけの簡単パウンドケーキをつくりました作り方は簡単　材料（ホットケーキミックス100ｇ、グラニュー糖30ｇ、卵1個、牛乳大さじ２、とかしたマーガリン45ｇ、粗みじんに切ったパイン）をボールに入れて混ぜて180度のオーブンで25分焼いただけ焼けてなければレンジで30秒ずつ温めて様子を見ます材料費は約110円←ホットケーキミックス600ｇは特売の138円ケーキの型は牛乳パックを使用珈琲は加藤珈琲さんのもの

  2007.07.26

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はかぼちゃハンバーグがメインあとはミモザサラダ（レタス、ゆで卵、にんじん）、おくら納豆、味噌汁（もやし、しめし、わかめ）の4品でした材料費は約490円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）かぼちゃハンバーグは普通のハンバーグのタネにかぼちゃの５ｍｍ角に切ったモノを混ぜてあります。かぼちゃはレンジで１～２分温めてから切ると柔らかくなり火も通りやすくなりますハンバーグを焼く直前に薄く片栗粉をまぶすと肉汁が逃げにくいですよ【ミモザサラダ】レタスは手で食べやすい大きさに切り冷水につけておくゆで卵を作っておく。にんじんは切断面が空気に触れると栄養が逃げるのでボールにドレッシング（塩、こしょう、しょうゆ、サラダ油、酢、バルサミコ酢2滴くらい）を入れておき細切りにしたらすぐにドレッシングにつけるとゆで卵の白身と黄身をわける。白身は包丁でみじん切りにする黄身はそのままにしておき皿にレタス、にんじん、白身の順に盛り付ける味噌漉しに黄身を入れ白身の上にバランス良くかけ　パセリを散らせば出来あがりこのままでもにんじんに味がついてるのでだけど　好みでマヨネーズをかけて召し上がれ

  2007.07.25

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• 洗濯バサミがない（＠＠；

  今日は水曜日恒例のお肉２割引だけでなく　冷凍食品４割引もやっていました今日もお肉、野菜、冷凍食品など買ってきましたよも撮りましたが掲載ナシですで、そうそう洗濯バサミって使ったら部屋の中に入れていけばいいのですがなかなか面倒でそのまま外に・・・、、紫外線で劣化しますよねぇで、最近どんどん洗濯バサミが壊れ とうとう1個になっちゃいました普段はピンチがたくさんついた長方形のやつ（ってわかります）使っているのでそんなに洗濯バサミは必要ないのですが　やっぱりないと不便内職届いたらダッシュで買いに行って来ます

  2007.07.25

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はサバの竜田揚げがメインあとはごぼうのかき揚げ（ごぼう、ベーコン、コーン）、レタスサラダ（レタス、ツナ缶、コーン、ミニトマト、かいわれ大根）、味噌汁（豆腐、油揚げ、しめじ、ちくわ、わかめ）の4品でした材料費は約530円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）ごぼうのかき揚げはこの間のジャガイモのかき揚げと同じ作り方ですレタスサラダのレタスはしんなりしてきたら砂糖を少量入れた冷水につけるとシャキシャキになります冷凍コーンは器に少量の水、三滴くらいのしょうゆを入れ1分温めると甘くなる今回はドレッシングではなく“クレイジーソルト”（ハーブの入った塩）とマヨネーズで食べましたクレイジーソルトはちょっと高い（580円くらい）ですが小さいサイズならＳＨＯＰ９９でも売ってます【サバの竜田揚げ】サバは大きめの骨を取り２ｃｍ幅に切るしょうゆ、酒、しょうがの絞り汁につけてしばらくおく。←キッチンペーパーで蓋をすればしょうゆ、酒は少なくてもサバの汁気を拭き片栗粉と小麦粉を混ぜた物をまぶす。中温の油で揚げたら出来あがり味が薄かったらマヨネーズをつけて召し上がれ

  2007.07.24

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• 今年は冷夏で野菜の値段高騰？？

  今日で「今年は平年に比べて気温が低く冷夏になる予想がされていますその影響で野菜の価格が先週に比べて高くなってます」なんて言ってましたねぇまだそんなに『野菜高いなぁ』と感じたことはないのだが　この後どんどん値段が上がるのかガソリンもまだ上がるって言ってたし・・・一体どうなることやら今年の夏はＳＨＯＰ９９のお世話になることが増えそうです

  2007.07.24

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は鶏肉の梅肉ソースがけがメインあとはきんぴらごぼう、納豆、レタスサラダ（レタス、ゆで卵、ミニトマト、かいわれ大根）、味噌汁（豆腐、しめじ、ちくわ、わかめ）の5品でした材料費は約580円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）メインは食べごろマンマのレシピを参考にちょっとだけアレンジしましたきんぴらごぼうには長いもの皮が入ってます←この間“じゃここうこ”さんに皮はバターで炒めて食べれるって聞いたのですが　今回はきんぴらの具にしてしまいました【鶏肉の梅肉ソースがけ】鶏もも肉は軽く塩、こしょうをふり片栗粉をまぶす。フライパンでみじん切りしたにんにくを炒め　香りが出てきたら鶏肉を入れ皮面から焼く少し焦げ目がついたら裏返し梅酒大さじ４を入れ蒸し焼きにする。タレ（梅肉大さじ３、ケチャップ大さじ４、しょうゆ大さじ１）をまぜておく肉が焼けたら一度取り出しタレを一煮立ちさせる。肉を戻してタレをからめれば出来あがり酸味が気になる場合はタレをからめる時に梅酒を大さじ２追加すると

  2007.07.23

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  Bobra（ボーブラ）買っちゃった♪

  この間　女性専門のお店【エルエル・デパート】の『エド』　さんのところでヌーブラの新化系のBobra（ボーブラ）と買っちゃいましたこんなやつです箱のまま写したのでわかりにくいですね軽くてなかなかつけ心地はですしっかりとくっつくしホックも付いていてバストアップ効果もありますで　そのままは見せられないのでこんな感じで・・・どうですかって聞かれても困りますよね←特に男性は・・・ホントはちょっと前に　エドさんとこで買ったジーパンも載せようか迷ったのですが　これまたで撮るのが難しくて断念ジーパンも安い（送料足しても2500円くらい）のにモノはよかったですよ今回のボーブラは買ってすぐにレビューを書くと10％オフになるってことだったのですぐに書きましたよ10％オフにしてもらったので2880円で送料無料ポイント使ったのでもっと安く買えましたボーブラはオススメですエドさんよい商品を紹介してくれてありがと～

  2007.07.23

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はナス入り酢豚がメインあとはカジキのねぎマヨ焼き、オニオンサラダ（玉ねぎ、炒めたベーコン、かいわれ大根、ミニトマト）、味噌汁（豆腐、しめじ、わかめ）の4品でした材料費は約440円(調味料代含む、3人家族、写真は酢豚・サラダは家族の分）酢豚は前に旦那さまの帰りが遅かった時に食べなかった物を冷凍してあったものにナスを入れ味付けし直しましたオニオンサラダのドレッシングはレモン汁、しょうゆ、サラダ油を１：１：１で混ぜた物です【カジキのねぎマヨ焼き】カジキに塩、こしょうをふりホイルで包む。タレ（しょうゆ小さじ２、ゴマ油小さじ１、すりおろししょうが１かけ、刻みねぎ10ｃｍ分）を混ぜておく魚焼きグリルに水を入れホイルに包んだカジキを７分くらい焼く表面の色が白っぽくなったらタレ、マヨネーズをかけホイルを開けたまま２分ほど焼く。でき上がり

  2007.07.22

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  代ポチしたヘアアクセ紹介

  先月友人のＲちゃんが遊びに来た時に買ったねいる屋さんの福袋をご紹介福袋、とは言うものの中身はほぼわかっていてカラーもメインのものはクリスタルかピンクか選べるタイプなのですＲちゃんが買ったのはコームのクリスタル×ホワオパのＡセットですバレッタのＡセットが一番人気あったようですが・・・バレッタのカラーがわかりにくいですが花びらがクリスタルのモノですＵ字ピンは「使って」と言われ頂いちゃいました昨日も代ポチしましたよ私は我慢我慢息子は最近　仮面ライダー電王のベルトが超お気に入りで毎日つけてますそんなベルトをしたままソファで眠ったところこの後2時間以上眠り続け　その間にＲちゃんは帰りました起きたらＳはいろんな部屋を見にいき「Ｒちゃんは」って・・・「帰ったよ」って言ったら「うぇ～ん」って大泣きＲちゃんにそのことを伝えたら「キャーＳくんありがと～涙してくれたのね」って喜んでおりましたＲちゃん　また遊びにきてね～ byＳ＆Ｒ

  2007.07.22

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は鶏胸肉のチリマヨ焼きがメインあとはもやしのチーズピカタ、長芋納豆、ほうれん草のおひたし、味噌汁（豆腐、油揚げ、しめじ、わかめ）の5品でした材料費は約440円(調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）今日のお肉も２割引きで買ったので２枚で175円でした今日はちょっとボリュームあったのでお腹苦しいです【鶏胸肉のチリマヨ焼き】鶏胸肉は観音開きにして格子状に切れ目を入れる塩、こしょう、すりおろしたにんにく、チリソースを塗りこむ。片栗粉をまぶしフライパンで皮面から焼く焦げ目がついたら裏返し酒を入れ　蓋をして弱火にし蒸し焼きにする。火が通ったらまた裏返ししょうゆ、マヨネーズを肉に塗りちょっとだけ火を通したら出来上がりチリソースは前にも登場したコレを使用【もやしのチーズピカタ】もやし1/2袋はひげ根を取る。レンジで2分加熱し　水気を切るもやしに小麦粉をまぶすボールにもやし、塩こしょう、ナツメグ少々、卵1個、細かく刻んだベーコンを入れ混ぜるスプーンですくってフライパンで焼く焼けたら裏返しとろけるチーズ、パセリを乗せチーズが溶けるまで焼く。ケチャップをつけて召し上がれ

  2007.07.21

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は豚薄切り肉のレモン南蛮がメインあとは長芋ステーキ、マカロニサラダ（マカロニ、ウインナー、コーン）、味噌汁（しめじ、ねぎ、そうめん、わかめ）の4品でした材料費は約530円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）水曜日に｢野菜が少ないから９９に買いに行く｣って書きましたが結局行かずに済みました今日は以前レシピ紹介した鶏肉のレモン南蛮の豚薄切り肉バージョンですタレが少しだけ変えてありますあと　かいわれ大根がなかったのでピーマンを使用【豚薄切り肉のレモン南蛮】豚肉は塩、こしょうを振り片栗粉をまぶす。玉ねぎ1/2個、ピーマン1個を薄切りして水にさらす←玉ねぎは煮物には繊維に沿ってサラダなどには繊維に逆らって切るとタレ（レモン汁大さじ２、しょうゆ大さじ１、オリーブオイル大さじ１、すりおろしにんにく１かけ、塩、こしょう少々）を混ぜておく玉ねぎ、ピーマンの水気をしっかり絞る中温に温めた油で豚肉をカリッと揚げ　すぐタレにつける。タレにつけた肉を玉ねぎ、ピーマンと混ぜればできあがり【長芋ステーキ】長芋１０ｃｍくらいをすりおろす。長芋に卵の黄身、ダシ醤油、納豆1パック、鰹節、好みで青海苔、マヨネーズなど入れても←残った白身は冷凍しておいてフライのつなぎに使うとフライパンで片面をしっかりと焼く慎重に裏返して残りの面を焼いたら出来上がり

  2007.07.20

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• 明日も～？

  昨日お昼の日記お休みしましたが明日も【お休み】です明日は友人が遊びにきてくれる日なんですよってことは・・・内職もやりません明後日は頑張って早く内職終わらせてみなさんのトコに行きたいな金曜日は“いつもの倍”の量がくるんですよでもコレのおかげでたま～にお買い物できるんだから頑張らなきゃね

  2007.07.20

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はサイコロステーキのジャガイモ炒めがメインあとはナゲット、豆腐の磯部焼き、味噌汁（豆腐、しめじ、ちくわ、わかめ）の4品でした材料費は約220円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）あれと思った方も多いはずそうなんです昨日は旦那さまの帰りが遅かったため夕飯は食べませんでしたそこで昨日の旦那さまのサイコロステーキを二人分にするためにジャガイモでカサ増し味付けもちょっと変更今日はしょうゆ、酒、みりんを同量の中ににんにく、しょうがをすりおろして入れたものです。ジャガイモは別茹でしましたナゲットは９日の残りを冷凍しておいたものなので今日の材料費は超安いのです【豆腐の磯部焼き】豆腐1/2丁は水気を切り（レンジで１分温める）4等分する海苔1/2枚を4等分の長方形に切り豆腐に巻く。軽く小麦粉をまぶし　ゴマ油をひいたフライパンで両面しっかりと焼く焼けたらタレ（しょうゆ小さじ１、みりん小さじ１、砂糖少々）をからめる。お皿に乗せて七味唐辛子をかけたら出来あがり

  2007.07.19

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はサイコロステーキがメインあとはカレイのしょうがソース、冷奴　じゃこ山椒、味噌汁（豆腐、しめじ、油揚げ、わかめ）の4品でした材料費は約490円(調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）サイコロステーキはステーキソース（塩、こしょう、しょうゆ大さじ２～３、赤ワイン大さじ１、みりん小さじ１、すりおろした玉ねぎ1/6個分、すりおろしたしょうが１かけ分、すりおろしたにんにく１かけ分をフライパンで一煮たちさせたもの）をかけてあります【カレイのしょうがソース】カレイは塩を振ってしばらくおく水気をふき取りこしょうをふり小麦粉（強力粉が）をまぶす。フライパンでしっかり両面焼くしょうがソース（すりおろしたしょうが、豆板醤少々、しょうゆ大さじ１、酢小さじ１）をかければ出来あがり

  2007.07.18

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  本日のお買い物

  今日もまた買ってきたモノをご紹介ここ３週間は肉が２割引になる水曜に買い物行ってます２割引って結構大きいですからね買ってきたものはコチラヨーグルトは光って見にくいですが３パック(９個）あります全部息子が食べます←１日２個これで1744円でした冷蔵庫の中はほとんど空なので(冷凍庫にはいろいろありますよ）明後日くらいに野菜を買いに９９へ行くかもそうそう常連さんは聞き飽きたかもしれませんが我が家は夫婦＋３歳の息子(少食）の３人家族です食費は１ヶ月２万５千円の予算でやってますホントは２万円くらいにしたいのですが今月はまだお米も買ってないし　予約したうなぎ代が待ってる２万５千円で足りるかしら

  2007.07.18

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はチキンカツ　トマトソースがメインあとはナスのバター醤油炒め(ナス、エリンギ、ウインナー、ピーマン）、タマゴスフレ、ジャガイモと玉ねぎのスープ（ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、エリンギ）の4品でした材料費は約580円(調味料代含む、3人家族、写真は私の分）チキンカツを揚げた残りの油でナスの炒め物をしましたナスの炒め物の味付けは塩、こしょう、しょうゆ、バターのみです【チキンカツ　トマトソース】鶏胸肉は観音開きに切り格子状に切れ目を入れる塩、こしょうをしっかりと振る小麦粉をまぶし　溶き卵にくぐらせ　パン粉をつける。←溶き卵をする時は塩少々または油少々入れるとしっかり混ざるオリーブオイルでキツネ色になるまで揚げるトマトソース(作り方は7月5日に載ってます）、とろけるチーズを載せレンジでチーズを溶かせば出来あがり

  2007.07.17

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  友人のＨＰ紹介

  今日は友人のＨＰを紹介したいと思いますホントは開設してすぐに紹介しようと思っていたのですがリンクの張り方がわからずそのままに・・・イヤ　今でもわからないので迷ったんですがアドレスはわかってるので紹介しようと思いまして友人の“まめまりも”さんはとても器用で小さな粘土細工を作っていますモチーフはカッパ、フェレット、鯉、金魚など私も金魚を９匹（黒金魚１匹、赤金魚８匹）作ってもらい玄関に飾ってあります１匹ずつ違う表情をしていてとてもかわいいですよ最近は粘土細工よりも絵(ポストカード）のほうに力を入れているようです時間がありましたら是非彼女のＨＰを見てみてくださいよくわからないままにやってみたら成功

  2007.07.17

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は旦那サマのおごりでマックでしたえまたそうなんです先週に続いておごってもらっちゃいました今月は月末に土用の丑があるからね予約したウナギ代が待っているなので喜んでおごってもらいましたよそんなワケで　今日はまたレシピないですあ　そういえばマックって今月から一部地域で値上げしたんですよねみなさんの地域はどうですかウチは変わらなかったから“田舎”ってことらしいです

  2007.07.16

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  いまさら？？

  みなさんは“カーズ”を観た事ありますかいまさら何故ってまた息子がカーズ熱が復活してきたんですもちろん“仮面ライダー電王”も好きですよミニカーで遊んでる息子を見て『ちょうど1年前にカーズが上映されてたなぁ』ってふと思い出しまして・・・息子は当時２歳半言葉も達者ではなくおっとりしているのですが大好きカーズのポスター見て「車～車～」って喜んでいたので「これはカーズっていうんだよ」って教えて以来ＴＶでＣＭ流れたりしたら「あカーズ」ってテンションハイになってました。それをみた旦那サマは映画のチケットを２枚買ってくれました「この子まだ２歳だから映画無料だよじゃみんなで行こうか」って言ったら「イヤ　二人が別々に連れていけばコイツは２回観れるんやないか」と言われ息子は２回観に行くことに・・・カーズって２時間ちょっとあるんですが息子は一言も喋らずに真剣に観てました途中で『寝てる』と思い顔を見ると目はパッチリで　観終わったら突然「マックいたね」｢ライトニングが・・・」って喋り始めましたね結局弟からもチケットを貰い　息子は３回も観にいきましたＤＶＤが出てからは何十回観たことか息子が遊んでるミニカーは１台約800円～1000円しますもちろん私は買ってません全部旦那サマで～すこれだけでおいくら～今でもミニカーの新作出てるらしいです後ろの列は新しいモノかなあ　そうそうカーズのストーリーは私も大好きですDisney PIXARの中で一番好きですよ観てない方は是非いまさら～な話でした

  2007.07.16

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はヒレカツ粒マスタードサンドがメインあとはキャベツ炒め(キャベツ、ベーコン、ピーマン）、ナスの揚げ煮、味噌汁(豆腐、しめじ、ちくわ、わかめ）の4品でした材料費は約580円(調味料代含む、3人家族、写真はカツ＆キャベツ炒めは家族の分）キャベツ炒めは芯まで細切りして使いましたピーマンだけ後で入れ、味付けは塩、こしょう、ソース、オイスターソース少々です【ヒレカツ粒マスタードサンド】ヒレ肉を１ｃｍ幅に切り　横に切れ目を入れる←切り過ぎ注意塩、こしょうをふり　切れ目を開いたところに粒マスタードを塗る。←結構いっぱいマスタードを塗ったら閉じて小麦粉をまぶす。溶き卵にくぐらせ　パセリを混ぜたパン粉をつける。180度の油で揚げる。ソース（ソース、オイスターソース、ケチャップ、レモン汁）をかけて召し上がれ

  2007.07.15

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• 砂糖がない（＠＠；

  あ砂糖がない片栗粉も・・・これは買いに行かねばしかし　今日は日曜日、保育園がお休みなので息子がいます『しまった～』息子が一緒ってことはお菓子代100円強が余分にかかるんですまだお肉も野菜もあるから買い物行かなくてもいいんだけど・・・しかも明日も“海の日”だから保育園休みだしスーパーで特売以外の日に砂糖を買うと高いってなワケで久しぶりに“ＳＨＯＰ９９”へＧＯ

  2007.07.15

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は鶏の照り焼きがメインあとはジャガイモのかき揚げ、カボチャサラダ、味噌汁（豆腐、しめじ、ネギ、わかめ）の4品でした材料費は約480円(調味料代含む、3人家族、写真はかき揚げのみ家族の分）【ジャガイモのかき揚げ】ジャガイモ中２個は細切りにして水につけておく。ベーコン１枚、ピーマン１個を細切りにしておく。ジャガイモの水分を切りベーコン、ピーマンと一緒に混ぜて片栗粉をまぶす。←衣を絡みやすくするため水1/3カップ、卵１個を混ぜ　その中にふるった小麦粉５０ｇを入れ混ぜる粉をまぶしたジャガイモを入れ混ぜる170度くらいの油でカリッと揚げる。←薄めにした方がカリッと揚がる塩をかけて召し上がれベーコンではなくハムにしてもピーマンもモロヘイヤなどにしても

  2007.07.14

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は他人丼がメインあとはかぼちゃの煮物、ナスのレンジ蒸し、味噌汁（豆腐、ちくわ、しめじ、わかめ）の4品でした材料費は約520円(調味料代含む、3人家族、写真は私の分）今日はちょいとダルかったので手抜き料理にしました他人丼は親子丼の鶏肉を豚肉にしただけです【ナスのレンジ蒸し】ナスはへたをつけたまま皮をむき　水につけてアクを抜く。1個づつラップで包みレンジで3分加熱　返して3分加熱食べやすい大きさに切り　削りがつお、おろししょうが、かいわれ大根をのせる。ダシ醤油をかけて召し上がれ

  2007.07.13

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• 祝７７７７ＨＩＴ☆

  今日の朝ブログ開設74日目で７７７７ＨＩＴ達成しました５０００ＨＩＴの時はゲストさんでしたが今回はちゃんと掲示板にご報告できました７７７７ＨＩＴを踏んだ“スローパパ”さんからコメントをいただいたことはありませんが　結構マメに来てくださる方です前後には常連さんが３人7778　もっちもちおさん・・・ドライブメインのブログですイケメン27歳関西弁の楽しいブログですよ7777　スローパパさん7776　勝利の女神0605さん7775　神風スズキさん・・・韓国語、英会話の先生の勉強になるブログです 未だに高校入試問題一問も解けないです7774　少年パパさん・・・野球の結果と美味しそうなスイーツの紹介してあるブログです 毎日朝早くご挨拶にみえます相変わらずリンクできなくてすみません訪問してくださったみなさま、コメントをくださったみなさま　本当にありがとうございますこれからも1日１～2回の更新を続けていきたいと思ってますので　今後ともよろしくお願いいたします

  2007.07.13

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  今日の夕飯

  今日の夕飯は牛カルビにんにくの芽炒めがメインあとは豆腐チヂミ、サラダ（キャベツ、きゅうり、コーン）、味噌汁（豆腐、しめじ、ネギ、わかめ）の4品でした材料費は約430円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）今日は“豆腐の日”ということを“つぼんち１６さん”のトコで知ったので豆腐チヂミを作りました肉は先週と同じで2割引の日に購入したので197円でした【豆腐チヂミ】豆腐1/2丁はレンジで2分温め水切りをし長さ５ｃｍ７～８ｍｍの細切りにしておく。にんじんも長さ５ｃｍの細切り、ニラは５ｃｍ幅、ちくわも長さ５ｃｍの細切りにしておく。小麦粉50ｇ、水1/2カップ、卵1個を混ぜて野菜を入れておくフライパンにゴマ油を入れ豆腐を押しながら焼く豆腐を裏返して混ぜた小麦粉と野菜を丸くなるようにかける蓋をして5分くらい弱火で焼いたら裏返す。全体に七味唐辛子を振りかける。タレ（ネギのみじん切り少々、にんにくのみじん切り少々、しょうゆ大さじ１、ゴマ油小さじ１、砂糖小さじ１）をかけて召し上がれ

  2007.07.12

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• ビリーが・・・

  なぜかうちにも噂のビリーが来ることになっちゃいましたしかも無料で昨日母からがきました。「ビリー　ビ－トキャンプほしい」あの～ビートキャンプじゃなくてブートキャンプですけど・・・ま　いいや「なんであれだけ流行ってるからＤＶＤ観てみたい気はするけどね」って返事をしたらＤＶＤを貰えることになったで、ゴムは別売りだったらしいのだが母が私の分まで頼んだらしい←母もやる気よえ私　やってみたいとは言ってないよそんなワケでうちにもビリーさんがやってきますいつかはわからないけど　うちにもビリーさんが来るらしいので「入隊しな～い」ってさんざん言ってましたが入隊することになりそう

  2007.07.12

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  今日の夕飯

  今日の夕飯はサーモンのムニエル　バルサミコソースがメインあとはナスのカレー焼き、ベーコンじゃが、温泉たまご、味噌汁(豆腐、しめじ、ネギ、わかめ）の5品でした材料費は約530円(調味料代含む、3人家族、写真は私の分）ナスのカレー焼きはナスのバター炒めに昨日のカレー、チーズを乗せて温めたものですベーコンじゃがは肉じゃがのベーコンバージョン←最後にバターを少しだけ入れました温泉たまごはレンジで作りました【レンジで簡単温泉たまご】器に卵を割り入れ水大さじ２くらい入れる。黄身に数カ所穴をあける←つまようじなど使って！レンジで500wで50秒～1分ほど温める。←様子を見ながらうっすら白身が固まったら余分な水分は注意しながら捨てる。ダシ醤油やめんつゆを薄めたモノを入れて召し上がれ

  2007.07.11

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