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ラインケ狐の日記

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2011年02月12日
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カテゴリ:ラーメン・つけ麺
東長崎のきん、オリオン食堂2
江古田のどっと屋、そしてヤマンの4店でのローテーション、かつてやってました。

ヤマンはお店の人がみんなレゲエテイスト、髪もモコモコのドレッドスタイル。でもヤマンのラーメンはむしろ正調、すっごくスクエアなスタイルだと思う。
食べながら「あ、あ、あ、う、旨い」と心底思ったのはべんてんの焦がし正油とヤマンの塩。

今日も例によって遅い時間の昼食となってしまった。ヤマンなら通しで営業してる。さらにここ数日、ご飯(お米のことね)を食べてないので一緒にご飯もののサイドオーダーも頼みたい、ということで久々にヤマンへ訪問。

15時まわっていたので「ジャンクらはめん、ジャンクつけめん」にしよかと思ったが、季節限定の味噌らはめんがあったのでそれを注文。今週は限定品の旅だなw
20110212_ヤマン_味噌ラーメン
麺も太いし何よりチャーシューがどっちかと言うと「ブタ」に近い。そこそこの厚さにもかかわらず、柔らかくて美味い。

20110212_ヤマン_にんにくごはん
一緒に頼んだニンニクごはん↑。味噌らはめんについてきたニンニクにかき消されたのか、ご飯の方のニンニク感はあまり感じなかった。





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最終更新日  2011年02月14日 19時32分34秒
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